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超市卖场防损防盗管理制度
1、目的
为了创造一个安全、稳定、有序、良好的购物环境，维护超市的正常工作和经营活动，保障人、财、物的安全，有效的控损降损，特制定本制度。
2、适用范围
适用于超市店铺防损部各项工作。
3、职责
防损部经理负责督核制度执行情况
4、术语或缩略语
无
5、防损防盗制度要点
5.1 防损部纪律要求
5.1.1 遵章守法，着装整洁，坚守岗位，履行各项安全制度、规定。
5.1.2 上班期间不得脱岗、瞌睡。
5.1.3 禁止班前、班中饮酒。
5.1.4 禁止在非吸烟区吸烟。
5.1.5 严禁赌博、偷拿或侵占他人财务。
5.1.6 禁止上班期间聚堆聊天、大声喧哗、嬉戏打闹。
5.1.7 严格盘查可疑人员及物品，纠正不良行为。
5.1.8 禁止外来人员留宿。
5.2 财务部安全管理制度
5.2.1 财务部的房屋、门窗要安全牢固，并安装防护装置，有条件的应安装防盗自动报警设施。
5.2.2 在保管、销售、移送现金、支票、有价证券过程中要严格执行交接手续，必须使用保险柜，设专人负责管理和使用，随时做到锁好、乱号、钥匙随身携带，保险柜内不得存放私人现金及物品，做到人走锁门。
5.2.3 财务部存放现金不得超过银行核定的限额，如遇特殊情况滞留现金超额较大过夜的，必须经店铺或公司领导批准，并设专人看管。
5.2.4 严格执行取、送款规定，取送现金必须使用专用安全包，两人以上同行。
5.2.5 去银行取送现款往返途中，如遇车辆发生意外（轮胎被扎或熄火不启动），取送人员不准下车帮司机修理汽车，必须随时看好领款包，并把车窗、车门关牢锁好。
5.2.6 加强对支票的管理，严格执行领购、保管、发放、注销等手续制度，严格履行审批、登记手续，并按规定填写项目上。
5.2.7 支票不准提前盖章，支票公章，法人代表章及支票密码要分开保管，支票密码必须在使用时方可填写。
5.2.8 接受的支票及汇票，必须坚持查验证件，认真确认后，待交换入，方可付货，不得提前，防止受骗。
5.2.9 外出携带的现金、支票要妥善保管，避免发生意外，若发生意外要及时汇报，采取相应措施。
5.2.10 要加强对价证券的管理，凡有价证券都应设专人管理，专库存放，以防丢失或被盗。【超市防盗防损】
5.3 印章、票据安全管理制度
5.3.1 超市各部门对营业用印章和票据，凡可能被犯罪分子利用的都应纳入保管范围，按谁使用谁管理的原则落实到人。
5.3.2 对保管的印章和票据要建立严格的审批、登记、刻印、保管、使用、注销、回收制度。
5.4 收银中心安全管理制度
5.4.1 每天营业结束，各收款人员将销售款清点，封包，送交金库，并存入保险柜。
5.4.2各收银台要设在安全、可靠地点，要有防范措施，必须将款台门插锁关牢。
5.4.3 收银员在清点销售款时，不得面对顾客，不准把货款放在款台上防止货款被抢，夜间严禁在银箱内存放现金。
5.4.4 货款应放在抽屉内，收款员不得擅自离开，工作期间不得接待客人聊天，以防差错事故。
5.4.5 收款过程中收取大额现金时，需使用验钞机进行防伪检验，防止被骗。
5.4.6 各部室不得从现金收入中提出或用支票套款。员工和收款员不得私自给他人换现金。
5.4.7 收款员收取转帐支票时，必须审核购物者的身份证、电话、支票日期、印签、用途、坚持四日付货的原则。
5.4.8 经营中遇有数额较大的交易（千元以上）需在收款台付款的，理货员要亲自与收银员取得联系确认后再付货，防止发生诈骗案件。
5.4.9 任何人无权从收款台扣留，提取和借用销售款，凡私自动用销售款的一
超市应该如何注意防损防盗
随着社会经济的发展，超市数量的增多，业务范围和经营规模的扩大，社会治安情况也就越来越复杂，因此对超市安全保卫的要求也越来越高，也就意味着，我们在不断注意如何提高销售的同时，更要注意超市的防损防盗。
当每月盘点过后，看到员工赔付时，我的心里真的不是滋味，大家都特别不容易，在为了完成五星评估，服务标准大家做出了努力，最后没想到却在防盗上，大家要进行赔付。同时商品的失窃对于超市在利润空间很低的情况下求得生存和发展是至关重要的，如何来有效的注意防损防盗也是我们大家需要慎重思考的问题。首先这也有我们不可逃脱的责任，在防损防盗上意识比较薄弱，这也是我们在以后的工作上要更加注意的，以下是本人在工作中的一些心得体会，希望与其的同事们一起共勉。
