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如何制作老干妈
How to make Angry Lady Sauce?
What we need :
* 辣椒面 chilli powder
* 生姜 ginger
* 豆鼓 bean
* 油 oil
* 白糖 sugar
* 生粉 starch
* 芝麻 sesame
* 盐 salt
* 生抽 soy sauce
* 清水 water
* 蒜 garlic
1.辣椒洗净。晒干，用锅炒干，用搅拌机搅碎（可到市场买辣椒面代替）
2.姜、蒜用刀剁碎
3.芝麻炒香（提香用，可不放）
4.豆豉洗净沥干水分
5.热锅放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香
6.再放入豆豉炒香（我喜欢原粒豆豉，不喜欢的可用锅铲压碎点）
7.加入芝麻提香
8.放入糖和盐
9.再加入生抽翻炒
10.加水没过，慢慢煮，就会看到有红油（我晚上做，颜色看不出来）
11.
熬至汁变少，加生粉水烧滚即可
12.放入保鲜盒放凉，就可以入瓶保存。
自制老干妈的做法
简介【老干妈代替】
我在单位和一群同事吃中午餐的，其中有2个特别喜欢吃老干妈，经常买吃，于是我有自己做的想法。恰好妈妈今年给我的小辣椒太多，一时吃不完，于是就在好豆跟豆亲学习，回家就试着做，第一次做，还没吃，不知道同事喜欢不，但是我觉得还有点像呢，嘿嘿！
食材
主料辣椒面50g豆豉80g姜1块 辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量生粉适量清水适量芝麻适量蒜头适量
步骤
1.辣椒洗净。晒干，用锅炒干，用搅拌机搅碎（可到市场买辣椒面代替）
2.姜、蒜用刀剁碎【老干妈代替】
3.芝麻炒香（提香用，可不放）
4.豆豉洗净沥干水分
5.热锅放油，放入姜蓉、蒜蓉炒香。（要多放点油，我放少了，后来又加了）
6.再放入豆豉炒香（我喜欢原粒豆豉，不喜欢的可用锅铲压碎点）【老干妈代替】
7.加入芝麻提香
8.放入糖和盐
9.再加入生抽翻炒
10.加水没过，慢慢煮，就会看到有红油（我晚上做，颜色看不出来）
11.熬至汁变少，加生粉水烧滚即可
12.放入保鲜盒放凉，就可以入瓶保存。
小贴士
可适量放花椒八角的香料，因为我家没有就没放，一定要多放油，否则就没有红油的出现。
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对挂职单位感谢信
各位领导、同志们：
大家好，我在xx中心支行的挂职时间将于xx年3月31日到期，4月1日，我将返回太原工作，也就是说，从明天起，我就不能和大家一起共事了，我也不能再为xx中心支行的工作服务了，此时此刻，我的心情难以言状！
回想我在中心支行一年的挂职工作时间，可以说在我人生的道路上写下了浓重的一笔，让我学到的不仅仅是基层的管理经验和金融知识，更多的是让我学到如何做人，如何做事！当我刚来xx市，因为不适应南方气候而身体生病的时候，大家送我去医院，找医生，让我身体及早得到了康复；当我不习惯南方饮食的时候，，让我吃上了家乡可口的“醋调和面条”，仿佛回到家的感觉一样；当我周末过单身的时候，同志们又带我到乡下去参加党支部活动，既接受了革命教育，又增加了友谊，更充实了我的单身生活，这些些点点滴滴太多了，就像春天的细雨，润物无声，真的太感动了，说心里话，大家为什么对我这么好？就是有一颗淳朴的心，善良的心，所以我要感谢，首先我先感谢中支党委，是党委的支持和帮助，让我取得了今天的成绩，其次我要感谢全行干部职工，与你们一起共事，让我真正感受到了同志的内涵和为央行事业的奉献精神。
我在xx中心支行工作期间 ，做的工作并不多，更不要说取得的成绩，但是，在我分管的工作中，我还是尽心竭力的，还没出现大的失误，想到这一点，还算是聊以自-慰的地方。
