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天津商业大学
学士学位论文开题报告
论文题目 月饼的包装设计
姓 名
学 号专业名称
导师姓名
2012 年 1 月 15 日
目 录
1 背景与意义............................................................................................1
2 文献综述..............................................................................................1
3 研究内容..............................................................................................2
4 设计亮点..............................................................................................3
5 研究思路与方法..................................................................................3
6 研究时间与安排.............................................................................. .. 4
7 参考文献..............................................................................................4
1 背景与意义/本课题研究的主要内容、目的和意义
月饼作在我国有着悠久的历史，经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，它也成为中秋团聚、守候月圆中秋情缘、亲友思念祝福、和谐情谊的礼品。月饼的包装作为产品个性的直接表现成为了消费者最为关注的焦点。 而月饼的主要消费群体是中国人，月饼的包装设计必然要迎合中国人的消费心理，要给人一种强烈的艺术感染力，富有内涵，耐人回味，力求将中国传统文化与现代艺术完美结合。要体现中国的传统文化和现在文化，月饼包装就必然离不开中国风元素，色彩、文字、图形和图像，都是月饼包装设计中涉及到中国风的元素。
产品包装是指产品在到达购买者的过程中，为了保护产品、方便储运和各种辅助材料对产品实施一种技术经济措施。通过对产品的包装可以达到多种效果。
本设计摒弃当今社会上普遍存在的过度包装，通过了解月饼包装的真正意义，并且重新正确的认识看待中秋节送月饼的意义，让月饼回归真正的经济意义，才是作为商品的月饼的本来面目，通过包装设计，认识中国传统节日食品的包装艺术。
2 文献综述（国内外相关研究现况和发展趋向）
月饼作在我国有着悠久的历史，经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，它也成为中秋团聚、守候月圆中秋情缘、亲友思念祝福、和谐情谊的礼品。月饼的包装作为产品个性的直接表现成为了消费者最为关注的焦点。
产品包装是指产品在到达购买者的过程中，为了保护产品、方便储运和各种辅助材料对产品实施一种技术经济措施。通过对产品的包装可以达到多种效果。
包装设计具有建立品牌认知的行销作用，也就是利用包装设计呈现品牌讯息，建立品牌识别，使消费者知道商品的品牌名称、品牌属性，进而建立品牌形象。在品牌知识的架构中，亦将产品的包装视为是品牌形象联想的来源之一。
了解到品牌形象主要是由制造商形象、使用者形象、产品本身的形象以及品牌本身的人格形象所构成。包装视觉设计要能传达包含这四者的品牌讯息，才算是完整的构成品牌形象。 在商品极大丰富的今天，消费者对每个产品的关注时间非常短暂，必须抓住消费者的眼光从货架扫过的一瞬间。只有包装能够综合利用颜色、造型、材料等元素，同时表现出产品、品牌等企业的内涵和信息，突出了产品与消费者的利益共同点，对消费者形成较直观的冲击，进而影响到消费者对产品和企业的印象，使产品醒目的摆在货架上，有效的完成吸引消费者的目的。产品的包装首先是表现出销售力，承担着吸引消费者的主要功能。
包装作为一个品牌的外在表现,是企业希望自己的品牌给消费者一种什么感觉。它所产生的差异以及由此而表现出的“品牌特征”,使其成为吸引消费者的主导因素。包装所承载的物质利益与精神利益就是消费者购买的东西，对包装所代表的品牌要在心智中形成一个烙印，充分表现出品牌的内涵。假如内涵没有或者是不突出，消费者听到、看到包装没有产生联想,就使品牌成为无源之水。
