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中国十大污染_污水处理_废水处理
目前中国饮用水质量让人堪忧。权威数据显示，全国城市55%的地下水是较差甚至极差的水质，全国有2.98亿农村居民的饮用水不安全，20%城市居民的饮用水水源地不达标，水源污染已危及到整个社会水环境安全和每个人的饮用水安全。环保部有这样一组数据：现今，我国水污染物的排放总量仍然是巨大的。化学需氧量的排放量大概在2400万吨左右，氨氮的排放量大体在245万吨左右这个排放量远远超过了目前的环境容量，有专家测算，这些总量必须要削减30%-50%，我们的水环境才会有根本性的改变。
一、2004年5月 沱江高浓度氨氮废水污染
四川化工股份有限公司第二化肥厂将大量高浓度氨氮废水排入沱江支流毗河，导致沱江严重污染，氨氮超标竟然有50倍之多，影响百万人停水近4周。造成当地纯净水销售一空，从宜宾、成都调消防车来送水依然无法供应居民日常用水。从都江堰、三岔湖紧急调水稀释2000吨氨氮但为时已晚，专家表示沱江的生态至少要5年才能恢复。
二、2005年11月 松花江苯污染
2005年11月中石油吉林石化分公司双苯厂发生爆炸事故造成松花江水体严重污染，截至同年11月14日，共造成5人死亡、1人失踪，近70人受伤。爆炸发生后，约100吨苯类物质（苯、硝基苯等）流入松花江，造成了江水严重污染，沿岸数百万居民的生活受到影响。
三、2005年12月 广东北江镉污染
2005年12月15日，环保部门在常规水质监测中发现广东北江韶关段镉严重超标。12月18日凌晨，省环保局经过排查确认是韶关冶炼厂设备检修期间违法超标排放含镉废水所致，北江下游韶关、清远、英德三个城市的饮用水受到威胁，部分城市自来水供应停止。近千万人的饮水安全和成千上万企业的正常用水收到威胁。
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四、2007年5月 太湖蓝藻爆发
2007年，太湖蓝藻大规模暴发造成近百万无锡市民生活用水困难。5月29日开始，无锡市城区的大批市民家中自来水水质突然发生变化，并伴有难闻的气味，无法正常饮用。各方监测数据显示，由于入夏以来无锡市区域内的太湖出现50年以来最低水位，加上天气连续高温少雨，太湖水富营养化较重，诸多因素导致蓝藻提前暴发，影响了自来水水源地水质。此次污染导致无锡市各大超市纯净水供不应求，无锡街头零售的桶装纯净水也出现较大价格波动。
五、2010年7月 紫金矿业
2010年7月福建紫金矿业厂因连续降雨造成厂区溶液池区底部黏土层掏空，污水池防渗膜多处开裂渗漏，由此发生铜酸水渗漏事故。事故造成汀江部分水域严重污染，紫金矿业直至12日才发布公告，瞒报事故9天，导致汀江部分河段污染及大量网箱养鱼死亡。
六、2011年6月云南曲靖铬渣污染
云南省曲靖市陆良化工公司将总量5000余吨的重毒化工废料铬渣非法丢放，致珠江源头南盘江附近水质遭到铬渣污染；曲靖麒麟区三宝镇、茨营乡、越州镇附近山区以及三宝镇张家营村黑煤沟的一处100立方米左右的积水潭积水遭到铬渣污染。
七、2012年1月广西龙江镉污染事件
2012年1月15日，龙江河的宜州市怀远镇河段水质出现异常，河池市环保局在调查中发现龙江河拉浪电站坝首前200米处，镉含量超《地表水环境质量标准》Ⅲ类标准约80倍。据参与事故处置的专家估算，此次镉污染事件镉泄漏量约20吨。专家称，由于泄露量之大在国内历次重金属环境污染事件中都是罕见的，此次污染事件波及河段将达到约300公里。因担心饮用水源遭到污染，处于下游的柳州市市民出现恐慌性屯水购水，超市内瓶装水被市民抢购。本次
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污染事故已锁定两个违法排污嫌疑对象，分别是广西金河矿业股份有限公司和金城江鸿泉立德粉厂。
八、湖南浏阳镉污染事件
2003年，湖南省浏阳市镇头镇双桥村通过招商引资引进长沙湘和化工厂，次年4月，该厂未经审批建设了1条炼铟生产线，并长期排放工业废物，在周边形成了大面积的镉污染，进而导致植被大片枯死，部分村民因体内镉超标出现头晕、胸闷、关节疼痛等症状，两名村民因此死亡。2009年7月29日、30日，当地上千名村民因不堪污染之害，围堵镇政府、派出所。事后，与制造污染有关的企业负责人、政府官员等受到刑事追究、停职等处理。
九、2006 湖南岳阳砷污染事件
2006年9月8日，湖南省岳阳县城饮用水源地新墙河发生水污染事件，砷超标10倍左右，8万居民的饮用水安全受到威胁和影响。最终经核查发现，污染发生的原因为河流上游3家化工厂的工业污水日常性排放，致使大量高浓度含砷废水流入新墙河。
十、“有色金属之乡”饮水告急
