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遵义市汇川区生态养殖场
综合建设项目
可 行 性 报 告
2011-05-01
一、项目建设的成员及学历
负责人：高伟忠 学历：重庆医科大学硕士 黄兆成 学历：遵义医学院学士 成员： 张华 学历：重庆医科大学硕士 张义东 学历：山西科技大学学士 李祥贵 学历： 航天职业技术学院大专
二、 现有规模设施及技术
现有位于董公寺割麻村的肉鸽养殖场存栏1200对肉鸽，年出栏乳鸽约15000只，有饲料粉碎机、颗粒饲料机、风机、孵化机、育雏箱、育雏栏等固定
资产约25万元，为了发掘鸽场的潜力，专门派人员到安徽亳州、山东聊城、河南平顶山等地学习了全程人工喂养技术及鸽粪养猪技术，现已学成归来并试验成功。利用鸽粪与玉米粉碎后喂养黄粉虫，技术成熟；
长安运输车一部，轿车一部，合计约15万元；
负责人黄兆成自2005年成立彦成公司至今，年收入约10万；
2011年组建锦绣园林绿化有限公司，承包开发四面山农用地30亩，租期30年，已投资约15万元。
三、项目建设的远景图
3年内建成1万对种鸽养鸽厂，占地5亩，建筑面积约2000平方米，达到年产20万只乳鸽的肉鸽养殖基地，乳鸽育雏及增肥占地3亩，约1500平方米，配套建成年产2000头商品猪的养猪场，建筑面积约4000平方米，配套建成150亩葡萄园，其中有四分之一的土地约40亩在不影响葡萄丰产的基础上建立黄鳝养殖池，黄鳝养殖池面积约20000平方米。 四、 项目建设的思路及技术支持
五、 利用现有的肉鸽养殖厂由亲鸽喂养转变为全程人工喂养，在3年后规模达
到1万对种鸽，年出栏乳鸽20万只，每月的鸽粪约1万公斤，由于禽类的消化道短鸽粪的营养价
值类似于玉米的营养，且较玉米更易消化和吸收，经过科学发酵后在猪饲料中的比例可以添加到75%，养猪的周期一般为4个月，即一年可出栏3批商品猪，按照100对鸽子所产粪便喂养一头猪的比例，年可出栏1500头商品猪，由于饲料中的75%为鸽粪，所以养猪的利润为一般养殖户的两倍；猪粪经过发酵后可以养殖无菌蝇蛆，比例约100公斤可产出10公斤二十龄蝇蛆，二十龄蝇蛆经过高锰酸钾漂洗消毒后可喂养黄鳝，每3公斤蝇蛆可以产出1公斤黄鳝，黄鳝的市场价格为40元/公斤，预计年产黄鳝约100吨，池塘里的淤泥及废水可以用来肥田，种植葡萄，按照我们在成都温江区考察的红提葡萄可达2500公斤/亩，市场价 格一般在10元/公斤。而在新浦新区考察到的小蜜桃葡萄的产量可达到3500公
斤/亩。考虑到蝇蛆、黄鳝的冬眠及冬春季的低温天气，可建立沼气池，在低温季节利用猪粪发展沼气取暖及生活使用；可以利用鸽粪养殖黄粉虫，黄粉虫的市 场价格为50元/公斤，其生长期短，病害少，饲养简单，管理方便。
工人需求方面：长期需要：养鸽厂需5名，育雏及催肥需要约20名，养猪场需要约8名。短期杂工葡萄种植场需要约30名工人，黄鳝及黄粉虫饲养需要约5名。
六、 项目建设步骤及资金预算
一期， 2011-10月至2012年5月；建设现有规模适度 扩大的养鸽厂并配套建设养猪厂，按3000对种鸽，年产5 万只乳鸽，500头商品猪建设厂房。二楼为养鸽厂、育雏及 催肥间，建筑面积合计约1500平方米，一楼为办公室、休 息室，库及养猪场地，其中办公室建筑面积约10平方米， 休息室为三间各15平方米，共45平方米，仓库为100平方 米，兽医室10平方米，隔离室10平方米，药品贮藏室10 平方米，养猪场地约1000平方米。完成20亩葡萄园的扦插
育苗及搭架等建设。完成约4亩地，即2000平方米的黄鳝养殖池建设。
资金投资概算表
合计建筑面积约3000平方米，工程造价约800元/平方米，建筑费用合计：24万元。每对鸽子的配套设备约20元/对，合计约6万元，每头猪的设备费用约50元，初期猪苗价格约500元/头，40头猪苗，合计2.5万元，葡萄每亩的投资枝条费用约800元/亩，扦插费用约1500元/亩，搭架建设约10000元/亩，合计：约23万元。2000平方米的黄鳝养殖池建设，约500元/平方米，黄鳝种苗价格约5万元，合计约：25万元。
一期工程总建设费用合计约：90万元。
二期工程在2015年开始建设，2018年底完成。工程费用预计250万元。 五、项目建设的必要性