首先我觉得公司的在督导检查中，实施的检查现金流向账本，包括烟帐，金库的实有现金，就是一个很好的方法，从而监督了我们每天的现金流向，责任落实到店长，助理。同时也对一些违纪进行严重的处罚，我觉得这是很有必要的，一个正规的公司如果没有一个完善严谨的财务制度，他的结果那是不敢想象的。其次就是在收银员的管理上，要求他们在营业期间不能擅自清点营业款，当遇到特殊情况要点款时应背对顾客，并保持相对距离，现金严禁置于柜台及收款台表面。收银员必须坚守岗位，在受到外界干扰时，也不能擅离职地。如果需要找人替岗时，要店长或助理，经同意后方可替岗。同时作为
一个收银员也不能私收或不收（亲戚朋友）款项，这样不光给公司带来经济上的损失，同时也失去了人格上的信誉。加强员工对公司规章制度的了解，让员工了解到公司在内盗问题是如何严重处理的，要求大家自律。
在验收供应商货品时也要注意验货时要仔细核对数量，条码。特别是在退货，一定要交代好员工。无论是谁拿货品出店门，都要过问原因，如果是退货要见单子，核对后方可离开，如果没有单子，必须要经过店长或助理的同意，让每个员工都防损防盗有义务和责任。 以上是属于内盗，下面是出现频率最多，也是让大家深恶痛绝的外盗了，在这个问题上，有两种监控方法，就是硬件措施跟软件措施了，在硬件上，我们采取了防盗标，防盗扣，在那些贵重、特殊的商品上我们都使用了这些，以便于防盗，在软件上，我们采取的是员工盯防，特别是在高峰期的时候，我们会安排一个员工站在收银台附近，对那些忘记付钱的顾客进行善意的提醒，同时各个专柜上的营业员，也会关注着身边的每一位顾客，如果感觉，或者确定那个顾客有问题，我们会在一旁提醒，我们已经发现了，请您注意。同时在收银员，也要注意在付款时，是否有顾客还有些商品没有那出来付款，我们也要提醒一下“请问您还有其他的商品吗”特别是针对小朋友的手里，小推车里，手袋里，，就算顾客忘了，从新拿出来付钱，我们也不要讥笑他，还是要服务好他。总之防损防盗，不是靠个人的力量，而是靠店里所有的员工，也许这并不能制止防盗，但我相信如果大家注重了防损防盗，我们的损失也将慢慢减少。员工的赔付也越来越少。
大家何乐而不为呢。今后的工作中，我们不光要注意防损防盗，同时还要注意防欺骗、防盗抢，我们的员工也要不断的培训相对的知识来提高自身素质，和应对技巧，从而更好的保护超市和大家的利益。最后感谢大家的倾听！~！
商品防损防盗的技巧
近些年来超级市场卖场面积越来越大，由于超级市场实行的是开架售货、顾客自助式的销售方式，它除了带给超级市场可观的利润和对消费者便利的服务之外，也使偷窃案件的数量直线上升。因此，将偷窃率降到最低是每一家超级市场的难题。
◎顾客的偷窃行为与手段
(1)顾客利用衣服、提包等藏匿商品，不付账带出超市。
(2)顾客更换商品包装，用低价购买高价的商品。
(3)顾客在大包装商品中，藏匿其他小包装的商品。
(4)顾客未付账白吃超市中的商品。
(5)顾客撕毁商品的标签或更换标签，达到少付款的目的：
(6)盗窃团伙的集体盗窃活动。
◎防范顾客偷窃的安全设施
超级市场还可以安装和设置保护性装置及系统，以防止顾客偷窃商品行为的发生。常见的安全措施主要有：
(1)在卖场中设置录像监测系统。该种方法效果不错，但费用较高。要注意惯偷可能学会躲开视眼进行犯罪，如冒充身穿制服的警卫。一些超级市场还使用有真有假的摄影机安装、有效的阻碍系统，来达到降低成本的目的。
(2)设置电子传感器。这是一种新式、有效的防范系统。超级市场在商品中夹带磁片，顾客购买交款时为其消磁，出口处设有磁感应装置。
(3)安装窥孔。安装窥孔成本高，但在容易发生问题的特定区域里使用效果较佳。
(4)安装凸镜。超级市场员工通过凸镜可以对可疑的偷窃者进行监视，但后者也可以偷看前者，趁营业员不注意时，再开始偷窃。
(5)设立身穿制服的警卫。在出人口处安排警卫，效果较好。可一旦被职业偷窃者观察到了该警卫的习惯后，效果就会减弱。
(6)设立便衣警卫。他们比制服警卫更有效，但如果被职业偷窃者识别出他们的身份，其优势就不复存在了。