2009年有调查报告披露，被称为“有色金属之乡”的湖南，采选、冶炼、化工等企业多分布于湘江流域，由此导致了严重的重金属污染。多年以来，湖南的汞、镉、铬、铅排放量位居全国第一位，砷、二氧化硫和化学耗氧量(COD)的排放量居全国前列。湘江流域鱼类大幅减少，数以千亩的农田无法耕种，相当地域的鱼类、粮食、蔬菜不能食用，4000万人口的饮用水安全受到威胁。
“对破坏生态环境的行为，不能手软，不能下不为例。”今年两会上，习近平在参加江西代表团的审议时，对保护生态环境问题曾做如是说。“行动计划”的实施，也必须拿出这种动真格、不达目的决不罢休的气势。惟其如此，在这场水污染防治的战役中，才能取得蓝天如洗、碧水长流的最终胜利，彻底
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中国水污染现状及治理
摘要：【废水污染】
分析目前我国水污染的现状及成因，提出治理水污染的措施，以改善我国目前严峻的水污染形势，促进可持续发展。
关键词：
水污染 防治
一、 水污染的定义
水污染指污染物进入河流、湖泊、海洋或地下水中，使水质和底泥的物理、化学性质或生物群落组成发生变化，造成水质恶化，降低水体的使用价值和功能，危害人体健康或者破坏生态环境的现象。
二、我国水污染的主要来源
1、工业废水
在工业生产中，热交换、产品输送、产品清洗、选矿、除渣、生产反应等过程均会产生大量废水。产生工业废水的主要企业有初级金属加工、食品加工、纺织、造纸、开矿、冶炼、化学工业等。
2、 生活污水
生活污水是来自家庭、机关、商业和城市公用设施及城市径流的污水。新鲜的城市污水渐渐陈腐和腐化使溶解氧含量下降，出现厌氧降解反应，产生硫化氢、硫醇、吲哚和粪臭素，使水具有恶臭。生活污水的成分99%为水，固体杂质不到1%，大多为无毒物质，另外还有各种洗涤剂和微量金属；生活污水中还含有大量的杂菌，主要为大肠菌群。另外生活污水中氮的磷的含量比较高，主要来源于商业污水、城市地面径流和粪便、洗涤剂等。
3、 医院污水
一般综合医院、传染病医院、结核病院等排出的污水含有大量的病原体，如伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、致病原虫、肠道病毒、腺病毒、肝炎病毒、血吸虫卵、钩虫、蛔虫卵等。这些病原体在外环境中往往可生存较长时间。因此，医院污水污染水或土壤后，能在较长时间内通过饮水或食物途径传播疾病。此外，水体中贝类具有浓缩病菌和病毒的能力，故水体污染后，生食水中贝类有很大的危险。
4、农田水的径流和渗透
我国广大农村，习惯使用未经处理的人畜粪便、尿液浇灌菜地和农田。过几十年来，化肥、农药的用量在迅速增加，土壤经施肥或使用农药后，通过雨水或灌溉用水的冲刷及土壤的渗透作用，可使残存的肥料及农药通过农田的径流，而进入地面水和地下水。农田径流中含有大量有病原体、悬浮物、化肥、农药及分解产物。农药种类繁多，性质各异，故毒性大小也不相同，有的农药无毒或基本无毒，有的可引起急慢性中毒，有的可能致癌、致突变和致畸，有的对生殖和免疫机能有不良影响。
5、废物的堆放，掩埋和倾倒
一些暂时堆放于露天的废物可以因雨水淋湿或刮风等原因被带入水体中，一些废弃物人为倾倒进入水体，一些难于处置的废弃物被人们掩埋在地下深层，但
如地下处置工程设置不当或不加任何处理填埋，会影响处置地区周围的地质与环境，使被处置的污染物进入水体，引起水体污染。
三、我国水污染的现状
我国水环境面临着水体污染、水资源短缺和洪涝灾害等多方面压力。水体污染加剧了水资源短缺，水生态环境破坏促使洪涝灾害频发。目前我国七大水系、主要湖泊、近岸海域及部分地区的地下水都受到了不同程度的污染，且具有影响范围广，危害严重，治理难度大等特征。
从总体上看，我国重点流域的水污染防治工作进展还比较缓慢，取得的成果十分脆弱。在实践中暴露出来的一些问题充分说明，我国当前和今后一个时期流域水污染防治仍面临严重挑战。如：
黄河、长江流域水环境问题亟待解决。由于人类活动的作用力，使黄河的环境、长江问题日趋严重。目前，黄河水量少，自净能力弱，水环境处于危机之中。在西部大开发中，黄河流域的经济发展将进入较快增长时期。黄河的水污染必然使沿岸的水资源短缺“雪上加霜”。长江上游沿岸地区经济社会的快速发展和城市化进程的加快，使这一地区的污染物排放量迅速增加，污染问题随之加重，特别是三峡库区及其上游的水质不断恶化。
城市生活污水逐年增加，污水处理设施建设严重滞后。长期以来，我国城市基础设施的发展与人口、资源、环境和工业建设不协调，导致基础设施长期超负荷承载。特别是城市环境保护基础设施，仅仅在近几年才开始兴建。全国绝大多数城市的污水处理能力远远满足不了实际需要。随着人口迅速增加和人民生活水平的日益提高，生活污水产生量大幅度增长。但是，城市污水处理厂的建设远远不能适应经济社会发展的需要。同时，地方财政因无力支付污水处理费用，常常使建成后的污水处理厂不能正常运行，环境保护投资不能有效发挥环境效益。