包装设计是一项技术性和艺术性很强的工作，企业在设计产品的包装时应遵循一些原则：
1、安全性原则。安全是包装设计最基本的原则，早包装过程中，所选择的包装材料记忆包
装物的制作，都必须适合产品的物理、化学性能，以保证产品不损坏、不变形、不变质、不串味。
2、经济性原则。材料的选择应安全、牢固、量轻、低价，内部结构科学合理，既能保护产品又无不良副作用，要防止出现小商品大包装和低价商品豪华包装的浪费现象。
3、艺术性原则。包装材料要美观大方，团生动形象，不落俗套，不搞模仿，采用新的包装材料，使人耳目一新。包装的图案。文字必须清晰，如实反映商品的特点、功能、规格以及使用方法等。
4、信誉性原则。要讲究包装道德，树立企业良好的信誉。杜绝在包装上弄虚作假，欺骗、损害消费者的利益。
5、尊重消费者的宗教信仰和风俗习惯原则。包装设计中药尊重不同国家、不同民族、不同地区的风俗习惯，包装上的装潢上的文字、图案、色彩等不能和目标市场的宗教信仰和风俗习惯发生抵触。
6、科学性原则。包装的造型和结构要充分考虑使用、保管和携带方便，有利于运输、存储和在商店里陈列。
另外，在包装过程中应注意尽可能减少月饼中的微生物，尽量减少包装内氧气的含量，再者要使用阻湿性材料进行包装，减少环境对月饼质量的影响，以及存储时带来的不便。包装技术上要不断提高，月饼不是在冷却时才能包装，已经有权威机构证明，月饼在降到一定温度即包装才是最好的，可以抑菌。
市场上对月饼过度包装现象严重，不少商家为了利益进行月饼豪华包装大比拼，滋长社会腐败风气。应严格按照国家质检局发布的明确规定：包装成本应不超过月饼出场价格的25%，单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间平均距离不应超过2、5mm。严格按照标准，以杜绝欺骗、过度浪费现象的发生。 3 研究内容
月饼包装的材料设计
月饼包装的颜色设计
月饼包装的形象设计
月饼包装的文字设计
月饼包装的功效设计
4 设计亮点
重点是要在月饼包装设计的外观设计上突出中国风的味道。以独特的外观设计，使月饼包装在浩如烟海的包装市场中格外醒目。这就要求月饼包装设计符合以下几个特点：1. 形式与内容要表里如一；2. 要充分展示商品；3. 要有具体详尽的文字说明；4. 要强调商品形象色；5. 要注意功效设计；通过文艺性的设计，将传统文化的精神与艺术内涵进行有机的结合，可以提升月饼的档次。利用丰富的传统文化要素，将民族文化团经过先到演绎来诠释中秋文化意境。月饼包装中使用最多的就是牡丹花朵图案，牡丹花寓意圆满富贵，又有国花之称，在包装设计中使用再合适不过了。加入仙女图案，引用中华神话故事的内容，给包装形成一种古色古香的风格。中国山水画主要表现清新自然的主题，用绿色或者其他颜色作为主色调的包装设计也能很好展现个性。祥云代表好的预兆，表示对未来的美好祝愿，五彩祥云又意味着五谷丰登，从大体上说就是国泰民安，从这一含义上讲，月饼包装中使用祥云图案，既符合传统文化观念，又表达了美好的祝愿。中国吉祥图案无论是造型还是服饰，都深深地植根于中国传统文化之中，在
现代包装设计中，传统文化思想以包装作为载体，不仅表达了人们的美好愿望和情感，而且使包装具有了独特的美感。
5 研究思路与方法
设计思路：
在市场经济中，对月饼包装我们必须要现代意识，充分利用现代设计手段与科学技术进行设计和印刷，形成自己的风格，赢得市场的青睐。
月饼包装设计包括结构设计、造型设计与装潢设计。三者有机结合才能取得整体的效果，充分发挥包装的功能作用。月饼包装设计是在充分熟悉被包装产品的特性，完全掌握包装材料的性能，确切了解流通环境条件的前提下进行的重要工作。
方案：
1、商标、图案、色彩、造型、材料等是月饼包装的重要元素。把这些有机的结合起来，从而表现出月饼包装的丰富内涵，以一种传递信息和美感的形式呈现给大众。
2.在传递信息的同时还要达到美感十足，视觉传达效果十足，这就要设计者具有一定的设计思想。既要有内容又要具有美感。
3.要保持统一基调。必须整体创新，才可以提高视觉冲击力。
6 研究时间与安排
（1）第1-3周：毕业实习，填写实习报告书；
其中，第1周：毕业设计课题调研；
第2周：提交开题报告；
第3周：查阅和收集资料、拟定论文提纲；
（2）第4-7周：完成信息系统分析与初步设计并撰写论文；
（3）第7-9周：完成包装设计，提交论文初稿；
（4）第9-11周：论文修改、完成定稿并提交；
（5）第12周：完善设计，准备答辩；
（6）第13周：毕业答辩。
7 参考文献
1、肖禾主编，包装造型与装潢设计基础，印刷工业出版社，2000.
