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精选范文:食品安全质量监测工作方案(共2篇)根据《食品安全法》食品安全实施条例》
食品安全风险管理规定（试行）市食品安全管理办法》和《市xx年食品安全专项整治季行动
方案》渝食安委按照卫生部、工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局和食品药品监
督管理局联合制定的xx年国家食品安全风险监测计划》卫办监督〔xx〕3号）等相关文件规
定。结合我县实际，发〔xx〕164号）要求。特制定本方案。一、目的（一）从而了解和分
析我县食品污染水平。获得xx年 自治县食品中化学污染物及有害因素以及食源性致病菌的
监测数据。（二）及时发现食品安全隐患，确定危害因素的分布和可能来源。进行风险预警，
降低我县食源性疾病发病率，为食品安全监督管理提供科学依据。（三）为开展食品安全风险
评估提供科学依据。二、监测内容及责任单位（一）其中：检测理化指标、微生物指标，完
成以餐用具消毒效果监测及食品监测。样品来源采取购买的形式采集（见附表1责任单位：
县卫生局（疾控中心）配合单位：县食药监局、工商局、商务局、卫生监督所。（二）食品生
产加工环节的食品可能危害身体健康的非食用物质、微生物及毒素、易被滥用的食品添加剂、
食品中农兽药残留等风险因素进行监测（见附表2责任单位：县质监局。（三）食品流通环节
的食品安全风险监测（见附表3责任单位：县工商局。（四）餐饮服务食品、餐饮具、工用具
等进行监测（见附表4责任单位：县食药监局。（五）生猪、肉牛、山羊饲养场等畜禽养殖和
预混料进行检测盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”和菜克多巴胺及动物疫病等进行监测。责任
单位：县畜牧兽医局。（六）蔬菜、水果等农药残留开展监测。责任单位：县农委。（七）食
源性疾病监测1.监测单位①疑似食源性异常病例/异常健康事件监测全县各级医疗卫生机构。
②食源性疾病（包括食物中毒）监测对食品安全事故现场进行卫生学处理，县疾控中心协助
质监、工商、食药监局等部门开展食品抽样检测。开展食品安全事故的流行病学调查、监测
和报告。2.监测内容①疑似食源性异常病例/异常健康事件的监测、报告。②食品安全事故（包
括食物中毒）监测、报告。三、质量控制严格按照国家食品安全相关标准进行质量控制。四、
保障措施同时每年要安排一定经费用于食品安全风险监测的设备投入，县财政将各成员单位
食品安全风险监测经费纳入财政预算。增强食品安全风险监测能力，确保食品安全风险监测
顺利开展。五、信息通报及时上报县食安办，监测责任单位发现可能存在食品安全隐患或特
定食物中污染水平异常增高时。由县食安办立即通报各相关食品安全监管部门采取措施加强
监管
[食品安全质量监测工作方案(共2篇)]篇一：工食堂食品安全监督检查方案
普光分公司职工食堂
食品安全监督检查
实施方案
为切实搞好分公司
所属职工食堂食品安全工作，促进各项卫生管理制度得到有效落实，提升职工食堂食品质量
安全管理水平，预防集体性食物中毒及食源性疾病的发生，保障职工的身体健康，特制定本
方案。
一、组织领导
成立食品安全监督
检查领导小组和监督检查小组。
（一）领导小组
组长：普光分公司生
产服务中心分管领导
公共事业管理处西
南项目部领导
成员：生产服务中心
和西南项目部人员组成
职责：负责实施方案
的审核，协调各部门间的工作配合，对监督检查发现的违法、违规行为做出处理决定，解决
监督检查过程中遇到的有关问题。
（二）日常监督检查
小组
组长：疾控中心西南
项目部负责人
成员：由公共事业管
理处西南项目部专业人员组成。
职责：按照《食品安
全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关法律法规要求，规范开展日常卫生监
督检查、餐用具消毒效果监测与评价、重点食品质量监测等。充分发挥专业技术优势，
1
指导各职工食
