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[自制五仁月饼简单做法]传统老式手工月饼的自制做法及配方好吃又简单(3)

时间:2019-02-19   来源:手工制作   点击:

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  【Tips】

  如果不马上吃请冷冻保存

  吃之前冰一下,口感更好哦

  2.鲜肉月饼

  江南,给人的感觉是柔软的。

  江南人的轻声细语,听了都觉得甜甜的,浑身酥酥的。

  这种层次丰富又细腻极致的感觉,像极了苏式鲜肉月饼,层层酥,口口香。

  “江南桂月”苏式手工鲜肉月饼,从选料、打皮、打酥、小包酥、油煎,在一道又一道的动作组合下,最终成就好口感。为满足食客精细挑剔的味蕾,精选了阳澄湖蟹粉、洞庭湖咸蛋黄、云南松露等高级食材,带给你最美的江南。

  苏州历史街区平江路

  口味:鲜肉礼盒/甜味礼盒/混合礼盒

  价格:88~218

  适宜:肉类爱好者等

  两面金黄,一口咬下去

  酥皮掉渣,鲜香满溢

  【Tips】

  收到后,请立即冷藏,可保存6天。

  三种方式唤醒低温休眠的月饼,还原刚出炉时的美味。

  *80℃的烤箱烘烤10分钟

  *平底锅小火加热,两面各5分钟

  *微波炉小火20秒,暂停一分钟再15秒

  3. 奶黄流心月饼

  被美食作家沈宏非评价为“很黄很下流”的奶黄流心月饼。一口下去,浓滑奶黄混着甘沙咸蛋黄,在嘴里爆炸,香浓不腻,怎么吃也吃不够。

  口味:奶黄流心月饼

  价格:**

  适宜:送长辈、送领导、嘴刁爱吃喂不饱

  浓滑奶黄,甘沙咸蛋

  酸爽醋桔,把酒对月

  4. 迪士尼月饼

  神奇口味,满满童心

  口味:干酪、红豆沙、杨枝甘露、桑葚、芝麻椒盐、巧克力、香草、奶黄

  价格:298

  适宜:家里有小孩的家庭、女朋友等

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