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提升门店效益的管理方法
店长掌握了提升门店效益的管理方法可以大大的提高销售额，店长掌握了提升门店效益的管理方法可以降低门店的营运成本，店长掌握了提升门店效益的管理方法还可以提升员工的服务质量。下面小编介绍一下提升门店效益的管理方法。
提升门店效益的管理方法一：提高销售额
提升门店效益的管理方法之提高门店的销售额是每一个店长、每一个抓营运管理的人首先要遇到的挑战。
一般而言，我们有许多办法可以提升门店效益的管理方法之提升门店销售：一是调整门店的商品结构，把一些销不动的滞销品撤架或低价抛售，增加畅销商品的品种数和品类中的结构比重，比如现在标准超市面对大卖场的竞争纷纷增加生鲜商品比重，通过生鲜商品带动人气、拉升销售;二是加大促销力度，通过搞一些力度大的促销活动来带动人气，不过这种办法犹如吃鸦片提神一样，效果来的快去的也快，而且会造成很大的依赖性;三是多引进畅销品和新商品，逐步改良门店的商品结构;四是通过奖勤罚懒充分调动部门员工的积极性;五是通过有效的订货和补货,消除门店的缺品现象,来提升门店销售;六十利用季节性销售的时机来拉动季节性旺销商品的销售;七时通过抓一些关键节日的热点商品,如中秋节销月饼、情人节销巧克力鲜花和小礼品、端午节前销粽子等等。这些都是提升门店效益的管理方法之提升门店销售的常见路径和方法，大多是建立于经验和直觉基础上的。
提升门店效益的管理方法之降低营运成本
提升门店效益的管理方法之降低营运成本的方法也是很多的，一是通过合理使用人工，比如用钟点工代替合同工等办法来降低人工成本，或者通过合理安排作息时间来最大限度节省人工成本;二是通过使用节电节水技术及加强责任制来最大限度的节电和节水;三是通过把部分未充分利用的空闲门面出租的方式来降低门店的租金成本;四是通过加强门店经营每个环节的控制与监督，来减少跑冒滴漏、降低商品损耗;五是通过坚强保质期的管理，减少商品的过期损耗和退货损失;六是通过上网费和电话费的控制，杜绝与工作无关的电话和上网，降低通讯费用;七是通过制度规范，降低其他成本开支。 提升门店效益的管理方法之人员有效激励
至于提升门店效益的管理方法之人员的有效激励，比较有实效的办法有：一是奖罚分明，对贡献大的人要奖到大家都眼红都心动的地步才行，对懒散的人也要罚到心疼坐不住的地步才有效，两头都驱动了，中间分子自然也就好带动了;二是要把绩效考核与能力考核、职务待遇晋升等紧密挂钩，切忌制度、考核、管理人员任用三张皮互不支撑的尴尬局面;三是重视劳动竞赛、精神鼓励等手段在管理中的应用，人除了哟物质需求之外，也有荣誉感、社会尊重等精神层面的需求，而且满足这种需求的物质成本是比较低的，如果善于利用的话，将产生难以估计的效果;四是重视员工的培训，通过与企业实际工作业务紧密相连的企业内训和外训，来提高员工队伍的素质，是一种非常不错的人员激励的办法;五是重视企业文化建设中的先锋模范的评选表彰对员工的激励作用。
上述提升门店效益的管理方法的三个方面：提高门店销售额、降低营运成本、人员的有效激励，当我们都做得很精致、非常一丝不苟，我们对工作都体现了高度的责任感，我们也就接近于经验管理状态中精细化管理的极限状态了，因为人的直觉和经验的能量石有限的，而且个体之间差异非常大，而且依托直觉经验来推进精细化管理必然会遇到难以逾越的障碍。
此时，我们如果还追求管理绩效的提升的话，只有向现代科学技术和科学化管理祈求更高一级的推动力了。就目前而言，这更高级的推动力就是信息化和数字化。 提升门店效益的管理方法之运营过程数字化信息化