2、孙立军主编，中文版PhotoshopCS产品包装设计实训，海洋出版社，2007.
3、 李海峰，《平面构成设计教程》,2006.1, 东华大学出版社
4、单纪斋·今秋月饼闲谈[J] 上海包装 5、文佳，2005，“漫谈中秋月饼包装”，《上海包装》 05期
6、王安霞，产品包装设计，东南大学出版社，2009-01
月饼包装设计市场调查
调查时间: 2014.09.20
调查地点: 网 络
调查对象: 广式月饼
调 查 人: 鲁 盾
班 级: 装潢设二班
目 录
一. 目前产品的市场概况及产品的概括况
二. 目前市场的产品分类
三. 主要产品
四. 消费者消费调查
五. 销售地点
六. 同类产品的包装
目前产品的市场概况及产品概况
每当每年的中秋佳节来临之时,过度豪华的包装纷纷出炉,价格之高不能不令人喷舌,总会引起社会各界的广泛关注.竞赛似的豪华包装年年见长,虽然不是引起人们的惊呼,并且也知道是不值得称道的,但却迎合了一部分人的需求,市场也总是销路看好,不过,这种愈演愈烈的不正常现象,还是引起了国家质检总局和国家标准委的高度重视,发布了<<月饼强制性国家标准>>,并做出明确规定,即:
1,包装成本不超过月饼出厂价格的25％;2,单粒包装的空间不超过单粒面积的35％;单粒包装于外盒包装内壁及单粒包装空间的平均距离应不超过2.5cm.这不能不令人叫好. 首先:限制月饼的过度包装,强化了中秋佳节的传统气氛. 其次:限制月饼的过度包装,还可以避免不正之风的蔓延. 3,限制月饼的过度包装,还是节约的好方法.
目前市场上的产品分类 广式月饼
：用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客
欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
[2]
京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次 分明，风味诱
潮式月饼：重油重糖，口感柔软
滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中， 色泽澄黄，油而不
腻
月饼盒子包装设计理念
姓名：刘鑫 班级：视觉1401 学号：100142068
(手稿)
如图所示，画面中顶部设计被沿中心现划分俩份，且整个画面基本于中心线对称。这是因为其中设计时，加入了中国古典建筑的对称美理念。但该设计的对称并不是简单的普通对称。
第一点，色彩对称；
正如手稿中标记的底纹色，一个是淡黄色，一个是红色。该设计中取色多取厚重的色彩，其原因是因为中秋月饼是我国悠久的历史传统，颜色不宜太飘，太亮。红色取喜庆吉祥之意，其上又用金黄色的花瓣图纹做提亮，使其不会沉闷下去；而之所以另一边用淡黄色，是因为黄色太过抢眼，但淡黄色既有黄色的鲜艳，有带有一点红色的厚重，
使人不会觉的太腻味，与对面的红和黄相呼应。且淡黄色足够亮，又
不至于强烈到抢了封面上其他的标志的注意。
第二点，画面的对称；
画面的对称不是仅仅是沿中心线能重合那么肤浅。而是画面的重实对称，讲究的是一种平稳，绝不是把好东西都堆一起。我在设计时就有注意到这点。右边的红色显的沉闷，所以我用金黄色的花瓣图纹对它进行提亮，提轻，使它不那么沉闷；左边的淡黄色虽说已经在取色时有注意到，但相比之下还是显的抢，太亮！所以我在左边放取重色的东西，但不会用红色，太俗！所以我在左边放上了“中秋佳节”的字样，并用打乱的序列让它看上去不会死板。并辅以俩道上下对称的网格状的装饰条，不会让左边压的太过，又不会显的太空旷。 第三点，内容的对称；
其实这点是最基本的一条，这就相当于做门会装一个门把手一样。毕竟对称不是仅靠上面俩点就够的，那样还是有点空洞。所以我在设计的封面上，俩边各放了一个小“东西”，既对称又破开了画面。【中秋月饼包装设计,】
