【www.gbppp.com--杂文随笔】
心脏病吃什么好 食疗处方来调理
2010-11-03 10:04:50 新浪中医
导读：心脏病危害大，日常调理很重要。很多病人问“心脏病吃什么好？”对于这个问题，新浪中医小编根据专家建议，为大家整理了几款心脏病的食疗处方，帮助大家调理心脏病。养护心脏从食疗开始：
心脏病吃什么好 心脏病食疗处方来调理
防治心脏病应以通为主，缓解降低血压，防止血栓脱落，消除血脂，护冠养心。心脏病吃什么好？首先合理饮食要做好，增加粗纤维，服用伍味菊花方剂。组成：菊花、山楂、葛根、决明子、芹菜。伍味菊花方剂中①菊花降血压；②山楂降血脂、软化血管；③葛根养心护冠；④决明子润肠通便，防止心绞痛发生；⑤芹菜降脂降压。五味草药合而为一，配伍后对于心脏疾病的治疗有更好的效果。 五谷杂粮滋养法：木耳、瘦肉、大豆粉共著粥，加姜、葱、盐调味。 心脏病吃什么好？下面9款食疗处方帮你来调理：
【处方1】
组成：香菇50克，大枣8枚。香菇
制作与用法：香菇50克与大枣8枚共煮汤。每日食1次。
主治：阴阳俱虚型冠心病(患者心前区痛或胸骨后闷痛，郁闷气短，心悸易惊，自汗畏寒，五心烦热面色苍白，四肢发冷)。
【处方2】
组成：胡萝卜1条，鸡蛋2个，橘子2个，苹果1个，蜂蜜。
制作与用法：先将中等大小的胡萝卜1条，苹果1个，橘子2个洗净榨汁，再将2个鸡蛋打入搅和，酌加蜂蜜食用。
主治：自律神经失调引起的心烦意乱。
【处方3】
组成：莲子，龙眼，松仁，酸枣。
制作与用法：莲子20粒去衣除芯，与龙眼肉10颗，松仁30颗，酸枣仁10克，煮水食用。
主治：妇女神经性心脏病。
心脏病吃什么好 心脏病食疗处方来调理
【处方4】
组成：母鸡、白鸽、麻雀各1只，大冬瓜1个，红参、葵花瓤、远志各9克，朱砂1.5克，炒枣仁30克，玉竹15克。
制作与用法：将母鸡、白鸽、麻雀宰杀，去毛，除去肠、胆，留五脏；冬瓜从顶部切开，挖去瓤子，将麻雀装于白鸽肚内，再将白鸽装于母鸡肚内，中药用纱布包好也装入母鸡肚内，一起放入大冬瓜内，加水，把切开冬瓜对齐盖上，用黄泥把冬瓜封闭，放入点燃的谷糠内煨24小时。取出瓜内之物，吃肉、喝汤，最后把红参吃下，1月1次，3次为一疗程。有效者可服1～3个疗程。
功效：补益气血、养心安神、利水消肿、提高心功能。
主治：风心病(心脏功能低下、心悸气短、失眠多梦、气血不足、身体虚弱)。
【处方5】
组成：鹅毛10枚。
制作与用法：先将鹅毛10枚用火烧，再研末。开水送服，虚寒者以高粱酒送服。 主治：心脏病。
【处方6】
组成：荔枝、糯米。
制作与用法：糯米蒸荔枝干。每日食8～10个。禁忌证：胸腹胀满，口干舌燥，大便秘结以及痔疮者禁用。
主治：心脏衰弱。
心脏病吃什么好 心脏病食疗处方来调理
【处方7】
组成：蛋黄油。
制作与用法：熟蛋炒焦，即有油渗出，勺力挤压出油，取流出的蛋黄油食用。 主治：心脏跳动间断。
【处方8】
组成：野山楂12克。
制作与用法：野山楂水煎。每日1剂，连服数日。
主治：冠心病、心绞痛、心动过速。【心脏攻能不好吃什么菜好】
【处方9】
组成：软骨素1克，牛奶90毫升，鸡蛋1个。
制作与用法：软骨素1克，牛奶90毫升，鸡蛋黄1个混合打匀，略放盐煮开食用。
主治：狭心症(先天性二尖瓣狭窄)。
健康提示：人们常说，笑一笑，十年少。中医认为喜伤心，过度的兴奋、激动会诱发心脏病。所以劝告大家“平静行走护心脏，安神惊恐防激动”。走路有利于血液循环，养心要静而不躁，当一个人兴奋不已之时，唯有惊恐之事会一下子便其情感发生变化，也就是不要高兴的太早，应居安思危。
入秋强冷空气来袭 三大疾病早预防
2010-10-21 09:50:46 新浪中医
导读：据报道入秋后最强冷空气周日来袭，影响全国大部分地区，长春、北京、河北甚至南方的杭州等地届时降温幅度将达12℃—16℃。在这种冷空气来袭之时，三大疾病首当其冲，慢性气管炎、高血压、冠心病患者应提早做好预防护理工作。专家提请，在大范围降温情况下，预防已经是市民迫在眉睫的事情。