大量的面源污染问题尚未找到解决途径。城市污水处理正在逐步加快步伐，但是，农村经济发展带来的农药、化肥、畜禽养殖污染量大面广，有一定治理难度。而且由于农药的大量流失，造成严重的水体污染。全国化肥使用量也在成倍增加。同时，作为农村经济的重要组成部分，乡镇企业的发展也一直是困扰农村环境的一大难题。在全国主要工业污染物排放总量有所控制的情况下，乡镇企业排污量却在增长，这将对水环境构成严重威胁。
经济政策不配套，污染治理资金严重短缺。随着市场经济体制的建立，完全依靠行政手段管理环境已经不能奏效。但是，由于市场经济条件下的环境经济政策体系尚未建立，多元化的环境保护投资体制难以形成。作为促进污染防治的重要经济手段排污收费制度，目前还很不完善，水资源的开发利用与保护不协调，造成水资源的浪费。
四、我国水污染形式严峻的主要原因
1、粗放型经济增长方式没有根本转变，企业单纯追求经济效益，忽视环境效益和生态效益。工业发展中，水消耗量大、利用率低。污染物排放量大，超过水环境容量。
2、水污染防治立法不够健全，执法不够有力，干部群众环保和守法意识不高。 3、区域经济发展和区域环境容量不相适应，也是造成水环境污染的重要原因。以往在确定地区产业发展方向、地区生产力布局时，往往忽视区域环境容量。我国主要江河出现的严重流域性水污染，在很大程度上与流域产业结构和布局不合理有直接关系。
4、自然因素的影响在一定程度上加重了水环境问题的恶化，增加了水污染防治
的难度。我国北方地区气候也明显变暖，华北地区冬季气温上升，地表径流减少，蒸发量增大，发生旱灾的机会增多。由于河道径流减少，水体自净能力下降，加剧了水环境恶化导致特大洪水灾害的发生。我国水资源地区分布不均，南多北少，相差悬殊，水资源分布与人口、经济和社会发展布局极不协调。这些因素也是导致水环境问题突出的重要方面。
五、水污染的防治对策
1、加强工业污染防治，在重点企业推进清洁生产，降低排放强度，减少工业污染，缓解环境压力。工业污染防治是中国环境保护工作的重点。首先要做到淘汰和关闭一批技术落后、污染严重、浪费资源的企业，其次要开展循环经济实践。实行清洁生产，在企业生产的源头和全过程充分利用资源，使废物最小化、资源化、无害化。
2、推广先进农业科学技术，加强农业农村污染治理。农田施用化肥和农药的淋失，是造成农业污染源的主要原因。所以我们应合理施肥，即满足作物生长的需要又不过量，并且实施节水灌溉,，减少化肥的流失，合理使用农药，严格按照农药用量施用，研发广谱抗病、虫、草害的农药，倡导采用低毒高效低残留农药，开发推广和应用生物防治病虫害技术等。
3、加快城市污水管网建设进度，全面提高城镇污水处理厂的运行效率和管理水平，促进水污染防治工作，努力改善水环境。城镇污水处理设施和收集管网建设应该做到规划先行，合理确定污水处理设施的布局和设计规模，确保污水处理设施建设与城镇建设发展同步。
4、保护水环境，加大水源地保护，防止对水源地污染。在水源地保护区内严格限制各项开发活动。做好重点流域水污染防治工作，确保重点流域水污染物减排任务按期完成。
5、加大环保执法力度，坚决惩处各类违法排污行为。 继续开展清理整顿违法排污企业、保障群众健康环保行动。
我国水体污染现状
摘 要：自从人类进入现代文明社会以来，随着科学和经济的发展，资源浪费、环境污染等一系列伴生问题日益突出。由于我国传统经济发展没有充分考虑环境容量的问题，致使目前我国大部分水体已被严重污染。水污染已成为制约和困扰我国可持续发展的一大障碍。治理被污染的水环境和防止水资源进一步被污染，已成为我国当前迫切需要解决的问题之一。
关键词：我国水资源分布、水污染现状、水污染治理 水是生命之源，是人类赖以生存的基本条件，然而我们并没有保护好我们珍贵的水资源，目前，我国水污染问题十分严重。
一、我国水资源分布
我国水资源总量较丰富，人均和地均拥有量少。我国多年平均年水资源总量为28124亿m3，其中河川径流约占94%，约占全球径流总量的5.8%，居世界第6位。平均径流深为284mm，为世界平均值的90%，居世界第7位。可见，我国的水资源量还是比较丰富的。然而，我国人口众多，平均每人每年占有的河川径流量不足世界平均值的1/4。我国地域辽阔，平均每公顷耕地的河川径流占有量约28320m³，为世界平均值的80%。所以，我国水资源总量与需求不适应的矛盾十分突出，以占世界7的耕地和6%的淡水资源养活着世界上22%的人口。
我国水资源空间分布不均匀，总的来说，南方水多、人多、地少；北方地多、人多、水少。南方水资源总量占全国的81%，北方的黄河、淮河、海河三大流域的水资源总量仅占全国的7.5%，而人口和耕地却分别占到全国的34%和39%。南方和北方相比，前者人均水量为后者的4.5倍。
二、我国水污染现状
