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最食品营养与检测专业大学生
毕业自我总结优秀范文
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食品营养与检测专业毕业论文答辩完成之际，四年大学生活也即将划上一个句号，而我的人生却仅仅是个逗号，我即将开始人生的又一次征程。作为×××大学（改成自己食品营养与检测专业所在的大学）毕业生的我即将告别大学生活，告别亲爱的食品营养与检测专业的同学和敬爱的老师，告别我的母校——×××大学。
回顾在×××大学食品营养与检测专业的求学生涯，感慨颇多，有酸甜苦辣，有欢笑和泪水，有成功和挫折！大学——是我由幼稚走向成熟的地方，在此，我们认真学习食品营养与检测专业知识，拓展自己的知识面，培养自己的食品营养与检测实践活动能力。
在思想道德上，×××大学（改成自己就读食品营养与检测专业所在的大学）学习期间我系统全面地学习了思政课程的重要思想，不断用先进的理论武装自己的头脑，热爱祖国，热爱人民，坚持四项基本原则，树立了正确的人生观、价值观、世界观，使自己成为思想上过硬的食品营养与检测专业合格毕业生。
在食品营养与检测专业学习上，我严格要求自己，刻苦钻研食品营养与检测相关理论，态度端正，目标明确，基本上牢固的掌握了食品营养与检测专业知识和技能，做到了食品营养与检测理论与实际相
食品营养与检测
专业实习报告
学 院：
专 业： 食品营养与检测
学生姓名： 杜青道 学号： 14880121
指导教师： 杜晓峰 职称： 教授
完成时间： 2016年5月10日
本范文适合所有食品营养与检测专业实习报告，首页不显示页码，正文部分的标题更改之后，在目录上右键->更新域，就会自动更新目录。正文内容根据自己需要修改
目 录
一、实习目的 ............................................................................. 2
二、实习时间 ............................................................................. 2
三、实习地点 ............................................................................. 2
四、实习单位 ............................................................................. 3
五、实习主要内容 ..................................................................... 3
六、实习总结 ............................................................................. 4
（1）实习体会 ...................................................................... 5
（2）实习反思 ...................................................................... 6
（3）实习心得 ...................................................................... 7
七、致谢 ...................................................................................... 8【食品营养与检测就业】
一、实习目的
随着时代发展和社会进步，用人单位对食品营养与检测专业大学生的要求越来越高，对于即将毕业的食品营养与检测专业在校生而言，为了能更好的适应食品营养与检测专业严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，参加食品营养与检测专业毕业实习是必不可少的阶段。
通过食品营养与检测专业毕业实习，能够让我们学到了很多在食品营养与检测专业课堂上根本就学不到的知识，提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力，提高食品营养与检测理论与实际相结合的能力，提高协同合作及组织工作的能力，同时也打开了视野，增长了见识。只有把从书本上学到的食品营养与检测专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。
二、实习时间
201×年02月01日～201×年03月15日
(修改成自己食品营养与检测专业实习时间)
三、实习地点
杭州市滨江经济开发区江南大道
(修改成自己食品营养与检测专业实习地点)
四、实习单位
杭州市振石教育集团(修改成自己食品营养与检测专业实习单位)
此处可以继续添加具体你食品营养与检测专业实习单位的详细介绍
五、实习主要内容
