【www.gbppp.com--美食知识】
杭州去英国留学之美食篇 提起英国，你第一时间会想到什么？辉煌灿烂的工业革命、历史悠久的贵族文化、优雅迷人的英国绅士、“戏剧天才”莎士比亚、
“学术殿堂”牛津剑桥……相对于这些领域的熠熠生辉，“英伦美食”或多或少有些黯然失色。其实，像传统的全英式早餐、闲适优雅的下午茶、典型的英式烤牛排等等这些英国美食，无论口感还是文化内涵都远远超乎了你的想。下面就为大家介绍一下纯纯的英国美食，请见如下。
比目鱼：
英国的比目鱼在欧洲享有盛名，其做法是在鱼的身上抹小麦粉，然后用油煎炸，或加西洋酒蒸熟。英国烤牛肉是用鲜而嫩的上等牛里脊添加芥末烤成，吃时配有带咸味的约克夏布丁蛋糕，用来蘸吸盘中的汤。另外还有的名菜名点是薯烩烂肉、烤羊马鞍、薄荷沙司、烧鹅苹果沙司、示攀、明治攀等。
英国人喜欢吃各种小吃，如冷鸡、冷肉、火腿、咸鱼、沙丁鱼、西红柿、生菜等，喜欢吃清汤面条、鸡清汤、牛肉汤。
炸鱼薯条：
在英格兰北部 Fish&Chips首先出现。从19世纪中叶开始，随着街边的食品店的纷纷开业，英国炸鱼薯条的伟大传统也随之发扬光大。Fish&Chips之于英国人就好比炸酱面之于北京人，煎饼大葱之于山东人，无论是高速路边上还是人烟稀少的乡村小镇，都可以看到Fish&Chips的身影。
英国人吃炸鱼和薯条时，不喜欢用番茄酱，反而喜欢加盐和加醋。这种盐是特制的，叫餐桌食盐(Table Salt)。 英国的传统做法是用昨日的旧报纸包着Fish &Chips，顾客买了后，边走边吃，吃完还可以用报纸擦擦手。后来，因为现代人越来越关注食品卫生的问题，人们才用一张白报纸先垫在报纸里面，然后用白报纸和报纸一起把鱼和薯条包起来。
烤肉大餐：
烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉)，烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
哈吉斯：
如果你在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别 制作的品种)。在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。
约克郡布丁：
约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用，味道鲜美可口。
“重口味”冰淇淋！颠覆你想象
冰淇淋被誉为是盛夏之中的清凉必备品，香草味、水果味等总是人们心头里最喜欢的消暑佳品。外出途中享用一个冰淇淋，真是至上的幸福啊！冰淇淋的清爽可口已经给我们留下了深刻的印象，但如果冰淇淋是咸的，雪糕里有薯条，甚至还有催情的伟哥……颠覆你想象的“重口味”冰淇淋，你还会想尝尝吗？
鳄鱼蛋冰淇淋
菲律宾Davao鳄鱼公园中SweetSpot雪糕店近日推出鳄鱼蛋冰淇淋。据店主BiancaDizon介绍，因为这附近有鳄鱼养殖园，所以他常会收到未受精的鳄鱼蛋，因为自己本行是做雪糕的，所以就萌生了用鳄鱼蛋替代鸡蛋的念头，谁知一试之下发现非常美味，而且因为鳄鱼蛋蛋黄比例较大，所以比用鸡蛋的味道更加浓郁，口感也更为顺滑。
炸鱼薯条冰淇淋
Fish&Chips(炸鱼薯条)，应该可以算得上是英国国菜之一了吧？最近，
TeareWoodsicecreamparlour雪糕店的老板ShaneTeare就将这传遍世界的街头美味融入到了自家的雪糕当中，并且成功研发出了吃起来像炸鱼薯条的雪糕新口味。这离奇的雪糕新品由一球薄荷豌豆味的雪
糕，一球目测是沾满了炸鱼面屑的鱼味雪糕，还有一根粗粗的炸薯条组成，目前不知道售价是多少，也不清楚入口到底是怎样一种感受。
伟哥冰淇淋
委内瑞拉梅里达州有一家名为HeladeríaCoromoto的知名冰淇淋店。之所以有名，并不只因为店门前总挤满了一队队想要品尝伟哥冰淇淋的男顾客，还因为它是吉尼斯多年世界纪录保持者——世界上口味最全的冰淇淋店。这家店共生产将近900种口味的冰淇淋，每天的冰淇淋种类也在70－80种。除了伟哥冰淇淋，还有可乐、减肥可乐、红辣椒和吞拿鱼口味的冰淇淋。
伟哥冰淇淋除了颜色和药片相似之外，吃起来简直味同嚼蜡。冰淇淋的具体成分是保密的，但据说是一种天然的植物催情剂。
羊杂肚冰淇淋
苏格兰传统食物——haggis是把羊杂碎填在干净的羊肚中，做成香肠模样的食物。单是haggis本身就够挑战人们的味觉了，可是伦敦哈罗斯百货公司食品大厅的一家名为“Morelli’s”的食品店却做成了一种haggis口味的冰淇淋。商店应顾客要求还可以制作约克夏布丁、香肠和土豆泥等口味的冰淇淋。