堂规范开展餐饮服务活动，对检查中发现的问题提出整改建议，并及时汇总上报领导小组。
二、监督检查内容
（一）日常管理情况
检查【食品快速检测中心成立的迎检方案】
1、食堂卫生管理情
况 是否成立以负责人为
1、监测方法
每月根据各职工食堂采购食品及原料、果蔬菜等情况，重点对粮、肉及肉制品、蛋、食用油、
乳制品、蔬菜、水果、调味品、豆制品等分别进行随机抽样监测。采用快速检测方法进行定
性监测，对可疑食品进行暂时封存并进一步进行定量检验，对不合格食品按有关规定进行朔【食品快速检测中心成立的迎检方案】
源和处理。
2、检测项目 针对
不同种类进行微生物、理化及农业残留项目检验。重点对生肉的瘦肉精、奶制品的三聚氰胺、
食用油的过氧化值（是否使用地沟油）、水果及蔬菜农药残留、大米新陈度及石蜡/矿物油、
木耳掺伪等项目监测（具体项目见附件4）。
三、监督检查时间、
形式与频次
从2012年9月1日
开始，采取以日常监督检查为主，集中检查为辅的形式，每月由公共事业管理处西南项目部
组织专业人员，按照监督检查内容，对分公司所属职工食堂开展日常性监督检查，并进行餐
用具消毒效果监测和食品及食品原料监测；每季度进行1次对从业人员食品安全卫生知识培
训；重大节日和重要活动期间开展专项监督检查和食品质量专项监测；对检查和监测中发现
的问题，督促、指导其整改，每周二出周报，每月初出月报，内容按生产服务中心周（月）
安全生产会要求完成。
四、保障措施 （一）
监督检查小组专业人员，要认真学习食品安全相关法律、法规、规范，监督检查要严格按照
标准，认真做好现场检查记录及现场取证，对发现的问题要提出整改建议并及时指导、上报。
3
（二）各职工食
堂要配合监督检查工作，及时对照标准进行自查，保证食品质量和餐饮安全，预防食物中毒
及食源性疾患的发生。
[食品安全质量监测工作方案(共2篇)]
（三）监督检查做到认真、全面、客观、公正。
附件：1、《分公司职
工食堂基本卫生要求》
2、《分公司职工食堂
和集体用餐配送卫生管理自查内容》3、《食品质量及餐用具消毒效果监测项目》4、《餐饮业
日常卫生监督检查评分表》
4
附件1
食堂基本卫生要求
1、食品从业人员上
岗前必须进行健康体检，并接受食品卫生法和卫生知识培训，取得健康合格证和卫生知识培
训合格证后方能上岗。
2、餐茶具五过关：
一除残渣、二碱水涮、三消毒、四清洗、五保洁。
3、个人卫生四勤：
勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗被祷衣服，勤换工作服。
4、食品卫生经营人
员每年必须进行健康体检和定期的卫生知识培训；新参加工作和临时参加工作的食品经营人
员必须进行健康检查卫生知识培训，取得健康证后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒
性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它
有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
5、采购员应专人采
购，不得采购腐烂变质的食物，应采新鲜、符合学生营养的食物。如采有标签食品，上面必
须有品名、厂名、厂址、配料表、生产日期、保持期或保存期、批号(或代号)规格，食用或
使用方法，有特殊要求的产品还应有部、省一级卫生行政部门的批准文号。食用色素禁止乱
用、滥用，尽量选用天然色素，不用化学合成色素。食品添加剂有无品名及有无生产许可证
号，质量标准规格，包装袋上标示有“食品添加剂”宇样。
6、消毒员定人，并
作好每次消毒记录。
①常用的消毒方法
有：沸消毒法。当水沸时将餐具放入，待水再沸时取出备用。
②蒸汽消毒法。一般
要求消毒柜内温度在80℃以上，保持30分钟以上。
③化学药物消毒法。
当条件限制或消毒一些不耐高温的食(饮)具时可以采用此类方法。④其它方法。目前常用的
还有电子消毒柜、远红外线消毒器等。消毒剂产品应经过卫生部或省级卫生监督部门批准的
包装上应有批准机关的文号。