1、现有养殖户分散，养殖规模小，成本高，抵御风险能力差，资源浪费严重，上市产品质量参差不齐，卫生条件差，监督管理滞后，故发展经济动物生态养殖不仅是满足人民群众日益增长的物质生活需要，也是我国的国情需要。
2、发展区域经济的需要。汇川区农业人口较多，经济收入以外出农民工打工为主，而汇川区所处的地理位置冬无严寒，夏无酷暑，且交通极其发达，距离山城重庆仅3小时的车程，且有直达火车到达广东及上海，所以一旦规模化，销路极其方便，在二期过程完善的时候，可采取基地+农户的模式进一步发展壮大，
关于绿色生态养殖的发展前景
进入新世纪以来，随着生活水平的提高，人们对喂养饲料、生长快、肉质相对较差的畜禽类产品不再亲睐，而是追求无公害的、健康的、原滋原味的生态食品。采用生态养殖健康的绿色食品，且肉质好、风味佳，符合现代食品标准，目前市场行情好、产品供不应求，有较好的发展前景；采用山林养殖方式发展畜牧业生产几乎无污染，副产物回收利用率高。畜禽产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料，。山林饲养畜禽既节约饲料、肥料费，又能防治森林病虫害，以牧促林，实现林牧双赢的促增长、保丰收应当选择的生产模式。为了充分利用特有的林地资源，实现农业增产、农民增收、改变肉禽养殖生产方式，适应肉食消费市场的需求。
生态养殖园建设是一项新生产业，它可以充分利用土地资源，发挥山林优势，进行立体复合种养，为生物生长创造良好的环境空间，实现农、林、牧资源共享，优势互补，循环发展。生态养殖园是一种循环经济，它以林地资源为依托，以科技为支撑，充分利用当地自然条件，进行合理种植、养殖，既可以构建稳定的生态系统，增加林地生物多样性，又为农村经济发展开辟了新路子。
发展生态养殖园，不仅可以使农民的腰包鼓起来，也解决了山林大面积闲置土地造成的资源浪费问题，使林业产业从单纯利用林产资源转向林产资源和林地资源结合利用，扩大了林业产业化的内涵，是生态、经济和社会效益的综合体现。
随着物质生活水平的提高，人们对肉蛋等食品安全的要求也逐渐提高，人们逐渐会更加青睐那些绿色环保产品，更加注重食品的质量，这样绿色环保产品的需求将提高。随着国家对食品安全的重视，国家
对药残的规定将更加严格，绿色养殖的路线无疑是我们以后畜禽养殖业的最好的出路。
发展绿色养殖，生产和食用安全、优质、营养的绿色食品，是人类饮食文化的变革，提倡绿色食品，是一种新的饮食文化，一种新的消费观念，一种新的生活方式，一种新的与环境共处的依存关系，是人类文明进步的重要表现，绿色养殖势在必行！
那如何来发展绿色养殖呢？
发展绿色养殖，首先要求产地环境必须符合绿色养殖的质量要求，一旦产地受到污染，就失去了绿色养殖产品生产的基本条件。因此要创建和保持绿色养殖基地，就必须保护和改善农业环境。其次，就是要推广绿色养殖生产技术，树立环境保护的观念，形成绿色养殖产业体系。三，必须对绿色养殖实行制度化管理，以使绿色养殖的制度化、系统化、标准化操作。
而且，发展绿色养殖的同时，可以加大生态环境建设与保护的力度，从而有效地保护和改善生态环境。发展绿色养殖可以提高养殖利润使养殖者获得较高的效益。国内外市场表明，绿色食品比一般食品价格高5%-20%以上，而且市场需求旺盛。显而易见，开发绿色食品可以提高农业经济效益，具有较强的市场发展前景。发展绿色养殖可以保护环境、提高收入从而保证了农业的可持续发展。
大力发展绿色养殖，开发具有地方特色的绿色食品，形成规模，促进农业产业化建设，将是我们以后养殖业发展的主要议题。我们发展绿色生态养殖既可以提高农业经济效益，增加农民收入，又保护了
农业生态环境，促进农业的可持续发展，是一项利国利民的"双赢"事业。
关于野猪和山鸡养殖的市场前景
特种野猪养殖的经济价值
经调查发现，生态养殖的肉蛋类食品价格高出普通养殖的几倍不止，野山鸡蛋在中等城市买到2.5元/个，合13.2元/斤，而普通鸡蛋3.9元/斤；野猪肉的价格更是令人惊叹，中等城市达到100元/斤，而普通家养猪平均在16.8元/斤，巨大的价格差距让我认识到生态养殖的广阔前景。相信不久的将来将会有更多的富裕人士加入到这个行业当中来。
