【www.gbppp.com--读后感大全】
读《换个方法切苹果》有感
这个暑假，我看了一本书：《青少年多角度思维故事集：换个方法切苹果》 看完这本书，我收获颇丰，让我来介绍下这本书：
书的序言上有一个故事：一个孩子切开了一个苹果，不是用大人惯用的方法，他横着把苹果切成了两半。发现苹果中间是一个精美的五角星形图案，每一角里躺着一粒种子。
有位哲人说过：“我们的痛苦不是问题本身带来的，而是我们对这些问题的看法而产生的。”换个角度看世界。这是这本书阐述的主题。
这本书精选了许多耐人寻味的小故事，并根据每个故事中出现的人物，事件等细节进行了有针对性的点评，旨在让亲爱的青少年们能像“切苹果”般多角度，多视角地去观察事物、对待事物、分析事物。
这本书分了：《美德篇》《事态篇》和《真情片》三部分，其中，我特别喜欢《美德篇》的一则故事——《报恩的蝴蝶》
故事讲述了二战期间，德军包围了列宁格勒，一位昆虫学家施万维奇也被困。一天，施万维奇发现一只受伤的蝴蝶，并带了回去给它上了药，把它放回大自然。第二天，奇迹出现了。军营里的人们发现一夜之间，草地上停满了蝴蝶，施万维奇突然灵机一动，如果蝴蝶把军事基地伪装起来，那德军飞机不就发现不了他们吗？但对于基地，蝴蝶仍然不够，于是他们将基地涂成黄、红、绿三种颜色。最终他们逃过了一劫。后来人们根据这发明了迷彩服。
施万维奇可以根据蝴蝶想到伪装，我们为何不行？看完全书，我也回想起以前，做数学题，想了很久没想出来，突然从另一个角度思考，一下就做出来了。
现在，我更知道换角度思考的重要性。这都是这本书带给我的。果然，读书使人进步呀！
为什么苹果切开之后放久了会变黄
当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连接在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。【半夜切苹果,】
让切开的苹果不变色
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
换个方法切苹果—积极面对烦恼
开课时间：2011年5月17日 陈丽哲
教学目标：
1、教给学生处事的方法——换个角度，往往能让自己心境开阔。
2、能利用这个方法解决自己的困惑，从而让自己快乐地，健康地生活。
教学过程：
一、热身运动，
下面，我们来欣赏几幅不同方法切苹果的图片。
看来这些图片后你有什么感觉？
小结：是啊，一个苹果，如果我们从不同的角度，运用不同的方法去切，能使我们看到多种形状的结果。
二、明镜台
1、请大家来观看一段发生在我们身边的事，看录像（A剧）
思考问题：1、小欣为什么用力摔门，大声哭泣？
小欣可能是什么原因让她心情不好？
小结：是啊，其实在生活和学习中我们都希望身体健康，成绩理想，与人相处好，但由于各种原因，有时偏偏不尽人意。
2、像小欣这样的事件大家或多或少也会有遇到，这些各种各样的不愉快甚至困难挫折都是很正常的事。那么你是怎样处理你所遇到的各种问题和困难的。请选择符号自己情况的内容： 小结：刚才每个人都选了自己平时的真实的做法。下面一起来放松一下，
三、欣赏心理学中有趣的图画
1、引：瞧你们学习多认真啊，为了奖励你们，再给你们看几幅有趣的图画。
2、看完这些图片，你有什么感觉？
2、师小结：由此可见，角度确实是个神奇的东西。从不同角度看，就会有截然不同的结果。同时，大家是否发现换个角度能帮助我们解决身边的一些困惑，这样让我们更开心地，更健康地生活。现在，我们继续来看小欣是如何换个角度处理以前发生的类似的事情。
四、智慧泉：用换个角度方法处理案例
1、播放小欣的故事（B剧）
2、看完回答问题：小欣发生了什么变化，小欣的什么变了，她的心情结果都变了。
3、对，是心态变了，心态变得怎样？那么什么是积极的心态？它包含什么内容？
积极的心态就是面对工作、问题、困难、挫折、挑战和责任，从正面去想，从积极的一面去想，从可能成功的一面去想，积极采取行动，努力去做。
包含的内容有：
①心理上的积极，就是平时所说的乐观，就是说凡事往好的方面想，通常让人对生活充满希望。 ②行动上的积极，指人们按照自己的意愿主动地把好想法付诸于行动。
