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吃青果有什么好处？吃猪肚有什么好处？这两者的搭配可以撞出很好的食疗功效。不仅对我们平常人吃有好处，特别是对产妇是也是很有益处的。那么青果炖猪肚的具体功效是什么，青果炖猪肚的制作方法大全分享。

 　　一、青果炖猪肚的功效是什么?食用青果炖猪肚的好处是什么　青果：橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，回味无穷，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

　　猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　吃青果炖猪肚的好处：青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。

　　青果炖猪肚的营养价值高并且疗效好，越来越受到人们的喜爱。学习工作之余，我们不妨为家中有特殊需要的亲人做一碗青果炖猪肚，让家人感受到我们浓浓的爱意。

　　二、青果炖猪肚怎么做?各种青果炖猪肚的简单做法

营养青果炖猪肚

　　做法1

　　1.首先一定要选取新鲜的青果，大约需要15个，完整的猪肚一个，猪肚一定要用盐

　　2.然后用醋冲洗，将猪肚当中的脏东西彻底的清洗

　　3.将青果洗干净以后，最好不要削皮，放入猪肚当中

　　4.然后用绳子扎紧，放在砂锅当中炖，可以取出切片后

　　5.再放入锅中回一下锅，这样制作出的青果炖猪肚的味道更为独特，值得尝试一下。

　　做法2

　　准备好猪肚500克,橄榄20克，盐2克

　　1.净猪肚，先用开水烫一下

　　2.再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。

　　3.食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。

　　方法3　 

　　准备好猪肚1个、青果20粒、白醋、面粉、盐各适量。

　　1、青果洗干净备用。

　　2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。

　　3、将准备好的名分放在装有猪肚的盘子里，揉搓鸡粉中，用清水冲洗干净备用。

　　4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。

　　5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。

　　6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。

　　7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，到处青果，将猪肚切成萧条。

　　8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。

　　9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。

　　方法4

　　准备好猪肚，青果，白醋，盐，面粉

　　开始制作：洗净青果备用，准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净，再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。清洗干净的猪肚备用，猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净，飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子，把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时，炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时，炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。

　　方法5

　　准备好橄榄20粒，猪肚1个，醋适量，面粉适量，盐适量

 

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