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酒店前台经理管理

时间:2014-06-11   来源:手抄报内容   点击:

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酒店前台经理管理(一):经济型酒店前厅经理岗位职责

前厅经理职责:

[直属上级]:店长

[岗位职责]:负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包

含前台服务员的全部工作内容,确保酒店面客服务

质量。做好前厅管理工作。

[工作内容]:

日常工作:

1. 包含前台服务员的全部工作内容。

2. 督导前台服务员和安全服务员按标准完成各项工作任务。

3. 随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。

4. 熟悉酒店应急预案,关注酒店安全动态,发生安全和意外事件时,立即报告店长,负责保护好现场,组织临时救护。

5. 主动征询和收集宾客意见和建议,负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限,及时请示店长。

6. 负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。

7. 按规范做好交接班,并及时落实交接工作。

8. 负责前台印刷品、客用物品,小礼品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交店长审核。

9. 负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。

10. 做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。

11. 负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用。

12. 对消防器材和安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材可用。

13. 负责前台员工与安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录。

14. 完成上级指派的各项工作。

酒店前台经理管理(二):商务酒店前台主管岗位职责

商务酒店前台主管岗位职责

1. 协助前厅经理做好日常接待工作,负责前台接待班组的日【酒店前台经理管理】

常管理工作,创造和谐的工作气氛,减少工作环境中的摩擦。

2. 直接督导迎送服务,确保服务程序贯彻执行,督导问询应

接服务的进行,尽量满足客人正当要求。

3. 掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店情况,最

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大限度地销售客房。

4. 负责前台班前会及时了解员工的思想动态并报部门经理,

检查督导本部门员工的仪容仪表,工作纪律,礼貌用语及工作态度。

5. 及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时

间,并做相应的安排,合理的排房。

6. 补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物

品。

7. 检查和确保本部门的设备、器材正常运转。

8. 高峰期协助接待员办理登记入住结账离店手续。

9. 确保宾客的邮件、传真或遗留物品得到妥善保管和处理。

10. 帮助员工解决工作中遇到的难题,处理工作中差错和事故。

11. 执行、完成上级领导交办的其它工作任务。

酒店前台经理管理(三):2015酒店前厅经理工作计划

计划一:20xx酒店前厅经理工作计划

20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

计划二:酒店前厅经理工作计划

新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划:

一、加强学习讲奉献

工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气的管理

要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理

我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。

3、加强车辆乘车卡及电话的管理

建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

五、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!

计划三:酒店前厅经理工作计划

由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20xx年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:

1;考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2;对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

一、严以律己,改正不足

作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

三要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

二、提高管理者素质

酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;

1管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

2管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)

3管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)

4管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

酒店前台经理管理(四):2016酒店前厅主管述职报告

酒店前厅主管述职报告 一、前言

前台是展示酒店形象和服务的“橱窗”。对客人而言,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店留下第一印象的地方,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务亦是从前台迎客开始而好的开始是成功服务,亦是从前台迎客开始,而好的开始是成功的一半,所以前台的作用非常重要。本人自2016年3月就任前厅部主管以来,在经理的协助下,前台工作质量整体保持稳定,未出现大的过错,本人也在业务技能和管理上得到了一定的锻炼和成长。

二、日常接待

1.预定检查:做好每日房间的预定检查工作,对重点客户,以及有特殊要求的客户进行提前安排,发现错误及时更正;

2.在住房检查:做好每日在住房检查,关注VIP等重点客户在住情况,检查各房间账目,发现超支、房态异常等情况及时跟进处理;

3.预离跟进:做好每日预离房的检查和跟进工作;

4.房间控制:关注房态,及时协调销售部、预订部和前台做好房间控制工作;

5.报表检查:做好每日前台各班次报表的填写和检查工作;

6.团队接待:协调各班次做好各大型团队的接待和结算工作;

7.工作安排:关注每日前台、预定、礼宾各班次的交接工作,协调分工,做好每日工作安排;

8.疑难和突发事件处理:及时处理各班次所遇疑难问题和突发事件,维持工作秩序。

三、日常管理

1.负责部门每月前台散客提成统计工作;

2.负责部门前台班次安排,以及部门考勤工作;

3.负责部门固定资产盘点和资产管理工作;

