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2016年中国高端月饼市场调查研究与发展
趋势预测报告
报告编号：1629039
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 2016年中国高端月饼市场调查研究与发展趋势预测报告 报告编号： 1629039 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票
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二、内容介绍
《2016年中国高端月饼市场调查研究与发展趋势预测报告》主要研究分析了高端月饼行业市场运行态势并对高端月饼行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了高端月饼行业的相关知识及国内外发展环境，并对高端月饼行业运行数据进行了剖析，同时对高端月饼产业链进行了梳理，进而详细分析了高端月饼市场竞争格局及高端月饼行业标杆企业，最后对高端月饼行业发展前景作出预测，给出针对高端月饼行业发展的独家建议和策略。中国产业调研网发布的《2016年中国高端月饼市场调查研究与发展趋势预测报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议，使其能以更强的能力去参与市场竞争。
《2016年中国高端月饼市场调查研究与发展趋势预测报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上，是相关高端月饼企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解高端月饼行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。 正文目录
第一章 2015年焙烤食品产业整体运行形势分析 第一节 烘焙食品相关概述 一、烘焙食品在饮食行业的地位 二、烘焙食品的制作工艺 第二节 国际焙烤食品市场综述 一、欧洲焙烤食品市场特点分析
二、美国烘焙食品市场发展状况 三、新加坡焙烤食品发展状况 四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛 五、国际烘焙食品趋势分析
第三节 2015年中国焙烤食品行业运行总况 一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好 二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立 三、中国低能量焙烤食品的开发分析 四、中国焙烤食品行业新概念快速涌现 五、中国传统焙烤食品行业发展分析 六、中国部分地区焙烤食品运行分析 第四节 焙烤食品行业的竞争态势解析 一、中国焙烤食品市场中外品牌竞争激烈 二、中国焙烤食品行业尚处于初级竞争阶段 三、提升中国焙烤食品企业竞争力的策略 第五节 超市渠道中的焙烤食品营销分析 一、中国焙烤食品行业超市经营逐渐流行 二、连锁超市焙烤食品部门的主要经营方式 三、连锁超市焙烤食品部门经营瓶颈
四、超市焙烤食品部门经营仍应该坚持专业化分工合作 第六节 2015年中国焙烤食品行业的问题及发展策略 第二章 2015年中国高端月饼相关市场运行环境解析 第一节 2015年中国宏观经济环境分析 一、国民经济运行情况GDP
二、消费价格指数CPI、PPI 三、全国居民收入情况 四、恩格尔系数 五、工业发展形势
第二节 2015年中国焙烤食品产业运行政策法规环境分析 一、焙烤食品业将全面实施标准化管理 二、新月饼国标出炉
三、广东《焙烤食品生产规范》 四、欧盟针对饼干等食品起草新法案 第三节 2015年中国高端月饼市场社会环境分析 一、中国月饼文化习俗 二、高端月饼居民消费观念 三、中国人口规模及结构分析
第三章 2009-2015年中国高端月饼加工所属行业数据监测分析 第一节 2009-2015年中国焙烤食品行业规模分析 一、企业数量增长分析 二、从业人数增长分析 三、资产规模增长分析