哈罗斯百货公司的发言人介绍，haggis冰淇淋的口感“很冲”，不过加入了冰淇淋的haggis，味道多多少少会被冲淡一些。
大蒜冰淇淋
在世界大蒜之都吉尔罗伊能吃到大蒜冰淇淋就不足为奇了。在每年七月的大蒜节，人们可以免费品尝到大蒜冰淇淋。其余时间，在吉尔罗伊购物商场的大蒜商店也可以买到。
大蒜冰淇淋第一口吃上去有点香草的味道，随后的感觉就很奇异了，给人一种全新的味蕾体验。
咸肉冰淇淋
用薯条蘸巧克力奶昔吃的人应该能体会到咸肉冰淇淋带给人的那种甜咸味的愉快感。里霍博斯比奇的一些冰淇淋店最早是制作肉类冰淇淋和手撕猪肉圣代。后来又开发出咸肉冰淇淋甚至巧克力盖咸肉。这里的咸肉奶昔也很受欢迎。
咸肉冰淇淋吃起来有一种浓郁的香草和咸肉味。
虽然介绍了几种重口味冰淇淋，但小编认为这对冰淇淋粉来说都不是阻碍，肯定挡不住那诱惑的馋虫。满足欲望的同时，我们应该学会如何健康吃冰淇淋？这样才不至于后悔。
油脂健康小贴士：【约克夏布丁】
一个冰激凌等于5碗饭
多数人吃冰品考虑的第一位都是口感，所以选择吃冰激凌的人往往是最多的，其实，冰激凌是冰品中热量较高的，据营养学家调查显示，一份冰激凌的热量相当于5-6碗饭的热量，此外，现在许多地方吃冰激凌都会加上一些饼干、威化类的配料来增加冰激凌的风味，其实，像这样的配料也含有非常高的热量，再加上冰激凌的热量，女孩子全吃下去的话，估计连肠子都要悔青了，所以建议，吃冰激凌时尽量选择加水果，或者是坚果类的配料。
冰激凌别在睡前吃
营养学家建议大家，睡觉前也千万不要吃冰激凌，因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉，吃冰激凌尽量保证在上、下午吃，一周也不要超过三次，且不要把冰激凌当饭吃；此外，如果冰激凌吃的多了，可以在第二天选择多喝水，或者喝一些蔬菜汁，营养学家建议最好是喝：南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品，因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪。冰淇淋的享用时间，下午15时至18时为最佳。
冰淇淋不易消化、降低食欲
冰淇淋中含的糖属于精糖，不宜吃太多。营养专家建议，人一天食用30克左右糖最佳。冰淇淋是高脂肪食物不易消化还会降低食欲。其中味道浓厚的冰淇淋，钙吸收率更高。
最后，在吃货们美美的享受完冰淇淋之后，一定要记得别亏待了自己的胃，喝杯暖茶暖暖。
Sunday Roast & Yorkshire Pudding
传统上英国人礼拜天中午、或下午，会全家人一起吃一顿大餐，吃完之后喝下午茶吃茶点，晚餐基本上就不用吃了。
Roast烤肉，正统的作法是烤一大块肉，烤完之后切片，而烤出来的肉汁加蒸熟蔬菜用的水、面粉等等，调成类似卤汁的酱料，淋在肉跟蔬菜上一起吃。
Yorkshire Pudding 并不是甜的布丁，而是类似面包的一种饼。以前人比较穷，传统吃法是先吃Yorkshire Pudding 垫肚子有点饱足感，再吃肉，这样比较省钱。
1 Origin 2 Typical elements
o 2.1 Meat
o 2.2 Vegetables
o 2.3 Accompaniments
3 Left-overs 4 Sunday roast in pubs and restaurants 5 See also 6 References
Origin[]
Main article:
Eating a large meal following church services is common to all of Europe and other countries with a Christian heritage. On Sundays all types of meat and dairy produce are normally allowed, unlike Fridays where many Catholics and Anglicans traditionally abstain from all meat but fish. Likewise it is traditional for Anglicans and English Catholics , with a larger meal to break the fast afterwards.
