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烧饼葛阅读答案

时间:2016-04-03   来源:手工制作   点击:

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烧饼葛阅读答案【一】:烧饼葛阅读答案

《烧饼葛》

1.传统手艺制作,从和面到入炉每一个步骤都是小葛手工完成(1分);

小葛技艺高超:敢包着鼓鼓的馅料下火炉,钳上来不掉酥皮不破相(1分);

炉火烤制,较之电炉烤制的有扑鼻的烟火气和立体而层次丰富的香气,诱人的金黄色,甘香绵柔(1分)或( 香气是立体的,这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样;火候恰到好处时,烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色;做馅料的野葱和萝卜丝,辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔,一层层发散出来。) ;

很好地保留了过去的老味道,让人怀念(1分)。

2.写了小葛制作烧饼的过程和顾客的等待与担忧。(1分)

内容上:表现了小葛忙碌,动作熟练,麻利,有条不紊,很勤劳,制作的烧饼工序复杂,遵循传统深受欢迎。(2分)

结构上:设置悬念,让读者急于探知小葛烧饼为何如此受欢迎,激发读者的阅读兴趣,也为引出下文对小葛烧饼特点的介绍。(2分)

3.这是动作描写,(1分)

生动形象写出了白领来买小葛烧饼的的周折费事(1分),

从侧面突出了小葛烧饼的香气扑鼻,美味可口,(1分)从而表现了小葛手艺高超。(1分)

4.(1)、吃苦耐劳:每天早晨做烧饼,刻苦、用心学揉面。

(2)、技艺高超:烧饼深受欢迎,须限购,让台湾老兵找到原来的老味道。

(3)、遇事爱琢磨:对自己炉火和电炉烤制烧饼的特点的分析,让顾客高峰期限购。

(4)、对自己的手艺热爱、执著,见并决心传承:坚持用传统技艺打十年烧饼,还要继续坚持。(每点1分) 5:示例:不同意。

文中小葛用心制作烧饼,真材实料,工艺传统,将岁月深处的老味道保留,深受大家喜爱,甚至让人一解乡愁,恍若回到儿时,成为当地的独特风景,带给人们快乐的同时,实现了自己的人生价值,给予自己尊严和幸福。

这本身就是一笔不能简单的用金钱来衡量的巨大的财富。他传承的不仅是一种传统手艺,饮食文化的切片,更是一种朴素而深刻的价值观。

当前社会人们一味追求经济效益,变得心浮气躁,急功近利,丢弃了许多真正有价值的东西,比如良知、信义等,人们为此将付出越来越高昂的生活成本,越来越背离快乐和幸福。因此当代社会呼唤更多的小葛式的人和他们用心制作的“烧饼”。

1、女老师:以谦逊和毫不吝惜的称赞,挖掘出"我"心中的自信;

米店老板:对诚信、良知的敬畏;

衣衫褴褛的中年人:他的无助,路人的冷漠,"我"没有帮助他的自责;

代数老师:对学生负责,真心为学生好,体现了"君子谋道"的精神。(6分)

2.(1)大词小用,生动形象地写出胖女人认为做生意不讲诚信是不可饶恕的罪过,(1分)表达了作者对胖女人的诚实守信品质的赞扬。(1分)

(2)生动形象地写出我残忍地打消了帮助别人的念头,善心被摧残和压制(1分),表达了作者的忏悔和不安。(1分)

3.指很多年以后,我才慢慢体会到当一位老师蹲在泥地上,全身心投入地为学生讲题(结合文章内容2分),希望她能在人生关键的考试中取得好成绩,拥有美好的未来的这种师生之情,是人与人之间最纯粹、最美好的关爱,让我真正体会到“君子谋道”的精神和骨髓。(意义2分)

4.内容上:点明中心,深化主题,有些人给我们带来心灵上对真善美的感动比名字更重要(2分);

结构上:与第一段照应、首尾呼应,使结构更加严谨。(2分)(注:此题不能程式化答题,必须结合文章内容,比如只答点明中心不得分,要结合文章答出中心才得分。)

5.能给我们的心灵带来真、善、美的触动并使我们难以忘记的人。(2分)示例略。(2分)

