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　　菜系及功效：精品主食 美味糕点 甜品/点心
　　
　　榴莲酥的制作材料：主料：面粉500克
　　调料：水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克 油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克 馅料-榴莲50克
　　榴莲酥的特色：松化可口，榴莲香味。教您榴莲酥怎么做，如何做榴莲酥才好吃制法：
　　1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。
　　2、将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。
　　3、在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。
　　4、按捏住两块皮的边缘，使两块皮粘在一起，然后排在烤盘中入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟，出炉扫上蜜糖，撒上芝麻即可。
 

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