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4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
香蕉奶昔的做法
材料:酸奶200ML,香蕉1根
1、先把酸奶倒入冰盒冷冻成酸奶冰。
2、再把香蕉切成小块。
3、最后把香蕉块、酸奶冰一起倒入搅拌机中打成奶昔即可。
太妃糖的做法
材料:淡奶油200克,白糖80克,麦芽糖35克
1.淡奶油倒入小锅中
2.加入白糖
3.再倒入麦芽糖
4.然后用小火加热
5.煮沸奶油
6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠
7.然后倒入模具中
8.放凉后脱模
9.也可以倒入方形模具中
10.倒出来就是方的
甜点椰奶小方的做法
材料:淡奶油150ml、牛奶250ml、糖50-80g、栗粉30g、吉利丁粉10g、椰丝适量
1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀
2、把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化;
3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠;
4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀;
5、倒入模具里;
6、放入冰箱冷藏3小时以上
7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模。
8.后切块滚上椰丝,装盘即可
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