提升门店效益的管理方法之运营过程数字化信息化就是对门店管理的全过程和业务的各个方面都要能够实现信息化处理、都要力求能够得到准确的量化结果，经由这种信息化数字化的处理，我们能够精确地把握营运过程中的状态，不论是对于运营的质量、存在的问题还是改进的方向、改进优化的进程等等都有全面、深刻的认识。当医学有了核磁共振技术及一系列精确量化的检化技术以后，医生对病人病情的判断便比原先的仅凭个人经验提升了许多。其实，在零售业，我们也需要这样的数字化来推动门店管理的提升。
提升门店效益的管理方法之营运过程的信息化包括订单信息化，、库存信息化、货架陈列信息化、顾客购物动线信息化、顾客结算信息化、门店促销信息化、门店销售信息化、门店服务信息化、人力资源管理信息化、门店财务管理信息化等等涉及门店运营管理的全过程的信息化。目前，在货架陈列信息化和顾客购物动线信息化方面还处于探索阶段，而一旦射频技术的成本降到一定程度、电子条码的使用变得极为方便价廉的时候，这两块就可以实现质的突破了。至于其他方面的信息化，目前应该说已经比较成熟了，对于提升管理已经可以起到很大的推动作用了。
提升门店效益的管理方法之品类分析信息化
现在在一些大的零售企业，品类分析的数字化都已经基本实现了，只是由于信息化的欠缺，品类分析的常态化还远远不够，由于品类分析大多还是由人借助EXCEL表格来
进行统计分析的，这样，每个品类小组每月进行一次完整系统的品类分析的难度都会非常大、工作量很繁重，更别提每周甚至每天都能够进行品类专题分析了。
当品类分析实现信息化以后，通过品类专题分析，可以更加清晰地认识品类，实现品类销售力的提升。通过了解品类的贡献和品类所占用的货架资源，可以改善品类组合和货架陈列。
更进一步，当品类分析建立在顾客购物分析基础以后，通过将客户细分技术与品类分析技术有机的嫁接，使品类分析更加深入。当品类分析技术建立于客户分析基础上以后，门店的资源配臵就找到了最终方向，零售商不再是想当然地来分配自己的资源以求得所期望的回报，而是把一切都建立在他所服务的对象---顾客的满意和货币投票回报上了，当这样一种对应关系直截了当地建立了以后，零售业才可以说真正开始掌握自己的命运了。这就好比当一个射击者能够真正发现自己的靶子上显示出来，那么他离最后中靶还会远吗?
提升门店效益的管理方法之绩效考核数字化
由于零售业师劳动力密集型行业，但是由于他的工作比较复杂，所以很难像对待流水线上的工人那样实行比较简单的计件工资以充分调动员工的积极性。如果我们能够将员工的工作进行分解，并借助信息化来有限记录其工作过程或工作结果的话，那么对于员工的绩效管理将会容易很多，也会富有成效很多。所以说，绩效考核的数字化信息化是提高人力资源管理水平的重要手段。
举两个例子，比如，通过对收银员每一收银单的详尽统计分析，我们就可以发现哪些收银员的速度快，收银作业的标准时间久可以制定，那些收银速度慢的员工就可以得到有针对性的培训。通过这样的管理以后，在收银环节的服务质量就可以有比较明显的提升【门店提升方法】
了。又比如，对于生鲜品类的考核，由于该品类的劳动强度最大，在各超市卖场经营难度也最大，其中最难的一点就是损耗大，责任难以落实，如果能够通过信息化数字化将每个小品类员工的工作质量充分体现出来，那生鲜这一块的管理也就相对容易许多。
如何提升门店业绩
提高客流的有效方法，主要有：外部因素(1、门店前客流即过路客2、附近1.5公里范围3、1.5公里外)及内部因素（1、内部服务及特别服务2、内部环境及个性化陈列3、商品力及独特性4、会员服务5、售后6、厂家合作7、店内工作时间）两方面，再综合成本及可操作性的角度考虑，可以分为以下几个类别：
一、 成本低、效果好：
1、店外的促销活动制造人气：联合厂家，在门店前经常组织一些买送活动，提高人气、吸引客流。（门店、公司皆可操作）
2、联合厂家做免费测试项目（测血压、血糖、维生素等）：拉动并吸引人气。（门店、公司皆可操作）
3、各项比赛（象棋、扑克、挑绳、呼拉圈等）：聚人气。（门店可操作）
4、店外放电影：聚人气。（门店、公司皆可操作）