特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母野猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发展等缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，因而具有野味、保健、经济三大优势。特种野猪作为猪家族中的一个新品种以及解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临着巨大挑战，野生动物驯养生产有着很大的潜力。野猪瘦肉率高，脂肪含量显著低于家猪，且肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高是家猪的
2.5倍。
有关专家鉴定一致认为：生态野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种氨基酸，亚油酸（C18-2）含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。野猪肉可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，作为保健品开发、利用在国内是一个创新，有着极大的经济效益和广阔的开发前景。
生态野猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。
山鸡养殖优势
1、投资少、见效快：不需建大厂房和购买机械设备，野鸡养殖技术视频，资金占用少，周转快。
2、适应性强、技术简单：山鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对环境要求不高，能耐46℃的高温和－32℃的严寒，抗病力特强，风险低，比家鸡容易饲养，养殖技术与家鸡相似。
生态养殖创业计划书一：
一．创业须知
1.自我定位：价值追求者。作为一个价值追求者，创业，是敢于承担经济责任，准确把握市场机遇，进行风险投资，以满足自己的价值追求的‘过程’。
2.创业可行性研究要点：
（1）规范化。可信性报告必须是建立在充分的市场调查的基础上。而且，在同一个行业，一个企业集团中格式必须一样，数据格式什么样，是统一的，这样分析和评估的标准才能统一。
（2）定量分析。必须用数据说话，宏观与微观的市场，用户，竞争信息全部量化。
（3）对市场结果作出三种预测和财务分析，即最佳状况，正常状况和最差状况。
（4）详细的实施方案，包括组织，人员，资金，设备，工作流程，以及“里程碑”式的分阶段检查标准和时间表。
（5）对潜在市场变化，潜在用户变化，潜在竞争形式变化，风险与潜在风险，问题与潜在问题有一个具体的分析和应变实施，把意外情况的影响控制在最低水平。
（6）对执行的方式，流程有一明确的描述，为实体操作做好充分的准备。
3.创业者经验之谈：
（1）创业对人的考验是全方位的，不仅仅是创业技能，还包括心理素质，身体素质，人文素质，艺术素质，国际素质等等。
（2）克服困难的能力，是创业的必修课。创业的过程，就是不断克服各种各样困难的过程。
（3）市场唯一的不变就是“变”，创业唯一的要求就是“思”，思考问题，思考资金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利润，思考创新，思考产品，思考昨天，今天，明天的一切。
（4）没有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在创业时期，谁是真正的朋友永远是一个谜。
(5) 成功的创业者与知识，学历，专业有联系，但是，决定创业成功的不一定是只是，学历，专业，而是机遇，胆略，财商，关系，环境，财力等综合因素相互作用的结果。
4.自省箴言：
当你每次看到这份为自己量身定做的创业计划方案的时候，你应该知道，你的选择对于你来说，承载着对家庭的责任和对朋友的承诺，你绝不忍心让深爱你的父母操劳一辈子。你知道，以后的路会很难走，但你不会认输，纵使困难重重，你也绝不会放弃，坚持自己的理想，顽强的走下去，你一定能行，因为你曾说过，最大的成功不是成为有钱人，而是竟可能最大限度的释放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一样，它的价值在于被开采，充分发挥自己的能量，而不是永远被深埋在地底下！
人的一生很有限，并只有一次，所以绝不能虚度，既然活着，就要活得精彩，不要留下任何遗憾，去吧，去追求属于你自己的梦，唯有不断追求，活着，才有意义。相信自己，你一定可以！Everything will be ok, just do it!