第二节 2015年中国焙烤食品行业结构分析 一、企业数量结构分析 1、不同类型分析 2、不同所有制分析 二、销售收入结构分析 1、不同类型分析
中国月饼行业现状调研及发展趋势分析报
告（2016-2020年）
报告编号：1877361
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 中国月饼行业现状调研及发展趋势分析报告（2016-2020年） 报告编号： 1877361 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票 Email： kf@Cir.cn【2016武汉月饼】
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二、内容介绍
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”
我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等； 就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混 糖皮等。 2012年月饼市场年销售额约160亿元，出口交货值5亿元人民币，年生产量约28万吨。从2012年总体情况看，部分企业销量与 2011年基本持平，部分品牌企业增长幅度在6%~9%；国家质检总局对月饼专项抽检合格率达到98.1%，国家工商总局的月饼抽检合格率为98%，从行 业整体质量水平看较为稳定，月饼食品安全系数较高。2012年市场却出现销售平淡、销售高峰期缩短、品牌跨区域营销等市场特点，众多烘焙厂商首尝行业困局 滋味。2013年全国月饼产量为35万吨，销售额为195亿元；2011年上海月饼总产量、总销售额与2012年持平，有5%左右的小幅增长。
中国产业调研网发布的中国月饼行业现状调研及发展趋势分析报告（2016-2020年）认为，随着饮食习惯的变化，人们开始追求吃得营养、吃得健康，月饼高糖、高脂的状
况将逐步改变。绿色、低糖、低脂、安全、营养健康概念成为月饼发展的主旋律，这也是月饼企业赢得市场、赢得消费者信任的关键。
在中央反腐倡廉、限制“三公”消费规定的影响之下，火爆一时的“月饼经济”，眼下显得冷清许多。而对商家来说，2013年卖月饼，真的是有人欢喜有人 忧。2013年中秋之际月饼市场似风光不再。不少月饼厂家都透露，2013年生意有些不好做，月饼的销量减少了，礼盒包装简易了，月饼品种单一了，连月饼 价格也降低了。
《中国月饼行业现状调研及发展趋势分析报告（2016-2020年）》在多年月饼行业研究结论的基础上，结合中国月饼行业市场的发展现状，通过资深研究团队对月饼市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对月饼行业进行了全面、细致的调查研究。
中国产业调研网发布的中国月饼行业现状调研及发展趋势分析报告（2016-2020年）可以帮助投资者准确把握月饼行业的市场现状，为投资者进行投资作出月饼行业前景预判，挖掘月饼行业投资价值，同时提出月饼行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录
第一章 2015年焙烤食品产业整体运行形势分析 第一节 2015年国际焙烤食品市场综述 一、欧洲焙烤食品市场特点分析 二、美国烘焙食品市场发展状况 三、新加坡焙烤食品发展状况 四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛 五、国际烘焙食品趋势分析
第二节 2015年中国焙烤食品行业运行总况 一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好 二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立 三、焙烤食品行业的竞争力分析解析 第三节 2015年中国部分地区焙烤食品运行分析 一、上海焙烤行业运行状况