(7)在商店墙壁上张贴某些防止偷窃活动的国家法律规定的信号，可能会起到惊吓初犯者的效果，但对于偷窃经验丰富的惯犯则毫无用处。甚至有资料显示，安装这些信号后，失窃案件反而有所增加。
(8)设置办公柜台区。装有单面镜子利用管理人员或保卫人员进行监视的办公柜台区，因整天值班，成本较高，但被证明是非常有效的。
(9)可以悬挂有关鼓励顾客检举的标语。然而现代人的公众意识较为淡漠，畏惧偷窃者报复的心理严重。可提高检举奖金额，严格遵循为检举者保密原则。 ◎防范顾客偷窃的技巧
(1)防范顾客偷窃的基本技巧。
①禁止顾客携带大型背包和提袋进入超级市场卖场，应规劝他们将其放入存包处。
②顾客如携带小型背包和提袋进入卖场时要留意他们的行为。
③检查商品上的条形码，防止其脱落，以免给顾客留下可乘之机。 ④把商品堆放整齐，这样少了东西便会及时发现。
⑤要警惕各种混乱情形。职业偷窃者常结伙行动，借一人制造混乱之机，其他人则带着商品偷偷溜走。
⑥如果顾客在卖场内浏览边吃食品时，应婉言规劝他们，并请他们到收银台付款结算。
(2)保安人员防范顾客偷窃的技巧。保安人员随时观察以下异常现象的发现偷窃行为：【超市防盗防损】
①购买的商品明显不符合顾客的身份或经济实力。
②购买商品时，不进行挑选，大量盲目地选购商品。
③在商店开场或闭场时，频繁光顾贵重商品的区域。
④在超市中走动，不停东张西望或到比较隐蔽的角落。
⑤拆商品的标签，往大包装的商品中放商品，撕掉防盗标签或破坏商品标签。 ⑥往身上、衣兜、提包中放商品。
⑦几个人同时聚集在贵重商品柜台前，向同一售卖员要求购买商品。 ⑧顾客表情紧张、慌张、异样等。
(3)超市员工的防范偷窃技巧。防盗不仅仅是安全员和安全部的事情，也是所有员工的责任。超市中要形成人人都是防盗员的风气，人人都有很强的防盗意识，这样顾客偷窃成功的机会会大大减少。
①发现可疑的顾客时，微笑着向顾客走过去，进行整理商品、清洁或补货等，或主动同他打招呼，引起注意，从而制止犯罪。
②发现顾客已有盗窃的种种迹象时，应不动声色地跟踪，并立即通过电话、对讲机或其他同事，报告给安全部，等待安全员来顶替，决不能当面质疑顾客。
妥善处理小偷的方法
如果已经确定了有偷窃的行为，为了要妥善处理，下列一些注意事项：
1．带到办公室
带到办公室的时候，可以让顺手牵羊的顾客走到前面，也可以由两位职员一前一后带路。假如只有一个营业员在前面带路，小偷可能在往办公室的途中把偷拿的商品丢掉，或者隐藏在途中某个卖场，如此一来，一旦带到办公室的时候，可能就查不出有偷拿东西的真相了，反而因为带路人的疏忽而给小偷有脱罪的机会。
2．交谈
最好的方法是把小偷交给附近的派出所去处理，如果是自己店内处理的话，你毕竟不是警察的身份，主要意思无非是希望小偷把商品还回来，绝对不可以过分盘问，否则反而会造成更严重的问题，这一点一定要注意。
3．尽量避免在人多的场所
因为店方恐怕会毁坏对方名誉而被指控强迫将顾客关在封闭的房间里，所以盘问小偷的时候，应该打开门，但最好是从外面看不到的地方。
4．心平气和地谈话
不可以让顾客坐在椅子上，而店方的人三四个都站着讲话。应该是双方都坐着，端出茶来喝，并心平气和地进行谈话。处理人员大约2名，如果小偷是女性的话，店方应加派女职员为宜。
5．注意问话的方法
“刚才在卖场上拿到的商品，是不是还有尚未付钱的东西呢?如果有冒犯之处请见谅。”“果然是忘了给钱。那么，麻烦您将那商品拿出来，好吗?”“如果方便的话，能不能请您把那个袋子里的其他商品给我们看一下?”切记，这个时候必须由顾客亲手取出，否则有侵犯人身之嫌疑。
6．软化小偷
最难处理的是，不说出自己的名字，并且反抗说“钱给了就没事”的顾客，以及不知反省自己行为的顾客。这种时候，除了立即把他(或她)当作嫌疑犯移交警察之外别无他途。事情演变到这种地步时，如果临时起偷窃念头的是位女性顾客，不妨话题引出小孩子或其先生，那么大概可以软化她，而不再反抗。
处理小偷的注意事项
如果自己很有把握地确信是小偷行为，确实有偷东西的状况，应该和上司协同处理。
1．自助式超级店铺的情形
①务必请顾客购物时放入规定的购物篮里，宣传使用购物篮。
②如果商品放不下购物篮的时候，要把品名、数量、价格等项目很详细地与收银员说明。
③收银员把全部拿出来的东西的价钱都算完后，要说一句“还有没有忘了未结账的东西呢?”