7、库房保管员定人。库房采光通风好，有防蝇防鼠设施，放在食品架上有标识，库房堆放食品应隔墙离地。
8、从业人员个人卫生要求
①戴清洁工作衣帽，头发无外露，作到“四勤”。食品分类存
②销售直接入口食品应洗手、消毒、使用工具售货，钱货分开。
③工作时，不准吸烟。 5
下页篇二：餐饮服务环节食品快速检测工作计划 餐饮服务环节食品快速检测工作计划
为加强餐饮服务环节食品安全监督管理，规范食品快速检测工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、等法律法规相关规定，现制定2014年餐饮服务环节食品快速检测工作计划：
一、提高认识，高度重视流通环节食品质量快速检测工作
对食品质量实施快速检测是我局履行餐饮服务环节食品质量监督管理职能的重要内容，也是防范和消除食品安全隐患的有效手段之一。全局上下要高度重视餐饮服务环节食品质量快速检测工作，充分认识加强餐饮服务环节食品质量监测工作对于履行食品市场监管职责、防范食品安全系统性和区域风险性、保障食品市场消费安全的重要意义。要把食品监测与日常监督检查、案件查处、制度建设、规范教育结合起来，强化经营者自律意识，规范经营行为。食品检测人员要加强对快速检测设备的日常保管、维护，充分发挥检测的作用。
二、突出重点，有计划、有针对性地开展食品快速检测工作
1、重点时段： 元旦、春节、清明节、“五一”节、端午节、“十一”、中秋节等传统节日和长假期间。
2、重点场所： 全县各大、中型餐饮服务单位及全县中小学、幼托机构食堂等。
3、重点品种： 食用油、米、面粉、豆制品、禽畜肉类、禽蛋类、水产品、水发食品、蔬菜类、各种调味料及饮料等。
4、重点项目：
蔬菜、水果：农药残留检测，亚硝酸盐和重金属检测 肉制品：亚硝酸盐监测，瘦肉精检测和水分检测，食用过氧化值检测
食醋：总酸检测
酱油：氨基酸态氮检测
饮料：色素、糖精检测
水产品、水发产品：双氧水和甲醛检测
大米、谷物：黄曲霉素检测
米面类、豆制品（副食品）：二氧化硫、吊白块检测 甲醛检测：水产品及制品、水发产品等。
吊白块检测：腐竹、米、面及豆制品等。
二氧化硫检测：米、面制品、腐竹、莲子、干菜类等。蛋白质含量及三聚氰胺定性检测：奶粉、液态奶。
检测人员可根据食品安全阶段性整治工作要求，适当增加流通环节食品检测项目。
三、检测频度 每月随机对辖区内的大、中、小型餐饮服务单位及学校、幼托机构食堂所经营、使用的食品（含自来水）、餐饮具等按日常监督需要不定数量、不定品种随机抽取，通过加大食品检测力度，促使餐饮业主加强自律意识。
四、工作要求
1、提高认识，狠抓落实。要深刻认识到餐饮服务环节食品快速检查的重要性和必要性，要把食品快速检测作为食品安全监管的一项重要手段，充分发挥食品快速检测箱的作用，切实抓好餐饮服务环节食品快速检测工作。
2、突出重点，有的放矢。要突出抓好就餐人数较多，食品安全问题突出，消费者投诉较为集中的餐饮服务单位，特别是学校、幼托机构食堂的食品安全监管工作，要将直接关系人民群众身体健康和生命安全的食品作为检查重点，有的放矢地开展食品快速检测工作，切实解决当前餐饮服务环节食品质量中存在的突出问
题，提高快速定性检测工作的针对性和实效性。
3、讲究方法，注重实效。在食品快速检测工作中要采取查处案件和教育规范想结合的方法，提高餐饮服务环节食品快速检测的工作效率，对经快速检测结果为不合格的食品，要及时送法定检验机构进行检验，经确认为不合格的，要依法采取下架、销毁等措施处理，并报相关部门追踪溯源、依法查处。争取做到“检测一种食品，查处一批案件，教育一批业主，规范一个行业”的目的，使我县餐饮服务环节食品质量状况更上一个台阶。
4、加强学习，扎实业务。负责检测的人员要加强针对法律法规、政策和相关专业技术知识的学习，不断提高食品快速检测的技术水平。同时，实施食品抽样检验以及快速检测工作，应当购买样品，支付相关费用，不得收取餐饮业主的检测费和其他任何费用。
目 录
第一章 总 论
第二章 项目背景.
第三章 项目建设的必要性研究
第四章 市场分析
第五章 项目选址及建设条件.