二、河南烘焙行业蓄势待发 三、西安焙烤市场发展状况 四、海口焙烤食品市场竞争日益激烈
第四节 2016-2020年中国焙烤食品行业的问题及投资策略 一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机 二、焙烤食品业应走细分化道路 三、焙烤食品企业零售终端销售策略 第二章 2015年中国月饼市场运行环境解析 第一节 2015年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析 三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析 六、进出口总额及增长率分析
第二节 2015年中国焙烤食品产业运行政策法规环境分析 一、焙烤食品业将全面实施标准化管理 二、新月饼国标15月出炉 三、广东《焙烤食品生产规范》 四、欧盟针对饼干等食品起草新法案 五、馅料新标准有望出台
第三节 2015年中国月饼加工行业社会环境发展分析 第三章 2015年中国月饼产业运行新形势透析 第一节 2015年中国月饼产业发展概况分析
茶文化邀请函
尊敬的女士/先生：
本届茶博会还邀请了数百位紫砂工艺师携精美作品亮相展会，为将展会进一步提高档次、扩大规模，组委会在听取广大展商的意见后，经各主办单位批准，决定于2016年5月16日-19日举办“第十届山东茶博会”，组委会将在往届成功举办的基础上，总结经验和不足，努力提高服务质量，加大展会宣传推广，广邀海内外新闻机构对展会进行报道宣传。力邀全国各省市茶叶协会及国际茶叶生产贸易单位共同组团参与，相信在主办单位及新老客户的共同支持下，组委会一定能够将“2016第十届山东国际茶文化博览会”组织圆满成功，一定做到让展商乘兴而来，满意而归！望业界朋友届时参展、参观、交流洽谈。世博茶博会欢迎您！
诚邀您光临：2016第十届山东国际茶文化博览会
一、展览时间：2016年05月16日-19日
二、展览地点：济南舜耕国际会展中心
三、组织机构：济南市人民政府、山东省茶文化协会、中国国际贸易促进委员会山东省委员会、山东省轻工业协会、山东省国际经济贸易联合会、宜兴紫砂行业协会紫砂文化研究会
四、承办单位：济南世博展览策划有限公司
五、往届回顾
由济南市人民政府、山东省茶文化协会、中国国际贸易促进委员会山东省委员会、山东省轻工业协会、山东省国际经济贸易联合会、山东省收藏家协会、宜兴紫砂行业协会紫砂文化研究会、济南世博展览策划有限公司共同举办的的“山东国际茶博会”已成功举办九届。山东茶博会是国内规模较大、有重要影响的茶行业专业展会，融品牌展示、招商推介、名茶评选、茶艺表演、现场制壶和高峰论坛于一体，使企业充分获得展示自身文化、加强品牌建设、扩大营销渠道、全面掌握市场信息的机遇，还将成为巩固老客户、开发新市场、深度挖掘、横向拓展潜在客户的理想窗口，“茶博会”的成功举办积极推动了山东乃至中国茶文化的发展，对济南及山东省的相关产业都起到了很大的拉动作用。
六、展会概况
展会得到了省、市政府各有关部门领导的高度关注和认可，同时也得到了国内外权威机构的大力支持。规模和档次逐年提高，上届山东茶博会以其雄厚实力背景与战略眼光吸引了全国百强茶企业的进驻，如广州肖鸿茶业，湖南国津黑茶，安化云天阁等黑茶品牌企业参加。广西梧州茂圣茶业，广西圣源，广西天誉等作为六堡茶的代表也以豪华阵容亮相。红茶的代表“坦洋工夫”品牌由福安茶业局带领12家茶企再次亮相展会。本届展会普洱依旧强势，陈升号，云南六大茶山，干仓之味，云南海鑫堂。云南隆昌普洱，云南俊仲号，易武天顺号，云南贡润名企阵容强大！
七、宣传媒体
茶点西西网伴夏茶网茶通天下1868茶叶招商网中国茶叶品牌网《中国茶叶》中国茶叶网福建茶叶门户网福建茶叶网普洱中国中华茗茶网中茶网茶叶在线中华茶文化网中国茶叶信息交流网中国茶业信息网《中国茶业市场》杂志《中国茶叶用品》杂志食品伙伴网中国绿茶网中国紫砂网中国陶都网中国茶道网中国好茶招商网《茶精品》杂志易茶网茶天下网
八、宣传推广
