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2014年广州国际美食节天河分会场暨第五
届天河国际美食文化节活动方案
为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展，打造“食在广州”城市名片的战略部署，进一步促进我区“保增长，促投资”重点工作，突显天河区美食“国际、高端、商务”形象，根据《2014年广州国际美食节总体方案》的有关要求，特制定本方案。
一、活动名称
2014年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节
二、活动时间
12月9日至12月21日（共13天）
三、活动地点
广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区（美食街区）、天河区各餐饮企业
四、活动主题
市主题：品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采 区主题：环球美食，品质天河
五、活动形式
天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求，积极组织区内餐饮企业开展2014年广
州国际美食节天河分会场活动，营造良好的美食节活动氛围，拉动内需，扩大餐饮消费，打造“品质天河”城市名片。
六、组织和参与单位
（一）主办单位：天河区人民政府
（二）组织单位：天河区经济贸易局
（三）执行单位：广州中森食博汇、正方体文化传媒公司
（四）协办单位：区委宣传部、区政府办、市公安局天河分局、区财政局、区环保局、区交通局、区文广新局、区城管局、区城管执法分局、区食品药品监管局、棠下街道办事处、市工商局天河分局、天河区餐饮行业商会、天河区天河路商会、天河区餐饮行业工会联合会
（五）支持媒体：南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站（大洋网、南方网、金羊网等各大媒体网站及网易、广州视窗、广州经贸网等门户网站）等。
七、组织架构
成立2014年广州国际美食节天河分会场活动领导小组。 组 长：陈祖进 副区长
副组长：李笑娟 区经贸局局长
成 员：邹学仁 区政府办主任
田从华 区委宣传部副部长
辛运虎 市公安局天河分局副局长
陈树军 区财政局局长
曾东标 区环保局局长
陈 璋 区交通局局长
张 颖 区文化局局长
马东升 区城管局局长
欧伟光 区城管执法分局局长
李日华 区食品药品监管局局长
谢长林 棠下街道办事处主任
倪广生 市工商局天河分局局长
谢 萌 天河路商会会长
刘学强 天河区餐饮行业商会会长
董玉芳 天河区餐饮行业工会联合会主席
肖爱民 广州中森食博汇总裁
领导小组下设办公室，办公室设在区经贸局，办公室主任由区经贸局副局长张勇担任。
八、活动内容
（一）分会场启动仪式
1、时间：2014年12月9日（星期二）20：00—21:00时
2、地点：广州中森食博汇主舞台
3、内容：
（1）“金饭碗”造型获大世界基尼斯记录授牌仪式；
（2）“中华美食之都〃国际美食之都”揭牌仪式；
（3）中华厨艺特技表演及美食文化展示。
4、邀请人员（约30人）：
市政府领导；区政府领导；区美食节分会场活动领导小组成员单位负责人；区相关商协会负责人；特邀嘉宾等约30人。
（二）国际美食展销
1、时间：2014年12月9日－12月21日
2、地点：广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区（美食街区）
3、内容：配合“环球美食 品质天河”的活动主题，组织区内各商贸载体餐饮集聚区、餐饮名店、特色店，举办美食集聚区缤纷SHOW主题活动，营造餐饮街区节庆氛围，促进餐饮消费；食博汇现场设国际美食区特装区、中华美食名店坊特装区、中华特色小吃区、啤酒美食文化区、手信街、以及亲子休闲美食互动区等主题区域，汇聚国际、国内优质餐饮品牌，进行美食展示展销活动，将美食与时尚、文化、艺术完美结合，促进天河餐饮与广州本土饮食文化、中华饮食文化、世界饮食文化融合发展。
(三)美食动漫嘉年华
1、时间：2014年12月9日—12月21日
2、地点：食博汇各街区，联同场内已开业近30家品牌门店
3、内容：将岭南美食文化以卡通动漫的形式进行展示，并充分运用动漫特装、现场与市民观众互动成分，打造品位
天河幸福生活品牌形象。
（四）天河区餐饮行业职工技能大赛
1、时间：12月13日（星期六）13:30-17:00时
2、地点：食博汇中央大街主舞台
3、内容：由广州市天河区餐饮行业工会联合会组织开展“2014年餐饮行业职工技能大赛”，结合本次美食节活动，进一步推动我区餐饮行业发展，弘扬餐饮文化，促进烹饪技艺创新，提升从业人员技能。
（五）哈雷机车文化俱乐部落成开业庆典
1、时间：2014年12月9日
2、地点：食博汇东广场，酒店街
