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 　　红豆是一种五谷类，具有很高的营养价值。由于种植较广，因而价格也不高，适合每家每户食用。

　　别名：红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。

　　性味:性平，味甘酸。

　　功效:健脾止泻，利水消肿。

　　做法

　　薏米红豆莲子粥

　　材料：无心莲子10颗、薏米25g、红豆15g、糯米15g

　　步骤：

　　1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时

　　2.锅中加适量水，煮开

　　3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

　　4.大火煮半小时，放入洗净的糯米

　　5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌

　　6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

　　炼乳蜜红豆

　　材料：红豆300g、炼乳

　　步骤：

　　1.红豆洗净后，用水浸泡一夜捞起

　　2.泡好的红豆放入电高压锅中，放入水，水的量为没过红豆约0.5厘米，压30分钟

　　3.排气后，将电高压锅打开，可以看到红豆已软绵，但还保持粒状

　　4.把煮好的红豆倒入锅中，加入炼乳

　　5.轻轻搅拌，小火煮至汁略收干，放在冰箱中冷藏2小时即可

怎么吃养生

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