入秋最强冷空气来袭 预防疾病很重要
慢性气管炎患者预防疾病：首要防感冒
慢性气管炎的患者，每当寒流来临时，病情往往会加重。这是因为寒冷会降低呼吸道黏膜的抵抗力，破坏其防御机能，如果此时病菌入侵，或原来潜伏在呼吸道中的细菌乘机捣乱，就会引起旧病复发。苏大附一院呼吸内科陶岳多
专家说，慢性支气管炎是气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。长期咳嗽、咳痰，或伴有喘息(哮喘)，常在寒冷季节反复急性发作。本病发病初期症状较轻，常不引人重视。由于反复的继发感染，病变持续发展，就会频繁咳嗽，咳痰增多，甚至长年不断。咳嗽清晨或夜间为重，痰液一般为粘液或泡沫状，如果伴有感染就变成粘液脓性，痰量也随着增加。咳嗽剧烈时，可以见到痰中带血。如果不并发支气管扩张，就很少见大口咯血。病变还会持续进展并发慢性阻塞性肺气肿、甚至慢性肺原性心脏病时，就会引起心肺功能障碍，严重影响健康和劳动力。 >>6个秋季预防感冒的方法
引起感冒的病毒种类很多，由于病毒相互之间没有交叉免疫力，容易使人反复患病。预防感冒首先要远离感冒的人群，并与患者保持1米以上距离，患者咳嗽、打喷嚏时，带病毒的唾液可飞溅到约1米远，当你发现有人要打喷嚏或咳嗽时，应马上退到1米之外。如果是在电梯或公共汽车上遇到这种情况，可马上转过身去，因为人的眼睛和鼻子是最容易被传染的。其次要勤洗手，有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时。另外，不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。秋季办公室是易传染感冒的地方，如果避不开这些地方，可以用淡盐水使鼻子经常保持湿润。每天进行有氧运动也是预防感冒的好方法，如散步、骑车等，可极大增强人体抵御感冒的能力，避免患上呼吸道传染病。 >>感冒与流行性感冒的症状
健康提示：“立冬”后，要留心自己的生活方式。寒冬的清晨，你也许喜欢用热水洗漱，认为可以增加体温帮助驱寒„„今冬你不妨用冷水洗脸、温水刷牙、热水烫脚，这对健康更为有益。
高血压患者预防疾病：最好每天量血压
寒冷使人的全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻力增加，血压升高；这对高血压、脑血管病和其他循环系统疾病患者都是不利的。如已患有高血压病，血压的波动将更为明显，严重时可诱发脑中风。
专家说，引起原发性高血压的病因很多，主要可分为遗传和环境因素两个方面，高血压是遗传易感性和环境因素相互作用的结果。遗传因素引起的高血压最具有明显的家族聚集性，父母均有高血压，子女的发病概率高达46%，约60%高血压患者可询问到有高血压家族史。而环境因素引起的高血压与饮食习惯、精神应激有着明确的相关性。不同地区人群血压水平和高血压患病率与钠盐平均摄入量显著有关，摄盐越多，血压水平和患病率越高，但是同一地区人群中个体间血压水平与摄盐量并无相关，摄盐过多导致血压升高主要见于对盐敏感的人群中。钾摄入量与血压呈负相关。饮食中钙摄入对血压的影响尚有争议，多数人认为饮食低钙与高血压发生有关。高蛋白质摄入属于升压因素，动物和植物蛋白质均能升压。饮食中饱和脂肪酸或饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸比值较高也属于升压因素。饮酒量与血压水平线性相关，尤其与收缩压，每天饮酒量超过50g乙醇者高血压发病率明显增高。另外，城市脑力劳动者高血压患病率超过体力劳动者，从事精神紧张度高的职业者发生高血压的可能性较大，长期生活在噪声环境中听力敏感性减退者患高血压也较多。高血压患者经休息后往往症状和血压可获得一定改善。高血压患者约1/3有不同程度肥胖。服避孕药妇女血压升高发生率及程度与服用时间长短有关。35岁以上妇女容易出现血压升高。口服避孕药引起的高血压一般为轻度，在终止服用避孕药后3～6个月血压可恢复正常。>>警惕：高血压饮食八大忌