成功学家说：心态一变，方法无限。心态彻底改变，奇迹定会出现。（心态付之于行动我们就称为策略，消极心态所对应的是消极策略，积极心态所对应的是积极策略。）
4、比较小欣故事的AB剧不同的结果引出消极心态和积极心态
5、师小结：小欣的角度转换影响了她们身边的每个人。那么再来看看我们自己的处理方式是否积极？回顾题目
五、回音壁
改变心态的练习：
A事件：未能按时完成老师给的工作。
1、 我没有按时完成老师给的任务，我什么事都做不好，我又失败了。
2、 当我在很短时间里被分配了许多工作时，我需要与老师商量，看看先做哪件。
3、虽然没能出色完成，但我在规定的时间内做了力所能及的工作，我想大家会理解和原谅我的。
B事件：我生日时，约几位同学一起玩，可是被她们拒绝了。
1. 我人缘不好，所以约不到人。
2. 我是有魅力的，只不过碰巧她们很忙，下次一定能行。
3. 我的朋友还太少，我需要积极主动地结识新朋友，即使有时努力未获成功，我也不会感
到气馁。
六、启思录：赠送几句快乐的话
读老师赠送的简单的道理。
读《换个方法切苹果》有感
“换个方法切苹果”其实质上是说要换个角度去看待问题，不能固执一端，而去盲目地为某件事而心烦意乱；其实任何一本充满文学韵味的书都是那么地有价值，可惟独这本书对我意义深远，因为这是老师送给我的„„【半夜切苹果,】
“换个角度看问题，使你不再那么片面，为你的生活增加更多的亮点；换个角度看问题，使你拥有顽强的精神，使你拥有灿烂的人生”是这本书的中心主旨。记得序言上给我们讲了这样一个故事„„
一个孩子切开一个苹果，他并没有用大人的方式，而是横着把苹果切成了两半，他的父亲发现了一颗“星星”藏在了苹果的核心部分，苹果的中间是一个精美的五角星图案，每一角里都躺着一粒种子。父亲感叹道：如果不试着换一种方式切苹果，那么，人们永远不能发现这个秘密-------苹果里的五角星。 其实这是一个家喻户晓的故事，可是又有谁真正去领略过作者的用意呢？很少，真的很少，其实事实就摆在我们的眼前。我们一般在切苹果时都是从茎部切到底部窝凹处，竖着把它一分为二。而那个孩子呢，却是把苹果横放着，拦腰切下去，便发现了苹果里有一个清晰的五角星图案。我们一生不知吃过多少苹果，总是规规矩矩地按“正确”的切法把它们切成两半，从未疑心过还有什么隐藏的图案尚未发现，而仅仅换了一种切法，就发现了鲜为人知的美丽秘密。 记得就在不久之前，一次语文老师用粉笔在黑板上画了一个大白圈，然后指着黑板问我们看到了什么？我们齐声回答：“一个圆。”老师瞪大了眼睛说：“就单单只有一个圆吗？”难道你们就没有产生联想吗？连这么大的一块黑板都没看见吗？”顿时，我们傻了。
一件事，为什么会有不同的结果？一方面是因为事物的多样性，另一方面，是思维方式、方法和观念的不同，所以就造成了结果的不同。面对纷繁多变的事物，需要我们时常保持清醒的头脑，碰到问题，多换几个角度思考，往往容易找到自己心目中最满意的答案。
其实，这都只是一些生活琐事，只要愿意拨开云雾，就能见到青天，可是世界上就是没有那么多的诸葛亮，有多少人养成了这样的好习惯？
以前的我就是如此，上次期中考试是那么地让人心酸，语文成绩简直令人不可想象，我灰心了，我一直以为我努力过了，一直认为我对自己的要求很高，经过那么多次的努力，但是如今却没有看到成果，心灰意冷的我开始颓废，甚至怕看见语文老师，怕上语文课，当我看见别人失败又重新站起来时，我看到了我身上的闪光点„
“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”。换个角度看风景，风景便会有不一样的风采；而换个角度看人生，那便会有不同的景致。一样的人生，两样的心态，看待事情的角度便截然不同。要能跳出来看自己，以乐观、豁达、体谅的心态来关照自己，认识自己，不必苛求自己，更重要的是要超越自己、突破自己。是的，世界是个谜，不同的人有不同的世界观、人生观、价值观，面对同一个问题，每个人的选择是不同的，认识也是不同的。有的人承受不住挫折和打击，总是埋怨老天的不公，总是埋怨自己的运气不好，于是畏缩不前；但是有些人不像前者，他们则有一颗奋勇向上的心，面对失败和挫折，只是把它们当作扬帆旅途上的一朵浪花，用最美的心态去看待问题，以吸取失败的教训。
换个角度看问题，是你不再那么片面，是你的生活增加更多的亮点。 换个角度看问题，是你拥有顽强的精神，是你拥有灿烂的人生。