④顾客没有完全把商品拿出来算账的时候，在他经过收银台而要踏出店外的时候，应该把他叫住：“因为刚才的结算发生错误，很对不起，麻烦您到这边来一下。”
2．面对面销售的情形
①一看到顾客把商品放进口袋或袋子里的那一刹那，马上走过去招呼说：“欢迎光临，帮你包起来好吗?”
②错失时机的时候，可找机会靠近顾客说：“欢迎光临。需要什么东西吗?”然后再离开，制造放回商品的机会。
③不但不把东西放回去，而到其他卖场或踏出店外一步的情况时，不要犹豫，马上上前对他说：“很不好意思。有点事情想问您一下，能否麻烦您到这边来一下?”这样把他带到办公室。
超市防损主管竞聘演讲稿，超市防损员的岗位职责就是保障超市货物的安全，对超市货物及一切资源的监督和负责，对于防损主管一定要超强的责任心，下面是竞聘超市防损主管的演讲词
超市防损主管竞聘演讲稿
尊敬的各位领导：
我叫，是西安人，2016年-2016年在龙首原人人乐超市担任防损主管一直.今天非常荣幸的参加公司防损主管竞聘，下面我从安全与管理，效益，责任三个方面谈谈我对公司防损主管管理工作的一点理解和建议。
通常我们所说的安全是：没有危险，不受威胁，不发生事故，具体说是不致对人的身体造成伤害和威胁，不会导致公司财产损失和环境危害。
安全依赖管理。管理是指：使其所负责工作顺利进行。成功管理=有效机制+科学方法
企业要切实履行好在营运过程中，通过改善营运条件，克服不安全因素，防止一系列事故的发生，确保消费者和员工的人身安全，公司财产安全的前提条件下顺利进行，建立运用公司的一切资源，已达到公司盈利的目的，所采取的组织性，技术性措施的有效运行机制。建立健全安全的营运管理网络体制，本着“公司负责”“行业负责”“顾客监督”的安全管理体制和“谁主管”“谁负责”的防火责任制，实现全员，全过程，全方位的安全管理。
成功企业=效益+安全
成功的企业来源于效益和安全，效益从何而来，/fanwen/1544/作为一名防损主管。
1.将商品的丢失率控制在最低，是当前首要的任务，必须时刻将公司提出的“人防”“物防”“技防”落到实处，责任到人!
2.防盗意识全面提升
超市防盗管理，首先要避开防损是专业部门或相关人员的事，而于己无关这一认识上的误区。上至经理下至普通员工，降损人人有责，群防群治才能事半功倍。因此，超市要将“培训”“通报”“检查”六字方针贯穿到整个防损过程中去，所有在职员工(包括厂家促销员)都要参加防损部门的商品安全保卫知识培训，重点理解商品被盗，丢失，损坏的危害性，熟悉并掌握盗窃份子心理与动机，摸清其活动规律，明确各自的防损重点部位，全面提升员工防范意识，防损部门要定期的将超市内发生的盗窃事件适时的通报给全体员工，让大家随时都能了解到超市防盗动态管理，对有突出贡献者予以及时的奖励兑现，超市管理层要定期或不定期的对化妆品以及体积较小，价值高的易丢失的商品进行检查，及时发现防盗漏洞，防范于未然，也可以组织班组进行突击检查，常能对内盗起到威慑作用。
3.防损工作强调隐蔽性
一般而言，大.中型超市都设有防损部或保卫部，其功能由内保和外保之分，卖场的问题是，一些超市的内保在防盗中保密性不强，如距离嫌疑人太近，目光过于直视，隐蔽性太差，因此要求内巡人员在卖场注意三点：
一是不要随意与工作人员打招呼，以免惊动嫌疑人。
二是要隐蔽张贴防盗扣和磁条
三是要熟练的使用各种电子商品防盗系统。
此外，专业人员应积极主动的与当地公安机关密切配合，加大卖场的防损力度，并将思想过硬，业务精通，事业心强的高素质人员充实到防损第一线。4.防损制度体现全面性
防损工作是动态的，各个案例的差异性非常大。所以超市要在常规制度的基础上。适时地有针对性的根据新情况及薄弱的环节不断的进行完善，从分体现“制度面前人人平等，制度大于老板”凡事做到有法可依，执法必严，违法必究，从而使防盗管理达到规范化。【超市防盗防损】
这次竞聘我抱着“一颗红心”“两手准备”的心态，如果竞聘成功，我会珍惜各位领导和大家给我的这次机会，不断的学习进取，踏实工作，做个称职的主管，使公司防损管理工作更上一层楼，如果竞聘失败，说明自己还是有所欠缺，能力有待提高，一定会在将来的工作中继续努力，并将继续协助好本部门领导做好各项工作，我深信，我们一峰公司的明天会更加辉煌!