(终稿和效果图)
其实采用对称法，是有风险的，因为月饼盒包装设计不比建筑设计，它还要注意画面的整体感，尤其是我这种有颜色对比对称的，很容易就在交界处因为颜色不同而不协调。所以我选择了在画面的最中央画
了一个大圆，破开了交界线。同时也符合古人对天地的描绘：天圆地
方！为了不显中间的大圆突兀，所以我还做了四个类似小灯笼的摸样的小球，四个小球也通过大圆俩俩对称。为了看上去不空洞，圆里都写上了字。小圆里本写的是“吉祥如意”，后来觉得有点俗，而且莫名的感觉和设计不太协调，便改为了“富贵吉祥”。所以字的内容虽少但也是很重要的！右边也没有采用一开始准备的菊花图案，因为菊花花瓣太细，所以换了一种花朵，看上去就大气多了。
盒子的包装形状我采用的是有盖式中的一体式，而非普遍的抽屉式或分盖式。因为一体式是最近比较受欢迎的一种包装盒的方式，看上去也高大上一点。
浅析月饼包装设计问题
摘要：
本文将以月饼为例，阐述月饼包装设计的主要原则，和一些创新设计的方法。
关键字：
包装设计；月饼
正文：
一、引言
月饼作在我国有着悠久的历史，经过长期的演变和发展，花样不断翻新，品种不断增加，它也成为中秋团聚、守候月圆中秋情缘、亲友思念祝福、和谐情谊的礼品。月饼的包装作为产品个性的直接表现成为了消费者最为关注的焦点。 产品包装是指产品在到达购买者的过程中，为了保护产品、方便储运和各种辅助材料对产品实施一种技术经济措施。通过对产品的包装可以达到多种效果。
二、月饼包装设计应该遵循的原则：
包装设计是一项技术性和艺术性很强的工作，企业在设计产品的包装时应遵循一些原则。
（一）安全性原则。安全是包装设计最基本的原则，早包装过程中，所选择的包装材料记忆包装物的制作，都必须适合产品的物理、化学性能，以保证产品不损坏、不变形、不变质、不串味。
（二）经济性原则。材料的选择应安全、牢固、量轻、低价，内部结构科学合理，既能保护产品又无不良副作用，要防止出现小商品大包装和低价商品豪华包装的浪费现象。
（三）艺术性原则。包装材料要美观大方，团生动形象，不落俗套，不搞模仿，采用新的包装材料，使人耳目一新。包装的图案。文字必须清晰，如实反映商品的特点、功能、规格以及使用方法等。
（四）信誉性原则。要讲究包装道德，树立企业良好的信誉。杜绝在包装上弄虚作假，欺骗、损害消费者的利益。
（五）尊重消费者的宗教信仰和风俗习惯原则。包装设计中药尊重不同国家、不同民族、不同地区的风俗习惯，包装上的装潢上的文字、图案、色彩等不能和目标市场的宗教信仰和风俗习惯发生抵触。
（六）科学性原则。包装的造型和结构要充分考虑使用、保管和携带方便，有利于运输、存储和在商店里陈列。
三、月饼的创新设计
（一）中国风元素的运用。通过文艺性的设计，将传统文化的精神与艺术内涵进行有机的结合，可以提升月饼的档次。利用丰富的传统文化要素，将民族文化团经过先到演绎来诠释中秋文化意境。月饼包装中使用最多的就是牡丹花朵图案，牡丹花寓意圆满富贵，又有国花之称，在包装设计中使用再合适不过了。加入仙
女图案，引用中华神话故事的内容，给包装形成一种古色古香的风格。中国山水画主要表现清新自然的主题，用绿色或者其他颜色作为主色调的包装设计也能很好展现个性。祥云代表好的预兆，表示对未来的美好祝愿，五彩祥云又意味着五谷丰登，从大体上说就是国泰民安，从这一含义上讲，月饼包装中使用祥云图案，既符合传统文化观念，又表达了美好的祝愿。中国吉祥图案无论是造型还是服饰，都深深地植根于中国传统文化之中，在现代包装设计中，传统文化思想以包装作为载体，不仅表达了人们的美好愿望和情感，而且使包装具有了独特的美感。
