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七、金蒜萝卜饭

材料：五花肉 100g ，大米 200g ，小萝卜 200g ，金蒜碎 30g ，蒜末 10g ，生抽 5g ，食用油适量，盐适量，清水适量

做法：五花肉切丁，锅烧热后倒入食用油，油热后放入五花肉丁进行翻炒。小火煸炒到肉丁焦黄放入金蒜末，炒香后放入小萝卜丝，将小萝卜丝炒软，放入生抽和盐调味，再放入金蒜碎翻炒均匀，将大米倒入电饭锅内胆中，放入比平时焖饭少一些的清水，将炒好的料倒入内胆中，按下焖饭键将饭焖熟即可

八、蒸蛋糕

材料：

蛋白糊：蛋清3个，白砂糖75克。

蛋黄糊：蛋黄3个，牛奶90克，橄榄油10克，面粉120克。

做法：

1、首先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别磕入两个小盆中。然后蛋黄盆中加入橄榄油、白砂糖、牛奶，用手动打蛋器搅打混合均匀。拌匀后将面粉过筛着加入，这样会让蛋糕的口感更细腻。

2、用手动打蛋器搅打均匀成蛋黄面糊，然后放一边静置。不用过度搅拌，看不到干面粉了即可，静置的时间面粉会跟液体自动溶合的。蛋白中放入白砂糖，用电动打蛋器搅打至有纹路出现，拉出的打蛋器上有不滴落的蛋白尖即可。

3、将打发的蛋白糊倒入蛋黄糊中。用手动打蛋器翻拌均匀，成混合糊。将面糊挑起落下，反复数次，均匀的混合成浅黄色的浓稠糊状。 将混合糊倒入电饭煲的锅里，端起锅在台面上轻磕几下，镇出大气泡。

4、然后将锅放入电饭煲中，盖上盖子，按下蛋糕键即可，50分钟。50分钟后滴滴滴的提示音响起，蛋糕熟，将蒸好的蛋糕取出，放在烤架上晾凉后即可切块食用。

九、电饭煲菠萝饭

材料：菠萝1000g 糯米225g 水适量 蜜枣25g 葡萄干20 枸杞15

调料：黄粱梦油1大勺 蜂蜜1大勺

制作：

1、将糯米冲洗干净，约以1：1的比例加入水，浸泡一夜。菠萝半个，将表面切成小方块，切时要深一点，但不要切到皮。用削皮刀或小一点的尖刀切出果肉。将果肉120g切成小粒，剩的可以留着直接吃或做别的美食。将蜜枣切成小粒。

2、将果肉放入锅中。继续放入蜜枣、葡萄干、枸杞。轻轻将果肉、蜜枣、葡萄干、枸杞铺开，铺得均匀些。 将内胆放入电饭煲中，关上盖子，通电。 程序结束后开盖，放入黄油、蜂蜜，用饭铲搅匀。盛出菠萝饭，装到菠萝中，在表面再装饰颗蜜枣、几粒泡发的枸杞，即可食用。

十、萝卜干蒸五花肉

主料：五花肉250克、萝卜干100克

辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量

做法：五花肉洗净、萝卜干清洗切段。将已清洗好的五花肉放在案板上切成片。放入盘中，加适量的料酒。加适量的生抽。加适量的盐。调味拌匀，腌制45分钟。接着，将切好的萝卜干合入腌制好的五花肉中，加适量的白糖。然后，准备在煮饭的时，放入电饭煲中。盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

十一、芝士牛排饭

主料：大米100g、黑椒牛排1块、芝士20g

辅料：油适量

做法：大米淘洗干净;淘洗干净的大米放进电饭煲内胆里，加入适量清水;清水量高于大米2cm处;合上盖子，煮饭模式选择“标准饭”，牛排不用解冻，两面刷油用炸锅炸至七分熟;也可等牛排解冻后，用煎锅煎熟;米饭还有8分钟煮熟时，放入炸好的牛排;铺上芝士;合上盖子，让它继续煮，直至时间结束;如果时间来不及，或者米饭已经煮熟了;那就用“热饭”功能，时间也用8分钟左右;程序结束后，将【芝士牛排饭】盛出，用小番茄装饰。

十二、剁椒蒸带鱼

主料：带鱼200g、剁椒酱35g、料酒10g

辅料：盐1g

做法：带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右;腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱;打开电饭煲，放入电饭煲的蒸笼中;盖上盖子，启动电饭煲的蒸煮程序即可。

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