5.座右铭：
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”——唐.李白《行路难》
“天生我材必有用,千金散尽还复来。”——唐.李白《将进酒》
二．前期规划
1创业首选类型——生态鳝鱼养殖
选择理由：
（1）黄鳝养殖市场前景广阔
今年由于黄鳝野生资源的减少，并没有出现像前几年那样的价格减半。8月初，在南京市场了解到，条重100克左右的黄鳝市场批发价是30～38元/公斤，而2～4月同规格的黄鳝批发价也只有38～45元/公斤。业内人士告诉笔者，近两年黄鳝供应量少，价格稳居高位。在野生资源减少和市场价格走高的情况下，黄鳝的人工养殖前景非常可观。
（2）市场供需矛盾突出
据了解，目前各地市场上的黄鳝大多是天然捕捞获取的，由于黄鳝的自然栖息习性决定了天然捕捞的黄鳝只能在4～10月集中上市，远不能满足市场需求，黄鳝的人工养殖市场前景广阔。我国野生黄鳝年产量在40～50吨，而国内市场黄鳝年需求量在100多万吨，目前人工养殖量最多只有10多万吨；韩国和日本等喜食黄鳝的国家年需求量也在20万吨以上，黄鳝的产需缺口很大。另外，黄鳝加工产品出口前景也较为看好，我国烤鳝串、香鳝片等熟食商品出口量也在逐年递增。
（3）较高的营养价值
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
2.扩充类型——黄颡鱼的生态养殖
选择理由：
（1）养殖黄颡鱼利润可靠。
广东一些最早养殖黄颡鱼的养殖户，从2002年开始养黄颡鱼至今，从18元/斤跌到9.5元/斤，虽然出鱼价格有高也有低，但年年都有盈利。不论市场鱼价如何低迷，黄颡鱼的售价始终没有低过成本价。每年3-6月份是水产品上市淡季，这个时间段广东的黄颡鱼出售量最大，能获得好价钱。广东养殖黄颡鱼的养殖户纷纷表示对这种鱼很有信心，还会继续养这种鱼。
（2）黄颡鱼耐运输，销售过程中极低损失，中间利润有保证，活鲜水产品流通商热衷于销售。
（3）黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为大众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。广东养殖面积接近3万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。
（4）黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间，这也是众多养殖户喜欢养殖黄颡鱼的原因之一。
依目前发展情况看来，未来几年黄颡鱼的养殖区域会不断扩大，由主养区向周边地区扩散，由主养省份向临近省份扩散，以多种养殖模式共同发展。未来几年全国范围内黄颡鱼的养殖量预计仍会有增长。
3.前期总体规划
2015-07—2015-09 市场调查
2015-09—2015-03 市场调查+分析+生态养殖场基础设施的构建+苹果螺的养殖
2015-03—2015-05 到生态养殖专项培训地点进行学习考察+种蟮的引进+无菌蝇蛆的诱取和培育
2015-05—2015
（试探性养殖） 启动资金：3万
养殖规模：300平米
养殖方式：生态养殖
种苗引进方式：收购（主）、人工培育（次）
预获纯利：5—6万
基本流程
2015—2021
（规模性养殖） 养殖规模：800-1000平米
新增项目：葡萄种植（主要为鳝鱼构建良好的环境）、黄颡鱼养殖
养殖方式：生态养殖
种苗获取方式：人工培育（主）、收购（次）
预计纯利：20—30万
基本流程
2022—— 根据市场走向进行选择：1.开展生态蟮的生加工项目。
2.发展生态蟮苗的专项培育工程。
3.基于原有基础增加其它生态养殖项目。
三．预算
（一）生态鳝鱼养殖
注：四个月为一个养殖季度（除种苗培育期，即50g以下培育期）
第一季度
1.预期成本
（1）.基础设施总投入：培育室（内设办公室,一层）\约6000元+养殖池（成鳝池3m*4m*1.2m\400$*6个+越冬池3m*5m*1m\500$*3+幼鳝池2m*2m*1m\150$*4个+浮式育肥网箱 4m*5m*1.5m\200$*4个）\约5300元+（水泵、蓄水池、水管水阀等）\约2500元+简易围墙造价（80m*2m）\约1000+常用工具（消毒工具、防晒网等）\约1000元+蚯蚓及无菌蝇蛆培育场所约3000元=12800元