发言人：
以上这篇超市防损主管竞聘演讲稿就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多竞职演讲尽在：竞职演讲望大家多支持本网站，谢谢。
超市防损部工作计划，本篇范文整理超市防损部一年的整体计划，将如何改善超市环境，提高顾客的服务态度，保证好超市的正常运营，以下由第一公文网整理超市防损部的计划范文。
超市防损部工作计划
我防损部在店长和防损部经理的正确领导下，时刻牢记本公司的工作宗旨，为超市的正常营运保驾护航，认真贯彻执行公司的各项规章制度和店长的指示精神，切实加强卖场的安全工作力度、改善优化购物环境、提高服务质量、端正工作态度、改进工作作风、严控损耗，防损部全体员工发扬“团结、敬业、求实”的企业精神;为超市的正常营运中各项工作目标做出了积极的努力。
现由以下几个方面概括2016年的整体工作：
一、顾客至上、服务第一
现代的商业竞争中，服务是非常重要的，超市也不例外。防损部在店长的指导下、/fanwen/1521/部门经理的管理及防损员工的配合下，在做好本质工作的同时，实行了讲服务用语，文明执勤;做到及时、热心、快捷、主动的为顾客解决问题，及时准确的将顾客的投诉上报给当班的领导，以十分的服务换取顾客的满意。防损部全体防损员坚持不懈;为提高服务质量不断地学习、总结经验、增强服务意识、力争顾客满意度百分百，同时也给公司的品牌形象增添光彩，扩大公司的知名度。
二、监督作业流程，强化内部管理
1、制订了仓库、收货、夜保等岗位的作业流程和操作规范，确保人、商品、物品的安全，合理安排作业时间，节约人力。
2、强化内部管理，防损部参与到实际营运工作中，严格按照公司的要求执行，使防损工作细化到每一个环节，做到全过程防损，及时发现漏洞，减少公司损失。
3、注重培训与实践相结合，提高业务技能，2016年防损部加强对部门员工的培训工作，主要的岗位操作防盗技能，消防知识和实操能力，并对卖场员工进行系统的培训，把培训纳入实际岗位操作，做到学到、用到，不断提高员工、干部的专业知识和管理能力。
三、推进防损建设，树立公司形象
开展有益活动，增强部门的凝聚力，激励员工。2016年全年部门坚持岗位服务用语，
四、必须始终树立三个“一”思想。
1、坚持一个中心，一切防损工作以安全为主，确保超市日常营运为中心而展开。
2、打造一支团队，努力建设一支专业、务实、和谐，有责任感的防损队伍。
3、努力营造一种购物环境，为顾客营造一个安心、安全、舒适的商场、员工放心工作的环境。
五、加强部门管理，创新求变、真正提高防损部的工作能力。
1、制定防损工作目标，加大培训力度、实实在在提高部门整体工作质量。
2、实行“一帮一”的风格，对防损岗位技能操作进行现场实操培训。六、全面加强服务、防盗、处突培训。
2016年部门将全面加强服务、防盗技能、处突能力几方面，加大培训，并结合实际，落实好此项工作。
七、做好消防安全工作，确保超市消防安全，人身财产安全。/fanwen/1521/在2016年要不断的给员工，商户培训防损安全知识，增强安全意识，严格落实防损防火检查制度和责任制。
八、加大专业内巡队伍、稽核小组建设，做好损耗控制，打击盗窃工作。
九、抓细节、做服务、树形象，大力推进企业文化。
十、做好后备管理人员的培养，储备优秀管理人才。
十一、完成公司安排的各项工作。
以上是我本人2016年年计划，我将严格落实，不断完善，把防损队伍建成一支有礼节、执行力强，专业的防损队伍，同时我坚信华冠天地的明天更辉煌。
以上超市防损部工作计划就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多工作计划范文，尽在总结报告
**年，本人凭着自己的热情和理想应聘于**公司。几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融到家乐的发展中去。工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。至此，我开始了开创唐山市场的征程。年初唐山路北店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场终于打开，家乐在唐山的知名度提高，销售额提高了，顾客满意了，员工的脸充满了喜悦，这一年我被评为“***先进员工”。
一年来，在这个陌生的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解唐山市场及各项政策规定，与合作方紧密配合，同相关政府部门建立了良好地合作关系。为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前，唐山有超市**多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使唐山**年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担心的思想。为此，我对员工们提出**年的工作中心是“以服务促销售，以管理降成本”。一年来的服务规范的培训、管理者的培训，大家都不会忘记这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的好，就会吸引顾客，就能摆脱困境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超计划完成。比××年增长了85%，连续三年完成了集团下达的任务。