健康提示：有高血压的病人最好每天量血压，以避免血压突然升高，导致中风等。
冠心病患者预防疾病：小心血管被冻坏
冬天是心脏病的高发季节，这与气候转冷有着密切的关系。因此，心脏病患者到冬季要特别注意保暖，保暖可以防止血管受冷收缩，心脏负担加重。有冠心病的老年患者，也容易诱发心肌缺血、缺氧而导致心绞痛甚至心肌梗塞。这就需要特别的当心。>>冠心病有先兆 早知早防范
苏大附一院心血管内科刘志华教授说，冠心病是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和器质性病变。引起冠心病的原因很多。冠状动脉粥样硬化是最常见的狭窄性冠状动脉疾病，特别是肌壁外冠状动脉支的动脉粥样硬化。冠
状动脉近侧段之所以好发动脉粥样硬化是由于它比所有器官动脉都靠近心室，因而承受最大的收缩压撞击。冠状动脉血管树由于心脏的形状而有多数方向改变，因此亦承受较大的血流剪应力。在横切面上斑块多呈新月形，管腔呈不同程度的狭窄。有时可并发血栓形成，使管腔完全阻塞。根据斑块引起管腔狭窄的程度可将其分为4级：Ⅰ级，管腔狭窄在25%以下；Ⅱ级，狭窄在26%～50%；Ⅲ级，狭窄51%～75%；Ⅳ级，管腔狭窄在76%以上。其次是冠状动脉痉挛。多年来，学术界一直围绕着冠状动脉痉挛是不是缺血性心脏病的原因这一问题进行争论。有人研究心性急死病例中发现，其冠状动脉血栓形成的发病率仅为30%，在发作后12小时内死亡的患者中也只占50%，故认为至少有相当部分病例是由于冠状动脉痉挛引起的。近年来，由于心血管造影技术的开展，已证实冠状动脉痉挛可引起心绞痛和心肌梗死。 >>专家提醒：冠心病人警惕饮食误区
健康提示：心脏病患者应避免用冷水洗脸，避免刺激而诱发心绞痛；洗衣、洗菜时，不要长时间地把手泡在冷水里，尽量使用温水。
5大中年人心脏病的易患因素
导读：心脏病是常见的一种心血管疾病，中年人的身体机能开始下降，加上繁忙的工作及一些不良的生活习惯，很容易诱发心脏病。下面有五个心脏病的易患因素，这些导致中年人心脏病的发病率上升，希望中年人能够积极避开这些心脏病的易患因素。
5大中年人心脏病的易患因素
1、体重增加
人到中年身体会逐渐发福造成体重急剧增加，引起血压升高、血液黏稠度加大、血液运输缓慢诱发心脏病等心脑血管疾病的发生。
2、不良生活习惯
中年朋友经常抽烟酗酒忙于应酬，势必容易造成心跳加快、血压升高、血液流通不畅、心律失常，促成心脏动脉硬化的形成诱发心脏病的发生。
3、不良的生活环境
经常出没在污染严重、噪声大、人多拥挤的地方，容易造成心脏负担过重、心律失常，诱发心脏病的发生，大家应及时改善生活环境。
4、饮食不合理
常吃高盐、高热量、高糖食物的中年人比正常人更容易患上心脏病。此时中年人应注意膳食营养平衡，减少高盐、高脂肪和高热量食物的摄取。
5、平常不运动锻炼
中年朋友平常不注意运动锻炼，会造成自身心肺功能减弱，容易形成血栓，诱发心脏病的发生。平时多参加一些运动锻炼，不仅可以预防心脏病，还有助养生保健。
健康提示：预防心脏病要从控制心脏病的易患因素入手，定期体检，随时了解身体的变化并加以控制。另外，生活节律的改变，免疫力低下也是引发心脏病的诱因，因此注意保暖，提高自身免疫力也是预防心脏病的重要手段。
治疗冠心病 中成药显奇效
2010-09-27 09:32:01 汉网-现代健康报
治疗冠心病的中成药有很多种，但是大致可分为活血化瘀药和芳香温通药两种常用类型。活血化瘀药如当归、赤芍、川芎、红花等，从现代药理角度来看，活血化瘀药具有降低血粘度、抑制血小板聚集、防止血栓形成甚至溶栓的作用，主要
针对"血液"起作用。
芳香温通药的代表药是麝香保心丸，含有麝香、苏合香、肉桂、人参、蟾酥等，具有保护血管内皮、阻遏动脉粥样硬化进展、稳定血管斑块等作用，近年研究发现，麝香保心丸能够促进缺血性血管新生，通俗称为"药物搭桥"。