第六章 建设方案
第七章 环境保护与节能节水
第八章 组织管理及劳动定员
第九章 项目招标方案
第十章 项目实施进度
第十一章 投资估算与资金筹措
第十二章 财务评价与效益分析
第十三章 结论与建议
第一章 总 论
1.1、建设项目概况
一、项目名称：食品安全检测中心及配套设施建设
二、建设单位：某某有限公司
三、建设单位情况:
某某有限公司，是以肉品加工、冷链物流、研究开发等为一体的农业产业化龙头企业。已发展成为某某地区最大的绿色食品加工基地。
公司重点发展以畜禽肉制品加工为主，以水产品加工、农产品深加工、果蔬加工为辅，总资产某某万元。
四、建设地点：某某
五、建设性质：新建
六、建设内容及规模
①、食品安全检验检测中心：
检验检测中心、快速检测系统
②配套冷库：
冷链系统：保鲜库2000㎡；速冻库3000㎡；冷藏库7000㎡；加工包装车间500㎡。
物流信息系统：交易中心3000㎡、箱式冷藏车5辆、箱式货柜车16辆。
③、办公生活区：
办公楼 15000㎡、宿舍楼4000㎡，科技楼1700㎡
七、建设年限：2年（2012年7月—2014年6月）
八、项目总投资：7000万元
九、资金筹措：自筹资金4000万元，银行贷款3000万元
十、效益分析
(1)项目完成后，能提高公司食品质量安全检验检测的能力及产地监测能力。
(2)通过检测服务，可以大大提高食品质量和安全性，增强食品市场占有率和国际市场竞争能力。
(3)通过检测服务，可以引导其他食品生产加工企业、小作坊按照市场和消费者的需求进行安全卫生生产，有效地提高企业收入。
(4)通过检测服务，将促进公司绿色食品的发展，有效地提高人们生活质量，保障城乡人民食品生命安全。
项目建设完成后，年均利润1625万元，年均所得税406万元，年均销售税金及附加538万元。投资利率为22.93%，税后财务净现值3614万元，财务内部收益率19.62%，税后全部投资回收期为5.64年（含建设期2年）
1.2、建设目标与范围
项目建成后，将建成某某地区最大的食品检验检测中心，主要承担畜禽产品、水产、农产品保鲜、速冻、冷藏的产品检验检测
项目完成后，将建设成检测功能较齐全、检测设备完善
的食品质量安全检验检测机构，项目检验技术、检验手段达到国内或国际先进水平，全面承担豫南地区、食品加工基地检测、原材料以及半成品的检验检测。
1.3、编制依据及主要研究内容
1.3.1、编制依据
一、国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定
二、《产业结构调整指导目录》
三、农产品冷链物流发展规划
四、国家相关法律法规及产业政策
五、国家重点实验室建设与运行管理办法
六、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》
七、项目单位提供的相关数据
1.3.2、主要研究内容
该报告从调查分析公司食品安全检测检验设施现状入手，对食品加工的发展作了预测，进而分析建设公司冷链物流体系和食品安全检验检查能力建设的必要性、项目建设的条件、内容、规模、实施进度、节能环保、组织机构、投资估算、资金筹措等，并对项目建设的效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议。
迎检工作实施方案
为了积极响应迎接“ 中国 黄石第三届国际乒乓节暨第二届国
际矿冶文化旅游节系列活动”的号召，认真落实市、县对“双迎”工作的要求，结合我镇工作的实际，特制定本迎检预案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导，围绕落实阳筹办【2012】5号文件精神，加强学习宣传，积极营造“隆重、热烈、欢乐、和谐”节日气氛，充分调动全体镇村干部和广大居民群众参与“双迎”的积极性，展示浮屠镇新形象，以优异成绩迎接党的十八大。
二、加强领导，明确责任
镇成立“双迎”迎检领导小组：
组 长：马哲强
副组长：王义强 杨 赞
成 员：工商所、派出所、食品所、城建站、环保站、街道办、【食品快速检测中心成立的迎检方案】
新农办、综治办、交警中队负责人、梁兴公路及106国道沿线各村支部书记
相关站所办及沿线各村负责人应高度重视，端正认识，认真部署，
搞好落实。全体人员要增强责任感和紧迫感，提高对迎检工作意义的认识，认真做好各项工作，将工作落实到实处；镇村工作人员要为广大群众做好表率，为迎检工作作出贡献。
三、工作内容
（一）迎检整治时间：2012年9月12日至27日
（二）迎检整治对象：沿线各村以及相关乡镇机关单位
（三）迎检整治措施:
1、坚决纠正街巷两侧的乱倒垃圾、乱堆杂物、乱设广告、乱写.
