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微波炉能做出的美食，快速方便。微波炉可以做很多东西，但是使用的时候也是有禁忌的。哪些食物不能放进微波炉呢？有人说微波炉煮鸡蛋有危险，其实只要方法得当，照样能吃到用微波炉做的美味鸡蛋。具体方法是怎样呢？教你几种用微波炉怎么煮鸡蛋 技巧大全。

       教你如何用微波炉煮鸡蛋的做法大全

　　一、微波炉一分钟水煮荷包蛋

　　原料鸡蛋一个、100度的开水少许。

　　做法:1.取一个容器，里面放入100度的开水;2.沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固;3.盖盖，不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟就可以。

 　　微波炉怎么煮鸡蛋

　　材料：蛋一个，微波炉适用的碗一个(有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以)，凉开水。

　　做法:1.先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗;  2. 打一颗蛋进去，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖，放进微波炉，加热1分钟(加热时间，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多，加热时间也就越长。)  3.  呵呵，完成咯!在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。

　　微波炉煮蛋的窍门

         材料：鸡蛋

        做法：

　　1.鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。

　　2.8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。

    　3.在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。

　　4.用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。

　　怎么用微波炉煮荷包蛋

　　食材:鸡蛋一个，油少许

　　做法：1.碗里抹油。2.放入鸡蛋，撒点盐。3.用牙签扎5个小洞。4.包上保鲜膜。5.微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的，所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了，不过蝴蝶儿家的用的是中火2分钟还很嫩呢，各微波炉自行调节吧。 

        二、如何挑选鸡蛋

　　1. 可用日光透射 用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。

　　2 .可观察蛋壳 蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反，并有油腻。

　　3. 可用手轻摇 无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

　　4. 可用冷水试如果蛋平躺在水里，说明很新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，这种蛋有可能已经变质，建议不要购买。

　　三、哪些东西不能放进微波炉

　　除了用微波炉煮鸡蛋易发生爆裂外，凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔，否则加热时容易发生爆裂。

　　1、午餐袋。纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”

　　2、酸奶盒。一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

　　3、鸡蛋。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

　　4、泡沫塑料盒。泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

　　5、水果。有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。

　　6、有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

　　7、没盖盖子的番茄酱。千万不要放!会爆炸，并且会污染微波炉。

　　8、塑料容器。这类的容器大多数是用塑料做的，我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。

　　9、辣椒。辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。

　　10、随行杯。很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别加热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

　　11、铝箔。任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火!

　　12、什么都没有。如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波，然后把自己给毁了。

　　微波炉用起来是很方便，但我们也要注意哪些是不能放进微波炉加热的!万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　四、微波炉使用注意事项

　　微波炉大家都会用，但是微波炉的注意事项有很多，这里着重的介绍了一些经常被我们忽略的微波炉注意事项。使用的时候不要一味的贪图求快，食物加热中也有很多的小奥秘。下面就总结出微波炉使用五个误区：

　　1.烹煮容器误区

　　不能加热塑料制品，这样会导致塑料释放出大量的有害物质，污染食物，从而影响到食物的健康。金属容器也是最好不要用的，在微波炉加热时会产生火花，有可能会引起爆炸。加热的过程中要将容器的盖子打开，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。

　　2.加热时间误区

　　如果忘记取出在微波炉中加热3小时以上，这样的食物最好不要食用，以免引起食物中毒。加热时间过长的食物由于水分流失较快，容易变干影响食物的口感和营养价值。

　　3.冷冻或加热时误区

　　将冰冻的肉类食品先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食，这样就可以放心食用了。解冻的时候不应冷冻经微波炉解冻过的肉类，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，但再次冷冻却不能将活菌杀死。

　　4.所有加热食物禁忌

　　微波炉最好不要油炸食品，高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。烹煮带壳的食物时，应先将壳刺破以免引起爆炸。

　　5.摆放位置的误区

　　微波炉最好放在离远一点的地方，加热食物过程中要保持一米以上的距离，这样能有效的避免微波引起的身体不适的症状。同时，也不要和其它的家用电器共用一个插板，这样会造成功率过大，插板发生短路的情况。

        微波炉用的时间久了，容易产生大量细菌，如果每次用完不清洗的话危害人体健康哦，那么清洁微波炉具体怎么做　

        五、10分钟快速清洁微波炉

　　第1分钟，清洁外部。断开电源，取一块吸水性较好的抹布或海绵，用温水浸湿后，挤出多余水分，擦拭微波炉外部的浮灰，尤其是散热孔处，以免影响微波炉的正常运转。

　　第2～4分钟，软化油渍。准备一碗清水，滴入几滴洗涤剂，轻轻搅匀后放入微波炉内，高火档微波3分钟。这样洗涤剂溶液蒸发，可在微波炉内壁形成一层清洁膜，有利于内壁油渍的软化，还可以清除异味。