1、力邀山东省十七地市各大茶城和周边省市茶城及茶叶批发市场、2000多家茶坊/楼、酒店、宾馆、度假村、大型独立或连锁餐馆、各大超市的采购部门、全国各地市收藏家协会、军区采购部、省/市/地方政府机关、组织机构等大中小企事业单位领导，以及境外采购商组团参观、采购，采取采购商与供应商面对面的洽谈、采购、合作。
2、通过电视、电台广播、出租车广告、专业杂志、报纸、互联网、广告直邮、电子邮件、广告插页、展会专报和电话沟通等途径，对展会进行全方位宣传推广。
3、至少将50万张入场券及10万份请柬发至全国各地。
4、利用承办单位数据库中的10几万茶叶相关企业数据，邀请全国专业观众到会参观洽谈。
5、通过行业主管单位和中国驻各国大使馆商务机构及境内外招商网络邀请专业观众。
九、展览范围
各地名茶：红茶、绿茶、黑茶、普洱茶、白茶、黄茶、草青、毛峰、毛尖、乌龙茶、高山茶、花茶、龙井、碧螺春茶等名优茶；
茶具类：名家紫砂壶、紫砂工艺品、煮茶器、冲茶具、陶瓷、金属、竹木等其它附属茶器；
加工茶与茶饮料茶食品：萃取茶、果味茶、保健茶、药用茶、有机茶、茶食品及深加工产品；
茶机械与检测企业：采茶机、茶园耕作机、茶叶罐装机、茶叶保鲜机、茶叶烘干机、茶叶除湿机、抽湿机、茶叶金属检测机等；
茶流通企业：茶叶经销代理、茶叶连锁经营企业、茶楼、茶坊、茶店租赁与转让企业；
茶叶包装企业：茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿、复合材料及其它包装类制品；
十、联系方式
济南世博展览策划有限公司
地址：济南市花园路历下软件产业园d座336室
电话：0531－82353537传真：0531-82385199-808
联系人：李阳
茶文化邀请函 [篇2] 呈致：___________________2016武汉中秋月饼·茶文化节暨武汉中秋“品牌月饼·大型团购会”将于2016年9月6日在武汉国际会展中心广场拉开帷幕！目前，武汉月饼行业及相关品牌食品产业经过多年来的高速发展，呈现出一派欣欣向荣之势。外地品牌及汉产月饼更是包罗万象层出不穷。如今，武汉人的中秋不但文化底蕴深厚且形式多样，在拥有丰富传统节日文化特色的同时，还包含了大量异域民族色彩和国际流行元素，因此，武汉月饼产业在带动经济发展，促进社会和-谐发展的同时已经成为了一种文化的符号。2016年的中秋节，是月饼行业销售的黄金期，期间我们还迎来了北京奥运，所以为了进一步推广中秋文化，引导和打造2016年及未来一段时期内月饼行业、及相关品牌食品产业的黄金市场，2016武汉中秋月饼·茶文化节——武汉中秋“品牌月饼·大型团购会”应势而生。
本届月饼节是一次高曝光率的集大型团购促销、月饼品牌展示、中秋文化展示的展销会，展销会在宣传、组织及召开期间将举办一系列的活动。届时，我们将以时尚、个性和浓厚的文化底蕴作为整个月饼节的主题，通过国际化的月饼节来诠释和展示现代文明下的月饼形势与相关产业，使本届月饼节成为人们在2016年中最关注的话题之一。
为了广泛传达本届月饼节的讯息，让相关各界及时了解到月饼节的筹备情况，2016武汉中秋月饼·茶文化节——武汉中秋“品牌月饼大型团购会”组委会将于2016年8月19日于武汉高雄大酒店召开首次新闻发布会，并特邀大会协办单位、承办单位、市政府相关机构、合作单位、相关协会、权威专业媒体和知名新闻媒体、大型月饼企业等出席。
贵单位作为业界知名企业和大会的重要合作伙伴，组委会真诚邀请您作为嘉宾出席2016武汉中秋月饼·茶化节——武汉中秋“品牌月饼·大型团购会新闻发布会”，我们期待您的光临！
特别酬谢：凡参加新闻发布会的企业于当日预订展位，将享受最佳展位的9折优惠价格！
1、举办时间：2016年8月19日星期二承办单位：武汉联合展览有限公司
2、签到时间：下午2 ：00—4：302016武汉中秋月饼·茶文化节组委会
3、会议地点：武汉高雄大酒店联系人郭利民 联系电话：13971500858
电 话 ：027-85551711 82790170 82790167 传 真：027-82790167
茶文化邀请函 [篇3]尊敬的女士/先生：