There are (at least) two opinions on the origins of the modern Sunday Roast. One holds that, during the industrial revolution, Yorkshire families left a cut of meat in the oven before going to church on a Sunday morning, which was then ready to eat by the time they arrived home at lunchtime.[1] The second opinion
holds that the Sunday Roast dates back to medieval times, when the village serfs served the squire for six days a week. Then on the Sunday, after the morning church service, serfs would assemble in a field and practice their battle techniques and were rewarded with a feast of oxen roasted on a spit.
Yorkshire pudding is an English side dish made from batter consisting of eggs, flour, and milk. The dish is sometimes served with beef and gravy and is a staple of the traditional British Sunday roast. It may also be served as a dessert.[1]
The origin of the Yorkshire pudding is not known but there is no special association with the county of Yorkshire. An early recipe appeared in William Kenrick's The Whole Duty of a Woman in 1737.
Yorkshire pudding is cooked by pouring a batter made from milk (or water), flour and eggs into preheated, oiled, baking pans,ramekins or muffin tins (in the case of miniature puddings). A basic formula uses 1⁄3 cup flour and 1⁄3 cup liquid per egg.
Bar in Hong Kong's SoHo district named after the dish.
Batter puddings figured prominently as weapons in the third episode of season five of The Goon Show, entitled "The Terror Of Bexhill-on-Sea" or "The
Dreaded Batter Pudding Hurler".[7] The show was first broadcast in 1954. Spike Milligan's script featured a mysterious villain who was prowling the nights
hurling freshly baked batter puddings at unsuspecting victims on the southern coast of England in 1941. Also it was referenced in popular British science fiction show Doctor Who by The 11th Doctor stating that he invented the Yorkshire pudding.[8][9]
Jacket Potato 烤马铃薯
其实这是相当坑爹的一道菜，但是因为名字实在太可爱了、也算比较传统的英国菜，所以还是介绍一下。
外套就是穿在外面的衣服，所以这道菜，就是把马铃薯切开当成外套，中间塞一点东西，烤熟，这样就是马铃薯外套。 就这么简单的东西，他们也可以因为中间的料不一样 (起司、鲔鱼、豆子、生菜色拉等等)，就在菜单上长的写好多种，殊不知就是烤马铃薯！它赢过三明治的唯一原因，就是它是热的。
但如果你到英国酒吧，很饿又不想花太多钱，这大概是菜单上最便宜的食物，配上一杯啤酒，马铃薯可以让你一下子就吃饱。 Jacket potato
Jacket potato lista para servir.
Jacket potato es una comida típica de la que consiste en hornear
la blanca por espacio de 2 horas en un (6-12 minutos en el ), hasta que quede blanda por dentro, se corta por la mitad y puede
untarse encima o también una salsa llamada que es una mezcla de , , y o también suelen servirse cubiertas
de y cebolla frita.