为什么要写这封信？因为我不想在我走之前开任何形式的欢送会、座谈会和聚餐会等活动，我只想以这封普通的信表达我的感激之情，同时也欢迎大家来山西做客，我们的友谊地久天长！
当我写完这封信的时候，心情还是久久不能平静，一股暖流涌上心头，就和全行干部职工的热情一样深深温暖着我的心。
挂职干部感谢信×××（单位）：
贵院×××同志自年到我集团挂职至今已满两届，在这两年多的时间里，×××同志多次为企业发展提出合理化建议，并为企业做了许多好事实事，帮助企业解决了许多症结难题，出色地履行了一个挂职干部的职责，受到了集团全体员工的一致好评。 ×××同志刚到我集团时就发现企业文化活动有待丰富，于是在她的组织下，我集团成立了员工羽毛球俱乐部，每周定期组织员工参加羽毛球比赛，既锻炼了员工的身体，又增进了员工之间的感情，丰富了员工的文娱生活，此活动得到了集团全体员工的一致好评，与此同时，×××同志也很快融入到了我们集团大家庭和企业文化当中。
此后，×××同志还先后领导组织了年、年“××集团元旦文艺晚会”等大型文艺活动和到福利院捐款捐物等其他公益活动，进一步加强了公司的企业文化建设，丰富了公司员工的文化生活，极大的增强了公司员工的凝聚力、向心力和自豪感，同时也为企业宣传做出了很大贡献。
（详细列举该同志为公司做出的一到两个重大性的贡献与工作） 除了在企业文化建设、公益事业方面积极建言献策，身体力行之外，×××同志还积极参与企业经营管理，用她学到的先进知识和经营理念为企业的发展提出了许多宝贵的建议。×××同志在我集
团挂职期间经常下到基层一线去工作调研，先后体验过销售、回款等工作，与普通员工打成一片，及时为企业发现了很多问题，提出了许多合理化的解决方案和改进建议，帮助企业克服了许多瓶颈，并且为企业追回了多年的外欠款×××万元。
×××同志作为市委、市政府和×××院派驻我单位的挂职干部，从来企业的第一天起就体现出以企为家、真抓实干的精神，为企业的发展做出了很大的贡献。这让我们彻底改变了以前对挂职干部到企业“镀金”的看法。同时，我们深刻的体会到了挂职干部这项政策的优越性。
在此，我集团特向贵院表示感谢，感谢贵院对我集团工作的大力支持与帮助！感谢贵院将×××同志这样德才兼备的人才派到我公司挂职！感谢×××同志这两年来对我们企业所付出的点点滴滴和为我们企业所作出的巨大贡献！同时祝愿我集团与贵院在此合作的基础上，踏上一个新的里程！
×××公司
×年×月×日
朱灿副校长挂职学习感谢信尊敬的上海市闵行区启智学校全体领导、老师：
你们好！
首先我谨代表株洲市教育局、株洲市特殊教育学校，向闵行区教育局和启智学校所有领导、老师对我本次挂职学习的精心组织、大力支持与无私付出表示衷心的感谢！是你们让我再次感受到了“天下特教是一家”的真谛！
30天前，我肩负着株洲市教育局党委和株洲市特殊教育学校的重托和期望，满怀憧憬来到闵行区启智学校这方热土，开始了为期一个月的挂职生活。在闵行区教育局的精心安排下，在启智学校的全力支持与带教老师的悉心指导下，我步履坚定地一路走来，心中因这一个月的经历而更加自信，对启智教育的认识也进一步加强。
30天里，我如饥似渴，聆听专家讲座，进课堂听课，向老师求教，和领导沟通交流，全方位、满负荷运行，恨不得将学校所有好的做法都学回家，去指导我们的启智教育、教学，去帮助那些急需指导的智障儿家庭。
30天的挂职工作，30天的情感交融，让我亲身体验了启智学校的教育、教学及管理的先进经验。课堂内外，点滴小事，无时无刻都印证着启智人的无私、大爱。一日启智人，终身启智人。挂职的时间即将结束了，但我对启智学校的牵挂不会结束，对启智学校的眷恋也不会结束，对启智的情感永远不会结束。无论今后我身在何处，都将会继续关注启智学校的成长和发展，并期待能在不久的将来再续启智缘、再系启智情。
再次向闵行区启智学校的全体领导、老师说一声：你们辛苦啦！谢谢你们！
感谢人：湖南株洲市特殊教育学校：朱灿
年11月7日
来自宝鸡市二位挂职校长的感谢信尊敬的十三中全体老师：
你们好!