《换个方法切苹果》读后感
江西省林科院子弟学校 艾晶君 指导老师：黄敬兰 最近我读了《换个方法切苹果》，使我受益匪浅。“换个方法切苹果”其实质上是说换个角度去看待问题，不能固执一端，而去盲目地为某件事心烦意乱。
其实任何一本充满文学韵味的书都是那么的有价值。“换一个方法切苹果“中的小孩用了大人想不到的方式切苹果，使得苹果里有一个五角星。按照我们平常的方法，我们是怎么样也切不出五角星出来的，然而，这个小孩，换了一种切法，就得到了令人意想不到的东西。
在生活的方方面面，也有许多事情需要换一个方法思考，那样困难才会迎刃而解。在生活中也有许多这样的实例，比如贝多芬，他虽然耳聋了，但仍然坚持创作音乐；刘伟，他虽然失去了双手，但是他用双脚弹出了一首首美丽的乐曲；霍金，他失去了说话的能力，全身上下只有两根手指能动弹，但他还仍然创作他的作品„„。
还有一则故事，发生在上海。有一家手帕厂生产的锦缎白手帕销售受阻，库存积压20万条。按照习惯思维，手帕总是用来擦手，揩汗的。但销售人员换了一种思维方式，手帕除了实用的功能外，应该还有美化功能，而市场上没有一家手帕厂是以美化功能进行定位的。这个发现让他们欣喜不已，他们对库存的20万条手帕重新进行加工，在上面印上图案，配上说明书，重新投放市场，结果大受欢迎，这批滞销的手帕成为了畅销商品一售而空。
换个方法，能使我们在生活中发现许多意想不到的东西，只有我们换一个方法，我们才能找到它们！
在我的生活中，也有这样的事情。有一次，我帮姐姐照相，要使姐姐照得高大，但姐姐长得不高，所以很难照。于是我换了一个角度，我拿着相机蹲着照，结果，照片上的姐姐真的照得很高大。有一次，我遇到了一题数学难题，绞尽脑汁也想不出来，后来我换了一种方法，倒过去推，就做出来了。还有一次，我给爷爷、奶奶、外婆、外公照相，因为他们年纪大，所以，照相是老闭眼睛，照得不精神。我换了一种方法，先让他们闭上眼睛。数三下后再睁开，这样照片上的人就照得精神抖擞。在生活中，我们为什么就不能换个方法思考呢？如果换个方法思考，就使我们面对一切难题都豁然开朗。
在生活中，我们要学会换一种方法，那样会是我们面对一切问题都豁然开然。何事情都不是绝对的，就看你怎么去对待它，不同的角度看出不同的世界，换个角度看问题，常能海阔天空。换个角度看问题，使你不再那么片面，给你的生活增加更多亮点。换个角度看问题，使你拥有顽强的精神，让你拥有灿烂的人生。
“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，换个角度看风景，风景便会有不一样的风采；而换个角度看人生，便会有不一样的景致。
切苹果的启示
生活中那些平凡、再小不过的小事，却饱含着成长的旅途中不能缺少的启示了。
你平时是如何切苹果的?我听到你们的回答了：“竖着切”，我相信，所有的大人们给自己的孩子或是给自己切苹果的时候，都是从苹果的上方竖直着切下来。而有一次，我只是抱着玩玩儿的心态，把一个苹果横向地切开了。切完之后，我拿起一看，惊奇地发现，这两半苹果的中间竟然各藏有一个小小的五角星。仔细一看，原来是苹果里的小黑籽组合成了一个黑色的五角星。可是竖切的时候就不能找到这两个五角星，原来这小小的苹果里也藏着大文章。为什么小孩子才会把苹果横着切?因为在大人的心中，已存在一个定义，思想支配他：苹果必须竖着切。他们从没想过要横着切苹果。所以，所有的大人都没有这个好奇心，把苹果竖着切。
只是转变一个方向，得到的结果却截然不同。在我们认识事物的过程中，有时只要稍微变化一下看待事物的角度和思路，就一定会有新的发现!“司马光砸缸”的故事你们一定听过吧!就是一个很好的证明：司马光将常人的“把人救出水(让人离开水)”的想法变成了“让水从缸里流走(让水离开人)”;5岁的曹冲也知道利用水的浮力来解决这个连大人们都束手无策的一个问题：大象的重量„„问题远远不止只有一个解答的方法，所以说，看待事物的思路就要灵活多变。
生活就是这样，最近的路就摆在眼前，很多人却舍近求远，用麻烦的办法解开问题。有时候，一个小小的改变往往就会让你发现更多，
就会让你豁然开朗。
本文来源：http://www.gbppp.com/jy/484016/
推荐访问:半夜12点对镜子削苹果 半夜对着镜子削苹果