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螃蟹，你可真会躲啊！
硋灶中心小学翰墨文学社 黄歆凌
2014.12.02《福清侨乡报》发表
早上，一声声清脆的燕子声把我叫醒，我张开蒙眬的睡眼，伸了个懒腰，迷迷糊糊地走下楼吃早饭。
刚经过厨房，我就听到“沙沙沙”的响声，可这声音是从哪来的呢？我走向八仙桌，对了，声音大了，四方桌的下方有一个大桶，螃蟹就在那里，一定是螃蟹们挣扎的声音！
我慢慢地打开盖子，这群“重见天明”的螃蟹似乎更加“激动”了!一个劲地用钳子拍打着大桶，一双双可怜的眼睛望着我，好像在说：“放了我们吧! 放了我们吧!”
“你们想出来，门都没有，就别再垂死挣扎了!这样对你们没什么好处，这样不但会耗费你们的体力，还会让你们缺胳膊少腿，那你们是想光荣的死去，身体完好无损，还是想悲惨的死去，身体不是没腿就是没脚!给我安分点，听到没有!”我给螃蟹们上起了思想课，“知道吗？我们人类只喜欢吃好好的螃蟹，不喜欢吃坏坏的螃蟹，懂不懂啊！”
螃蟹们是安分了点，但10秒过后，他们又在瞎起哄了!我什么地方说错了吗？我来想想，对了！螃蟹们肯定以为只有把自己打残我们才不会吃它们，会把他们放生吗？不不不，想太多，这群螃蟹真是天真，腿好的坏的不都一样的味道，你只要不死就行了！
我清了清嗓子：“咳咳，那个我们不吃坏的，不代表我们家的鸡不吃啊！没事，你们继续打，打到死了全部给鸡吃！”
在0.00001秒之后，螃蟹们马上安分，安安静静，我对它们冷笑道：“这才是好孩子嘛!乖，姐姐吃完饭再跟你慢慢玩！哼！”
天知道，诡计多端的我本想用以前整螃蟹的方法来整它们，结果，事实却在意料之外„„
“嘻嘻嘻，小螃蟹，别躲我嘛，姐姐又不会杀了你，是吧？”当我准备“动手”的时候，螃蟹们下意识的爬向角落，它们似乎早有准备，“小螃蟹，小蟹蟹，你们不是要出来吗？姐姐放你们出来好不好？没事，那些人不会去找你的！”
不等螃蟹们表态，我立马把桶倾斜50度，螃蟹们愣了一下，又马上拼命地向上爬，生怕自己落后了。
见螃蟹们出动了，我心中暗暗一笑，一群笨蛋，你姐姐我可没工夫陪你们玩！ 眼看那头最卖力的螃蟹就快要爬出来了，我巧妙的把桶一转，一半螃蟹马上跌落，唯独只有那头最卖力的螃蟹还在，怎么办，哎呀!它快要爬到桶口啦！等我想到要把它弄回去的时候，它已经爬出来了！
手忙脚乱的我不知所措，谁知，那头螃蟹已经爬到爷爷的鞋子下了，我只好硬着头皮慢慢地把鞋子挪开，螃蟹知道我发现它了，也不敢轻举妄动，我向前一步，它就往后退一步，我们的僵局维持了那么„„
1、2、3„„我见桌上有个碗，机灵地拿起碗向螃蟹扣去，啪啦，扣住了，我歇了口气，又慢慢地揭开碗，本应该看见一只愤怒的螃蟹，结果却是---一团空气。又让他给跑了！算了，不要放弃，说不定这头螃蟹正在角落偷偷的看你笑话呢！
天助我也，这时，奶奶的鞋动了一下，螃蟹一定就在那，我蹑手蹑脚地走向奶奶的鞋，打开一看，那头螃蟹果然在，但它还是不肯善罢甘休，接着，又躲到爸爸的鞋，妈妈的鞋，我的鞋，累死我了，这时，螃蟹终于累了，也在一旁休息。我的战斗力瞬间充满，立马站起来，把螃蟹逼入死角，嘿嘿，这下你跑不掉了吧！我用大棍子顶了一下螃蟹，它的两个大钳子不停的挥舞着，左右左右左左右，特有规律，上下上下上上下。
这时，螃蟹突然向我冲来，我还以为它要夹我呢! 连忙闪开，谁知它是向库房爬去，糟了，库房可是堆放杂物的地方啊！乱的不得了，我刚进库房，就不见螃蟹的踪迹了！我是上找下找，左找右找，就是找不到螃蟹，我都快哭出来了：“螃蟹老爷，您行行好，快出来吧！算我求你了，快出来啊！”
库房里一点声音都没有，只有我哭哭啼啼的声音，螃蟹，找了5分种都没见到一点点身影，垂头丧气的我无奈地离开了库房„„
至于这只螃蟹，天知道它跑到哪儿去了？这只螃蟹可真会躲啊！
点评：这是一篇非常有趣的文章，行文流畅，一气呵成，语言稚气天真，充满童真童趣。 指导老师 翁智敬
吃螃蟹禁忌，你知多少
2两螃蟹等于5两肥肉！一周最多吃3只！
现在正是吃螃蟹的季节，蟹肉鲜美，可是吃的时候很烦，怎么吃呢？无论怎么吃，最高法则就是吃光光。在品尝螃蟹的同时，有关螃蟹的健康常识和禁忌也不能忽略噢，一起来学吧！！
禁忌一：螃蟹不能和什么食物同食？
1）不能和寒性水果同食