面对闪光的成绩,我并不满足。我认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因唐山路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商,在一定程度上影响销售。年初，公司在唐山成立商品组，由我担任组长，为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了×××连锁的优势。汰换了不适合唐山市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。年中，在我的带领下，唐山××在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖常商品品种比99年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。××年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为“唐山市民最满意超市”。
一上来，我在担任唐山路北店店长及唐山地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想办法，大胆放权，竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广大员工的工作积极性、创造力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们提供机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增强员工的凝聚力,企业才能长存”。在我的领导下,唐山路北店逐步形成了各司其职，各负其责，严谨高效的工作格局。
我来唐山已经4年了，在唐山已经过了3个春节了，刚来时儿子年仅5岁，4年来,妻子独自一人支撑着这个家,从没有一句怨言，一直在默默地支持着他的工作，我认为，应把对家人的愧疚化为对工作执着，来报达家人的厚望。
当然，在工作中还有一些不足之处。一是×××××××××××二是×××××××三是××××××
今后，我将从以下三个方面下功夫，认真做好本职工作。
1.××××××××××××
2.××××××××××××
3.××××××××××××
超市店长述职报告辞旧迎新,回首往事,过去一年,通过上级领导的帮助和指导,加之PT商场、HJ商场全体干部员工注重合作及公司各部门的协调努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的发展,全年两商场工作的顺利开展和管理水平的提高,得益于以总经办各位领导的正确决策和各级基层员工的共同努力,但在公司竞争战略、以顾客服务为导向、企业品牌价值认可、顾客忠诚度管理、居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面、人力资源管理方面的问题还需进一步探讨。
全年来,我先后组织了PT商场及HJ干部员工的学习、调查活动。通过这些调查,了解了我市流通领域现状及我们商场目前所处的实际情况,梳理了在新形势下推进商场建设的新思路;对潜在的危机有了更清楚的认识,增强了风险意识,为规避和化解危机,提供了有益的帮助,今年本着“巩固优势,稳步发展”的原则。
面对残酷的市场消费竞争,超市业日趋饱合的条件下,HL超市走过了不平凡的一年,综观超市业脉象,根本的变化已由商品的竞争演变成了服务与环境竞争,只有真正建立了全面化、优势化、系统化的企业体制,加强对各项制度、激励机制的落实与执行,形成竞争优势及差异化经营的态势,才能从根本上建立企业永久的竞争力。
过去一年,HL超市经历了人员、超市管理角色的更多演变,从广义上讲,超市整体形势上较为稳步发展,各项同制度建立,但从另外一个角度来分析,人员流动率前所未有,业务能手、优秀员工相继离职,人力培训费用加大,商场干部对超市的责任感,以HL为家的思想已屈指可数,零售业在面对销售费用不断增大而人力费用又随着用工成本的不断上升而上升的情况,已成为不解的事实,“市场竞争是人才的竞争”是我们经常化的语句,但实施与执行起来并非容易。
盘点和回顾 一、PT商场(1-6月)1.完成对PT商场大米281、散装干货507及音像制品的引进及对通道的设置。通过引进使PT商场的营业额提高了23%。
2.对PT商场员工及干部的提升在公司5月份举办的竞岗大赛中分别有两位同志被公司任命为储备干部。
3.注重加强对员知识的培训并举行考试,平均成绩76.50分,其中加强及强化了员凝聚力的建房,实施了每日晨6:30-7:30分的员工登山活动或篮球比赛,提升了员工、干部的素质,在此六个月中合计用人数:158人,离职4人(自动离职),离职率:4/158=2.5%。
4.顺利完成公司给予的销售任务,1-6月份销售情况如下:
二、HJ商场(6-10-12月)1.对HJ商场的人员稳定工作,由5月份-6月份的人员离职率的14.2%降低到7月份的3%以内,加强对HJ商场周边的联系,以确保商场全面工作顺利开展。
2.调整HJ商场日化、家电两柜的位置及服装柜的拆除,使日化柜销售额增长:5.1%、家电柜销售提高到5%以上,整体单数量增加100个以上。
3.除9月份差额4万余元之外,全部完成公司下达的指标任务,具体如下:
三、SC商场(11-12月)1. 完成对HJ商场的交接及SC商场的固定资产、人员情况、资金情况的交接手续等。
2.协助公司营部完成对商场的商品系列整改问题及其它运营工作。
3. 完成对SC店的全面整改工作,配合公司各级部门做好整改前后的商品盘点工作、员工思想工作、财物清查工作;整改中的财物交接工作、商品退货内拨工作、人员加班安排等;整改后的各项交接工作。
4.加强YB超市的人力资源、商品缺断货追踪、商场财物管理。