乱画、乱摆摊点、店外经营、人行道乱停车辆等行为。做到街面干净
整洁，两侧物品放置整齐，施工围栏作业，广告牌匾规范，游商入市、
坐商入店，车辆停放归位。
2、对主要交通干线两侧的各类树木进行整修，对所有绿化地带
实行长期保洁，对街道路灯进行检修。做到镇容美观，秩序井然 。
3、清理主要交通干线两侧的柴草堆、垃圾堆、农作物秸杆堆、
农家肥积沤堆。做到环境整洁、通行舒畅。
4、清理集镇范围内影响环境卫生和镇容镇貌的摊点、小吃部、
小卖部、早市夜市、废旧物品购销点、机动车辆维修点、畜禽养殖点，
做到设置合理、运行规范、无乱倒污水、乱扔污物现象。 5、对沿线关键场所的卫生进行全面监督，对我镇辖区内的食品
安全进行检查。具体工作由食品监督局牵头、卫生、工商、行政执法、
公安配合。
6、沿线各村务必做好环境绿化、宣传工作，整治村容村貌，展现浮
屠新形象。
各村以及乡镇机关单位需引起高度重视，按照方案要求，对各责任辖
区内环境卫生、村容整治落实到位，务必在9月10日前完成各项工作任务
浮屠镇人民政府
2012年9月2日
关于印发《xx县创建省级卫生县城迎检工作方案》的通
知
各创卫片区及责任单位、有关乡镇：
2011年11月24日，我县正式向省爱卫会申报了创建省级卫生县城检查验收，为了做好省级卫生县城检查验收各项准备工作，现将《xx县创建省级卫生县城迎检工作方案》印发给你们，请按照方案要求，狠抓落实，圆满完成各项创卫任务，确保我县创建省级卫生县城工作迎检验收一举成功。
xx县创建省级卫生县城领导小组办公室
二0一一年十二月七日
xx县创建省级卫生县城迎检工作方案
根据江西省卫生县城申报、考核、验收程序，省爱卫会将于今年12月份开始正式启动对我县创建省级卫生县城的考核验收工作。为了做好迎接考核、验收的各项准备工作，确保省级卫生县城验收工作顺利进行，特制定本工作方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以进一步加快县城建设、提升县城管理水平、塑造县城新形象、提高市民素质、改善人居环境为目标，紧紧围绕县委提出的‚坚持进位赶超，坚定四大战略，全面建设‘三个基地一个中心’‛的发展方略，严格按照江西省卫生县城标准，强化举措，明确责任，细化任务，突出重点，强攻难点，确保我县创卫考核验收一举成功。
二、工作目标
组织发动全县各创卫片区、创卫责任单位、有关乡（镇场）和广大市民，在巩固提高3年创卫工作成果的基础上，加快创卫工程进度，解决建成区当前创卫中存在的突出问题。按照省级卫生县城考核评分标准，认真梳理，进一步推进创建省级卫生县城各项工作，确保在爱国卫生组织管理、健康教育、市容环境卫生、环境保护、公共场所与生活饮用水卫生、食品卫生、传染病防治、病媒生物防制、社区和单位卫生、城中村及城乡结合部卫生等十个方面达到省级卫生县城标准，顺利通过省级卫生县城考核验
收，并以此为契机大力打造宜居宜业宜游的城市环境，促进经济和社会全面发展。
三、组织领导和工作任务
（一）成立创建省级卫生县城迎检工作领导小组，县人大常委会主任xx任组长；县委常委、县委统战部部长xx，县人大常委会副主任、县创卫领导小组副组长xx，县人大常委会副主任、县总工会主席xx，县政府副县长xx，县政协副主席xx，县委办公室主任xx，县政府党组成员、县政府办公室主任xx任副组长；创卫考核验收对口单位、各职能部门、重点场所和窗口单位主要负责人，县城周边乡（镇、场）党委书记为领导小组成员。
（二）领导小组下设‚六组一室‛：
1、疾病控制组
责任领导：xx
责任单位：县疾控中心
工作任务：病媒生物防制、健康教育、传染病防治等项目和农副产品市场、窗口单位等重点部位及查阅相关单位工作资料。做好传染病防治工作，完善疫情报告制度，医疗固体废弃物、医源性污水的处理排放符合国家标准，医疗机构法定传染病漏报率＜2%，计划免疫建证率达到95%，儿童国家免疫规划疫苗全程率达到95%。
