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炒米粉是家家户户最常见的一道美食,可见炒米粉非常符合人们的口味,最近在外面吃了一份炒米粉感觉很好吃,想着自己在家里看着菜谱尝试一下炒米粉的做法,那么,炒米粉怎么做好吃呢?一起来看看炒米粉的做法吧。
❤ 教你最简单的炒米粉制作方法
炒米粉的做法一、
食材:江西米粉100克,胡萝卜100克,洋葱50克,自制腊肠150克,青蒜适量,盐适量,生抽适量,干辣椒适量,植物油适量
炒米粉的做法
1.将米粉提前用清水浸泡几小时
2.胡萝卜切片,腊肠切片,洋葱切小块,青蒜斜切成小节,
3.泡好的米粉下锅里煮几分钟,要不断搅拌,以免粘锅,至米粉无硬芯,
4.捞出过凉水,控干水份
5.锅里加少许植物油,放干辣椒爆香,
6.倒腊肠片翻炒
7.炒至变色后倒洋葱块
8.再倒胡萝卜翻炒
9.倒入控好水份的米粉炒
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