5、喇叭营销（活动内容、企业简介）：引起过路人的注意力去吸引人气。（公司可操作）
6、专业服务+训练有素的员工：提高顾客服务的满意度，把到店的顾客变成固定的群体：提高老顾客来店频率。（门店可操作）
7、提供团购服务。（门店可操作）
8、个性化陈列及POP。（门店可操作）
9、陈列整齐、充实、美观，无近效期：达到良好的视觉效果。（门店可操作）
10、大力发展广告产品及新品。（公司可操作）
11、售后服务跟进：顾客退换药、投诉、定购药品、用药指导、代煎中药、简单查体等。（门店可操作）
12、善待厂家业务员，争取厂家优质资源向店内投入一起来做促销活动共同来拉人气（广告+礼品+资源+人力）。（门店、公司皆可操作）
二、成本稍高、效果好：【门店提升方法】
1、店外POP广告、宣传单页发放：拦截过路人回卖场。（门店、公司皆可操作）
2、到附近小区、菜市做宣传，发宣传单页、张贴海报，让顾客知道门店。（门店、公司皆可操作）
3、广场活动：拉动人气，扩大宣传。（公司可操作）
4、联系居委会组织一些健康讲堂：拉近门店与顾客的距离。（门店、公司皆可操作）
5、小区宣传栏宣传：扩大宣传。（门店、公司皆可操作）
6、提供专业化的监测：测血糖、测血压、测视力、测维生素等，吸引顾客的到来。（门店可操作）
7、打造店内优美销售氛围、环境，创一流品牌药店：引导顾客想来的意愿。（公司可操作）
8、季节性店内环境的改变：营造购物氛围。（门店可操作）
9、保证药品齐全，做到‘人无我有.人有我优’：提高满意度。（门店、公司皆可操作）
三、成本高、效果好：
1、门头的醒目性、宣传条幅、橱窗：引起行人的关注。（公司可操作）
2、演出、腰鼓队：聚人气。（公司可操作）
3、电视广告、报纸、车体广告、广播电台：让顾客了解门店。（公司可操作）
4、扩大宣传力度，印制宣传单页(活动策划），在客流高峰时期发放，扩大宣传。（公司可操作）
5、开设诊所、中医坐堂，为顾客提供购药的一站式服务。（公司可操作）
6、医保刷卡定点。（公司可操作）
7、商品品类多元化专业化：专业店建设方面（如：糖尿病生活馆、计生、三高生活馆、医疗器械、母婴、养生）。（公司可操作）
8、商品价格低质量好+促销活动，买送、捆绑。（公司可操作）
9、给会员日优惠的促销活动，利用会员的口碑来宣传品牌提高客流量。（公司可操作）
10、会员积分及时兑换、落实好会员日的优惠活动：让会员经常来。（门店可操作）
11、重点会员维护体系的建立。如：登记会员顾客的生日，赠送生日礼品。（公司可操作）
12、24小时服务及适当延长工作时间。（门店可操作）
13、政企联合，增强企业形象。（例如：济宁公司在07年底与市中区民政局签署了低保定点医疗救助协议，共向5000户发放救助金共计48万元，整加了近1万的客流，也提高了新华鲁抗大药房在老百姓心目中的分量。）
提高客单价的有效方法，主要有三方面：1、提高购买单价；2、提高购买数量3、增加冲动购买数。再综合成本及可操作性的角度考虑，也分为以下几个类别：
一、 成本低、效果好：
1、提高员工专业的销售技巧，提高成功率。（门店可操作）
2、提升员工专业的业务知识，打造专业团队，力争人人都是小大夫。（门店可操作）
3、培养员工本身的素质、敬业态度、工作的热情。提升顾客对服务的满意度，提高回头客率。（门店可操作）
4、提升员工对主推商品和价格的熟悉程度，提高毛利和销量。（门店可操作）
5、判断购买力：根据顾客的消费能力、购物习惯、生活水平进行不同档次药品的推荐，高端人群推荐高端产品。（门店可操作）
6、提供团购服务，提高购买单价（门店可操作）
7、商品结构合理、品类齐全、价格适中，提高成功率。（门店可操作）
8、商品陈列整齐、美观、动感。（门店可操作）
9、按服药疗程销售，直接提高客单价。如慢性胃病，三联疗法：奥美拉唑20mg+阿莫西林1.0g+甲硝唑0.4g，每天2次，治疗1周。（门店可操作）
