[苹果口感描述]不同种类苹果的介绍，哪种口感最好最甜

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时间：2019-02-22 来源：自我介绍点击：

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苹果是每个人家里必备的水果之一。苹果做菜，做汤，榨汁都是很多错的选择。我们知道苹果有很多种，那么苹果有有哪些种类呢？哪个地方的苹果最好吃最甜？小编为您介绍不同种类的苹果及图片大全。

　　一、苹果有哪些种类?我们常见直观苹果的颜色有红色，按红色，还有青色的苹果，那么苹果具体有哪些分类呢?

　　1.红将军苹果

　　红将军苹果是中国的专家最先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变，是一个非常优良的中熟品种。红将军苹果大约比红富士提前30-40 天上市，果实比红富士略大。

　　它比一般的红富士还要出众，果肉呈黄白色，质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外形却与中国传统的红富士极为相似。

　　2.红富士苹果

　　红富士最负盛名~，知名度最高，已经成了苹果的代言人啦。红富士果实圆或近圆形，底部较平，果个大，大小整齐，端正，果面平滑，有果粉并有光泽，蜡质层厚。底色黄绿，色泽艳丽，条红或片红着色。在烟台，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。

　　红富士含水分较多，口感甜脆，“性格”耿直，一脆到底~!

　　3.金帅苹果

　　金帅又名金冠，原产美国。长圆形或圆形，最大的特点是：果皮底色黄绿，成熟后是金黄色的。通常在中秋节前就有上市的了。

　　别看它颜色偏绿，却不酸，肉质细，味道偏甜，香气比较浓郁~~~金帅苹果新鲜的时候咬起来酥酥松松的，水分很足，但是贮藏后就会发绵，大烟台人一般说：变面了!适合喜欢吃面苹果的人~

　　4.乔纳金果

　　乔纳金是金冠×红玉苹果杂交育成的，果实圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹;果面光滑有光泽，蜡质多，有早结果，早丰产的特性。

　　乔纳金的果肉是乳黄色的，肉质开始的时候松脆，摘下储存一段时间后也会变面~

　　5.嘎啦苹果

　　嘎啦苹果的果实中等大，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观，有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。这个果子比较早熟~~

　　果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。因为它丰产稳产，容易管理。现在市场上似乎越来越多啦。

　　6.国光苹果

　　这颜色，这光泽，让人一看就酸得流口水!

　　国光苹果大家一般都会认识~~国光果实较小，颜色大多青中泛红或通体翠绿，贮存一段时间后变为红色或嫩黄色，口感清脆、酸甜，吃多了也不会使人感到腻甜，而且很耐储存，小时候过年，就指着它解馋呢~!

　　7.黄元帅

　　黄元帅也叫冠苹果、金帅、黄香蕉、华珍苹果，在辽宁、山东、甘肃等地都有大量出产，由于新品种的更新换代，黄元帅的种植面积已逐渐减少。

　　黄元帅属于大型果，一般单果重量可达200-350克，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金黄色有红晕，有小斑点，很小的哦。果肉黄色，多汁，甜脆可口。

　　黄元帅不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快，脆度也会下架，久之，口感不佳，因此不建议长期储存。套袋果增多，最大限度的降低了农药残留量，真正做到了绿色无公害果品。套袋果，个头更大，果面光滑，没有水锈，更加诱人。色泽更加均衡，上下一色，阴阳面色泽对比差值小。

　　8.红星苹果

　　新红星苹果品种原产美国，青岛市1982年引进，主要分布于胶南市、莱西市、平度市和即墨市，是青岛地区的苹果主栽品种之一，全市栽植面积约2000公顷。

　　红星苹果有许多优点，个大，最大的能达到三四百克，颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲，果型指数为1左右，果实呈圆形，果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著，果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜，更大的优点是它有一股浓浓的香味，屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话，满屋子都会有香味，就是吃完苹果后，嘴上还能留下香味。

　　9.澳洲青苹

　　澳洲青苹是一个世界知名的绿色品种，原产于澳大利亚，果实发育至成熟期需经170天左右，生理落果轻，成熟一致，熟前不落果，10月中、下旬采收。

　　澳洲青苹叶形长形，果皮光滑、翠绿色、脆硬，酸度大，极耐贮藏，生长旺盛，早果性强，很丰产、易管理，是理想的加工和鲜食兼用品种。

　 二、哪种苹果最好吃，口感最好？

　　我国苹果种植集中在山东、陕西、河南、陕西、河北、甘肃、辽宁、新疆等地，其中陕西产量最大，其次山东。陕西苹果作为我国苹果的优质产地，黄土高原红富士深入消费者观念，远超山东烟台红富士。苹果种植面积大幅扩扩张，苹果种植效益下降，新种植苹果面积下降，从1996至2001年苹果产量大体呈现滞涨情况。进入到2002年苹果产量再次持续增加，2016年全国苹果产量达到了4380万吨。

　　苹果质量跟品种及种植区域有关，山东、河南、陕西苹果主要是红富士为主，山东苹果以烟台产地质量最好，苹果个头大，表皮光滑，水分充足，口感清脆，但甜度低于陕西苹果，陕西苹果由于降雨偏少，以地表水灌溉为主，加上昼夜温差大，口感清脆，甜度高。昼夜温差大，部分苹果有细微的裂痕。辽宁苹果之前以国光苹果为主，国光苹果个头小，但苹果味浓厚。总体来看，陕西苹果代表我国西部地区苹果，口感清脆，甜度高，个头大。山东苹果代表了华北地区的苹果，口感清脆，水分足，个头大。笔者更喜好陕西的苹果，够甜，当然如果是新疆苹果和陕西苹果，个人认为新疆苹果更好吃，更甜，果肉细腻。个人认为，买苹果还需要看自己喜好，如果喜欢更甜的苹果，建议买陕西、甘肃、新疆苹果，产地可以选择新疆阿克苏或陕西洛川，如果偏好水分足，甜度低点，口感清脆，建议买山东或河南苹果，产地可以选择山东烟台。

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