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　　制作材料：主料：木耳(水发),12克,银耳(干)12克,猪心400克
　　辅料：柏子仁20克,枣（干）80克
　　调料：盐3克教您黑白木耳炖猪心怎么做，如何做黑白木耳炖猪心才好吃1. 猪心剖开，切去筋膜，用水洗净。
　　2. 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。
　　3. 将猪心合起，用线捆扎好。
　　4. 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开，洗净。
　　5. 红枣用清水洗净，去核。
　　6. 将材料全部放入炖盅内。
　　7. 加入开水，盖上盖，放锅内，隔水炖4小时。
　　8. 加入细盐调味，即可饮用。
　　
　　小帖士-健康提示：
　　1. 此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。
　　2. 对于心律失常、心跳、烦躁不安、出汗、恐慌、心区部位疼痛等症的治疗有帮助作用。
　　3. 非病人食用也有养心宁神、畅通血脉、预防冠状动脉粥样硬化性心脏病发生的作用。
　　4. 注意:孕妇不宜食用。
　　
　　小帖士-食物相克：
　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
　　柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
　　
 

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