一年之计在于春，正值全国人民抓“十一·五”开端之年，发展之时，我们一行二人根据市教委安排，赴古都南京掛职学习，来到了梦寐以求的南京市第十三中学。
跨进十三中的校门，首先给我们一个回家的感觉，浓浓的师生之情，深深地触动了我们的心，生活上的体贴，学习上的关怀，使我们倍感到家的温暖。“人无我有，人有我新”是十三中学者型班子、专家型班子成员前瞻性管理理念与教育教学思想的真实写照。“精细化管理”的工作作风和“精进锐取”的工作精神，令我们深深折服与敬仰。打造一支专家型教师队伍是贵校的立校之本，也是全体教师为之而奋斗的目标。你们当中每位同志从走上教师这个神圣的岗位那天起，就懂得从此负有多少生命的重托；你们的一言一行都成为下一代的楷模；你们把为学生付出作为自己最崇高的职责。老师们渊博的知识，精湛的技艺，一丝不苟的敬业精神和循循善诱引导学生“自主、合作、探究”学习的新课改理念，在这里得到了发扬光大和深入人心。教科研活动、“智慧论坛”的的确确是一种唤醒，是一种激励，同时对我们也是一种震撼。教师们的教科研能力在这里得到了展示、交流与升华。“培养人就是培养人的信念”，贵校的每一位员工都能从培养学生的信念抓起，寓思想教育与学校工作的方方面面；“做具有国际竞争力的现代中国人”在充分彰显现代大都市人的豪气的同时，进一步证明了全体师生坚定信念和不达目的誓不罢休的顽强意志。使我们真正领悟到“人是要有一点精神的”，这就是十三中精神，是我们学之不尽的工作精神。全面贯彻教育方针，素质教育硕果累累，行为习惯文明之花开遍学校角角落落，唱响南京大地、祖国南北。你们真正做到了对教育事业“俯仰无愧”。
千言万语难述依依离别之情，我们坚信：在一个团结和-谐、奋发有力、求真务实的校党政班子坚强领导下，在一个领导与教师、教师与学生的和-谐的工作学习氛围之中，十三中的未来是一定能够成为江苏省教育界一颗闪耀的明星。
最后祝愿十三中全体师生心想事成，好梦成真!
愿我们的友谊之树常青!
宝鸡市陈仓区西城高级中学
宝鸡市姜谭联立高级中学
二○○六年四月二十七日
挂职贵州校长写给我们的感谢信尊敬的华山小学领导、老师、工友们：
我们到贵校挂职培训学习的时间马上结束了，在这一个多月的学日习时间里，学校领导、老师、工友们对我们的生活给予了无微不至的关怀和照顾，对我们的培训学习给予了无私的支持和帮助，在此，我们怀着无比崇敬和感激的心情，真诚地向你们表示最衷心的感谢和最崇高的敬意！谢谢你们给我们提供了这样优越的学习、生活环境！
在人生的漫漫长河中，一个多月的时日间不过是弹指一挥间，但在这段短暂的时间里却有着我们这一生中难以忘怀的，永远抹不掉的永恒的记忆。
忘不了，忘不了到华山小学的第一天，李校长带我们熟悉环境并向全体老师介绍的情境，那朴实真诚的话语一下子拉近了我们与华山小学之间的距离，给了我们宾至如归的感觉；忘不了，忘不了你们在跟我们见面时那亲切的问候、友好的眼神、会心的微笑以及那一瓶瓶单独为我们“开小灶”而准备的“老干妈”，所有这些饱含着多少对我们的关爱啊！忘不了、忘不了学校领导那种务实、朴实、民-主、不浮躁、不跟风，静下心来办学，潜下心来治校的工作作风；忘不了，忘不了老师们那种爱岗敬业、尽职尽责、刻苦钻研、扎扎实实、无私奉献的精神，老师们那一堂堂激-情飞扬、生动活泼、充满生命力的课，那一篇篇见解独特、构思巧妙、文笔流畅的博客，充分展示了老师们精湛的教育教学艺术和深厚的文学功底，他们是真正的华山派的武林高手；忘不了、忘不了你们在百忙之中挤出时间和我们耐心细致地亲切交谈、交流思想、帮扶指导、传经送宝、释疑解惑，让我们对华山小学规范、高效、人性化的管理有了更清楚的认识；忘不了、忘不了学校领导忙里偷闲带我们到周边学校参观、学习、考察，参加区里举办的各种活动的那一幕幕情境，让我们对北仑的特色教育有了更具体的感性认识；忘不了、忘不了那一个个文明、守纪、聪明、活泼、品德高尚、成绩优良，在省、市、区各级比赛中勇攀高峰，摘金夺银的华山学子；忘不了、忘不了……