烧饼葛阅读答案【二】:《烧饼葛》阅读附答案

阅读下面选文,完成文后问题。(21分)烧饼葛①每天凌晨四点半,小葛照例起床忙碌,烧水、和面、醒面;剁馅,搅馅上劲;五点四十分,面醒透,开始一遍遍折叠面坯,刷油;之后才是揪坯子包馅,擀薄面饼,撒芝麻;五点五十五分,第一炉饼入炉;五点五十八分,给上学去的孙子买烧饼的老人家已经在排队,心急火燎地抻着脖子看,第一炉饼是否能轮上自己。②小葛是搞限购的,七点前的高峰时段,每人限买六个。他很牛,别看满头面粉就像在他的头发上下了一场雾凇,冬天,零下五六度的天,夹袄也不能有袖子(不然,伸胳膊到炉内贴饼不利落),冻得通红又烤得通红的两条光胳膊上,戴一副花护袖,样子滑稽。但他就有通身的本事,让白领们也寻香而来,先把车停在老远的停车场,穿小巷、过窄桥,再穿小巷,到他这里来,老老实实排长队。③小葛有啥本事?原来,如今打烧饼的人技艺下降,有馅料的烧饼几乎全赖电烤箱烤制。小葛的烧饼,敢包着鼓鼓的馅料下火炉,钳上来不掉酥皮不破相,真是本事;会吃烧饼的人,好的就是烧饼咬开的第一口,扑鼻的烟火气。按小葛的话说,电是死的,炉火是活的,电烤箱烤出来的烧饼,就像“做题做呆了的傻小子”,单是熟了,一点香气和趣味也无。炉火燎出来的烧饼,香气是立体的,这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样;火候恰到好处时,烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色;做馅料的野葱和萝卜丝,辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔,一层层发散出来。④小葛凡事爱琢磨,这跟他的经历有关。在小葛的老家,男孩子若是子承父业要做烧饼的话,一般从十八岁就开始练习各道工序了。小葛心高,高中毕业后,在外面换过四五份工作,保安、仓库保管员、安检员、流水线上的操作工,都干过,这一耽误就是十年。母亲一直担心家传的好技艺会断了档,父亲却说,你由他去,心里不甘愿,打出来的烧饼没人吃。⑤果然,到二十九岁,小葛带着老婆孩子回了家,恳求跟父亲学做烧饼。父亲说,好啊,老规矩,先揉半年面。把面揉活了,我再教你第二步。⑥起初揉面,小葛那个狼狈,光是夏天不能用空调和风扇就够他受的。小葛开玩笑说:“着了风面团就感冒了,起硬皮儿,再怎么揉,都不会起那层活泛的光。”揉面就像练功一样,讲究的是一气呵成,中间最好别有停顿。小葛刚开始不懂,揉面时觉得眼皮重,照镜子一看,眼睫毛上都是白面粉,就去舀瓢冷水洗了脸。好嘛,就耽误这么点工夫,那炉饼就被父亲的老客挑毛病“面没发妥”。父亲问他中途是否走开,小葛才恍悟那个脸冼坏了:“回来就感觉面团的外面有点发硬,加上洗过脸手温低,面就醒不到位。”补救的秘方父亲也教给他:添一饭勺的蜂蜜,一大团面就救回来了。但这样做增加成本,而且饼偏甜,有些客人不见得喜欢。⑦打十年烧饼,日复一日,有没有厌倦的时候?小葛笑:“做一万个饼,能跟做第一个那样有兴致,搁谁都是个难题。”支撑小葛把事情做下去的,是一位快九十岁的台湾老兵,老人家苏州人,二十岁之前在苏州和南京都住过,自八十二岁起,发宏愿要回来找“小时候的味道”,曾一个人在苏州小旅馆里住了十天,换不同的面馆吃了二十三碗焖肉面,“没有一碗达到我小时候的水准”,这种“回不去了”的怅惘,简直无法言说。还好,他回南京寻访故旧时,老友的孙媳给他买了“小葛烧饼”,老人吃得热泪直流,说要带一百个烧饼回台湾,“原来老味道还没有绝迹”。⑧那天,小葛破例为这位客人多出了四炉饼。台湾老兵让他意识到,把看似微不足道的手艺传下去是有意义的,它跟每个游子牵着魂,绊着魄。(摘自《小小说月刊.上半月》2013年第8期 作者:明前茶)小题1: 联系全文看,小葛的烧饼为何如此受欢迎?(4分)小题2:第①段写了什么内容?有什么作用?(5分)小题3:请品析第②段划线句加点词的表达效果。(4分)先把车停在老远的停车场,穿小巷、过窄桥,再穿小巷,到他这里来,老老实实排长队。小题4:结合文章具体内容说说文中的小葛是个怎样的人?(4分) _小题5:有人认为小葛很傻,像他这样做烧饼辛苦劳累,数量有限,远不及电动揉面,电炉烤制做烧饼的经济效益高,你同意这种看法吗?结合当前的社会现实谈谈你的看法。(4分) 参考答案:小题1:传统手艺制作,从和面到入炉每一个步骤都是小葛手工完成(1分);小葛技艺高超:敢包着鼓鼓的馅料下火炉,钳上来不掉酥皮