4.负责部门领班级以下员工的每月绩效考核工作,并协助部门经理贯彻执行酒店绩效考核规定;5协助经理进行每月部门优秀员工评选;

5.协助经理进行每月部门优秀员工评选;

6.监督和实施酒店各部门的促销活动;

7.关注前台各设施设备和物料的使用情况,及时补充和修理;

8.协助经理定期进行部门遗留物品的清理;

9.协助经理组织部门活动,创造团结、愉快的工作氛围;

四、日常培训 【酒店前台经理管理】

1.做好新员工的入职培训工作,安排专人跟带学习,并制订考卷,定期进行考核,考核过关后向经理提交员工转正申请,2016年共考核过关10人次,另有2人不过关,已劝退;

2.按照经理的指示,不忙时安排人员进行部门内(与AM),以及部门间(与客房部、餐饮部、五楼收银)的交叉培训工作;

3.按经理要求,每月对前台进行相应的月度专题培训工作;

4.按酒店要求,组织员工积极参加酒店主持的各项培训工作,并邀请保安部对部门进行消防培训工作;

5.带领员工外出参加派出所主办的旅馆业系统的培训工作;

6.附:2016本人参与培训课目:《交易会预定须知》、《交易会注意事项》、《接待各班次流程》、《控房技巧》、《前台各类报表的填写》、《退房流程》等。

五、工作总结

1.完善前台各项操作流程,提高工作效率前台自接待收银合并以来,各项操作流程都已重新制定和完善。

2.执行上级指令,做好上传下达的枢纽作用

3.以身作则,在工作上做好表率作用在服务上贯彻“热情、快捷、周到、准确、安全”的服务标准;在管理上尽量做到“公平、公正”,营造“积极、团结、愉快”的工作氛围。

4.协助经理,培养员工,完善部门构架前台2016年人员流动较大,领班级员工已全部调整和更换。

5.与各部门建立良好的关系,出现问题及时沟通处理前台需经常处理一些和财务、客房、销售、西餐的工作事宜。

6.与客户建立良好关系,培养前台熟客群在具体工作中,对前台熟客进行特殊照顾,优先处理,前台已形成以xxx等为主的一批熟客。【酒店前台经理管理】

六、工作中存在的不足

1.在日常的待客服务过程中,前台的个性化服务开展不够,员工的微笑服务不够到位,有待提高。

2.由于老员工匮乏,领班缺编,员工责任心还不够强,需尽快补充编制,并加强监督和管理。

3.由于硬件上的限制,前台两点分工操作还不够流畅,需进一步设计完善。

4.对前台券类、房卡、订金、未退押金、授权卡纸等资料的管理需登记造册,进一步严格规范,避免漏洞。

5.个人管理技巧还不够成熟,与员工的交流不足,不够了解员工的想法和需求,应更加关心员工,肯定员工的进步和努力,对她们的工作做一定的规划和要求。

七、工作计划

1.加强礼节礼仪、操作流程、疑难问题处理、英语等方面的培训,提高前台整体服务质量;

2.建立和完善前厅部客史档案管理;

3.提高前台员工的售房技巧,增加前台散客的入住率,提高部门前台散客销售提成;

4.给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好部门成本;

5.加强同事之间的感情,关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

谢谢大家

酒店前台经理管理(五):2015酒店前台年终总结

第1篇:酒店前台接待年终工作总结

时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的XX年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对XX年的工作做一个总结。

一、前台接待方面。

XX年1月至7月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次左右。

二、会议接待方面。

1.外部会议接待

参与接待了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议、神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。

2.内部会议管理

按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本部人员提供更好的服务。一年来,共安排内部会议500次以上。

3.视讯会议管理

在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

三、费用报销、合同录入工作。

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入erp系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。

四、综合事务工作。

XX年7月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。

至11月底,共接待公安查询300次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件90份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息20篇,采编联通之窗2期。

对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

五、其他工作

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在神族联通诚信演讲活动中获得第一名;神族联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备XX年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

六、工作中的不足

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。

七、XX年工作计划

1.加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2.积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3.做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

XX年即将过去,充满挑战和机遇的XX年即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

第2篇:酒店前台员工年终总结

不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:客人永远不会错,错的只会是我们,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

在这半年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响(

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引

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