10、组合式商品的捆绑式销售：比如补钙要加上鱼肝油。（门店可操作）
11、关联陈列：引起顾客的直接注意，从而增大客单价上升的机会。如糖尿病药+食品+血糖仪+保健品+中药；感冒药+止咳药+消炎+维C。（门店可操作）
12、加强中药验方、器械、日用品、保健品的销售与关联：提高购买单价。如;口腔类可向护理类中的牙膏、牙刷，漱口水及其他商品关联。（门店可操作）
13、家庭套装的销售：比如夏季药物组合套装为：“肠胃药＋清热解毒药＋风热感冒药＋祛虫药。（门店可操作）
14、收银台营销把好最后一关。收银台的陈列+收银员的沟通+找零商品1元以下的准备+收银员销售的考核。（门店可操作）
15、新品的推介，特价的促销：提高购买欲望。（门店可操作）
16、人多时播放快节凑的音乐。（门店可操作）
17、给顾客提供购药蓝。（门店可操作）
18、pop爆炸帖的营销：提高购买欲望冲动。注意：爆炸帖的更换。（门店可操作）
第1篇：门店业绩提升方案
单店业绩是构成销售活动的基础。厂商良好的销售业绩来自于所有零售门店的业绩总和。提升单店业绩，是取得销售业绩增长的基础条件。KA门店当然是厂家和经销商共同关注的核心重点之一。针对KA单店业绩提升，联纵智达专家认为主要可以从分销、陈列、价格、库存、助销、促销六个方面着手：
一、分销
分销是门店业务管理的基本工作，是取得单店生意长远发展的基础。由于不同的门店有其对于所售商品的不同定位，所以针对不同门店的销售必须制定分销计划。比如说：麦德龙的商店主要开在快速路旁边，面向的主要消费者是小批发商、企事业单位等客户，对于商品的要求首先是低价，其次是大包装的商品，便于消费者整件购买。一般的超市，主要开在居民区周边，面向的消费者主要是周边消费群体，对于商品的要求首先是民生用品，以消费者日常经常购买的商品为主，基本都是单个包装的，整件销售较少。所以，对于不同的商店，需要有针对性的制定不同的分销计划，按照商店对于所销售的商品的不同，制定有差异化的分销要求。而许多企业的KA部，在这方面的工作是缺失的。
另外由于每个商店的位置不同，所拥有的消费者也是不同的。同样的超市，有的主要在居民区开店，有的则侧重在商业区开店，一般来说，在居民区开店的商店，一般生鲜食品、餐桌食品等销售较好，而在商业区开店的商店，一般休闲食品销售较好。当一个供应商的产品，休闲食品和餐桌食品都有的时候，那么针对不同消费者定位的商店，在商品分销上应该有所侧重，根据商店的主要消费群体进行商品分销。
一个商店的定位，或者这个商店周边群体的消费水平也和商品的分销是有关系的。有的商店开在高档小区周围，有的商店开在收入水平较低的居民区周围，那么对于开在高档小区周围的商店，分销的产品应该是包装考究的，质量上乘、附加值较高的商品。对于在收入较低居民区周边的商店，在商品分销是则应该以质优价廉、性价比高的商品为主。
总的来说，对于单店生意而言，最恰当的分销就是让合适的产品，通过零售门店销售到需要它的消费者手中。商品分销的准确性高，就意味着商品适销对路，如果分销不当，那就会对商店的生意产生长远的不利影响。
那么，厂家如何提高商品分销的准确性呢？
对于目标门店的生意，首先要确定必须要销售的SKU，要求所有的业务人员必须将这些SKU全部分销到门店，在所有门店进行全面销售。主要是供应商适应性强的拳头产品和主力产品，一定时期必须进行推广的新产品等等。每个的必销SKU是不尽相同的，需要针对当地具体的市场状况进行制定。一般，一个厂家需要制定整个公司的必销SKU，然后各个区域根据本地的实际情况制定必销SKU，并尽可能详细到不同的门店。
对于处于衰退期的商品，则可以要求销售人员选择性分销，不需要强制性要求必须进店销售。