（二）寓意性设计。月饼与其说是一种传统食品，不如说是一种文化，是一种沟通感情、仁慈友情的寄托。因此，月饼盒的设计更体现了一种文化，例如把月饼盒设计成心形直接表达爱心，或者把月饼盒做成厚书形，可以内附一些介绍月饼文化的资料，将月饼文化渗透于中秋赏月和中秋送礼的氛围中。“花好月圆”，把月饼包装盒设计成花形或者是月形也应该效果不错。
（三）移植设计法。月饼包装材料多种多样，如纸、木、塑料等，各种材料都有起本身的特点。作为高档礼品铁盒包装，吸收众家所长，结合铁皮的印刷，加工特点进行改进，是切实可行的。将之前的纸盒设计进行移植，利用铁皮配以典雅的颜色图案、特色形状，给人一种华贵的感觉。
（四）多功能设计法。普通的月饼盒在月饼被使用后就废弃了，而在充分保证月饼包装性能的同时，设计多动能包装盒，精美多用的设计给消费者提供日后继续利用的方面，可能更能引起消费者的注意。例如，铁盒的外形类似一个糖果盒，又如手推式儿童月饼盒等，用后可用作文具盒，或者是用来装茶叶或者其他食品，符合家庭主妇购买心理。
（五）仿形设计法。主要用于单个月饼的独立包装，选用一些具有象征性意义的形状作为模型，再结合铁皮的印刷和加工特点进行形状设计。可以设计出许许多多的造型来，深受消费者的喜爱。
四、月饼包装设计应该注意的问题
（一）包装过程中应注意尽可能减少月饼中的微生物，尽量减少包装内氧气的含量，再者要使用阻湿性材料进行包装，减少环境对月饼质量的影响，以及存储时带来的不便。包装技术上要不断提高，月饼不是在冷却时才能包装，已经有权威机构证明，月饼在降到一定温度即包装才是最好的，可以抑菌。
（二）市场上对月饼过度包装现象严重，不少商家为了利益进行月饼豪华包装大比拼，滋长社会腐败风气。应严格按照国家质检局发布的明确规定：包装成本应不超过月饼出场价格的%25%，单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间平均距离不应超过2、5mm。严格按照标准，以杜绝欺骗、过度浪费现象的发生。
五、结语
包装应作为企业盈利的一个途径，但切记不可为了目的不择手段，应由月饼包装的豪华大比拼转向创意竞赛，杜绝严重浪费，提倡创新设计、绿色设计，严格按照标准，为企业树立良好形象，欺骗大众的，大众必将它赶上灭亡之路！
设计说明
衡水职业技术学院艺术系
题 目 月饼包装设计说明
姓 名 彭豆豆
班 级 07装潢3班
学 号 2007ZH313
专 业 装潢艺术设计
指导老师 范晓英
2010年 5 月 01日
月饼包装设计说明
艺术系装潢艺术设计专业 作者彭豆豆 摘要：文章从月饼的包装设计入手，论述月饼的包装外观，其主展面并不是局部，不应该是孤立的，要考虑整个包装物的整体形象，通过文字、图形和色彩之间连贯、重复、呼应和分割等手法，形成构图的整体。
关键词：包装外观 包装设计知识 实用性
在月饼包装设计的过程中，不仅要考虑到其视觉传单效应，还应考虑到其真正的实用价值。我们不但要知道月饼怎么吃，还要知道如何存放，这样我们才能更合理的做好月饼的包装设计。
我们都知道，月饼是中华民族的传统食品，象征着圆满和幸福，有着两千多年的历史渊源，每到合家欢乐的中秋佳节，是国人馈赠亲友的首要礼品，因此人们常用月饼来象征团圆、关怀、欢聚、喜庆和吉祥等美好的寓意与祝福。作为沟通情感的特殊载体，月饼在此担当了融洽感情、密切关系的桥梁和纽带作用。
同时月饼是时限性很强的节日消费品。礼品化和应节性注定了其产品本身的低关注度和短期内快速消费的市场特点。就目前的市场状况而言，生产企业众多、品牌众多，短期内市场迅速膨胀且急速滑落，各产品之间很难建立品质和功能的差异性，消费者在短期内也很难确立品牌的忠诚度。因此，在品质相差无几的情况下，消费者选择的目光更多的集中在包装的形态上。一些消费者片面认为：买月饼买是就是包装上与众不同、够档次的和品相好的。正是因为这样的消费心理刺激了诸多生产厂家及商家的神经，受利益的驱动在包装上挖空心思的大做文章，各种精美的、华丽的、奢华的包装争先上市，以适应21世纪的消费需求。然而，在企业满载而归的同时，留给社会的则是诸多难以解决的问题，同时让人迷惑的是当今的月饼该如何进行包装设计呢？