2、基础设施建设组
责任领导：xx
责任单位：县建设局、县城市管理局、县房管局
工作任务：基础设施建设、亮化、绿化、车辆停放等项目和旧城区、住宅小区、建筑（拆迁）工地等重点部位及查阅相关单
位工作资料。做好亮化、绿化、车辆规范停放等工作，做好住宅小区、建筑（拆迁）工地等重点部位环境卫生工作，查阅相关单位工作资料，督促房产开发单位规范建筑工地管理，组织开展一次建筑工地专项整治。
3、市容环境组
责任领导：xx
责任单位：县城市管理局（牵头）、县房管局、县交管大队、县民政局、县市场管理中心
工作任务：市容环境、单位与居民区卫生，环卫设施设备等项目，背街小巷、城乡结合部、垃圾处理场等重点部位及查阅相关单位工作资料。做好城区环境卫生管理，清除湖面杂草和垃圾漂浮物，加强公厕管理，完善二类以上标准公厕建设。修复损毁的市政和环卫设施，督促‚管道煤气‛等街边工地施工，减少市容环境污染，完工后尽快恢复原貌。规范各类门头店牌，加强户外广告管理，加强路灯管理和维护，深化亮化美化工程。加强物业小区管理，开展环境卫生清扫，绿化美化，使城区物业小区内的环境卫生达到省级卫生县城标准。清理闲置空地上的各种垃圾，保持整洁美观。巩固殡改成果，加强城区流浪乞讨人员救助管理，完善路铭指示牌的维护工作。规范露天市场管理，整顿市场环境。加强公交车辆、汽车站、出租车行业和司机文明行车管理，集中开展城管执法，纠正人行道上的车辆乱停乱放、经营户占道经营行为，整治查处临街洗车场地，拆除不符合市容市貌的违章搭建。
4、爱国卫生组织管理组
责任领导：xx
责任单位：县卫生局
工作任务：爱国卫生组织管理、乡镇街道、基层社区、城中村和资料归档、重点场所等情况。负责督促、指导爱国卫生组织管理工作，督促健全基层爱卫会办事机构，做到机构、编制、人员、经费、工作任务‚五落实‛，落实迎检工作资料。加强健康教育网络建设，组织开展社区、医疗机构各种形式的健康教育活动，强化公共场所禁烟工作。做好城区除‚四害‛消杀和历年消杀、密度监测数据资料记录归档工作。落实城区农村改水普及率，统计资料符合要求。指导各单位完成创卫资料的整理、归档、装订工作，组织开展一次公共场所禁烟工作督查。
5、公共卫生、饮用水卫生和食品安全组
责任领导：xxx
责任单位：县药监局（牵头）、县工商局、县质量技术监督局、县卫生监督所
工作任务：公共场所卫生、生活饮用水卫生、食品安全等项目和小饮食店、小美容美发店、夜市等重点部位及查阅相关单位工作资料。做好城区公共场所与生活饮水卫生工作，依照《公共场所卫生管理条例》，加强公共卫生场所生活饮用水、高层楼房二次供水、汽车站、火车站、码头等卫生管理、监督、监测工作。依据《食品安全法》，按照各自职责做好餐饮业、食品生产企业、食品流通业的监督管理，加强城区集贸市场食品监督。开展‚六小‛（小餐饮、小作坊、小网吧、小旅馆、小美容美发、小浴室）行业的整治活动，督促被管理单位做到‚三证齐全‛（许可、健
一、工作目标
具体目标：食源性疾病病例监测哨点医院(区一医院）全年收集报送病例信息不少于50份；食源性疾病病原学监测不少于100份样本；食源性疾病暴发事件必须100%上报。
二、监测内容
1.食源性疾病监测
（1）食源性疾病病例监测：包括食源性疾病及异常病例监测、特定病原体的食源性疾病病例监测2部分内容（监测责任单位：区一医院和疾控中心）。
（2）食源性疾病事件报告：对所有发现的食源性疾病暴发事件进行报告（报告单位：区一医院和疾控中心）。
2.食源性疾病监测的卫生监督：包括对食源性疾病病例监测和食源性疾病事件报告进行监督，由区卫生监督所对区疾控中心和区一医院履行监测职责、开展监测工作、报送监测信息情况进行监督检查；对区食源性疾病报告工作进行检查，督促严格按照规定和要求落实监测和报告责任。
三、监测工作相关要求
（一）监测点设置