冠心病药物治疗的最终目的是消除冠心病的病因，冠心病的病因主要是动脉粥样硬化。动脉粥样硬化是一种与脂质代谢障碍有密切关系的疾病，常发生在大型动脉，如主动脉、冠状动脉、脑动脉等重要部位的血管。动脉粥样硬化主要表现为血管内膜产生斑块；斑块发生炎症导致斑块破裂、脱落；血管内膜纤维组织增生；血管壁变脆、变硬，管腔变窄等等。因此，治疗冠心病的主要目的就是软化、扩张冠状动脉，消除斑块炎症，稳定斑块。
麝香保心丸由七味名贵中药材组成，是以中医理论为指导结合现代药理研究研发的治疗冠心病的中成药，大量的药理学研究已经逐步明确了其扩张冠状动脉、保护血管内皮、抗炎、调节血脂、稳定斑块、促进血管新生等作用，临床得以广泛应用。
芳香温通类中成药和活血化瘀类中成药是治疗冠心病的两类主要中成药。活血化瘀和芳香温通药特点各异，冠心病患者到底该选择何种药物呢？如果主要病因在"脉"，即动脉粥样硬化，芳香温通类中成药具有很好疗效；如果主要病因在"血"，即血液流变学异常，可以选择活血化瘀类中成药。
但活血化瘀类中成药不宜与阿斯匹林联合用药，因为过度活血化瘀容易诱发出血性疾病。或长时间服用阿司匹林的患者应慎用活血化瘀类药物。【心脏攻能不好吃什么菜好】
近年来，一些中成药如麝香保心丸物质基础的阐明，为中成药治疗冠心病提供了科学的依据。我们有理由相信，中成药在治疗冠心病等慢性病方面将会发挥愈来愈重要的作用。
养胃食疗法：还你健康的胃
2010-10-29 10:08:10 新浪中医
导读：胃病成为一种常见的疾病，中医为人养胃健胃最好的方法从饮食调节，因而为大家推出了养胃食疗法。选取一些健胃养胃的食物，配合合理的饮食时间，做好健康营养搭配，按照此种养胃食疗法，才能拥有一颗健康的胃。
养胃食疗法：秋冬食物要慎选
1、小米
《本草纲目》中说，小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而中医也认为小米“和胃温中”，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米既开胃又消食，尤其内热者及脾胃虚弱者更适合食用。胃口不好的人，经常食用小米粥，可以很好地健胃消食。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
2、菠菜
菠菜味甘性凉，能促进胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻焯，除去草酸。
3、甘蓝
世界卫生组织推荐的最佳养胃蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
什么食物对心脏有好处
研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
樱桃，能帮助人保护心脏健康
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。 吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。
3>内脏与饮食
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。 五脏包括心，肝，脾，肺，肾
心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处补心食物
1
桂圆
可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
红枣
可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。
酸枣仁
宜用酸枣仁6~10克，芡实12克，龙眼肉6克，煮汤后睡前服食。酸枣仁可以宁心安神，配合龙眼肉和芡实，对心血不足型心悸颇有裨益。若无芡实或龙眼肉，亦可单用酸枣仁15克，捣碎后同粳米煮粥食。
荸荠
每日可用荸荠60~120克，配海蜇50~100克，煮汤分2次饮用。此法为清代名医王士雄的“雪羹汤”，