1.提倡绿色包装、简约适度包装
首先，提倡月饼适度包装符合包装的功能要求。包装在产品中起的是保护、方便使用和促进销售的作用，这决定了包装在产品中的配角地位，因此包装的成本不宜过高，一般以不超过产品成本的30%为度，否则当成本过高时会造成本末倒置的局面，消费者支付的费用不是在他们所喜爱的产品而在用完就废弃的包装上了。当然不能让“买椟还珠”的故事在现代出现。
此外，人类越是文明、进步，越是经济发展，越要爱护自然环境，否则商品极大丰富，包装垃圾成倍丢弃，污染迟早会将人类窒息。在我国资源短缺的状况下，更应该提倡绿色包装。绿色包装是指对生态环境不造成污染，对人体健康不造成危害，能循环和再生利用，可促进持续发展的包装物质。因此，包装设计师必须着眼于人与环境的平衡关系，以设计为先导，消除在设计、生产和消费过程
中直接或间接的引起环境污染的物质元素。在遵循生态规律和社会审美法则的前提下，运用科学的策略手段，使人造物品符合自然人文特性。同时坚持发张与环境保护相结合的原则，正确认识包装功能与简约包装之间统一的协调关系，鼓励一般月饼“简易包装”和高档月饼的“适度包装”，引导企业走上节约型轨道，实行“绿色包装”。简约包装不是因陋就简，而是包装要适度，目前适度包装的理念显得较为合理，因为它一方面反对过度包装以“欺骗”消费者，另一方面反对简单包装以“敷衍”消费者。提倡适度包装符合科学发展观思想，符合包装功能要求，也体现了绿色环保的思想，，每一个从事月饼包装设计者都应该认真对待，强化包装产业。
2.在包装材料及结构上突破创新
月饼的包装材料多种多样，有纸、塑料、金属、木材等，选择材料时应考虑材料的环境协调性，尽量使用能够防菌、防霉、防潮、可降解的包装材料，例如：经过消毒处理的竹叶、桑叶、荷叶、丙生纸板等。尽量减少包装材料使用量，尽量避免用木材，更不能用红木、水晶等高价材料进行月饼包装。另外，选择材料时应尽量采用单一材料，并尽量做到轻量化。一方面可降低包装成本，另一方面还能减少废弃物处理费用。
在结构设计上最大限度地发挥材料的特点，延展包装的功能，使所包装的产品被使用后包装本体也能记下为消费者服务。对结构的设计必须是谨慎而理性的，必须遵循科学性、可造性、美观性和经济性的设计原则，必须考虑各种矛盾，权衡轻重，达到最佳。总之，在结构设计时应考虑包装成本与内包装产品的价值，在满足使用功能的前提下，应尽量减少包装材料的消耗，减少加工制造的工序，降低能源消耗，有效降低包装成本，增加利润。
3.艺术表现形式上突破创新
从传统艺术中提取元素符号，以现代创造意识和表现手法进行再改造，打破固有的设计模式，在表现形式上突破创新。当然，符号的再创造不是简单的照抄照搬，二是对传统元素的再创造。这种创造是在对符号认识的基础上，以现代化的审美观念，对传统造型中的元素加以改造、提炼和运用，使其富有时代特色；或者把传统的构成方法与表现形式运用到现代设计中来，用以表达现代设计理念，而现代设计是在科学与技术的实践中反映人的感知和认识世界的一种文化。所以，我们在吸取本土传统艺术精髓的同时，应该多样化地表现意识，合理借阅国外优秀的设计语言，把中国传统文化的精髓融入到现代设计中，我们只有在掌握传统造型语言的基础上，进一步分析研究中国传统文化中的美学思想，领悟传统文化的艺术精神和人文精神，充分认识来自现代西方的各种设计思潮，结合当代的社会需要，兼容并蓄，融会贯通，寻找传统与现代的契合点，才能创造
一种全新的、原创的、表现一个民族文化精神的、符合新时代同时又具备设计师个性的民族艺术形式和艺术语言。根深方知叶茂，优秀的艺术作品不可能仅凭个人意志而创造，艺术是一个在永恒的变化过程中不断推陈出新的产物。在包装设计的过程中，传统造型元素往往只是一个启示点，是迸发新创新的火花，设计者只有具备敏锐的视觉感受力以及对传统元素内涵气韵的深刻感悟力，才能一触即发，不断打破原形，不断创造出全新的视觉形象和表现效果。
