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 春天吃什么排毒？

　　1、蜂蜜雪梨羹

　　减肥排毒功臣：蜂蜜

　　减肥排毒功效：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

　　做法：雪梨洗净切块;准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。

　　2、苦瓜竹笋汤

　　减肥排毒功臣：苦瓜、竹笋

　　减肥排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。

　　做法：竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸;苦瓜洗净去瓤，切段;沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟;放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。

　　3、黄瓜鸡蛋紫菜汤

　　减肥排毒功臣：黄瓜

　　减肥排毒功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

　　做法：锅中放入清水、姜片烧开;紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。

　　4、冻豆腐木耳酸汤

　　减肥排毒功臣：木耳

　　减肥排毒功效：黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之“素中之荤”，是一种营养颇丰的食品。

　　做法：冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开;放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。

　　春季吃什么粥排毒养颜

　　一、决明子粥

　　取15g决明子，用纱布捆绑好，加入大米一起熬粥。

　　功效：清热解毒，润肠通便，帮助预防和治疗痔疮。

　　二、扁豆粥

　　取100g鲜扁豆，加入100g大米共同熬粥。

　　功效：健脾养胃，补气通便。

　　三、三宝粥

　　取半碗糯米，10个菱角，50g藕，适量莲子，适量食盐，1根小葱，800ml水。

　　1、 糯米用清水淘洗干净，放入砂锅。加水浸泡半小时，

　　开火，大火煮开后转小火熬煮半小时。

　　2、 菱角洗干净，加水煮熟，捞出切开，将菱角仁取出，备用。

　　3、 藕去皮切丁，煮熟，备用。

　　4、 莲子洗净，剥掉绿色皮。

　　5、 将菱角仁、藕丁、莲子与糯米粥共同熬煮。

　　6、 出锅前，加入适量盐。

　　7、 撒上葱花，即可食用

　　功效：补气益血，润肠通便。

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