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　　对于很多年轻人来说，早上起床是一件很困难的事。往往能赖几分钟就跟中彩票一样，而吃得上早餐的人更是非常奢侈。但不吃早餐就去上班的身体不仅没有体力没有精神更是让胃承担很大的负担，长此以往有损健康。那么怎么完成一顿营养简单的西式早餐?适合懒人的快手早餐怎么做?

　　快手西式早餐怎么做?

　　一、早餐卷饼

　　材料

　　主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱

　　调料：炸鸡粉(或盐，酒，麵粉，蛋液，麵包粉)、盐、沙拉酱

　　做法

　　1、鸡腿3隻(一隻鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段)鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。

　　2、两种方法做鸡排：

　　a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。

　　b、加盐、酒简单腌渍，再裹麵粉、蛋液、麵包粉煎熟。

　　今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。

　　3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。

　　4、洋葱洗净切丝，泡在清水裡，去除辛辣味。

　　5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。

　　6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。

　　7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。

　　二、糯米鸡腿卷

　　材料

　　鸡腿2隻，油饭160公克，玉米粉适量，米酒少许，胡椒粉少许，盐少许，糖少许

　　做法

　　1.鸡腿去骨、洗净沥干，依序抹上少许米酒、胡椒粉、盐、糖，腌渍约10分钟，备用。

　　2.将作法1的鸡腿放平、皮朝下，再包入油饭卷起，最后用铝箔纸包裹外层，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后取出待凉。

　　3.作法2的鸡腿卷待凉后去除铝箔纸，沾上薄薄一层玉米粉，放入热油锅中，炸至外表上色、金黄酥脆，捞出沥干油份后切片即可(食用时可依个人喜好，另搭配蕃茄酱沾食增加风味)。

　　三、芝士厚片

　　材料

　　芝士，牛油(搽麵包的)，土司，火腿

　　做法

　　1、准备芝士、牛油(搽麵包的)、土司、火腿;

　　2、先在麵包上搽牛油

　　3、把切片的火腿撒在麵包上

　　4、撒上芝士

　　5、放进烤箱

　　6、出炉啦!(至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了)

　　7、配上一杯牛奶，正!简单又方便的早餐

　　四、杂蔬墨鱼丝蛋饼

　　材料

　　鸡蛋，麵粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花

　　做法

　　1、鸡蛋、麵粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。

　　2、锅里放油，放入步骤(1)两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。

　　五、香辣鸡腿堡

　　材料

　　鸡腿肉，汉堡坯，早餐乳酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，麵包糠，沙拉酱

　　做法

　　1.鸡腿一隻清洗乾淨

　　2.腌肉调料准备好

　　3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一併剔除

　　4.冲洗乾淨后，切成汉堡大小放进保鲜盒

　　5.倒上香辣烤肉酱

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