3、内容：哈雷食博汇机车文化俱乐部成立庆典，百台哈雷机车及机车女郎在食博汇进行巡场表演，将哈雷动力与美食文化有机结合，充分展示美食商务形象。
（六）顶级卡丁车酷跑食博汇
1、时间：2014年12月9日－12月21日
2、地点：食博汇地下车库
3、内容：与国家体育总局中国汽联会员部广东分部联合，于11月底在广州食博汇建成广州首个近万方室内国际级标准卡丁车跑道，在美食节期间对外开放，让广大市民消费者体验最新卡丁车，最潮儿童电动车及平衡滑板车等，与全城爱车人士一起共同体验极速美食生活。
（七）“幸福天河”文艺表演（待定）
1、时间：2014年12月9日-12月21日
美食节微信公共账号讲解稿
“食在广州”已经成为广州的一张城市名片。广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一批历经百年而不衰的老字号；传统和创新的名菜、小食、风味小吃更是多不胜数，逐渐形成独特的饮食文化，为广大民众津津乐道。
为更好的打造这张城市名片，由广州市政府主办，番禺区政府承办的“2014广州国际美食节”即将在2014年11月28日隆重拉开序幕。
美食节分为五个会场：
为方便民众共同参与本届美食节，番禺区政府开通广州美食节官方微信平台：广州国际美食节。在微信平台上，不仅提供多元化的美食节实时资讯，更有各种奖品丰富的抽奖活动期待民众的参与。
下面，就跟随我们的镜头一起来了解美食节的官方微信平台吧！
美食节官方微信平台主要分为：美食节、寻味广州、活动抽奖三大板块。
美食节板块回顾往界精彩活动和介绍本界美食节的相关信息，着重介绍本届美食节特色美食及精彩活动，并提供导航到主会场等功能。
寻味广州板块是发掘和介绍广州美食佳肴和特色美食餐厅、美食集聚区，让广大民众更清晰地了解“食在广州”的
精髓所在。
活动抽奖板块是通过各种线上活动，把商家赞助的礼品回赠给广大市民。各位食客在尽享美食之时，更有意想不到的大惊喜等住你，“广汽传祺手动精英版”汽车抽奖，绝对让你眼前一亮。
除了以上板块，官方微信将会每日推送美食信息、消费引导、精彩亮点等图文资讯给广大消费者，并举办“美食齐分享”征文比赛吸引更多民众到现场，增强民众线上线下互动，确保本届广州美食节圆满成功。
心动不如行动，2014广州国际美食节约定你！
广州十二种美食介绍
经常碰到外地朋友老喜欢问广州到底有什么好吃的？听到这种问题我就呵呵了！广州好吃的那么鬼多，我一口气哪能给你说得完嘛！下面就给大家简单介绍几种！
一、小吃篇
广式月饼
广式月饼是广东省汉族特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。
虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
深井烧鹅
烧鹅是广东省汉族传统名肴，属粤菜系。广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅。
马蹄糕
马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
叉烧包
叉烧包是广东省具代表性的汉族传统名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
二、水果篇
萝岗糯米糍
萝岗糯米糍，指产于广东省广州市萝岗区糯米糍品种的荔枝。萝岗的糯米糍荔枝被誉为岭南第一品，果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。2011年获中国地理标志产品保护。
从化荔枝
从化荔枝是广东省广州市下辖从化区的荔枝品种。从化是著名荔乡。辖区内地处北回归线，气候温和，黄土壤居多，特别适合荔枝生长。
黄登菠萝
菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，岭南四大名果之一。6至8月成熟为最佳，熟度八成为好。常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种，其中沙捞越种“糖心菠萝”为最好，尤以广州黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最受欢迎，个大肉厚汁多，甜似蜜。
木瓜
木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨西哥，17世纪时传入我国，现以广州市郊栽培最为集中。木瓜其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。果实硕大，约一二公斤，大的可达六七公斤。鲜食口味美好，营养丰富，还可炖食。
美食节策划方案大全
盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
(1)以某一原料为主题【广州国际美食节】