5.对SC商场竞争店的调研及附近消费情况的评估,在尽量做到差异化经营的情况下,避免商品同质化条件的价格竞争,对滞销商品进行清退、缩短商品线长度,新型商品品种的引进等。
存在的问题 一、商品及促销1.超市的促销活动似乎千##第1篇律,一方面针对性不强,对目标消费顾客的市场调查未形成档次,例如:是针对假日促销、还是平时促销、是针对学生、还是中年妇女等等,另一方面,在促销商品的选择上比较杂乱,不够细化。
2.在对促销商品所对应的供货商的谈判上力度不够,每期的DM促销商品出现严重的断缺货现象,好似在搞一次性促销,在顾客的投诉上与日俱增,在很大程度上影响了商场的综合业绩,在充分体现商品促销目的的同时,也要重视公益性促销,适当做一些软性新闻促销方案,以提高知名度和美誉度,没有做到事先有计划,事中有组织,事后有分析。
3.亮点商品的宣传力度不强,目前,有多少顾客知道SC经营进口食品,有多少顾客知道HL的价值观,每次的促销活动除了DM还是DM,其它花样一样也没有。
4.在主抓商品断缺货上力度不强,商场的商品管理员更换随意性较大,对商品的管控能力不足,干部的更新率比商品引进还要快,特别是SC商场,在一年内更换了8名店长,这是前所未有的客观事实,对商品管理原则中的二八原则中的20%的商品无专人专管。
5.场外促销方式少,每次的场外促销无优势可寻,对整个卖场气氛影响不大,例如搞一次小型文艺演出及一次购物抽大奖的活动,以提高整个卖场的业绩。
6.自营商品质量差、寿命短,例如:彩色14寸电视机、剃须刀、榨汁机等,通常都是做一套劳民伤财的循环事情,一台电视机需要寄达广州好几次才能维修完毕,在商品结构上,MP3、时尚的数码相机、数码摄像机目前仍无销售。
二、人力资源及管理1.员工的培训工作时冷时热,且培训富于形式化,大部分的培训内容都是书面的东西,让部分员工难以理解,难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解,近而对公司的制度了解程度也就可想而知,加之HL超市、YB进货2016年进入了用工难的问题,员工的离职太大,一来影响了公司的整体人力费用,二来对商品的缺断货、对公司企业文化的认可度一然不知,有的岗位职责全然无知,也许是如今员工的素质问题也是阻碍了培训的需要吧!缺少举行员工对公司制度知识的抢答赛,对业务知识的辩论赛等。
2.商品管理员及中层干部的素质急待提升,06年以来,主要针对中层干部的培训课屈指可数,每次的培训工作都是采用“大锅饭”的形式,员工干部一起来,无针对性,加之有的商管员是从员工提升不久,除了会写要货单之外,能有多少业务外知识很值得研究,或者是出现只管商品不管人和现象,这样长持以往,公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势,并且会出现一定的惰性和依赖性,在大的建议方面也大较有力的意见且缺乏主观能动性,为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶,请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训,另外,对收银员的培训工作也是急不可待,一般卖场的最重要一道把关是在收银台,有了电脑收银的先进基础外,收银工作仍不能重重把关,例如:给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事,为此带来的投诉问题也不断增多。
3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素,原有的一些制度出现老化,缺乏新流程的再造工作,例如:每次盘点前后商品库存的准确性,商品特价的中间差价有没有扣取货商货款,买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品,公司的赠品管理能否印刷带有YB(HL)专门标志的赠品专用标志、标签,如此种种,我认为都应该建立相应的流程制度来加以约束。
4.人员流失率过高,员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务知识相对熟悉后出现辞职或自动离职,对商场的损失较大,一支稳定、高效的团队是商场参与竞争的根基,而今年,公司员工的离职率触目惊心,损失难以估算,公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系,规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互尊重、有较强企业归属感的文化氛围。
三、战略与成本与数据实行以低成本为基础的差异化战略,是公司年初提出管理总纲,但从今年实际的情况来看,超市的用人状况确实从数量上减下来了,但从另外一个角度来看人力资源管理,还是向管理要效益的决定,超市优秀员工,工作能手也随着市场经济的发展把工资作为衡量选择工作方式的唯一标准,眼前成本确实低了,但是从服务质、销售质量等等方面上还是影响不少,顾客对员工的投诉率增加,员工抱着一种无所谓的态度工作,将工作视作一种娱乐,这才是公司的无形影响,巨大地阻碍了公司的正常发展。
有了战略才有工作的方向也是年初提出的工作构想,它意味着我们要对自己的运营过程或实践方式进行独特性的定位,对实践活动做出取舍,通过部门之间、上下之间的沟通衔接和配合,实现投入的最优化,有效的阻隔被他人模仿的可能性,保持长期的竞争和赢利优势,沃尔玛成功的密决应该是他的方式或工作方法因为不易模仿才是真理,但2016年战略实现了吗?2016年的运营成果是什么呢?市场经济在竞争,市场竞争的实质是人才的竞争,又是企业文化与内涵的竞争,可在这一年我们做了什么呢?数据方面,从库存的角度来讲,库存总会出现过大、过小甚至断货的问题,由于进货的权限分割,往往就划分不清这个进货不当的责任归咎于门店还是总部。负库存的问题,形成负库存的原因很多,如:条码错误、包装错换、收银计量错误、收货录入错误、改包装错误、未及时修正分割和打包等。