我国的水污染问题已经处于一个相当严重的局面。根据水利部1997年的统计,全国河流中,污染河长，已占总河长65405km的42.7%。与1984年相比,十几年来受污染河流的长度翻了一番。10多年过去了,2008年中国环境质量公报公布的数据显示,全国地表水污染依然严重。七大水系水质总体为中度污染,浙闽区河流水质为轻度污染,湖泊(水库)富营养化问题突出。海河、辽河、淮河、巢湖、滇池、太湖污染严重,七大水系中,不适合作饮用水源的河段已接近40%,其中淮河流域和滇池最为严重。工业较发达城镇河段污染突出,城市河段中78%的河段不适合作饮用水源;城市地下水50%受到污染,水污染加剧了我国水资源短缺的矛盾,对工农业生产和人民生活造成危害。
1、河流污染
水利部门对全国10万公里河流的调查结果表明，中国90%以上的城市水污染严重。水体中的Hg经微生物的作用，能够转化成毒性更大的甲基汞，会使藻类植物改变颜色、海鱼大量死亡。不仅仅是Hg，其他大部分重金属如Pb、Cr等也和即一样会危害生物的正常生命活动。汞在水中转化成甲基汞后，富集在鱼、虾体内，人若长期食用了这些食物就会危害中枢神经系统，有运动失调，痉挛、麻痹、语言和听力发生障碍等症状，甚至死亡。生物的富集作用是指一些污染物（如重金属、化学农药），通过食物链在生物体内大量积聚的过程。这些污染物一般的特点是化学性质稳定而不易分解，在生物体内积累不易排出。因此生物的富集作用会随着食物链的延长而不断加强。
2、湖泊污染
我国湖泊普遍遭到污染,尤其是重金属污染和富营养化问题十分突出。多数湖泊的水体以富营养化为特征,主要污染指标为总磷、总氮、化学需氧量和高锰酸盐指数。在几大湖泊中,75%以上的湖泊富营养化,尤以太湖、巢湖和滇池污染最为严重。太湖在20世纪80年代初期水质尚好,80年代后期开始出现轻污染,特别是1987年以后,污染趋势更为严重,水体中有机污染指标和水体富营养化指标升高。滇池在20世纪70年代水质良好,生物多样性丰富。到了90年代,出现严重的富营养化。
3、地下水污染
全国195个城市监测结果表明,97%的城市地下水受到不同程度污染,40%的城市地下水污染有逐年加重趋势。地下水超采与污染互相影响,形成恶性循环。水污染造成的水质型缺水,加剧了对地下水的开采,使地下水漏斗面积不断扩大,地下水水位大幅度下降;地下水位的下降又改变了原有的地下水动力条件,引起地面污水向地下水的倒灌,浅层污水不断向深层流动,地下水水污染向更深层发展,使地下水污染的程度不断加重。
4、海洋水污染
全国近岸海域水质总体为轻度污染，与上年相比,水质略有上升。近海大部分海域为清洁海域;远海海域水质保持良好。四大海区近岸海域中,黄海、南海近岸海域水质良,渤海水质一般,东海水质差。北部湾海域水质优,黄河口海域水质良。海洋水污染情况对我国海上渔业有很大影响。据不完全统计,我国沿海自1980年以来,共发生赤潮300多次,其中1989年发生的的一次持续达72d的赤潮,造成经济损失4亿元,仅河北黄骅一地6666.67hm²对虾就减产上万吨。1997年10月至1998年4月发生在珠江口和香港海面范围达数千平方公里大赤潮,给海上渔业生产造成的损失也是数以亿计。
5、工业污染
工业生产所排放的污水是水环境中污染物的主要来源之一,虽然其排放量要比生活污水少,但是其危害要比生活污水大得多,如果这些废水不经处理直接排到自然水体中,将对生态环境造成严重破坏。工业污染主要集中
在少数几个行业，造纸、化工、钢铁、电力、食品、采掘、纺织等7个行业的废水排放量占总量的4/5。造纸和食品业的COD排放量占COD排放总量的2/3，有色冶金业的重金属排放量占重金属排放总量的近1/2。工业污染是指工业企业在生产过程中，对包括人在内的生物赖以生存和繁衍的自然环境的侵害。污染主要是由生产中的“三废”（废水、废气、废渣）及各种噪音造成的，可分为废水污染、废气污染、废渣污染、噪音污染。
三、水污染治理
1、水体自净
水体中污染物浓度自然逐渐降低的现象称为水体自净。水体自净机制有3种。一是物理净化。物理净化是由于水体的稀释、混合、扩散、沉积、冲刷、再悬浮等作用而使污染物浓度降低的过程。二是化学净化。化学净化是由于化学吸附、化学沉淀、氧化还原、水解等过程而使污染物浓度降低。三是生物净化。生物净化是由于水生生物特别是微生物的降解作用使污染物浓度降低。
水体自净的3种机制往往是同时发生,并相互交织在一起,哪一方面起主导作用取决于污染物性质和水体的水文学和生物学特征。水体污染恶化过程和水体自净过程是同时产生和存在的。但在某一水体的部分区域或一定的时间内,这2种过程总有一种过程是相对主要的过程。它决定着水体污染的总特征。因此,当污染物排入清洁水体之后,水体一般呈现出3个不同水质区,即水质恶化区、水质恢复区和水质清洁区。
2、采取防治措施
推行清洁生产 。清洁生产包括清洁的生产过程和清洁的产品两个方面。清洁生产是国内外二十多年环境保护工作经验的总结，它着眼于全过程的控制，具有环境和经济双重效益。推行清洁生产，是深化中国水污染防治工作，实现可持续发展的重要途径。