对于有季节性商品销售的厂家，还需要制定季节性分销商品，比如：有的商品可能只针对某一个节日销售，在其他时间销售的非常少，对于这类商品就必须制定季节性分销要求，在销售旺季到来之前和零售商谈判打开商品状态，按时上柜进行销售。在销售旺季结束的时候尽快处理好库存，防止在销售期结束以后产生大量退货。
厂家应该针对自己的商品，针对不同销售区域的销售状况，根据不同的零售商店的销售情况制定不同的分销表，并将分销表下发到区域、城市、业务主管甚至是业务员的手中。市场部人员和市场督察人员按照分销表的要求进行定期的督察，确保分销表落实到位，为销售的长远发展做好基础。
当然，最理想的分销自然是全品项分销，在有条件的门店应该积极的争取全品项销售，同时做好库存控制和门店陈列展示等工作。
二、陈列
怎么样进行商品陈列是在现代渠道销售管理中谈得最多的一个话题，但是方法很多，缺乏一定的逻辑性，更多的偏重于陈列技巧而不是为什么这样做。在教会销售人员陈列技巧的同时，更多的是需要教会销售人员思考怎么样做好陈列，最大限度的发挥陈列资源动销和展示的作用。
陈列的首要问题是把商品放在哪里的问题。所有品类的商品，在零售商店中总有相对固定的陈列位置，做好陈列的首要问题就是要在相对固定的陈列区域里面，怎么样获取陈列的优势地位，在其他可以进行特殊陈列的位置，争取到最优的陈列资源。
要选择一个好的陈列位置，首先要搞清楚客流动线的方向。客流动线就是指消费者在商店内行进的线路。由于商店的入口和出口都是相对固定的，所以大多数的消费者总是沿着相对固定的路线和方向进行前进的，在商店中，我们把所有正对着消费者过来的路线称作为陈列面的正面，背靠消费者行进路线的陈列面称作为陈列面的反面。商品陈列要尽量选择货架、堆码等陈列面的正面，而不是反面。假设某供应商在某商店内主通道中间有一个堆码，面朝消费者过来的方向，另一个竞品的堆码和这个供应商的堆码连在一起。如果该供应商在两个堆码之间安排促销员在周末进行现场促销，由于面对人流方向，促销员的促销活动会将消费者在自己的堆码面前挡住，促使消费者滞留，选购商品，那么竞品位于反面的堆码销售将是很凄惨的。
同样，在部分超市收银台上，也有正反面的区分，一般把面向收银员的位置称作为正面，商品陈列应该尽量放在个收银员前面的位置上，而不是要放在收银员背面。因为大多数的消费者在商店进行结账的时候，首先关注的是为其收银的收银员，而不会看向背后，所以和收银员同方向的商品更容易被看到和购买。
陈列的第二个问题是怎么放的问题。在确定了商品放在哪里以后，就要确定商品怎么放了。放好商品首先好把握的就是消费者视线位置，由于人的眼睛看物体的时候不是360°的，总是有一定的角度的一般一个人看物体的角度左右各60度，向上有大约50度，向下大约70度，这是一个人眼睛在转动的时候的视线范围，如果一个人眼睛直视前方，那么他最多能看清楚前方上下左右各四十五度的物体。在商店内，要想让商品第一时间被消费则看到，首先就必须找到消费者的视线位置。一般在货架上，和人的眼睛平齐高度的位置，或者稍稍向下一点的位置是最好的，越是在货架间距小的货架上，这一点就越明显。因为货架间距越短，消费者距离商品就越近，视线的范围就越狭窄。在左右方位上，选择消费者进入商店、走下楼梯或者进入货架陈列区第一眼能看到的位置，尽量将产品置于消费者第一眼能够看到的位置上。
在陈列上，应该尽可能的进行生动化处理，让商品在同品类中“跳”出来，吸引消费者的注意。
陈列的第三个问题是放多少的问题。当陈列位置已定，方式已定后，就需要考虑在有限的陈列资源中，一个SKU占据多少个陈列面位，各个商品陈列之间怎么样协调的问题。一般来说，对于特殊陈列，比如堆码等，一个特殊陈列位陈列一个商品，最多两个商品，以促销品、主力产品或者新品为主。正常的货架陈列商品，突出新产品和主力产品，尤其是对于新产品，要尽
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