我区哨点医院为区一医院，区疾控中心为哨点疾控。
（二）检测样品数量及采样要求
食源性疾病病原学监测不少于100份样本；为确保检测结果的真实可靠，样品采集后到实验室检测不得超过15天。
（三）检测机构资质
区疾控中心已取得相关检测项目的计量认证资质，能够承担依法出证法律责任。
（四）食源性疾病监测工作衔接与配合
区一医院负责食源性疾病个案信息和标本采集、信息与标本（或菌株）报送。区疾控中心负责监测信息的收集分析、标本实验室检测和信息网络报告，以及食源性疾病的流行病学调查、溯源分析，并承担监测工作的技术培训和质量控制。
（五）监测方法
根据国家卫生计生委制定的监测工作手册采用统一的国家标准方法或指定方法进行监测。
（六）监测结果报告
遵照《食品安全法》及其实施条例，按照监测计划的要求报告。
（1）食源性疾病病例监测报告：由区一医院向区疾控中心报送食源性疾病监测病例信息和待测标本。
（2）食源性疾病事件报告：由医疗机构和区疾控中心负责报告。
四、监测工作管理职责分工
区卫生局负责组织实施辖区内食源性疾病监测报告工作，重点协调、督促做好食源性疾病事件信息的核实报告；负责辖区内食源性疾病病例监测和病原学监测工作的组织协调。
成立区食品安全风险监测项目工作领导小组：
组长：
各单位根据实际情况成立本单位的食品安全风险监测项目工作相关组织机构。
五、经费保障
实行项目资金管理。根据国家重大公共卫生服务项目中“食品安全保障经费”安排，按照任务带经费的形式，专项资金用于涉及食品安全风险监测及监督工作必需的业务、培训支持及相关人员经费支出。
技术研讨邀请函范文
各位委员或代表：中国照明学会灯具专业委员会主办、上海市照明学会学术委员会承办的“led 灯具标准与技术研讨会”将在上海举行。研讨会的主要内容：1)由全国照明电器标准化技术委员会灯具标分委介绍最新的led 灯具的iec 标准及其相关内容;2)由国际大公司介绍led 的最新发展和灯具设计中的重要内容;3)由翻译美国能源部出版的美国led 市场检测的led 产品的质量状况的报告的人员介绍北美市场上led 产品目前达到的水准，什么已完全可以做了;4)由翻译美国led 产品色度规定的人员介绍色度的美国标准。
会议具体安排如下： 一、 会议时间：2016 年4 月28 日 9:00am-5:00pm。
报到时间：2016 年4 月27 日2:00pm～6:00pm，2016 年4 月28 日 8:00am~9:00am。
具体安排详见附件。
二、 会议地点：上海粤海酒店
酒店地址：上海市虹口区逸仙路328 号，详见附件。
酒店电话：021-55388800
三、会议费用会务费：800 元/人;
住宿费：双人间430 元/天，单人间430 元/天。住宿费自理。
四、会务为了做好会务的安排工作，请参加会议的人员务必认真填写报名回执(附件3)，并在2016 年4 月18 日前将报名回执e-mail 或传真到会务组。
联系人：杨樾、施晓红;电话：021-51097935-3034;021-51097935-3032;
传真：021-54264342-3032;
e-mail：#url#
2016年led灯具标准与技术研讨会邀请函.pdf
技术研讨邀请函范文 [篇2]各有关单位：
由中国仪器仪表学会、中国分析测试协会主办，现代科学仪器编辑部承办，国产科学仪器应用示范中心协办的“2016年现场检测仪器前沿技术研讨会”定于2016年9月17至19日，在北京·京海大厦举办。
自今年5月28日第一轮征文通知发出后，得到了业界的热烈响应。不但收到了反映现场检测前沿技术优秀论文，而且国际著名仪器厂商将展示现场检测仪器的最新成果。特邀请有关专家、学者、企业家、科技人员及有关人士出席会议，交流互动，为发展我国现场检测仪器贡献力量。
现将会议有关信息通知如下：
会议信息
主办单位 中国仪器仪表协会 中国分析测试协会
