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　　香蕉热量低不易吃胖又是营养价值极好的水果，具有清热解毒、滋润肠胃、养生去燥以及生津的功效。关于香蕉太生不用催熟剂怎么催熟，下面小编为大家介绍。

　　1.7分熟的香蕉室温下在阴凉处放置3天，此时香蕉果皮上有淡淡的小咖啡色斑点，但香蕉头仍是淡绿的，还未完全熟透。7分熟的香蕉室温下在阴凉处放置5天，就会成熟。成熟的香蕉果皮完全金黄，上面有咖啡色芝麻点，此时即可食用。

　　2.取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和一个成熟的苹果，绑紧袋口，3天后香蕉果皮上出现咖啡色的芝麻斑点，且果香浓郁，比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近苹果处的部分出现过熟现象。

　　比较：未成熟的香蕉放进塑料袋绑紧袋口，催熟后的香蕉熟度均匀，没有特别过熟的部位，此方法最简单方便效果最好。

　　3.用水果泡沫箱，放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。

　　4.香蕉放在米缸里密封一至二天也会自己悄悄的熟，还会略带米香哟

　　5.不要用催熟剂，催熟剂催熟的不好吃，也对健康不好。先放在太阳下晒一到两天，然后用塑料袋或者能密封的容器装起来，里面放两个苹果，3-7天就熟了

　　青果、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等与香蕉放在一起都有催熟的作用。

　　拔丝香蕉

　　材料：香蕉、鸡蛋、面粉、淀粉、色拉油，白糖

　　1.切滚刀块

　　2.拍生粉、调糊，面粉和生粉的比例的7-3，白色的是生粉，黄色的是面粉，加一个鸡蛋

　　3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀，抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了

　　4.家里用效果装油，挂糊下去炸第一遍

　　5.炸一遍取出

　　6.开始熬糖

　　7.开始糖的状态，先把水分慢慢熬干

　　8.慢慢的闻的到糖的香味道，泡泡在发生变化，会慢慢粘稠

　　9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性

　　10.泡泡变小，粘稠感慢慢变色之后，倒入炸第二遍的香蕉即可

　　脆皮香蕉的做法

　　材料：香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油

　　1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　　2.香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　　3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　　4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　　5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　　6.拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　　7.炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　　8.趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

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