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　　上下班之后对于宅在家里看书，追剧，会客都爱适当吃点小零食，甚至喝点小酒的下酒菜。都可以在自家厨房轻松烹制出美味健康的常见零食。下面就给大家分享几款适合在家做的小零食？祝大家愉快的度过下班时间。

　　家庭自制小零食

　　一、孜然土豆

　　这道菜土豆金黄诱人，外焦里嫩。搭配上孜然和辣椒，别有一番风味。当做零食吃也是不错的选择。

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。土豆3个去皮，香葱适量。

　　第二步：将土豆切成块、香葱切末。

　　第三步：锅中倒入适量的油，油热后将土豆放入锅内。(油量不用太多，半煎半炸即可)

　　第四步：小火开始煸炒。煸炒至土豆变软、表面焦黄。(全程大概需要10分钟左右)

　　第五步：将锅中多余的油倒出。

　　第六步：往锅中放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、1勺孜然、半勺盐翻炒匀均。

　　第七步：将葱末放入锅中翻炒匀均。

　　第八步：盛出即可上桌。

　　二、糖水桔子

　　桔子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点)

　　第二步：将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是，桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味， 这种苦味会影响到成品的口感，所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法，可以用牙签在桔子瓣腹部划一下，然后将籽取出就可以了。)

　　第三步：将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮。

　　第四步：大火烧开后转小火煮5分钟，然后关火。晾凉就可以食用了。

　　三、自制鸡米花

适合在家自己做的小零食有哪些，好吃刹不住嘴

　　鸡米花外表金黄，口感酥脆，是非常受欢迎的一种小食。其实它制作很简单，而且一小块鸡肉就可以做很多，比起某快餐店里的价格，自己做的要实惠太多了，而且更加健康放心。所以，很推荐大家在家一试。

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。

　　第二步：将鸡胸肉切成小块，然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。

　　第三步：用筷子夹一块鸡肉，放入干粉中，让鸡胸表面匀均的粘上干粉。

　　第四步：将鸡肉再放入蛋液中，粘满鸡蛋液。

　　第五步：再将鸡蛋粘满面包糠。

　　第六步：全部都粘满面包糠时的样子。

　　第七步：锅中倒入适量的油，油热后将鸡肉一块块的放入锅中，炸至鸡肉表面金黄时捞出。

　　第八步：炸好的样子。

　　四、自制猪肉脯

　　猪肉脯颜色红亮、有嚼劲，味道浓郁、咸中带甜、吃起来回味无穷。是看电影追剧的绝佳伴侣。比起外面动辄百十元一斤的价格，自己做更加实惠。一斤肉馅可做不少，绝对合适居家一试。

　　具体制作方法：

　　第一步：准备食材。猪肉馅300克、盐3克、糖5克、料酒5毫升、生抽5毫升、蚝油5毫升、黑胡椒碎适量、味极鲜几滴、蜂蜜适量。

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