承办单位 《现代科学仪器》编辑部
协办单位 国产科学仪器应用示范中心
学术委员会
主 席 ： 陆婉珍院士 田中群院士
委 员 ：
褚小立 段忆翔 范世福 李海洋 刘国坤
刘霁欣 刘学博 聂宗秀 齐文启 孙素琴
汪聪慧 汪正范 杨松成 袁倬斌 袁洪福
张经华 张新荣 章诒学 赵国忠 赵起越
赵晓光 周建光
组织委员会
主 席： 吴幼华 中国仪器仪表学会 常务副理事长
张渝英 中国分析测试协会 常务副理事长兼秘书长
委 员：
陈舜琮 胡柏顺 孙远芬 汪雨 吴石增
燕泽程 杨腊虎 尹碧桃 尹洧 战磊
张莉 郑欣 祝立群
支持媒体
现代科学仪器网 分析测试百科网 仪器信息网
中国生物器材网 中国化工仪器网 仪众国际网
现代教育装备 中国环保在线 实验与分析网
中国测控网 分析实验室 阿仪网
2016年现场检测仪器前沿技术研讨会
日程表
9月18日上午 主持人：汪正范
8:00-8:50
签到入场
9:00-9:20
开幕式致辞
陆婉珍院士讲话
主办方致词
承办单位代表致辞
9:20-9:50
环境监测的仪器与技术发展
齐文启
中国环境监测总站
9:50-10:20
近红外光谱技术在现场检测的进展与展望
褚小立
石油化工科学研究院
10:20-10:50
赛默飞移动快检技术进展
陈辉
赛默飞世尔科技有限公司
10:50-11:00
茶歇
11:00-11:30
血糖仪在现场检测中的扩展应用
张新荣
清华大学
11:30-12:00
便携式分子光谱仪器简介
尚祖俭
布鲁克科技有限公司
12:00-13:00
自助午餐
9月18日下午 主持人：杨腊虎
13:10-13:40
现场检测仪器的一些技术进展、研发现状及潜在应用
段忆翔
四川大学分析仪器研究中心
13:40-14:10
手持式红外在材料现场检测中的应用
宋建华
安捷伦科技有限公司
14:10-14:40
拉曼光谱技术在食品安全领域的现场快速检测方法开发
刘国坤
厦门大学
14:40-15:10
perkinelmer 便携式气质联用仪在环境检测和突发应急检测中的应用
周向东
珀金埃尔默企业管理有限公司
15:10-15:20
茶歇
15:20-15:50
“真空检测管- 电子比色法”快检技术在天津大爆炸事件中的应用
白莉
郑州沃特测试技术有限公司
15:50-16:20
labtech 移动实验室整体解决方案
谢风华
北京莱伯泰科仪器股份有限公司
16:20-16:50
低场核磁共振便携技术进展与应用
杨翼
上海纽迈电子科技有限公司
16:50-17:20
液体制剂拉曼光谱无损快速筛查技术
尹利辉
中国食品药品检定研究院
17:20-17:50
便携式分析仪器在水环境应急监测中的应用
尹洧
北京化工研究院
9月19日上午 主持人：尹洧
8:30-8:50
活体质谱与成像
聂宗秀
中科院化学所
8:50-9:10
分子光谱仪小型化的发展动态
孙素琴
清华大学
9:10-9:30
医学影像检测仪器的现状与发展前景
吴石增
中科院电工所
9:30-9:50
原子荧光速测技术
刘霁欣
北京吉天仪器有限公司
9:50-10:00
茶歇
10:00-10:20
药物及药用材料快速检测
杨腊虎
中国食品药品检定研究院
10:20-10:40
爆炸物现场在线检测技术研究
侯可勇
中科院大连化物所
10:40-11:00
太赫兹偏振成像技术
赵国忠
首都师范大学
11:00-11:20
快速检测中的数据可靠性比对
袁有荣
伯乐生命医学产品有限公司
11:30-12:30
自助午餐
9月19日下午
交流讨论
会议征文
会议征文内容和要求，详见第一、二轮通知。错过截止日期的征文，经过审
本文来源：http://www.gbppp.com/yc/390107/
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