Véase también[]
俄罗斯
1、罗宋汤
борщ：俄国最具代表性的传统汤品。推荐淋上酸奶油一起享用，更能尝出罗宋汤的美味精髓。
2、俄式大咧巴
大咧巴是黑面包的另外一种称谓，是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶，极富营养，又易于消化。
德国
1、 黑森林蛋糕
"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
2、德国猪脚
德国猪脚与中国的猪脚相比叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。
西班牙
西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭，主要产地在西班牙鱼米之都瓦伦西亚,以西班牙产艮米为原料的一种加海鲜的一种饭类食品。到了西班牙的餐厅就餐，摆上餐桌的海鲜饭各有不同，有上等材料制作的，也有普通海鲜制作的。好的海鲜饭要使用上好的新鲜的大鱼骨熬汤来焖饭，里面再配上龙虾、鲍鱼、墨鱼、扇贝等等。吃起来鲜味十足。
日本
1、寿司
寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。是日本家喻户晓的美食
2、 日本拉面
日本拉面里一般加的配菜有叉烧肉、葱花、干笋等。酱油淹过的煮鸡蛋（日语叫味玉＝AJITAMA），再加上独有的酱料，美味的让人放不下筷子。
韩国
1、韩国泡菜
韩国泡菜是一种微咸微酸微甜微辣又香的味道，是一种开胃圣品，对于韩国人来说泡菜已经不仅仅是一道菜，更是一种精神和文化。
2、韩国烤肉
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的声音，坐在周围的人便已无不口中生津了。 法国
1、鸭胸
鸭胸在法国是一个特色菜，配上“意大利老醋和蜜糖汁”，味道很香浓，鸭胸肉很嫩，味道浓郁。
2、法式鹅肝
在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜，经常被作為一流餐厅酒店上菜和菜单组合的蓝本，而在法国菜裡头，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。在品尝煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁，或加入无花果干一起煎，鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起，吃起来别有一番滋味.
英国
1、英式查佛 英式查佛(Trifle)，象布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干，custard,奶油一层一层做成，层层叠叠就是Trifle的最大特点，水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。
2、烤牛肉
采用新鲜上等的牛里脊为原料，添加芥末烤制而成，吃时配有带咸味的约克夏布丁蛋糕，用来蘸吸盘中的汤，是当地最富有特色的美食，香嫩好味，口感极佳，大受欢迎。
环游世界烘焙之旅--英国站
只要逛起英国的超市，一定会有感慨：甜食好多！的确啦~每个超市都会有专门放甜食的货架，甜食的种类也是五花八门……
而且英国人爱吃甜食是闻名全世界的了。
接下来让我来向大家介绍一下英国的经典甜食吧：
★司康Scone
司康算是很能代表英国的一种甜点了吧？它又被称为英国松饼、英国薄饼。不过它的知名度貌似没有法国和意大利的甜品高，很多同学出国前都不知道这是什么呢(很多同学主要指我自己……)！司康饼的主要成分是面粉、大麦、燕麦、砂糖等等，有些Scone里也有小葡萄干、Cheese、枣子等。一般来说司康已经带有一点甜味，但是英国人吃司康的时候还是会在里面抹上果酱和奶油。觉得太甜配上茶一起喝就协调啦。司康是英式下午茶里必不可少的一种东西，女王也每天都要吃的！【约克夏布丁】
司康虽然长得其貌不扬，很像一块普通的小饼，但是味道还是相当好的！有很多从英国回国的同学，都很想念Scone的味道呢！但是司康在中国不是很容易买得到！
★
Crumble
Crumble是在二次世界大战时起源于英国的甜品。虽说起源于英国……但它的发明人还是法国移民来的厨师。Crumble吃起来很像饼干屑，里面一般是水果，比如苹果、rhubarb、桃子等等。刚烤完的Crumble很脆，吃到里面的水果部分又热热软软的。红领巾办公室里的好多同事都很喜欢吃这个呢！在一般的超市里很容易就可以买到它，回家自己烤一下做饭后甜点吃再好不好啦。
★布丁
Pudding