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案
前言
济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
二、活动内容：
2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美
食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间：2011年4月8日到4月16日
四、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序：
(一)筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。 互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼
品)
2.内容：
(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，
酒店门口前放置升空气球条幅2个
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
餐厅平顶挂彩带。。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)
广州美食街一览
越秀区
1.惠福东风味食街
特色：潮菜、粤菜等
地址（范围）：禺山路至惠福东路
2.盘福流花美食街区
特色：粤菜为主
地址（范围）：盘福路、人民北路及周边
东山区
1.环市东国际商务美食区
特色：多酒店，以中、高档美食为主
地址（范围）：环市东路
2.东都大世界美食街
特色：川、湘等地风味小吃
地址（范围）：环市东路东都大世界
荔湾区
1.广州美食园
特色：西关美食
地址（范围）：泮塘路及周边
2.沙面异域风情美食区
特色：东南亚美食
地址（范围）：沙面
天河区
名称 范围 特色
龙口西风味美食街 龙口西路 国内各菜系
体育东商务美食区 体育东路北段 包括日本菜在内的各地美食 粤垦路美食街 粤垦路 湛江菜、客家菜、潮汕菜 芳村区
花地休闲美食天地
特色：本地风味
地址（范围）：花蕾路及周边
白云区
白云大道美食长廊
特色：粤菜为主，兼有潮菜
地址（范围）：白云大道
黄埔区
丰乐北美食街
特色：粤湘川等风味
地址（范围）：丰乐北路
番禺区
1.雁洲河鲜食街
特色：新鲜的河鲜
地址（范围）：清河东路
2.洛溪特色风情美食街
特色：川、赣等各地美食
地址（范围）：洛溪新城 花都区
花都美食街
特色：粤菜
地址（范围）：新华镇站前路 从化市
温泉美食街
特色：农家菜【广州国际美食节】
地址（范围）：温泉镇 增城市
荔乡美食街
特色：客家菜
地址（范围）：荔园路至荔兴路
美食节合作协议
甲方：湖南创奇文化传播有限公司
乙方：
甲方为美食节活动举办方，乙方为美食节商家管理服务提供方。双方为确保美食节活动的成功举办，根据《中华人民共和国合同法》等有关法律法规规定，甲乙双方在平等自愿的基础上，经过友好协商，就合作举办美食节活动事宜，达成如下一致意见，以兹双方共同遵守：
一、双方合作模式
甲方负责美食节活动的场地提供、政府报批、安全保卫（含消防器材）、卫生保洁、供水（提供专用食材清洗间或区域）、供电至展区各摊位、展位搭建、展位及展区包装、广告宣传（指甲方当地线上线下资源、开幕式、暖场活动等）、储物仓库（200平米左右、正常供电）、组委会办公室1间（正常供电）等各项工作实施，确保美食节活动如期顺利开展。
乙方负责美食节商家管理服务模式输出、参展招商、摊商管理、现场运营、食品安全等工作实施并全额承担相关费用，同时配合甲方做好美食节的相关配套服务工作。
二、美食节基本情况
活动名称：2016’首届国际美食节
活动地点：
活动时间：2016年月日-2016年月日（注：活动时间如因天气等客观原因需要顺延，由甲乙双方提前6天协商书面确定；如因活动现场人气火爆、广大客户要求延长活动举办时间，也应由甲乙双方协商书面确定。）
活动规模：展位数量 个
供电负荷： KW（平均每个展位10～15KW）左右
三、甲方权利和义务
1、甲方应在美食节活动场地布置前4天清理好活动所用场地，并根据活动要求安排好水、电、仓库、组委会办公室。
2、本活动涉及到政府报批的，甲方应在乙方参展人员进场前提前向相关部门进行书面审批（如城管、公安、工商、食药监、消防等）。涉及到活动参展摊位经营许可的（如食品安全等），需当地政府审批的，甲方负责向所有相关的政府职能部门的报批，但乙方须提供相关真实有效的资料，并积极配合，为活动开展营造良好的政策环境。合同签订后，因甲方原因未能及时获得相关审批导致合同无法履行的，甲方应赔偿乙方由此产生的相关损失。
3、甲方须全程提供此次美食节活动所需生活用水和现场用电，在摊位搭建现场区域给予乙方摊位正常供电、供水，以保障美食节的正常供水供电需求。如出现突然停电，甲方有责任和义务为乙方提供临时用电.