坚持分散治理和集中控制相结合。在现实生活中，有些污染源，如家庭污染源的污染物种类基本相同，有些污染源的污染物种类又有很大区别，如造纸废水和电镀废水就大不一样。对家庭这样的污染源就应该采取集中治理的方法解决污染问题；而对于那些有特殊污染物的污染源，则必须采取分散治理的方法。当然，有些污染源，如造纸废水，如果几家造纸厂相距不远，就可以几家联合投资建设一个污水处理厂，实施由分散治理到相对集中治理。
提高废水处理技术水平。工业废水处理正向设备化、自动化的方向发展。传统的处理方法，包括用以进行沉淀和曝气的大型混凝系统也在不断地更新。近年来广泛发展起来的气浮、高梯度电磁过滤、臭氧氧化、离子交换等技术，都为工业废水处理提供了新的方法。特别是，目前废水处理装置自动化控制技术正在得到广泛应用和发展，这在提高废水处理装置的稳定性和改善出水水质等方面将起到重要作用。然而，中国对城市污水所采用
的处理方法，大多是二级处理就近排放。此法不仅基建投入大，而且占地多，运行费用高，很多城市难以负担。因此，有效提高中国城市污水处理的技术水平，是一项紧迫而有意义的工作。
参考文献
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[3]高延耀,陈洪斌,夏四清,等.我国水污染控制的思考[J].给水排水，
2006,32(5):9-13.
环境保护学课程论文
题目：我国水体污染现状
系别：地球科学与资源系 专业：土地资源管理
班级：09级四班
姓名：韩苗
2011年6月27日
餐饮废水各种污染物浓度特征
餐饮废水中营养物成分极其丰富，污染物成分比较复杂，大多以胶体或悬浮物状态存在，主要成分有食物纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质、动植物油、各种佐料和洗涤剂等。这些物质对COD都有很大的贡献。部分营养物质和佐料的好氧指标分析测定结果见表1。
餐饮废水的污染程度随餐饮业的规模和就餐时间有很大的变化，一般酒店用餐高峰时排放的餐饮废水污染最为严重。通过对10家不同规模餐馆排放的餐饮废水进行取样分析，废水中各项污染物指标浓度见表2。
表1 餐饮废水中各种营养成分对水体中CODCr贡献的量(g)
样 品 称 取 质 量 产生CODCr量
精制油 1.00 2.30～2.60
大豆油 1.00 2.40～2.70
动物油脂 1.00 2.50～2.80
生 粉 1.00 0.85～0.98
酱 油 1.00 0.45～0.65
黄 酒 1.00 0.35～0.60
白 糖 1.00 0.85～1.05
奶 油 1.00 1.40～1.80
味 精 1.00 0.40～0.70
洗洁精 1.00 0.40～0.55
表2 不同对象和时段产生的餐饮废水中各项污染物指标分析结果 （mg/L） 取样对象和时段 CODCr BOD5 NH3-N 动植物油 SS pH 大酒店高峰用餐时1000～1500 500～1000 20～50 50～100 300～600 6～8 大酒店非高峰用餐时100～300 50～200 <10 <15 100～300 8～9 小餐馆高峰用餐时 600～1200 300～800 15～50 50～100 300～600 6～8 小餐馆非高峰用餐时50～150 30～100 <5 <10 100～300 6～9 餐饮废水平均浓度 400～700 250～420 15～30 30～50 200～400 6～9 表3 餐位数与餐饮废水排放量的关系
餐位数（座） 排水量（t/d）
≥800 ≥80
400～500 40～60
300～400 30～40
200～300 20～30
100～200 15～25
≤100 5～10
水资源是人类的生命之源，人们的生存离不开水。但是饮用了被污染的水，人们就会产生疾病甚至死亡。据最精确的估计，全世界每年大约有2.5亿人患上经水传染的疾病，其中大约1000万人死于非命——每三年的死亡人口相当于一个加拿大的人口。
我国水资源概况：我国大小河川总长42万公里，湖泊7.56万平方公里，占国土总面积的0.8%，水资源总量28000亿m3，人均2300立方米，只占世界人均拥有量的1/4，居121位，为13个贫水国之一。目前中国640个城市有300多个缺水，2.32亿人年均用水量严重不足。我国污水、废水排放量每天约为1×108m3之多。水污染现状更是触目惊心，一项调查表明，全国目前已有82%的江河湖泊受到不同程度的污染，每年由于水污染造成的经济损失高达377亿元。 城市水污染水现状
水源污染源于城市工业、生活污水排放。水利部水资源司和国家环保局的调查表明，1988年全国城市污水排放量达340亿吨，大量污水排入江河湖泊。长江、黄河、珠江、海河、滦河、辽河、松花江七大水系，接纳了全国城市污水排放量的70%。昔日清澈见底的大运河，碧波疏影的秦淮河，许多河段现已变成浊流泛臭的“黑水河”。俗有“东方威尼斯”美誉的苏州河，“五十年代淘米洗菜，六十年代水质变坏，七十年代鱼虾绝代，八十年代洗不净马桶盖”。城市废水污染了江河，也危及城市自身。全国目前有381座城市面临水污染威胁。以我国最大的工业城市上海为例，该市每天排出五百万吨污水（不包括电厂冷却水），其中工业污水占80%.由于这些废水、污水基本上未得到处理即流入苏州河，致使苏州河早已成为污水河。专家们指出，照此下去，不久黄浦江也将成为污染江。 农村水污染现状