总占地面积=培育室100m2+养殖池面积180m2+其它=500m2
（2）.第一季度鳝苗投入：投放密度2kg\m2*总投放面积190m2(20尾\kg)*收购价格20元\kg=7600元（约7000尾）
（3）.第一季度养殖疾病防御总投入：高锰酸钾、食盐、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他药物=1000元
（4）.第一季度养殖饲料总投入：蚯蚓和无菌蝇蛆种苗引进及培育\约500元+购买饲料投入（7000尾*0.1kg平均体重*5%平均摄食量*40%饲料搭配量*5元\kg饲料价格*90天）=6300元
（5）.水电及其他费用：约1000元
总计：28700元
2.预期利润
毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均体重*40元\kg平均价格=56000元
净利：56000元—28700元=27300元
（后期：净利=第一季度净利+部分鳝苗引进费用-鳝苗培育费用）一般会有明显增收。
四．具体部署及实施
（一）生态鳝鱼养殖
1.养殖场构建及基础设施的配置。
（1）工作室的建设（内设越冬池）
越冬池：3m*4m*80cm 三口
（2) 鳝池的构建
成鳝池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,铺上10cm软泥) 两口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口
育苗池：2m*2m*60cm 四口
注：a.池脚为圆角。
b.池壁顶端砌一块向内的探头砖。【生态养殖场规划图】
c.池底做成稍微向排水孔一边倾斜的斜面。
d.需设控水管，长35cm，控制水深35cm 。
（3) 蓄水池的构建
长：2m宽：2m高：3m
（4) 供水设施、增氧设施及其它设备的配置
（5）无菌蝇蛆培育室的构建。
蛆池：2m*1.5m*25cm
注：a.要求中间低，四周高。
b.四角放置收蛆桶。
2.驯食饵料的准备及培育。
注：驯化100kg黄鳝，至少需要20kg蝇蛆或5kg蚯蚓或30kg苹果螺肉。
（1）苹果螺的人工养殖（网箱养殖）
要点：a ..投放密度约150个/m2
b.水深：1m以下。
c.水面栽植水葫芦，密度约30%-35%。
d.及时取卵，集中孵化，防止暴晒及敌害。
e.傍晚投饵，精料为螺总量的0.5%以上。
f.苹果螺易带寄生虫，用其投喂黄鳝时，先对其进行冷冻处理。
g.注意养殖区域的水质变化。
h.利用干法越冬最适宜。
（2）无菌蝇蛆的人工养殖
要点：a.养殖用的培养料需进行高温发酵处理。
b.利用腥味较大的培养料发酵后吸卵效果较好。
c.用其投喂黄鳝前，需进行消毒杀菌处理。
（3）蚯蚓的人工养殖
要点：利用培养无菌蝇蛆后的废料加上稻草进行高温发酵，再将处理好的培养料中加入切碎的水葫芦根须，铺设在设置好的地面，盖上一层稻草，保持一定的湿度，尽量避光。
3.生态池的消毒与水草的铺设及消毒。（各方法任意使用一种即可，具体用法见参考书。）
（1）生态池的消毒：在养殖前10天左右进行。
a.用漂白粉进行全池泼洒，池内留有适量水，浸泡七天即可使用。用法为：1.5mg/L -2.0mg/L. (注意事项：a.勿用金属容器盛装 b.勿与酸、铵盐、生石灰混用。)
b.使用“鳝宝杀毒先锋”和“鳝宝金碘”结合进行。第一天使用“鳝宝杀毒先锋”，第二天使用“鳝宝金碘”，用量均为每立方米水体2ml。
（2）水草的铺设：在鳝池的中央铺上水葫芦，四周使用竹竿、木条等进行围栏，使池的四周距池壁30厘米内没有水草。注入适量清水。
消毒杀虫处理：a.每立方米水体使用硫酸铜1g兑水全池泼洒，连水草上也要泼到，24小时后排干池
水加入新水，
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