4.注重文化功能
任何设计都是为人服务的，都是一定文化的产物，包装设计更直接的为人的生活服务，沟通了商品生产和生活之间的相互关系，融洽了商品与人们社会生活间的自然情愫。日本设计师高桥正实说：“当我进行包装设计时，如果我设计的仅仅是一个盒子，而没有超越包装本身的功能性的话，我觉得我的作品就是废物，一个高质量的包装既能展示企业形象，又能增强员工的自信，并对所有使用过产品的人产生积极的影响，还能激发创造。作为文化设计的产物，包装设计的文化价值取决于它的文化功能，文化功能强调的是包装文化所表现出来的价值和作用，充当消费者与商品间情感交流的载体，是为了满足人们日益增长的精神文化需求。所以，在月饼包装设计中要不断创新包装形象，拓展包装形象的文化内涵，满足消费者的情感需求，审美需求和个性需求，提高包装的服务价值恶化文化价值。
5.色彩是设计师表现食品味觉得主要方法
我们知道人是用眼睛来观察周围世界的，眼睛观察到的信息通过视神经反馈到大脑，由大脑做出分析判断，并将有关信息存储起来。这是人感知物质的一个层面。还有就是人类在长期的生存与发展中代代传承下来的分析和认识事物客观规律的经验，这是精神与文化的另一个层面。正是通过物质与精神的相互作用，人类才能正确地认识世界、改造世界，推动事物不断向前发展。人类认知味觉的道理也是如此，我们通过眼睛认识食物和它特有的色彩，并由此通过物质与精神的互动，对色彩产生丰富的联想，并形成了一些带有共同规律性的认知，其中也包括了对味觉的分辨与联想。
由于味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各种味道又有浓与淡的区别。要在包装上表现这么多的味觉，并且要向消费者正确传递味觉的信息，设计师就要根据上述人类认识事物的方法和规律来进行表现：
红色的硕果给予人甜美的口感，因此，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想。
因此，在食品、烟、酒上应用红色，又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味。所以，在表现食品的香味时，多用
黄色。
橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉一般都以绿色系列的色彩来表现。
有趣的是人类的食物丰富多彩，但现实生活中鲜见可供人类食用的蓝色食品。因此，蓝色在食品包装设计上的主要功能是增强视觉冲击力，更显卫生与高雅。著名的丹麦蓝罐曲奇饼就是一个范例。
至于味觉的强弱亦即口感的浓与淡，设计师主要靠把握色彩的强度和明度来表现。举例如下：用深红、大红来表现甜味重的食品，用朱红表现甜味适中的食品，用橙红来表现甜味较淡的食品等等。
还有一些食品或饮品是直接用人们已经习惯的该产品的颜色来表现其味觉的，如深棕色（俗称咖啡色）就成了咖啡、巧克力一类食品的专用色。
综上所述，我们可以了解到色彩是设计师表现食品味觉的主要方法，但也有一些味觉是不易用色彩来表现的，如：苦、咸、麻、辣等。设计师要借助特殊的字体设计和包装方面的气氛渲染设计从精神和文化这一层面来表现这些味觉，使消费者能一目了然认同所传递的味觉信息。
食品味觉表现是人类认识事物、改造世界的产物。随着市场经济的快速发展和日新月异的科技进步，食品味觉的表现方法也将愈来愈丰富。
设计出具有中国特色的“味觉感”
“产品的味觉感”应该是设计者设计产品给消费者的视觉效应和心理效应相统一的设计。