有清热化痰之功，适宜痰火上扰型心悸之人服食。
柏子仁
可用柏子仁10~15克，稍捣烂，同粳米煮粥，待粥将成时，加入少许蜂蜜，稍煮
一、二沸即可食用，宜作早晚餐服食。此法适宜心血不足型心悸，因柏子仁本身有养心安神之效。
百合
2
选用鲜百合50~60克，或干百合30克，煎水后加入适量冰糖食用。此法适宜心气不足型或阴虚火
旺型心悸，包括体质虚弱，妇女更年期，以及神经官能症所致的心悸之人服食。
莲子
先将干莲子磨粉，每晚取莲子粉50克，桂圆肉30克，同粳米50~100克煮成稀粥，然后加入冰糖适
量，临睡前服食1小碗。或用干莲肉50克，桂圆肉30克，冰糖少许，一同煎服。此法适宜心血不足型心悸者食用。
莲子心
每日用于莲子心1.5克，开水冲泡代茶饮。适宜阴虚火旺型和痰火上扰型心悸者服食。
麦门冬
选用于麦冬20克，煎水代茶饮。或再配合沙参30克，一并煎汤饮用。此法适宜阴虚火旺之心悸病人常饮。
西洋参
单以西洋参片3~5克，泡茶常饮。适宜心气不足或阴虚火旺之心悸者食用。
猪心
用猪心一枚，切后同姜、葱、细盐适量煮食。因猪心补心，可治心悸怔忡，适宜心血不足，心气虚弱而心悸者服食。也可用不落水猪心1只，剖开，连猪心血，加入朱砂6克，重汤炖约3~4小时，分3~4次服食，连吃2~3只猪心。此法适宜痰火入心，惊悸发狂者食用。
3
薤白
即小蒜，一名野蒜。每次用干薤白10克，配合瓜蒌仁10克，煎汤喝，每日2~3次。此法适宜气滞血瘀
型心悸，包括冠心病心绞痛之人心悸心痛者食用。
山楂
可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶饮。此法适宜气滞血瘀型心悸，包括高血压病、高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化性心脏病，心绞痛以及阵发性心动过速者心悸时服食。
人参【心脏攻能不好吃什么菜好】
可用人参3克，切片，每天泡茶饮。适宜心气虚弱，产后病后体虚之人心功能不全而心悸时食用。
黄精
单用黄精10~15克，或同枸杞子10~15克煎水代茶频饮。适宜心血不足，病后产后体虚心悸者服
食。
小麦
宜用小麦60~100克，同大枣10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶频饮。此法尤其适宜妇女体虚心悸，或心脏神经官能症心悸不安者服用，可以起到养心安神止心悸的效果。
肉桂
4
可选用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶频饮。此法适宜心气虚弱型心悸者服用。
驴肉
性温，味酸甘，有补血、益气、安心神的作用，对气血不足、心气虚弱之心悸者，食之颇宜。《千金•食治》早有记载，说它“主愁忧不乐，能安心气。”《饮膳正要》驴肉汤，专治“忧愁不乐，安心气”，用驴肉不拘多少，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。
牡蛎肉
性凉，味甘咸，有滋阴养血的作用。《医林纂要》还说它“清肺补心”，崔禹锡《食经》中也认为牡蛎肉“治志意不定”。尤其是心阴虚，心火旺的心悸烦躁者，食之颇宜。
鹿血
性温，味甘咸，能补虚和血，年迈体虚心悸之人宜食之。如《四川中药志》介绍：“治老人心悸：鹿心血，研细兑酒服。”
金橘
性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。《中国药植图鉴》中说它“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进。”因此，金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
葡萄
性平，味酸甜，有补气血的作用。《陆川本草》中说它“滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体 5
心肌缺血患者吃什么食物好?