说起布丁，大家一定都不陌生……因为在中国，也有很多地方有卖布丁的。可是英国的布丁和中国的真的不太一样，所以很多同学一来英国就被搞迷糊了……其实布丁是有很多种的，在美国和加拿大，Pudding基本指的就是咱们在中国吃的那种，有点儿像果冻；但是在英联邦国家呢，那样的Pudding被看成是Custard的一种(维基百科说的)。而在英国所说的Pudding就更像是蛋糕，比如圣诞布丁；有时候布丁甚至是一种菜了，比如有名的约克夏布丁、黑布丁(也叫做血肠)等等……
因为本文说的是甜食嘛，就不扯那些是菜的布丁了，就说说那种蛋糕布丁吧！有名的圣诞布丁是英国人圣诞一定要吃的！而且会在布丁里藏硬币，谁吃到谁新的一年就会有好运！
贝克汉姆最喜欢吃的英国甜点也是布丁呢！它的名字叫做Treacle Sponge pudding，是海绵蛋糕配上枫糖浆，在很多超市也都可以很容易的买到！
不管是哪种布丁，吃的时候都可以在上面浇上炼奶、枫糖浆或者是Custard，搭配味道都很赞！
★胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是英国人最喜欢吃的一种蛋糕了。它的出现是因为，在过去，甜料是很稀有的，一般人也买不太起，而胡萝卜里的含糖量很大，所以人们就用胡萝卜代替糖了。主页委媛本人很讨厌吃胡萝卜，但是觉得胡萝卜蛋糕的味道还不错，吃不出胡萝卜感！
★
Trifle
在英国，站在超市的甜食柜前，往往最先就被Trifle吸引了。因为它又有果
冻又有奶油又有水果，一层一层排好，看着太诱人了。 Trifle的历史十分悠久。它的食谱最早出现在1596年，在一本名叫《The good huswife’s Jewell》的书中。那时Trifle的做法是厚厚的奶油加上糖、生姜、玫瑰香料。60年后，Trifle里又被加入了鸡蛋、Custard(奶油冻)、被酒精浸泡过的面包。到了1747年，果冻(jelly)又被加入了这份食谱，这就和今天的Trifle相差无几啦！现在的Trifle还是有许多口味的。比如有的Trifle里面会加入酒(一般是雪莉酒、马德拉酒)，不含酒的Trifle就会加入姜汁汽水这样的液体。
因为Trifle长得好看，所以它基本上永远是装在透明的容器里的。找个充满阳光的下午，和好闺蜜一起吃trifle聊天应该是很不错的选择呢！
Alien at school【Vocabulary Enricher】
【Chapter1】
bother['bɔðə]v.烦扰, 使恼怒, 使不安, 费心 n.麻烦, 烦扰, 焦急
irritate ['irə.teit] v.激怒, 使疼痛或发炎
weird [wiəd] a. strange, mysterious怪异的，神秘的；n.命运, 预言者
e.g. Those modern sculptures over there are really weired.那里的现代雕塑真怪异。
exclaim [ik'skleim,iks'kleim] v.大叫, 呼喊, 大声说出
evident ['evədənt] a. apparent 明显的；清楚的；
【派】evidently ['evədəntli] ad. 明显地
metallic [mə'tælik] a. 金属（性）的【metal n. 金属】
e.g. The engineers are creating exotic new metallic substances.工程师们正在创造奇异的新金属物质。
monotonous [mə'nɔtnəs] a. boring, tedious单调的；因单调而使人厌倦的；
e.g. Factory work is less creative and more monotonous.工厂的工作缺乏创意，更多的是单调。
mouth [mauθ] n.嘴, 口, 开口, 河口 v.不出声说, 装腔作势地说, 喃喃地说
proceed [prə'si:d, prəu'si:d] vi. progress; occur 进行；发生；
e.g. As one proceeds toward the Southeast, broadleaf vegetation becomes dominant.越往西南地区走，宽叶植被越多。
aspiration [.æspə'reiʃən] n.抱负, 热望, 志向, 渴望 n.吸引术,抽吸, 吸气,发送气音
distract [di'strækt] vt. 分散注意力，使……分心
e.g. The thunderstorm distracted the little boy from his homework.雷电使小男孩无法专心写作业。
【派】distracted [di'stræktid] a. 心烦意乱的
trait [treit] n. characteristic（[.kærəktə'ristik]）, feature 特性，特点；
e.g. They share similar physical traits.他们有相似的外形特征。