4、甲方全权负责此次美食节活动安全保卫与卫生保洁工作，必须配备满足活动现场需求的安保和保洁人员数量，维护好现场的秩序、保证现场干净整洁。保洁和安保人员数量视每天人流量而定，保洁和安保人员的管理由甲方全权负责。美食节活动期间如出现但不仅限于食品卫生安全等安全事故，由甲方负责。
5、甲方要确保美食节活动区域内没有其它外来商贩进行售卖；若出现此类情况甲方必须及时出面制止，以维护乙方商摊商利益。
6、如果由于活动现场过于火爆，从而导致活动现场周边道路拥挤、交通瘫痪等问题，甲方应及时出面协调和解决，确保美食节正常有序的开展。
7、在整个美食节活动过程中，甲方须安排专人与乙方指定的专人对接活动相关推广事宜。
8、在双方签订合同后，乙方必须保证甲方所需要的国际美食节合作商家，甲方未做活动前，乙方不得私自与其他方洽谈并确定合作关系，否则因此造成的甲方经济上的损失，由乙方负责。
9、甲方将保留与乙方协商颁布附加条款的权利，以保证展览有序的管理。所有附加条款将是本合同的一部分，同样具有法律效力。
四、乙方权利和义务
1、乙方保证展品在相关通知规定的时间内运抵展览场地参展，并在约定的撤展时间内运出场外。
2、乙方应自觉遵守我国的有关专利保护法律法规，不得携带各种劣质、伪造及可能导致知识产权纠纷的展品及与展会主题无关的展品参展。
3、乙方保证所有展品均不涉及诸如报关、缴纳关税或海关监管等相关事宜，否则甲方有权会同现场海关工作人员及时处理。
4、在布展、撤展及展出期间，乙方应保管好自己所携带的贵重物品，如有遗失，甲方不承担任何责任。
5、乙方须时刻保证摊位清洁卫生，不能售卖过期的、三无产品，产品价格经过甲方审核后，不得随意上调或下降，现场操作人员必须持健康证才能上岗；如出现食品安全方面的任何问题，及消费者或政府监管部门投诉、赔偿、处罚等，均由乙方承担全部责任。甲方有权追究由此给甲方带来的经济损失。
6、乙方有权监督甲方履行协议约定的各项条款与义务。
7、乙方应按照约定的用途开展展销活动，自觉遵守甲方依法制定的各种规章制度及遵守国家相关法律法规。
8、乙方应按协议约定在甲方进场后当天支付管理费。
9、乙方应爱护并合理使用展销场地内的各项设施，维护摊貌及环境卫生，文明、礼貌服务。如有需改动或调整的地方应事先征得甲方同意，造成损坏的须承担修复或赔偿责任。
10、乙方须遵守甲方规定。在甲方规定出台后，以最终出台的规定为准。甲方出台规定以通知方式发放，以乙方签字的方式进行确认。确认后的通知，与本合同具有同等的法律效力。
11、乙方应按照各级行政管理部门的规定，本着公平合理、诚实信用的原则合法经营，不得损害国家利益及其他经营者和消费者的合法权益，并承担因违法经营造成的一切后果。
12、乙方如需将场地转让给第三人/方或和其他租户交换场地的，应先征得甲方的书面同意，按规定办理相关手续。
13、乙方应按照甲方的要求提供有关本人或本摊位的真实有效备案资料。
14、乙方展销期间切实做好本摊位财务的保管、防火防盗等安全防护工作。
15、乙方不得扣收甲方发行的美食券，乙方须按照甲方现场要求收取美食券。
16、现场统一着装，或者按照甲方要求着装。
17、乙方须听从甲方安排，不得聚众闹场，否则甲方有权扣除乙方所交押金和营业额。
18、乙方备货风险自担，如因政府叫停或其他不可抗力导致的美食节停办，出现任何损失乙方自行承担，且不允许聚众闹场。但是，如果出现因甲方原因导致美食节停办，甲方酌情退还所收押金。
19、甲方会积极做好营销工作以推进营业额的提升，但是不承诺一定能确保乙方此次美食节活动盈利，乙方不得因生意不好等原因找甲方赔偿。
20、乙方不得向甲方工作人员采取任何形式的行贿（价值大于等于50元认定为行贿），一经发现，甲方有权没收乙方的所有营业额，并处以两万元罚款。同时，甲方保留对乙方追究商业行贿罪名的权利。
五、双方约定