心肌缺血是一种常见的心脑血管疾病，严重影响周围人体的身体健康。那么，心肌缺血患者吃什么食物好呢？专家为您一一解读。
(1)大豆和花生：大豆及豆制品含有皂草碱的纤维素，具有减少体内胆固醇的作用。花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可防止冠脉硬化。
(2)洋葱：洋葱含有刺激溶纤维蛋白活性成份，能够扩张血管，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力，能够对抗体内几茶酚胺等升压物质以及促进钠盐排泄等作用。实验证明，心肌缺血患者每日可食用100克洋葱，其降低血脂作用较好。
(3)生姜：生姜中主要含有姜油，姜油中的有效成份是油树脂和胆酸螯合物，能够阻止胆固醇的吸收，并增加胆固醇的排泄。生姜中的姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等，可促进血液循环。
(4)藻类：海带、紫菜、海蜇、石花菜等，均含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是褐藻酸盐类具有降压作用;淀粉类的硫酸酯具有降脂功能。
(5)山楂：山楂含有三萜类黄酮类、金丝桃碱等成份，具有降低血清胆固醇、降压作用，又有扩张血管，促进气管纤毛运动、排痰平喘功能。
专家最后指出，除了吃上述的一些预防性的食物。患者还应结合药物治疗。中药没有副作用，是患者的首选。紫一辅酶Q10是人们做常用的中药。紫一辅酶Q10软胶囊，能深入到经脉组织之中，疏通清除各种阻塞垃圾，它具有补充肾能，提高心动力，强健心肌、恢复心脏健康与活力、迅速溶解冠状动脉粥样硬化斑块，扩张软化血管、改善心肌供血不足，修复心脏、大脑损坏组织， 降低外周血管阻力，强壮心脏，有效预防心肌梗塞，心脏早搏。
心脏病是老年人的常见病，患者不应把全部希望寄托于医生的治疗，而应注意日常生活中的自我调养。对于心脏病患者来说，饮食护理对于心脏病来说起到一定的辅助作用，日常生活中常吃一些豆类、核桃或者是蛋白质较高的食物比较好，同时平时吃豆腐、木耳或者是燕麦等这些食物具有调节作用，对心脏病具有一定的帮助。
适合心脏病患者的食物:
1、豆腐。豆腐是由大豆而来，豆腐中含有大豆蛋白，大豆蛋白能够提供一种黄酮类物质，能够显著降低低密度脂蛋白水平，维护心脏的健康。
2、核桃。核桃中含有OMEGA—3脂肪酸，这种不饱和脂肪能强化心脏，适当吃一些对于身体的健康有益无害。核桃可以生吃，也可以配合其他的一起食用。
3、沙丁鱼 。沙丁鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸、钙质与烟酸。起到强壮心脏，预防心脏病发生的功能。可以根据自己的喜好烹饪。
4、燕麦。燕麦富含纤维素，同时有软化血管的作用，与蛋、奶制品，蔬菜水果等一同食用，营养均衡，对保护心脏有很好的作用。
5、木耳。木耳具有减少血液凝块的作用，预防血栓等病的发生，软化血管，对预防心脏病有很好的作用。
适合心脏病患者的水果:
多吃点水果、蔬菜，也有有一些很重要的营养，这往往都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体，最需要什么?
心脏病史——葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
血液供氧不足——樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
心脏病患者饮食注意事项：
心脏病人在饮食方面要尤其注意，那我们来看看心脏病人在饮食方面要注意哪些问题?