我们都知道的，螃蟹属于寒性食物，所以在吃螃蟹的时候是不可以同时吃柿子的，因为：柿子也是寒性的水果，这两者相遇，就会导致人容易出现腹泻、腹痛的情况。当然，其他的寒性水果如西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、椰子水、花生，桑椹等，最好不要和螃蟹同一时间一起吃。
2）不能与茶水、冷饮同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻;在吃螃蟹的时候，一定不能吃冷饮。如果两者一起吃，就会增加胃肠道的负担，会容易出现腹泻的情况。无论是哪种冷饮，都不要与螃蟹一起吃!【你真的会吃螃蟹】【你真的会吃螃蟹】
禁忌二：哪些部位不能吃
螃蟹有四个部位不能吃，要扔掉。
1）蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
2）蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
3）蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼。
4）蟹肠：里面有蟹的排泄物。【你真的会吃螃蟹】
禁忌三：那些人不能吃螃蟹
【吃2两螃蟹相当于吃5两肥肉！螃蟹一周最多吃3只！】眼下正是吃螃蟹的好季节。虽然味美且营养丰富，但其“高胆固醇”的称号却让人心存顾虑。健康人每周最好不超过3只。“三高”及肥胖人群，吃蟹黄蟹膏次数更应减少。还有哪些人不能吃呢？
1 孕妇 蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。
2 肝病患者 肝脏不好的人，不论是急性或是慢性肝病的，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
3 肾功能不全者 不论是由何种原因引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的患者来说，吃蟹只能尝尝味道。
4 高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者 蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高，因此不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的患者也应少食或不食，以免加重病情。 5 过敏体质者 蟹性寒且带湿毒，属“发物”，皮肤病患者不宜吃 对食蟹既往有过敏史的，或既往有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的患者，还是不吃为妙，一旦出现过敏得不偿失。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高，因此儿童这时最好不要多吃。
6 腹泻、胃痛、感冒发烧者。由于蟹难消化，腹泻、胃痛、感冒发烧的人不宜进食，以免加剧病情。体质虚寒的人，如经常手足冷冰、容易头晕、体倦者，最好还是别吃，以免引起身体不适。
7 关节炎、痛风患者 尤其是痛风患者应忌食蟹，更不可同时饮啤酒，否则必会加重病情，或诱发胆结石、肾结石等。
8 老人 老人的消化功能减弱，蟹冷又属发物，其高蛋白食物不易消化，所以应慎食。
禁忌四：
一忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹：死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
四忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。 最后，螃蟹最好与黄酒或姜和醋共食
按中国人的传统，吃蟹不能少了生姜和醋。因为不仅从口感上来说，蟹与姜和醋是很好的配搭，而且从健康饮食的角度来讲，也是有科学依据的。蟹属寒性，对于一些肠胃功能不良者来说，不易消化。而姜与醋却正好能够刺激肠胃蠕动，起到促进分泌胃液，帮助消化的效果。也可以在吃螃蟹的时候喝一些黄酒，黄酒可以解表驱寒。姜中的姜汁有杀菌、去腥和解毒的作用。