【www.gbppp.com--格言语录】

　　皮蛋瘦肉粥是由猪瘦肉、皮蛋、大米、葱等食材熬制而成的一道美味佳肴，之前寄宿在校的时候，每天早上就喜欢去食堂吃上一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥，那么，皮蛋瘦肉粥怎么做好吃呢?一起来看看皮蛋瘦肉粥的做法吧。

　　❤ 5分钟快速掌握皮蛋瘦肉粥的做法

　　皮蛋瘦肉粥的做法一、

　　食材：皮蛋2个，肉丝50克，稻米80克，香菇4个，盐1勺

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单的做法步骤图

　　1.香菇泡发

　　2.切丁

　　3.准备肉丝

　　4.准备皮蛋

　　5.放入所以材料煮1小时

　　6.切葱

　　7.出锅前撒上葱花

　　8.完成

　　皮蛋瘦肉粥的做法二、

　　食材：大米150克，清水适量，皮蛋2个，猪肉100克，盐适量，香油适量，葱花适量，食用油适量，水淀粉适量

　　1.大米洗净，加入约5-6倍的清水。

　　2.选择熬粥程序。

　　3.程序完成，粥熬到粘稠，软烂。

　　4.将皮蛋切碎，放入粥内。 (这一步放在程序完成前几分钟，大约5-10分钟时放入即可)

　　5.猪肉切细丝，加入食用油搅拌均匀，加入适量水淀粉，搅匀。 (这一步一定不要省略，猪肉的口感嫩不嫩，就靠这一步哦，可以放在熬粥的过程进行)

　　6.将猪肉放入锅内。 (这一步放在出锅前即可，不要煮太久，出锅前一分钟放入，搅匀变色即可出锅)

　　7.加入适量盐调味。

本文来源：http://www.gbppp.com/rszl/541314/