虽然培训学习马上结束了，再过两天就要和曾经朝夕相处的你们分别了，但是我们之间的友情仍将继续，华山小学与紫云一小、平坝一小的友谊才刚刚起步，让我们携手并肩，齐心协力，共同浇灌这棵友谊之树，让这棵友谊树枝繁叶茂，永远长青！
让我们再真诚地道一声：“谢谢了”！谢谢你们精心给我们搭建的这个学习平台，谢谢你们无私耐心的指导，让我们找到了提升经济欠发达地区办学水平的门径，回去后我们将会结合实际加以运用，决不辜负你们的厚爱。我们为能有幸在华山小学学习并成为华山小学的朋友而感到骄傲和自豪！我们真诚地邀请各位携家人、朋友到安顺、到黄果树瀑布去旅游，无论是公事私事，只要你们到了贵州、到了安顺，请你们一定要联系我们，给我们一个感恩的机会！
最后，衷心祝愿华山小学越办越好，前程似锦！真诚地祝福华山小学的全体师生身体健康、平安幸福、快乐吉祥！
此致
敬礼
龙翔 朱俊忠
年6月8日
赴名校“联合中学”挂职锻炼感谢信尊敬的南票区联合中学的领导、老师们：
你们好！
我们向南票区联合中学的领导、老师们对我们本次挂职学习的精心组织、大力支持与无私付出表示衷心的感谢！是你们让我们感受到了南票是我们的第二故乡！
三个月前，我们肩负着黑河市教育局的重托和期望，满怀着憧憬来到了南票区联合中学这方热土，开始了为期一个学期的挂职生活。在联合中学校长的精心安排下，在联合中学老师的大力帮助下，我们步履坚定地一路走来，心中因这一个学期的经历而更加自信，对联合中学的认识进一步加强。联中独特的文化底蕴、厚实的师资力量和科学严谨的管理，为我们提供了最好的学习氛围，使我们圆满地完成了预定的学习任务。为此，我们真诚地道一声：“您们辛苦了！”
这三个多月来，领导、老师与我们比肩促膝，在观念上引领帮带，在业务上悉心指导。你们敞开心扉，无私传授，一次次生动鲜活的课堂，一句句精辟智慧的话语，一个个独到深刻的见解，都深深地吸引着我们，让我们受益匪浅。更让我们感动的是苏中海校长身上散发的博大的智慧和无穷的人格魅力，他是一位具有大视野的学者型人。这些，让我们在肃然起敬之余更让我们深深的思考。
怀揣着一颗学习之心来到联中，带着一颗感恩的心离开这里。感恩联中给了我们优越的挂职学习环境，感恩联中领导给我们的引领与照顾；感恩老师给了我们支持与帮助；感恩学生发自内心真诚的问候和阳光般的笑脸；感恩高效生命课堂带给我们智慧；感恩小组建设带给我们经验；感恩求实、奋进的联合中学给我们的启迪！
三个月的挂职工作，三个月的情感交融，让我亲身体验了联中教育、教学及管理的先进经验。课堂内外，点滴小事，毎时毎刻都印证着联中人的无私、大爱。一日联中人，终身联中人。挂职的时间即将结束了，但我们对联合中学的牵挂不会结束，对联合中学的眷恋也不会结束，对联合中学的情感永远不会结束。无论今后我们身在何处，都将会继续关注联合中学的成长和发展，并期待能在不久的将来再续联中缘、再系联中情。
再次向联合中学全体领导、老师说一声：你们辛苦啦！谢谢你们！
最后，祝愿联合中学在高效课堂中舞动生命的精彩！
此致
敬 礼！
黑龙江省黑河市挂职锻炼干部 王易新 于桂英
年12月16日
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