随着我国经济发展和人民生活水平的提高，由此带来的严峻的环境污染问题也日益受到人们的关注。过去，我们一直把环保工作重点放在大中城市，而忽视了占全国总面积近90%的广大农村。从而致使农村环境问题日益恶化，而水污染环境问题尤为突出，呈现出迅速恶化趋势，生活污水直排、随处泼洒。由于农村地区的居民居住分散，不可能对生活污水进行统一处理，所以农村地区生活污水对水资源的污染呈上升趋势。关于生活污水处理设施，我们以河北省为例，就对河北省20个自然行政村的调查来看：在生活用水方面，除了与中心城市相邻的极少数村外，90%的村子无集中处理生活用水的公共设施，35%的村子还无实现集中供水。这一突出问题，在全国其他农村地区也普遍存在。目前，我国农业每年的化肥使用量已经超过4000万吨，而利用率却只有30%—40%。农药的年使用量达120万吨以上，其中10%—20%附在植物体上，其余都散落在土壤和水中 。并且，农药化肥和地膜的使用量有逐年大幅提高的趋势这些都将对水体造成严重的危害。据调查，养殖一头牛产生的废水超过22个人生活产生的废水，养一头猪产生的污水相当于7个人生活产生的废水。并且，近年来畜禽养殖业从农户的分散养殖转向集约化、工厂化养殖，畜禽类的污染面明显扩大。据国家环保总局在全国23个省市的调查，90%的规模化养殖场没有经过环境影响评价，60%的养殖场缺乏必要的污染防治措施。相关的屠宰场、孵化场往往直接将动物血、废水、牲畜的粪便、蛋壳等倾倒入附近的水体，导致大量的N、P流失和河道的水体变黑，富营养化严重。以上的河流受到不同程度的污染，导致我国农村有近7亿人的饮用水中大肠杆菌超标，1.7亿人的饮用水受到有机污染，而且，由于农药等
化学物质的广泛使用，致使许多地方的地下水已经不适于饮用，严重影响了人民群众的身体健康和农村经济的健康发展。
工业水污染现状
工业污水不经处理即排入河道，给河流和附近的人、畜及其它生物都带来了无穷的危害。这些污水中含有汞、铬、镍、铜、铁和氮、酚等有害物质，不但会使河里的水生生物变形或绝生，而且用这些污水灌溉过的庄稼，不是枯萎，就是籽粒含有毒素，人、畜吃了这些籽粒或蔬菜，有的中毒，有的得病，影响了工农业生产和人民的身体健康。如甲基汞引起的水俣病，砷中毒引起面部砒丁，饮用含氟量高的水出现的氟斑釉牙等。据统计1985年全国污水排放量达342亿t其中工业废水占75%，生活污水占25%。80%以上的污水未经处理直接排入水域造成水体污染。1990年全国污水排放总量为量为414亿t，其中工业废水占72%生活污水占23%。由此可见，工业废水始终是我国水域的主要污染源。
海洋水污染现状
我国拥有漫长的海岸线，拥有大量的港口，随着船舶数量的增加、漏油事件的频繁发生以及人为的将大量的废弃物和含油污水不断地排入海洋等造成了严重的海洋水污染，虽然我国海域总体污染状况有所好转，但近岸海域污染形势依然严峻。全海域未达到清洁海域水质标准的面积约13.9万平方公里，严重污染海域仍主要分布在辽东湾、渤海湾、莱州湾、锦州湾、长江口、杭州湾、江苏近岸、珠江口和部分大中城市近岸局部水域，污染面积逐年增加。如在渤海海域，未达到清洁海域水质标准的面积约2.0万平方公里，占渤海总面积的26%。在东海海域，未达到清洁海域水质标准的面积约6.5万平方公里。严重污染海域主要集中在长江口、杭州湾和宁波近岸。这些污染使某些海洋水产资源衰落，渔获量减少，少数珍贵海产品受损，一些海洋水产资源质量受到影响；部分滩涂荒废，滨海环境遭到损害。轮船漏油等对海水的危害：石油进入海水中，对海洋生物的危害是非常严重的，石油进入海水后，使海水中大量的溶解氧被石油吸收，油膜覆盖于水面，使海水与大气隔离，造成海水缺氧，导致海洋生物大量死亡。而且它对幼鱼和鱼卵的危害更大，在石油污染的海水中孵化出来的幼鱼鱼体会扭曲并且无生命力，油膜和油块能粘住大量的鱼卵和幼鱼使其死亡。石油对海洋的污染使经济鱼类、贝类等海产品产生油臭味，成年鱼类、贝类长期生活在被污染的海水中其体内蓄积了某些有害物质，当进入市场被人食用后危害人类健康。它还会导致大量的鸟类死亡，如：海鸟因位吃了被污染的鱼类而死亡，人类燃烧被污染的石油烧死大量海鸟。从而使我国丢使一些珍贵的鱼类、鸟类品种。 湖泊水污染现状