不破相(1分);炉火烤制,较之电炉烤制的有扑鼻的烟火气和立体而层次丰富的香气,诱人的金黄色,甘香绵柔(1分)或( 香气是立体的,这一面和那一面、外壳和内芯的香气完全不一样;火候恰到好处时,烧饼壳上的白芝麻都被燎成金黄色;做馅料的野葱和萝卜丝,辛辣劲全无。骨子里的甘香绵柔,一层层发散出来。) ;很好的保留了过去的老味道,让人怀念(1分)。 小题2:写了小葛制作烧饼的过程和顾客的等待与担忧。(1分)内容上:表现了小葛忙碌,动作熟练,麻利,有条不紊,很勤劳,制作的烧饼工序复杂,遵循传统深受欢迎。(2分)结构上:设置悬念,让读者急于探知小葛烧饼为何如此受欢迎,激发读者的阅读兴趣,也为引出下文对小葛烧饼特点的介绍。(2分) 小题3:这是动作描写,(1分)写出了白领来买小葛烧饼的的周折费事(1分),从侧面突出了小葛烧饼的香气扑鼻,美味可口,(1分)从而表现了小葛手艺高超。(1分)小题4:1、吃苦耐劳:每天早晨做烧饼,刻苦、用心学揉面。2、技艺高超:烧饼深受欢迎,须限购,让台湾老兵找到原来的老味道。3、遇事爱琢磨:对自己炉火和电炉烤制烧饼的特点的分析,让顾客高峰期限购。4、对自己的手艺热爱、执著,见并决心传承:坚持用传统技艺打十年烧饼,还要继续坚持。(每点1分)小题5:示例:不同意。文中小葛用心制作烧饼,真材实料,工艺传统,将岁月深处的老味道保留,深受大家喜爱,甚至让人一解乡愁,恍若回到儿时,成为当地的独特风景,带给人们快乐的同时,实现了自己的人生价值,给予自己尊严和幸福。这本身就是一笔不能简单的用金钱来衡量的巨大的财富。他传承的不仅是一种传统手艺,饮食文化的切片,更是一种朴素而深刻的价值观。当前社会人们一味追求经济效益,变得心浮气躁,急功近利,丢弃了许多真正有价值的东西,比如良知、信义等,人们为此将付出越来越高昂的生活成本,越来越背离快乐和幸福。因此当代社会呼唤更多的小葛式的人和他们用心制作的“烧饼”。小题1:试题分析:此题考查对短文内容的理解和总结能力,重点在①③⑦⑧段,找出小葛做烧饼的与众不同之处,用文中原话或自己的话概括说出即可。小题2:试题分析:本段通过对小葛的一系列动作描写,写出了他做烧饼的过程和技术的熟练。文章第一段的作用通常有两种情况:一个是点题,与题目呼应,也可以是引出中心内容;另一个是设置悬念,吸引读者。本段属于第二种作用。小题3:试题分析:此题重在分析动作描写及其表达效果,是从侧面描写小葛的烧饼备受欢迎。做题时联系上下进行分析即可。小题4:试题分析:解此题须通读全文,在理解短文内容的基础上,分析人物形象。平时应加强训练,孰能生巧,逐步掌握其方法。小题5:试题分析:联系当前有些生意人一味追求经济效益,心浮气躁,急功近利来叙述,言之成理即可。

烧饼葛阅读答案【三】:朝觐生命阅读答案

篇一:朝觐生命阅读答案

篇二:朝觐生命阅读答案

篇四:朝觐生命阅读答案

阅读下文.完成1-4题. 朝觐生命 陈世旭 你从哪里来?要到哪里去?你的眉头像未解的结.你的脚步疲惫而蹒跚. 我把喧嚣的城市留在身后.我把拥挤的人群留在身后.我把所有的躁动和冲撞留在身后. 把自己交给苍茫. 你失落了什么?你要寻找什么?你想得到什么? 我问蓝天.我问大地.我问草原. 草原.向我张开博大的襟怀.从两边涌到路上来的.被露水淋得透湿的花枝和草棵子殷勤地拂着我的裤腿.像默默的爱?题目和参考答案——精英家教网—— 你从哪里来?要到哪里去?你的眉头像未解的结,你的脚步疲惫而蹒跚。

我把喧嚣的城市留在身后,我把拥挤的人群留在身后,我把所有的躁动和冲撞留在身后。 把自己交给苍茫。

你失落了什么?你要寻找什么?你想得到什么?