一个食品包装，首先给消费带来的是视觉与心理上的第一感受———味觉感，它的好坏直接影响到产品的销售市场。无疑，包装是向消费者推销商品的一种艺术，是商品与消费者的一种桥梁，它将食品的外在与内在特点化为一种生动的设计样式，以期在琳琅满目的货架中脱颖而出，吸引消费者的目光。
商品的特定品味和价值的特殊理解，体现了设计者的审美倾向，显示了设计者在形式处理上的创造性。包装设计可谓产品包装给消费者带来的第一感觉的消化剂，结合商品本身特点打造。包装设计其实是一项与客户互动的作业过程。要吸引消费者就要做出具有味觉感的商品！不是美术或图案的单一设计，而是基于市场营销、消费心里、材料工艺、立体构成及平面构成于一体的复合学科。做出具有味觉感的商品，需要我们关注市场的变化、零售终端的变化、消费时尚的变化、材料工艺的变化。这些变化给包装设计带来的新空间结合品牌文化，把商品的味觉感做出来！
包装设计在有限画面内进行，这是空间上的局限性。同时，包装在销售中又是在短暂的时间内为购买者认识，这是时间上的局限性。这种时空限制要求包装
月饼包装设计调研报告
中秋节是我国传统的节日，在中秋节送月饼，吃月饼是中国人的传统习俗。月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分，在设计中蕴含和注入了浓郁中国文化和精神。
一、月饼包装现状设计：【中秋月饼包装设计,】
目前市场上的月饼包装形式由简陋到精美变迁，月饼包装日趋华丽贵重，其附加值远远超
,而月饼的销售很大程度上取决于
包装设计。正因如此，设计结构新颖、造型美观、功能多样的月饼包装，是我们的首要任务。
二、设计分析：
月饼与其说是一种传统食品，不如说是一种文化，是一种沟通感情、仁慈友情的寄托，承载着世世代代老百姓的祝福和期望。
1、包装结构：
月饼整体包装由包装袋、外包装盒、内包装盒三部分组成。最外层为精美的手提纸袋、其次为外包装盒、最内层为多个单独的小纸盒（正方形、圆形、菱形等）巧妙地组合成一个有机整体。
2、材料：
月饼外包装材料多种多样，如纸、木、铁、布塑料等，各种材料都有其本身的特点。以直观朴实展示出产品的新鲜、温馨，由于选材的宽泛，包装的视觉效果个性鲜明而又丰富多彩带给世人崭新的视觉感受的同时留下与众不同的深刻印象。
3、图形：
多数用龙凤图、牡丹花、荷花、明月等丰富多彩的传统图案，通常以自然界物象或传统
故事为题材，用国画或书法表现
4、文字：大多数用书法 、文字少、诗句
5、色彩：
多用红色、金色、黄色等暖色调为主。红色的硕果给予
人甜美的口感，因此，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。红色还给人以热烈、喜庆、革命的联想又有喜庆、热烈的含义。而黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味。
三、调查感想：
通过对同类产品的现状及设计分析得出我们的月饼包装设计应该在吸取本国传统艺术的同时，更新意识，合理借鉴国外的优秀设计，把中国的传统文化精髓融入到现代设计中。从传统艺术中提取元素符号，以现代创造意识和表现手法进行再创造，打破固有的设计模式，在表现形式上突破创新。每年的月饼包装在相同的主题下演绎出不同的风格特色，用老的元素不断的尝试和创新，是设计师们不断追求的目标。
四、包装设计的特色与创新点：
我们要做的就是把中国的传统文化精髓融入到现代设计中，突破常规在外造型、图形、文字、色彩等方面更有特色，并适当加入一些小的点缀品，起到“画龙点睛”的作用。 针对不同性别消费人群、不同消费场合、不同销售渠道、不同消费喜好设计出时尚而不失传统气息的包装。
101031班第六 组
：杨小勇，
金浩，袁彪，吴金飞，朱珣，马坤龙，孙高勋，刘敏
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