poverty ['pɔvəti] n. poorness 贫困
e.g. These writers often focused on economic hardship, studying people struggling with poverty.这些作家专注于经济困难，研究那些和贫困作斗争的人。
【Chapter2】
divorce [də'vəurs] n.分离, 离婚 vt.使分离, 与 ... 离婚 vi.离婚
intellectual [.intəl'ektʃuəl] n.知识分子 a.智力的，有智力的；
e.g. Plagiarism is a form of intellectual dishonesty.抄袭是智力欺诈的一种形式。
【注】plagiarism ['pleidʒə.rizəm] n.剽窃, 剽窃物
【派】intellectualism n.智力活动；知性主义 intellectually ad. 智性上地，智力上地 intelligent a. 聪明的 intellect n. 智力
dense [dens] a. thick 密集的，浓厚的；愚钝的
【派】densely ad. 密度大地，浓密地 density n. 密度
formula ['fɔ:mjələ] n.配方, 公式, 规则, 代乳品adj.方程式的, （赛车的）级的【约克夏布丁】
disgust [dis'gʌst] vt. detest, loathe 厌恶；嫌恶n.厌恶, 憎恶, 反感
e.g. The raw fish disgusted me, so I left the table.生鱼让我感到恶心，所以我离开了餐桌。
【注】raw [rɔ:] adj.未加工的, 生的, 原始的 n.触到某人的痛处
【派】disgusted a. 厌烦的，厌恶的
rational ['ræʃənəl] a. reasonable 理性的；合理的n.有理数
e.g. Rational people will not be fooled by the demagogue’s rhetoric.理性的人们不会被蛊惑民心的政客的说辞愚弄。
【注】demagogue ['deməgɔ:g]n. 煽动者, 群众煽动者v. (以煽动性的方式)对待, 煽动
rhetoric ['retərik]n.修辞, 修辞学, 华丽虚饰的语言
【派】rationalism n. 唯理论
bizarre [bi'zɑ:] adj.奇异的, 怪诞的 n.奇异花
amber ['æmbə] n.琥珀, 琥珀色 adj.琥珀的, 琥珀色的
【Chapter3】
1 甜橙轻乳酪蛋糕 2 法式草莓蛋糕卷 3 圣诞雪橇蛋糕 4 迷你芒果夏洛特 5 青橘巧克力蛋糕
6 香蕉芝士蛋糕 7 柠檬玛德琳 8 榴莲芝士蛋糕 9 豆腐蛋糕 10 5分钟欧包
11巴黎沛斯特 12泡芙手指饼蛋糕卷13白巧克力夏洛特14咖啡千层蛋糕 15 苹果草莓可丽饼
16香蕉船 17鲜果蜜糖煎饼 18星座抹茶蛋糕
19 双味手指饼蛋糕 20 奶油奶酪戚风 21 蓝莓奶油面包 22 白吐司 23 金枪鱼吐司
24 咖啡大理石乳酪 25 巧克力戚风 26 5分钟软面包 27 焦糖面包 28 台式凤梨酥
29 鱼松面包 30 肉桂苹果芝士 31 日式芝士蛋糕 32 绿茵玫瑰 33 趣味造型饼干
34 奶油泡芙 35 培根法国 36 南瓜芝士蛋糕
37 金牛角 38 大蒜奶油面包 39 咖啡芝士蛋糕 40 西柚芝士蛋糕 41 鲜莓香草蛋戚风
42 焦糖椰香慕斯 43 香柠黑芝麻蛋糕44 提拉米苏 45 黑色谷物戚风 46 香草鲜奶焦糖布丁
47 马卡龙 48 特浓朱古力蛋糕49 香草舒芙蕾 50 水果蛋糕卷 51 萨瓦蛋糕
52 牛奶哈司 53 法式草莓蛋糕 54 香榭&圆法国
55 焦糖布丁 56 布列塔尼奶油蛋糕 57 抹茶树干蛋糕卷 58 婚礼泡芙 59 小丑礼服蛋糕
60 节日饼干 61 芒果慕斯小钱袋 62 纽扣曲奇 63 莎堡曲奇 64 巧克力杏仁条
65 南瓜小饼 66 奶酥饼干 67 蕾丝瓦片饼 68 蜂蜜蛋糕 69 巧克力玛德琳
70 约克夏布丁 71 双层汉堡 72 樱桃塔
73 香蕉戚风蛋糕 74 巧克力栗子奶油蛋糕 75 奶酥厚片 76 法式香蕉可丽饼 77 焦糖南瓜布丁78 手工蛋卷 79 苹果派 80 巧克力油酥千层糕 81 巧克力蛋糕卷 82 苏式月饼83 焦糖脆皮马芬 84 奶酥卷 85 密西西比派 86 榨菜鲜肉月饼 87 软心蛋糕88 咕咕霍夫 89 巴伐利亚奶油 90 酥粒芝士面包 91 墨西哥面包 92 传统英式司康93 巧克力焦糖布丁94 香煎培根芝士吐司 95 芝士薄饼 96 菠萝包 97 米老鼠饼干98 巧克力芝士蛋糕99 维也纳面包 100青苹果戚风蛋糕
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