第一：“粗”粮不要细作
食物血糖生成指数与粮食的碾磨精度密切相关。以面包为例，白面包血糖生成指数为70，但掺入75%～80%大麦粒的面包为34，所以，提倡用粗制粉或带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
第二：简单就好
在厨房要“懒”点，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨。蔬菜也是一样，一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。宁愿多嚼几下，肠道多运动，对血糖控制有利。所以心脏病患者要注意。
第三：多吃膳食纤维
先天性心脏病患者应多吃膳食纤维，可溶性膳食纤维有许多种，日常可直接买到的有魔芋。另外，多选用天然膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、竹笋等，木耳、菇类也是较好的选择。
第四：增加主食中的蛋白质
心脏、心血管不好的人吃什么油比较好？心血管疾病严重威胁着人类的健康，每年因患心脏、心血管疾病而死亡者约占总死亡人数的34％-40％。近90%的心脏、心血管不好的人和食用油饮食不当有关，因此，预防心血管病应该从合理使用食用油开始。 有关专家指出，导致我国近30年来心血管疾病的大幅攀升，食用油中不合理的脂肪酸构成是罪魁祸首。 要预防心血管疾病，首先应该改变不健康的饮食习惯，摒弃色浓味重的食用油，选用富含不饱和脂肪酸的油。天然的食用油中是不含反式脂肪酸的，但是，有些食用油在高温的烘烤过程中会产生反式脂肪酸。除了每人每天食用油不要超过25克外，不要长期食用一种油，平时用油时，要适当搭配一些高端食用油，如魏健稻谷胚芽油、核桃油、葵花籽油、棕榈油、红花籽油、山茶籽油或橄榄油等对健康更加有利的新油种。从其营养成分来看，这些健康油含有人体必需脂肪酸，能帮助人体调节新陈代谢、保护血压稳定及降低血中胆固醇，有益心血管健康；同时还含有丰富的活性维生素，可以活化毛细血管，促进血液循环，活效抗氧化，保持年轻活力。
很多人喜欢食用色浓味重的食用油，以此来增加菜的口感。其实这是一个误区，因为这种油食用过多，会使血管壁增厚、心脏脂肪堆积，从而成为心血管疾病的隐患。
为了呵护心脏、心血管健康，在日常的饮食中还要注意：多吃果蔬；多吃各种谷物；选择低脂或脱脂食品；多吃鱼类、豆类、瘦肉；不吃高卡路里、低营养的食品；减少盐的摄入量，高血压患者更重要留意。
但另一方面，也有一个好消息———心血管疾病是一种可防治的疾病，且有充分的证据和手段能够预防这种病。有专家认为，魏健稻谷胚芽油在心血管疾病防治领域就有着不可替代的重要作用。
魏健稻谷胚芽油对高血脂、糖尿病和高血压患者病情的控制有一定疗效，魏健稻谷胚芽油所富含的单不饱和脂肪酸能有效预防和干预治疗心脑血管疾病，降低胆固醇和空腹血糖，抑制甘油三酯的升高，帮助“三高”患者改善健康。魏健稻谷胚芽油可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，减缓血栓形成趋势，对心血管系统也具有重要的保护作用。可以说，魏健稻谷胚芽油在对心脑血管疾病的防治功效上不仅优于橄榄油，也优于其他任何食用油。因此营养及医学专家建议，心血管病患者若常吃魏健稻谷胚芽油，对健康更有益。
近年来，世界卫生组织已将魏健稻谷胚芽油列为了重点推广的健康型食用油，在欧美及东南亚地区，吃稻谷胚芽油已成为一种健康消费的新时尚。
心脏不好的人应该吃什么
一、豆类：
豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
二、纤维类食物：
纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。
三、海产品：
能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
四、茄子：
它能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
五、大蒜：
蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。
六、洋葱：
具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。 对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
七、水果类：
苹果，富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
樱桃，能帮助人保护心脏健康 在对心脏有益的食物中，
核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子水果类：苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥 香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃，能帮助人保护心脏健康 。
柚子，可防心脏病 吃苹果可以预防心脏病
杏仁露，能保护心脏 杏仁具有这么大的保健作用，主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。
杏仁有这么多的好处，但在工作节奏加快的现代社会，人们很难坚持每天吃足量杏仁。这种情况下，常喝杏仁露就是您最好的选择。喝一瓶大约250毫升的杏仁露，相当于吃50粒左右的杏仁。
心脏不好吃什么食物比较好点，应该注意点什么？特别是照顾心脏病人日常生活起居的家属，对心脏病预防工作更要做到周到，细致。特别是对于心脏病人自己身体的保健方面，对于心脏不好吃什么食物也应该多多了解。
一、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险。
二、薏苡仁：
属于水溶性纤维的薏苡仁，可以加速肝排除胆固醇，保护心脏健康。
三、黑芝麻：
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能维持血管弹性，预防动脉硬化。
四、黄豆：
黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。
五、玉米：
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。
六、马铃薯：
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
七、菠菜：
本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。
八、芹菜：
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
九、木耳：
食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。
十、海带：
海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。
本文来源：http://www.gbppp.com/mw/511157/
推荐访问:对心脏好的菜 胃不好吃什么菜好