2016中国重庆国际茶文化博览会将通过展览展示、产销对接、商务采购、技术交流、产品推介等系列活动，必将为海内外茶业的生产商、经销商、代理商、零售商、消费者等搭建全方位资讯交流、商贸合作、拓展市场、引导消费的平台。
诚邀您光临：2016重庆国际茶文化博览会
一、展会时间：2016年12月12日-15日
二、举办展馆：重庆南坪国际会展中心
三、主办单位：中国国际贸易促进委员会重庆市委员会、中国国际商会重庆商会、重庆市南岸区人民政府
四、承办单位：重庆国际会议展览中心
五、合作单位：重庆奇昱会展有限公司
六、展会概况
◎拓展中国最具潜力茶叶市场
重庆是我国茶树最适宜生长的地区之一，现已被国家农业部列入全国优势区域茶叶发展规划，全市现有茶园种植面积40多万亩，年产茶叶3万多吨，总产值10亿多元，年出口创汇3000多万美元，居全市农产品出口创汇第三位。重庆作为一个3100多万人口的大都市，既是茶叶的主产区，又是茶叶的消费区。作为连接茶叶生产和消费纽带，重庆已建立起面向全国、联动长江、辐射西南、层次清晰、结构紧密的市场产销体系，市场消费容量巨大。重庆茶叶市场交易活跃，据不完全统计，我市年消费茶叶约60多亿元，已进入了全国主要大城市的茶叶人均年消费量的前列。
◎举办展馆品质一流,展会效果跃然提升
本届展会将在重庆地区位置最佳、功能最优的重庆国际会议展览中心（南坪）举办，展会规模与品质将更上一层。
◎政府主办，倍受行业热烈追捧
本届展会由中国国际贸易促进委员会重庆市委员会、中国国际商会重庆商会、重庆市南岸区人民政府共同主办，是政府重点扶持的专业展会之一，展会组委会将以卓越的专业服务，将其打造成一个高端的品牌盛会。
◎优秀的招商及服务团队
为了更好的将重庆茶博会做成更高品牌、更具规模、更大影响力的专业盛会，本届展会将依托重庆国际会议展览有限公司强大的软硬件实力及超强招商团队，并吸纳了前四届重庆茶博会的核心招商及服务人员，必将保证展会更上规模及档次。
七、参展范围
名优茶展区：
红茶、绿茶、普洱茶、白茶、黄茶、龙井、碧螺春、毛峰、毛尖、乌龙茶、高山茶、花茶等名优茶。
加工茶与茶饮料展区：
萃取茶、果味茶、降压茶、保健茶、药用茶、有机茶及其高科技产品。
茶叶机械与检测企业展区：
采茶机、茶园耕作机、茶叶罐装机、茶叶保鲜机、茶叶烘干机、茶叶除湿机、抽湿机、称重器皿、茶叶金属检测机等。
茶流通企业及知名茶叶市场、茶城、茶楼展区：
知名茶叶市场、茶城、茶楼、茶坊、茶店、茶叶经销代理、茶叶连锁经营企业。
茶叶包装企业展区：
茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿、复合材料及其它包装类制品。
精品茶具展区：
煮茶器、冲茶具、陶瓷、金属、竹木及宜兴紫砂等精品茶器。
茶文化交流机构展区：
茶叶科技新技术、新成果及红木家俱、相关的古玩、古物、字画等茶工艺品。
名茶产区形象暨招商引资展区：
各地茶产区形象展示，招商引资政策说明、产品推广等。
台湾茶展区：
台湾阿里山高山乌龙茶、有机绿茶、柚香绿茶、冻顶乌龙茶、日月潭红茶等台湾名茶。
八、联系方式
地址：重庆市江北区红旗河沟北部时代名居b座2401
电话：（023）8863785288637850
传真：（023）8863785788637856
联系人：袁春梅13108906190
网址：
茶文化邀请函 [篇4] 时间：2016年11月10日—13日## 地点：
中国国际展览中心（老馆）##
主办单位：中华人民共和国文化部
国家广播电影电视局
中华人民共和国新闻出版总署
北京市人民政府
承办单位：【2016武汉月饼】中国国际贸易促进委员会
北京七艺文博文化有限公司
国内最高级别的创意产业盛会由中华人民共和国文化部、新闻出版总署、国家广播电影电视总局和北京市人民政府主办，由北京市委宣传部等26个委办局协办的中国（北京）国际文化创意产业博览会（以下简称“文博会”）从2016年首届“文博会”举办以来展会以每年10%的成果稳步增长，在2016年第五届“文博会”上接待了来自海内外政府、学术界、产业界、金融投资业、高校科研机构及关注文化创意产业的各界群众
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