我国大量的湖泊也遭受严重的水污染。其中以水体富营养化和外界污水的大量排入最为严重。在我国35个较大湖泊中，有17个已遭严重污染，就拿城市中的湖泊来说，它本身主要是游览水体，对于调剂人们生活，陶冶人们的情操，起着十分重要的作用。以西湖为例，近年来因受到沿岸126个单位的污水及旅游废弃物和农药的污染，导致水质变化，水体显暗绿色，晦暗混浊。最近，中国环境科学院调查了26个大中湖泊，以我国五大淡水湖的巢湖为例，它是一个污染最严重的湖。巢湖每天要吞进来自城镇的污水50万吨，其中80%来自合肥市，每天排出污水40.1万吨，巢湖的污染还来自农田，巢湖四周均为农田，农民施用
的化肥、农药，雨后随着水土流进巢湖，每年约有20-25万吨。由于巢湖浅而含氧丰富，总氮总磷超标过多，湖水富营养化十分严重。富营养化的巢湖，养肥了湖内100多种水藻。从60年代到80年代，各类水藻成倍增长，每到夏秋两季，水藻以惊人的速度滋生疯长，聚集成湖靛（俗称水华）水藻繁殖得快，死得也快，死后便腐烂发臭，造成湖水二次污染，严重败坏水质，影响湖中各类生物的正常生长。最严重时湖水呈粘稠状，渔船难行，水波不兴，形成冻湖。
地下水污染现状
我国水资源总量为28000亿立方米，而多年平均地下水资源量8186.43亿m3。在我国的69个城市中：Ⅰ类水质的城市不存在，Ⅱ类水质的城市只有10个，只占14.5%；Ⅲ类水质城市有22个，占31.9%；Ⅳ、Ⅵ类水质的城市有37个，占评价城市总数的53.6%，即1/2以上的城市地下水污染严重。至于海河流域，地下水污染更是严重，2015眼地下水监测井点的水质监测资料表明，符合Ⅰ-Ⅲ类水质标准仅有443眼，占评价总数的22.0%，符合Ⅳ和Ⅵ类水质标准有880和629眼，分别占评价总井数的43.7%和34.3%，即有78%的地下水遭到污染；随着国家经济建设发展和人口继续增加，城市开发利用地下水日益广泛，迄今地下水已经成为我国城市和工农业用水的主要水源，全国目前有2/3的城市以地下水作为主要的供水水源，约有1/4的农田灌溉靠地下水。地下水开采总量超过1000亿m3，约占全国用水总量的15%--20%。大量开采地下水，虽然增加了我国城市地区的供水量，维持了城市的正常运转，取得了一定的经济效益，但是对其不合理的开发利用也引发了一系列的负面效应，突出表现在过度开采引起的水位下降、地面沉降、海水入侵等地质危害，以及污染状况严重引起的疾病流行、可供水量减少、经济损失巨大等不良影响。我国城市地下水污染日益加剧，据有关部门对118个城市2--7年的连续监测资料，约有64%的城市地下水遭受了严重污染，33%的城市地下水受到轻度污染，基本清洁的城市地下水只有3%。以太原为例，潜水矿化度和总硬度急速增长，80年代后期比80年代初期矿化度和总硬度的超标面积分别增加60%和28%，同时硫酸盐、氯化物和酚缓慢增长。由于地下水的循环时间很长，在接近水位地方的往往是一年左右，而在深蓄水层的循环时间可以长达数千年，故一旦被污染，很难被清除，当然更无法被有效利用。但是水资源作为工业的血液和农业的命脉，支撑着人类社会经济的发展，若可用地下水资源受到严重的污染，会导致可供水源的缺乏，严重制约城市经济的发展和社会的进步。如唐山市70年代一化工厂堆放的铬酸酐废渣污染了当地的地下水，导致该市地下水被铬污染面积达14km2，Cr6的最高含量达每升45mg，超过国家规定饮用水标准的900倍，导致许多自来水厂不得不被迫关闭，重新寻找水源。 附：
我国地面水水质标准，是按照不同水域、不同功能分成五类制订的。这五类水域及其功能是： Ⅰ类水体：为源头水及其自然保护区；
Ⅱ类水体：为集中生活饮用水水源地一级保护区，珍贵鱼类保护区，鱼虾产卵场等； Ⅲ类水体：为集中饮用水水源地二级保护区，一级鱼类保护区，游泳区等； Ⅳ类水体：为工业用水区，人体不直接接触的娱乐用水区；
Ⅴ类水体：为农业用水区，一般景观要求水域。
餐饮废水污染现状分析及治理对策
薛文珍 （上海市长宁区环境保护局，上海 200052）
马君梅 汪永辉 （东华大学环境科学与工程学院，上海 200051）
摘要 对上海市长宁区餐饮业排放废水的排放特征、排放量和治理现状进行了调查。从餐饮废水的污染现状出发，分析了目前餐饮废水处理中存在的一些问题，在此基础上提出了餐饮废水污染防治的对策和建议。 关键词：餐饮废水 污染现状 治理对策 建议 1 引言
据资料统计[1]，我国的餐饮业每年以10%的速度在递增。餐饮业产生的餐饮废水、油烟废气、作业噪声、泔脚垃圾给城镇居住环境带来了严重的污染，由餐饮业引发的民间矛盾和投诉事件近年来也居高不下。同时，餐饮废水的排放，给纳污河道水体也带来了严重的有机污染。本文对上海市长宁区餐饮业排放废水污染现状进行了调查和分析，力求寻找一种简单、高效、经济、实用的处理方法。
2 餐饮废水排放现状调查与分析 2.1 餐饮废水水质特性分析
餐饮废水中营养物成分极其丰富，污染物成分比较复杂，大多以胶体或悬浮物状态存在，主要成分有食物纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质、动植物油、各种佐料和洗涤剂等。这些物质对COD都有很大的贡献。部分营养物质和佐料的好氧指标分析测定结果见表1。