我问蓝天,我问大地,我问草原。

草原,向我张开博大的襟怀。从两边涌到路上来的、被露水淋得透湿的花枝和草棵子殷勤地拂着我的裤腿,像默默的爱抚。

古老而烂漫的克什克腾草原。这是埋藏无数卜骨、陶片、断简、残碑的土地:这是站立长城、寺庙、黯淡的宫阙和拓荒者废墟的土地;这是横亘叱咤风云的康熙大帝平息叛乱的土地;这是勇猛彪焊的八旗壮士演习杀戮的古御道的土地。

乌兰布通,红色的山。大清王朝的十二连营埋进深草;抚远大将军的鹿角枪炮没入沼泽,方尖碑如断锷。水泡子是宵遁的噶尔丹饮恨苍天的眼睛。从刀光火石到金戈铁马,从血流飘杵到冠盖如云,都杳然如苍狼呜咽。帝王的霸业连同古战场一起退出历史,一个鞍马部族的史诗在季节的河道声息干裂。

而草原依旧。

思想就像徘徊在迷离草莽的孤马,你会一再地想起那些似乎遥远的、已经忘却的过去,心里无端地涌起一种莫名的、淡淡的却是幽深的甜密或忧伤。你会感到好像早就有过这种体验,要不就是做一个和眼前的情景极为相似的梦。但是究竟是在什么地方、是在一生中的哪个幸或不幸的时刻,你怎样也记不起来了。生活就像流水一样,淙淙地从你身边流过,你失落了很多,却不知道那是些什么。

真静啊。天地间是一片亘古的肃穆。远远的什么地方。好像有人动情地唱歌。那是幻觉。只有风,只有白桦林,只有不甘寂寞的杜鹃、野百灵和蜜蜂在私语。

最远的地方,热浪蒸腾的高坡,号角悄然耸起。最初是一对,然后是一簇,然后是一片。然后,草原生命交响的高潮赫然君临。

万种天风骤然狂作。骏马雄壮的肌群,突起为跳跃的峰峦。马群纵恣跋扈,从远方或更远的远方湖涌而出。

什么时候,文明放逐了你,文明解放了你!

于是你重又成为草原的王者至尊,自由与奔放重又成为你的特权。铺张扬厉的野性重又回到你的身上。

狂舞的铁蹄在我的血管里奔腾,惊心动魄的轰响是冰河破裂的一泻千里。我忽然明白了我的沉重;我忽然知道了我的寻找;在地震般的颤栗和闪电般的快乐的瞬间,我领悟了生命的开端和终结的全部欢乐和痛苦的奥秘:挣脱欲望的缰索,卸下诱惑的鞍辔,去呼应草原生命大气磅礴的抒情,一种另样的、博大的爱情爱生活、爱生命、爱大地,直到永远!

夜要来了,多情的落日在吐力根河对岸向草原告别。暮色像紫丁香,有一个骑手在火红的天边向远方顶礼。

公主湖丝绸一样温柔。草原的水像人的心灵当心灵纯净而充满幻想,它就变得无比深邃深邃

得能容纳整个世界。

我走在七月黄昏的草原,草原的路通向一切道路。远处是辽阔明亮的地平线,身后是觉醒的脚印。

这一天那么好!整个世界像在童话里变了样子。这样的日子一生也许只能遇见一次。这样的日子一生只要遇见一次。

感谢你,草原!感谢你金灿灿的光,蓝湛湛的水,甜丝丝的风和轰轰烈烈的生命。

在怒放的花丛中尽情留连吧,在熊熊的篝火前尽情跳跃吧,在生命的湖水里尽情徜徉吧。火在颤栗,酒在燃烧,舞在踢踏,灵魂在响着黄钟大吕的律动。当黎明再来,金子般的朝霞又会喷薄而出,我又将远行,让圣洁的大光明永照朝觐生命的虔诚。

1.文中“古老而烂漫的克什克腾草原”和“乌兰布通,红色的山”两段写了什么内容?其用意是什么?

(1)________________________________________________________________

(2)________________________________________________________________

2.文章题目“朝觐生命”的生命具体指什么而言?这个生命是有什么特点(经历)? 生命具体指________________________________________________________

特点(经历):________________________________________________________

3.为什么说“整个世界像在童话里变了样子”?