本协议盖章签订后即刻生效，双方各自按照协议要求进行准备。若由于某方单方面原因解除协议，则需赔偿给对方造成的相关直接和间接经济损失。
1、乙方申请退展或存在其他违约行为，甲方可依据下列条件允许或要求乙方退展：
⑴、乙方必须以书面形式告知甲方其退展申请，若甲方同意，须书面通知乙方其决定。甲方退回乙方已支付给甲方的费用。
⑵、由于乙方未遵守本合同条款的规定，甲方将以书面形式通知乙方解除本协议，所有损失由乙方承担。
2、由于以下不可抗力因素，致使展会被取消、暂停或缩短展期，从而给乙方带来损失，甲方将不承担任何责任；
⑴、战争行为，军事活动；
⑵、火灾、水灾、雪灾、台风等极端的恶劣天气、地震、流行性疾病或这些自然灾害同时发生时； ⑶、由于飞机或其他飞行物体造成的损失；
⑷、工人的罢工或停工；
⑸、政府叫停。
3、除上述约定及双方认可的其它不可抗力因素以外，任何一方违反本协议约定的内容，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。
甲方未按约定提供提供场地或用水、用电等市场内的经营设施致使乙方不能正常经营的，应减收相应管理费。
六、利润分配与享有方式
1、乙方自行与参与美食参展摊商签署合作协议，承担风险并约定利益分享方式，与甲方无关
2、活动现场运营管理均由创奇公司统一负责。乙方可派人现场监督操作：每日营业额作为毛利润，扣除运营成本后由甲乙双方按甲乙双方各50%的比例分享。当天结算。
3、创奇公司派出的执行人员与账务人员全部差旅费（包括交通，住宿和餐饮）核算计入运营成本，在双方分成前先行报销，项目现场运营需要的外请兼职费用、线上微信推广送美食消费券及公关费用等均核算入项目成本。
4、其它需计入项目运营成本的费用需甲乙双方共同签字认可，并在双方分成前事先扣除。
六、未尽事宜，双方友好协商解决。如协商不成，在乙方所在地人民法院进行诉讼解决。
七、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）： 乙方（盖章）：
地址：
法定代表人：
代表人（签字）：______________
签定日期：
地址： 法定代表人：薛超 代表人（签字）：______________ 签定日期：
美食节策划方案大全
盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节
策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不
难做出一场别开生面的盛宴。 美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素
确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人
员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。 一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自
身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择
可参：
(1)以某一原料为主题
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节 以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。 “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案 前言
济
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