　　第5～6分钟，溶解污渍。微波后再等2分钟，待顽垢变得松软，容易去除。

　　第7～8分钟，擦拭内壁。将碗、炉盘、轴环取出。先用湿抹布擦一遍内壁，千万不要冲洗，以免让水流入炉内电路中，再用干抹布将水擦干。

　　第9～12分钟，清洁配件。先用温水浸泡转盘和轴环2分钟，再用洗涤剂清洗，若油渍非常顽固，可以用钢丝球擦洗。

　　第13～14分钟，清理门缝。如果有食物残渣或油渍残留在门铰及门缝上，可用软刷蘸些中性清洁剂擦，切勿用强效清洁剂擦或用小刀去刮。

　　第15分钟，各自归位。摸一下微波炉内外，如果感觉黏腻，证明有残存的洗涤剂，需要重新用清水擦洗。最后，将轴环及转盘归位、放稳。

       如果家里的微波炉实在不能用，可以买那些品牌的微波炉好呢？ 

　　六、哪种牌子的微波炉好

　　如今市场上有名的微波炉品牌有很多，其实不同品牌旗下的微波炉产品质量都是由差异的，那么接下来我就先来介绍一下好的微波炉品牌有哪些。

　　格兰仕微波炉

　　在微波炉行业中要说到哪一个品牌的微波炉更加的专业，那么就不得不提到格兰仕这一个品牌了，微波炉是格兰仕主要生产的家电产品之一，现在格兰仕生产出的微波炉种类有很多，同时在生产技术上它也一直在不断的进行改进。现在在国外流行一种“厨房教育”，父母通过教孩子烹饪来培养孩子的动手能力和学习能力，但是在中国，不少家长豆浆厨房看成是危险区域，害怕孩子在这一过程受伤，因而基本上杜绝孩子进厨房的机会。但是现在有专家指出，格兰仕生产出的微波炉中，M系列微波炉无明火、无油烟的烹饪能够解决家长所担心的问题，由此，格兰仕微波炉或将成为父母进行“厨房教育”的一个首选产品。

　　美的微波炉

　　在行业中格兰仕微波炉和美的微波炉在消费群众中的口碑都十分不错，同时这两个品牌的已经占据了大部分的微波炉市场份额。虽然美的后起于格兰仕，但是在后期发展中，美的通过对微波炉这一产业的调整起到了很好的推动作用，如今在国内的微波炉市场中，美的已经和格兰仕形成了“双寡头”的一个竞争格局。美的生产出的微波炉产品，采用的技术十分先进，在用材上所采用的材质更是大幅度的保证了产品的质量，因此要说什么牌子的微波炉好，美的微波炉肯定是首选产品之一。

　　在微波炉市场中，美的微波炉和格兰仕微波炉的竞争是十分激烈的，最初美的在进行微波炉生产时主要是模仿格兰仕，但是在后期发展过程中，美的一蒸立方作为代表实现了一系列的中西合并，同时在贴近中国家庭和消费的需求上进行着微波炉新产品的一个研发和推广，逐渐的拉小了和格兰仕之间的差距。在2014年，美的微波炉在市场上的销售量、和零售额分别以6个百分点的优势遥遥领先于其他品牌的微波炉产品，同时也超越了格兰仕微波炉稳居微波炉零售市场第一。

　　在微波炉市场中除了格兰仕和美的这两个微波炉大品牌之外，也有不少其他品牌的微波炉产品。在进口微波炉品牌中，松下、三洋、lg这些品牌所生产出的微波炉产品都十分不错。在家电市场中质量好的产品有，质量不好的产品也有，这时候消费者在进行产品购买的时候就应该多对这些家电品牌进行一个全面的了解才行。

　　在不久之前，上海质量技术监督局在官网上公布了上海微波炉产品质量的一个抽查结构，其中有两个批次的我微波炉产品能效能级项目不合格。在进行产品抽查时发现，中山东菱威力电器有限公司所生产出的批次为20MX34的威力转盘微波炉和乐金电子电器有限公司生产出的批次为WD800型的lg微波炉质量不合格，它们所涉及到的不合格项目都主要是能效能级。 

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