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 　　水果是我们生活中家家必备的营养“零食”，我们经常吃水果都会遇上有籽的水果，小编以前吃西瓜的时候都会把籽一起吃了，石榴相信很多女生也喜欢，那么石榴的籽能吃吗?答案是肯定的。

　　一、石榴籽能不能吃，关于石榴籽能吃的原因：石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。

　　石榴内含多酚、各类维生素、菜酸和矿物质等多种成分，而石榴籽蕴含维生素C、维生素E和红石榴多酚，这三种成分结合起来，就成了效力惊人的抗氧化剂。

　　有研究显示，这种抗氧化剂甚至比红酒和绿茶还要高出3倍，更是维生素C和维生素E的50倍，有助于保持身体不受自由基的侵害，从而改善暗黄肤色，有助于排毒及延缓肌肤老化。

　　若是经常进食石榴，动脉硬化的患病几率可以降低44%，因其内含的花青素和多酚类成分，可强化人体血管，降血脂胆固醇，修复受伤骨骼，减低心血管疾病的出现，同时还可以抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。

　　另外，石榴的另一种成分钾，也有助于保持体内水分平衡及控制血压。

　　其实，像石榴籽、葡萄籽、西瓜子这种较小的种子，吞下去一般没什么危险。它们无法被胃肠道消化，在人体里参观一趟之后，会跟随便便排出来。

　　不过对于不满3岁的小孩子，吃石榴一定要小心，避免呛到气管里或卡在食道里。

　　石榴籽能吃但不一定提倡吃。石榴籽的确能吃，但并不是说吃石榴一定要吞籽，我们可以根据自己的爱好进行选择，尤其应当根据自己的肠胃情况来判断，因为、石榴籽的确不易消化。

　　如果自己不喜欢石榴籽的口感，不想吃籽也没有损失，不必强迫自己吃籽。特别是肠胃消化能力原本就弱的人更应注意，不可一味迷信石榴籽的消食效果，如果不顾自己的实际状况吃下大量石榴籽，不但没有消食的作用，反而可能加重胃部负担，甚至石榴籽可能怎么吃进去就怎么拉出来，这样吃石榴实在没有必要。

　　如果实在舍不得石榴籽中的营养物质，消费者可选择将石榴放入榨汁机中，连籽一起榨石榴汁饮用，这样无论从口感还是从身体负担方面来说都更能让人们接受。

　　怎样吃石榴籽正确

　　石榴籽最常见的吃法是嚼碎后直接咽下，事实上这种吃法起不到很大的作用，因为绝大多数的有效成分无法被身体吸收。还有人喜欢把石榴籽囫囵吞枣的整个吞下去，这种吃法更是毫无意义的，怎么吃进去的还怎么拉出来。

　　有人说把石榴籽直接吞下或嚼碎吞下能治疗消化不良，事实上这种说法没有任何的科学依据，只是胡猜乱想的民间传说而已。如果吞下较多的石榴籽，还有可能引起肠梗阻等胃肠道疾病。

　　石榴籽的吃法有哪些?推荐3种科学食用石榴籽的方法

　　1、榴籽榨汁：

　　将石榴连籽一起用榨汁机榨成汁，然后加白糖或冰糖调味后饮用即可。如果加适量苹果一起榨汁的话，抗氧化的效果就更好了。

　　2、酿造石榴酒：

　　将石榴连籽一起酿制成石榴酒饮用，由于酿制过程中产生的酒精有浸出作用，可以把石榴籽中的有效成分溶解出来。也可以把石榴籽(或连同果肉一起)直接放入白酒中浸泡一段时间，这样泡制的石榴酒也不错。

　　3、提取石榴籽油食用：

　　将石榴籽经过系列的提取工艺，最终可以得到高品质的石榴籽油，这种油含有80%左右的石榴酸，富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。

　　石榴籽怎么剥?图解两种方法轻松剥石榴籽

　　方法1

　　1、取石榴一只，洗净表面。

　　2、用刀沿顶端7厘米处沿边切一圈。

　　3、取掉顶盖，会发现石榴瓣之间有白色的膜瓣，用刀沿着膜瓣划开。(不用切得太深太透，以免切坏石榴籽)

　　4、轻轻用手掰开，分成六份。

　　5、取容器，将石榴籽剥入即可。

　　6、很轻松就能剥完整个石榴。

　　方法2

　　1、取石榴一只，洗干净表面。

　　2、用刀沿正中心位置横切一下。

　　3、用手掰开，分成两半。

　　二、食用石榴籽的功效与作用，为介绍平吃石榴籽对你的身体有哪些好处1、改善大脑功能

　　石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。

　　强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。

　　2、对抗关节炎炎症并较少患静脉炎风险

　　石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质，运动选手对该功能可能会很感兴趣。另外，其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放，应激性溃疡和动脉损伤。

　　3、减轻静脉曲张

　　石榴籽多酚可以帮助防止由瘀伤所致的静脉曲张，也可减轻动脉血管的脆性。

　　4、改善皮肤

　　石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。

　　5、减轻糖尿病视网膜病变并改善视力

　　糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。

　　6、增进毛细管活力和增强毛细管壁

　　石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。

　　三、吃石榴籽有哪些坏处？食用石榴籽的坏处：1、石榴中的糖含量较低，但是有涩感，食用后最好能立即漱口，以免其收敛作用引起口腔上皮细胞失水过多，引发上火或口腔溃疡。

　　2、石榴籽中是含有大量的木质素的，不容易消化，不宜过多食用，那样容易造成消化不良，特别是肠胃功能不好的人群。

　　3、牙口不好和肠胃功能不太好的人群可以将石榴榨汁饮用，这样同样是能摄入石榴籽的营养。

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