________________________________________________________________

4.下面对本文的理解与鉴赏,错误的两项是

[ ]

a.本文以时间为线索,写了自己在草原度过的使灵魂脱胎换骨的一天,这样的日子一生也许只能遇见一次。这样的日子一生只要遇见一次。

b.文章自始至终洋溢着一种激情,对草原的膜拜,对草原生命的虔诚,文末“圣洁的大光明”就是指草原升起的朝阳。

c.文章人称随文章内容和感情的变化而丰富多变,拓展了文章的空间,文章所抒发的感受并非我一人独有,而是现代文明社会所有人的共同感受。

d.本文所写的马实际上是一个蕴含丰富的意象,象征着喧嚣的城市文明的背叛者,当他们与现代文明发生冲撞后,只能回归自然以求得解脱。

e.文章最后五段表现了“觉醒”后看到的怡人的一切,与开头的描述形成鲜明的对比,突出了文章的主旨。

第五编 写作 1.(1)写草原曾经有过的辉煌和巨大的历史变迁。 (2)引出自己对鞍马部族文明衰落的失落感。 (3)草原博大的胸怀和草原的永恒,草原的环境和历史孕育了草原的主宰者铺张扬厉的性格。 (4)为描写本文的主体作铺垫,鞍马部族的历史主要是由它们创造的。(意思对语句通顺即可) 2.(1)马 (2)为历史文明付出过血与汗,被文明依赖、恩宠,被文明驾驭、束缚,又被文明放逐、解放; (3)回归铺张扬厉、自由奔放的本性,成为草原的王者至尊 3.①作者的灵魂在草原生命的交响中实现了大彻大悟,②明白了自己的心情沉重的原因和寻找的对象,③领悟了生命欢乐和痛苦的奥秘,找到了新的生活。(答出两点即可) 4.b、d冯骥才

我面对着雄伟浩翰、不可思议的金字塔,心里的问号不是这二百三十万块巨石怎样堆砌上去的,也没有想到天外来客,而是奇怪这人类历史上最伟大的建筑竟是一座坟墓。烧饼葛阅读答案。

但是,不论你是怎样一个坚定的享乐主义者,抑或一个无神论者和唯物主义者,你还是被他们建造的这座人类史上最大的坟墓所震撼不仅由于那种精神的庄严,那种信仰的单纯,更重要的是那种神话一般死的概念和对死的无比神圣的态度与方式。

古埃及把死当做由此生度到来世的桥梁,或是一条神秘的通道。他们相信只要保存遗体的完

好,死者便依然如同在世那样生活,甚至再生。按照古埃及人的说法,世间的住宅不过是旅店,坟墓才是长久的居室。金字塔的庞大与坚固正是为了把这种奇想变成惊人的现实。 永生,就是生命之永恒。这是整个人类与生俱来最本能、也最壮丽的向往。

永恒的敌人是什么?它并不是摧残、破坏、寇乱、窃盗、消磨、腐烂、散失和死亡。永恒的敌人是时间。时间不会无止无休地载运任何事物。时间的来去全是空的。在它的车厢里,上上下下都是一时的光彩和瞬息的强大。时间不会把任何事物变得永恒不灭,只能把一切都变得愈来愈短暂有限和微不足道。当我再次面对着吉萨大金字塔,我更强烈地被它所震撼。我明白了,这埋葬法老的人类最伟大的建筑,并非死亡象征,乃是生之崇拜,生之渴望,生之欲求。

金字塔是全人类的最神圣的生命图腾!

想到这里,我们真是充满了激情。也许现代人过于自信现阶段的科学对生命那种单一的物质化的解释,才导致人们沉溺于浮光掠影般的现实享乐。有时,我们往往不如远古的人,虽然愚顽,却凭直觉,直率又固执地表现生命最本能的欲望。一切生命的本质,都是顽强追求存在,以及永存。只有穿过死亡,才能永生。那么人类所需要的,不仅是能力和智慧,更是燃烧着的精神与无比瑰丽的想象!古埃及人虽然没有跨过死亡,没有使木乃伊再生,但他们的精神已然超越了过去。

永恒没有终极,只有它灿烂和轰鸣着的过程。

正是由于人类一直与自己的局限斗争,它才充满活力和不断进步。

[注]:图腾:(totem)源于印第安语,意为“他的亲族”。此处理解为“崇拜对象”即可。

1.第二段划线句子中①句意思是____________________。

②句意思是_______________________________________。

2.第三段中,画线部分说古埃及人“对死的无比神圣的态度与方式”各指什么? 答:①态度:_______________________________________

_________________________________________________。

②方式:___________________________________________

_________________________________________________。烧饼葛阅读答案。

3.作者认为,金字塔是全人类最神圣的生命崇拜对象,这样说的理由是?

答:_______________________________________________

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