四、商场问题1.商场在防损、防盗意识上还需严格把关,员工对公司的理念认识较为模糊,防盗意识较弱,专管员干部工作没有一定的计划性和工作目标,对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的库存观念全无,量感陈列不能实现,怕库存引起的退货难。
2.商场环境及现场管理强度还需加强,主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够,员工的纪律观念强化有待升级,对商品的缺断货追踪不能坚持,只存在三分钟热度,时有时无,不能做到商品的断缺货要常抓不懈的观念进行追踪。
3.商场对公司目标的宣传和理解程度不够,鼓动员工工作的积极性方面灵活程度还要进一步提高,员工在经营理念上未树立起一定的目的,商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,惰性化的工作态度较为严重,特别是收银员的岗位技能不能完全按标准完成,三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。
3.对商场团队的建设上一般号召性多,过细的思想工作较少,过于相信人性化管理的观点,相信全体干部的自我约束,工作不全面、不细致。
4.工作纪律不严,经常将上级安排的工作忘记,袒护纵容自己及员工,由于本人性格原因,惰性化较为严重,时常工作效率不高,对员工及干部纵容性大,通过对企业制度及结合其它企业的管理,得知纵容是企业管理的大忌,人最不可缺的气度气容,但企业不是,将人情关系赋于企业管理之中是一底蕴,也是最大的伤害,纵容别人的同时,也是纵容自己,使得管理在纵容中失去威严,公司在纵容中失去生机,拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得的,没有责任与权力的管理是荒唐的,在新的一年中,希望公司能够相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
总之,我会系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础知识,如饥似渴地吸收新型的零售业的知识,力图尽快融合到角色中去,面对一点点成绩,我并不满足。
我会认真分析商品结构及市场需求,及时调整商品结构并合理控制库存,避免积压资金。因PT店属于乡村店,供货商多时为一两件商品上货较慢,在一定程度上影响销售。为了使PT店稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度,重连锁、轻汰换”的竞争原则,使商品在完善PT消费市场的同时,进一步形成了HL商场连锁优势。汰换不适合PT市场的商品,并发展部分本地特色商品,
衷心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与班子成员一道,团结全体干部职工,勤奋工作,顽强拼搏,为HL超市发展和振兴做出应有的贡献,管理对于本人而言,永远如履薄冰!
新年计划一年多来尽管在做好本人本职工作的前提下,但仍存在众多不足之处,一是理论钻研不够,不能将公司所有理念传达给全体员工,过去的一年,是零售竞争形式变化莫测的一年,明年也是,后年更是,面对形式,是商场需要做出快速反应的一年,但对我来说,熟悉环境及各项业务流程是最迫不急待的,应付日常事务多,卖场实践操作经验少,致使某些工作顾头不顾尾,不能完全将公司理念转化为实际行动和实践经验,工作时时限于被动之中,虽然对周边环培及竞争店作过调研,但仍然不能转化为竞争中的各项优势,各种理念的深度和强度还需加强和贯彻.
在过去一年工作经验及教训的基础上,通过细化公司今年的核心——以顾客为导向的目标,以提升工作能力及多层次的发展自己的业务知识,力求在工作上得以高效、完美、协调的现场指挥,使整个卖场有序运转,把自己锻炼成为:有思想、敢管理、懂超市、会经营的超市管理人员,形成自己独特的管理风格,工作中主要设有以下几个工作目标:
1.在原有经验教训的基础上继续强化自己的心理素质及对业务知识的深入钻研,提高自己的综合素质能力;
2.加强对市场意识的捕捉及灵活机制的应变能力,虚心接受员工的批评及上级领导的教诲;
3.认真贯彻公司的主题周(月)活动,改变早、晚班前会原有模式,力求在此有所创新;
4.继续加大力度对竞争店进行市调,对现有的商品结构及层次上在店长的指挥下使商品品项得到最优化的配置,使卖场发挥最大的平方效应;
5.做好商品促销的全面工作,主要抓好假日促销及节日促销的力度及促销商品的库存工作,以其达到最好的效果;
6.对公司提出的细化管理、细节取胜和指示进一步分解,加强员工团结性及平时的激励;
7.加强现场管理力度,努力让在让员工先满意的情况下,再让顾客满意,因为员工满意=顾客满意。
总之,能否实现企业管理的创新?能否实现跨区域性的扩张?如何降低营运成本?在各种形式的大卖场、购物中心、超市以及新型的零售业态--生鲜超市,层出不穷及争相开放的时候保持企业的竞争力?是我们公司面临的重要难题。
以上是本人工作述职报告暨年终总结,临书仓促,不尽欲言,不足之处,请指教为谢
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