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如今越来越多的年轻人们都喜欢吃西餐了,每次和朋友们去西餐店里面都会习惯性的点上一份意大利面来尝尝鲜,那么,意大利面怎么做好吃呢?做意大利面需要哪些食材呢?一起来看看意大利面的做法吧。
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意大利面的做法一、
食材:百味来传统意面200克,洋葱120克,西红柿120克,青椒120克,猪肉末200克,油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,大蒜半个,蒜头小葱适量,西红柿酱4小汤勺
好吃又简单的意大利面做法
1.百味来传统意大利面
2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
3.备好西红柿酱。
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
5.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
7.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
8.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
9.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
10.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒均。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
意大利面的做法二、
食材:意大利面300克,肉泥100克,番茄300克,小米辣适量,蒜苗适量,蒜子少许,盐4克,油5克,味素2克,辣椒红油3克
1.番茄去皮去蒂,切小块,五花肉手打肉泥待用
2.蒜子切米,蒜苗切粒,小米辣切圈待用
3.坐锅烧水,加少许油、盐,下螺旋意大利面煮10分钟,捞起过凉水,拌色拉油待用
4.坐锅起油,下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香
5.下肉泥划散
6.下番茄块,炒出汁水,加盐、味素、糖调味,煮至汤汁浓稠
7.加辣椒红油,搅拌均匀
8.下螺旋意大利面,翻炒2分钟,待螺旋意大利面均匀裹上汁水,起锅即可
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