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擀成大饼，切成长条。

逐根长条揉搓成长绳。尽量把面绳揉搓至粗细均匀。

面绳揉好用手向前后两个方向搓劲儿，搓好劲儿两端对折，单手拎起，让面绳自然缠绕。

再次对折，再次缠绕。将一端像下图这样塞好。

取一方盘，刷一层薄油。麻花生坯做好放入方盘中备用。

生坯全部做好，罩上保鲜膜，放置温暖处再次醒20分钟。

锅中加油，油温6层热，下入麻花，用筷子来回翻动，让每个角落都炸到，炸至表面金黄。

捞出，沥油，好了，东北蜂蜜大麻花做好了。

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