餐饮废水的污染程度随餐饮业的规模和就餐时间有很大的变化，一般酒店用餐高峰时排放的餐饮废水污染最为严重。通过对10家不同规模餐馆排放的餐饮废水进行取样分析，废水中各项污染物指标浓度见表2。
表1 餐饮废水中各种营养成分对水体中CODCr贡献的量(g)
样 品 称 取 质 量 产生CODCr量 精制油
1.00
2.30～2.60
大豆油 动物油脂 生 粉 酱 油 黄 酒 白 糖 奶 油 味 精 洗洁精
1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
2.40～2.70 2.50～2.80 0.85～0.98 0.45～0.65 0.35～0.60 0.85～1.05 1.40～1.80 0.40～0.70 0.40～0.55
表2 不同对象和时段产生的餐饮废水中各项污染物指标分析结果 （mg/L） 取样对象和时段
CODCr
BOD5
NH3-N
动植物油 50～100 <15 50～100 <10 30～50
SS
pH
大酒店高峰用餐时 1000～1500 500～1000 20～50 大酒店非高峰用餐时 100～300 50～200 <10 小餐馆高峰用餐时 小餐馆非高峰用餐时 餐饮废水平均浓度
600～1200 50～150 400～700
300～800 30～100 250～420
15～50 <5 15～30
300～600 6～8 100～300 8～9 300～600 6～8 100～300 6～9 200～400 6～9
2.2 餐饮废水排放量调查
长宁区现有各类注册登记的餐馆755家，其中外资经营的有35家，超过500个餐位的大餐馆有205家，日排放餐饮废水14.6万t，超过了长宁区工业企业排放的废水总量。餐位数与餐饮废水排放量的关系见表3。
表3 餐位数与餐饮废水排放量的关系 餐位数（座） 排水量（t/d） ≥800 400～500 300～400 200～300 100～200 ≤100
≥80 40～60 30～40 20～30 15～25 5～10
2.3 餐饮废水的处理现状调查
根据环保法规定[2]，凡注册的餐饮业在开业之前都要新建高效油水分离装置，含油污水经油水分离后达标排放。但调查中发现少数饮食店并不重视油水分离工作，有的餐馆自营业以来就没有掀开过隔油池的盖子，没有真正起到隔油除油的效果。
如长宁区仙霞路沿线有大小餐馆60余家，2001年8月区环境监测站对其中20家餐馆排放的餐饮废水进行了监测分析，结果见表4。
表4 仙霞路20家餐馆排放的餐饮废水中各项污染物指标分析结果 (mg/L)
pH 6.72 7.10 6.89 5.81 6.61 7.00 7.50 7.27 6.84 7.01 7.28 6.90 6.80 6.42 6.85 5.71 6.72 6.29 6.22 6.02
SS 265 178 192 85 87 391 45 93 47 50 496 351 200 381 88 205 75 258 160 131
CODCr 1570 938 1160 1620 1380 82 537 996 313 145 1100 1360 1060 2620 165 5860 318 1340 763 574
动植物油 26.6 4.46 3.26 2.5 2.88 2.7 13.9 3.55 3.07 6.42 20.9 4.73 6.82 10.8 6.28 4.70 9.67 10.5 14.9 4.41
NH3-N 12 11 7.2 12 11 4 15 18 14 6.4 33 24 32 53.6 3 42.4 12 29 6.8 21
BOD5 805 404 579 466 721 22.6 319 600 138 66.4 550 618 664 1070 55.8 2770 99.2 658 253 146
阴离子活性剂
1.15 1.23 2.36 3.59 3.65 1.65 1.23 1.06 1.33 0.85 2.05 2.09 2.24 3.61 1.65 1.65 0.25 0.33 0.66 0.232
表4结果表明，按《上海市污水综合排放标准》（DB31/199-1997）的三级排放标准对照统计，CODCr超标17家，超标率达85％；BOD5超标14家，超标率达70％；NH3-N超标4家，超标率达20％；SS超标3家，超标率达15％。按二级排放标准对照统计，CODCr超标19家，超标率达95％；BOD5超标19家，超标率达95％；NH3-N超标9家，超标率达45％；动植物油超标2家，超标率达10％；SS超标11家，超标率达55％。
3 餐饮废水治理对策与建议
目前大多数餐饮废水的治理方法是新建三仓式隔油池。从油水分离的试验
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