我很荣幸进入杭州市振石教育集团(修改成自己食品营养与检测专业实习单位)开展毕业实习。为了更好地适应从学生到一个具备完善职业技能的工作人员，实习单位主管领导首先给我们分发食品营养与检测专业相关岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习，并安排专门的老同事对岗位所涉及的相关知识进行专项培训。
在实习过程，单位安排的了杜老师作为技术指导，杜老师是位非常和蔼亲切的人，他也是食品营养与检测专业毕业的，从事食品营养与检测领域工作已经有十年。他先带领我们熟悉工作环境和食品营养与检测专业岗位的相关业务，之后他亲切的和我们交谈关于实习工作性质以及食品营养与检测专业课堂上知识在实际工作中应用容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在食品营养与检测专业工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。
在单位实习期间，我从事的食品营养与检测专业相关的工作之外，还负责协助人事部部的日常工作，包括制定计划，利用食品营养
与检测知识处理相关文书。具体实习内容过程如下：
第一、招聘。协助人资部处理首先，要熟悉招聘流程。其次，与用人部门保持密切的联系，了解用人部门的需求状况。
第二、录用并建立员工档案。给员工办好入职手续，包括签订协议、劳动合同、办工作证等等；在合同方面遇到问题时，才发现在大学里学食品营养与检测专业理论知识之外，更应该学习合同相关实践法律知识。
第三、单位考勤管理，完成每月考勤记录，并根据考勤情况进行薪资计算。虽然只是简单的计算，但也需要Excel相关知识。在大学里学习食品营养与检测专业知识之外，我利用课余时间考取电脑应用二级证书终于在这里发挥了作用。
短暂的实习生活除了掌握食品营养与检测专业相关工作经验，最大的收获莫过于学习到了很多在食品营养与检测课堂上无法学到的知识，还有人生角色的变换——从校园思维模式到职场思维模式的转变，为今后尽快适应融入食品营养与检测专业岗位职场生涯奠定了基础。
六、实习总结
当我们从母校——××大学(修改成自己食品营养与检测专业所在的大学)毕业，就意味着要踏上职业生涯的道路，对于食品营养与检测专业的应届生的我来说，还没有足够的社会经验。经过了这两个
食品营养与检测专业人才培养方案【食品营养与检测就业】
2014食品营养与检测专业人才培养方案修订说明
存在问题：
通过本学期到企业现场上课并顶岗，发现如下问题：
学生的理化分析操作能力、微生物检测能力不强。反映出，日常实训课针对性不强，对实验结果的准确性、要求不够严格。实验报告的编写规范不够，对现行国家标准、QS认证的要求不熟练。
课程改革
1、新的教学计划，加大理化检验、微生物的力度，增加课时，6变8。压缩其他课程的学时数（如添加剂）。
2、改革实训报告的要求，以国标为依据，企业检验报告为模板，重新编写本门课程的教材。添加化验室组织与管理相关内容。
3、改革授课方式：检测标的物，全部选用标样（教师事先配置，指导准确含量），以监控检测结果。 4、过程控制加强。
食品工程系-食品营养与检测专业
2014-4-26
目 录
一、专业名称与代码 二、招生对象
三、教育类型、学制与学历 四、培养目标
五、人才培养规格及毕业要求 六、专业分析
（一）食品营养与检测专业就业面向定位 （二）职业岗位分析 （三）专业职业能力分析
七、工作过程系统化课程体系 八、专业核心课程简介 九、教学进程安排 十、教学保障条件
（一）师资队伍 （二）实践教学条件 （三）机制制度保障
十一、其他说明
食品营养及检测专业人才培养方案
一、专业名称与代码
专业名称：食品营养与检测 专业代码：610302
二、招生对象
招收高中毕业生或同等学力者。
三、教育类型、学制与学历
教育类型：高等职业教育 学制：三年 学历：专科
四、培养目标
培养德、智、体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，熟练掌握食品企业QA/QC（品管/品控）相关知识和技能、熟练掌握公共营养知识和从业技能，可以胜任食品产业链上，生产、检验、品管、品控质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高端技能型专门人才。
五、人才培养规格及毕业要求
（一）知识要求
1.具有必备的政治理论以及社会与人文知识。 2.具有计算机应用的基本知识。
3.具有分析化学、生物化学、食品微生物、检验仪器维护基本知识。
4.掌握食品、生物制品等的理化检验、微生物检验和感官检验的基本理论知识。 5.掌握食品营养与健康的基本理论知识。
6.具有食品生产、储运、保藏、市场流通经营的基本知识。
7.熟悉食品安全法规与标准，认证，掌握食品质量与安全控制的相关专业知识。 8.了解食品行业发展动态，具有食品企业经营运作的相关管理知识。 9.具有本专业所必需的公共英语知识。 （二）能力要求
1.具有采集样品和处理样品的能力。
2.具有理化检验的能力。 3.具有微生物检验的能力。 4.具有食品感官检验的能力。
5.具有对检测结果进行数据分析和编制检测报告的能力。 6.具有计量器具校准、常规分析检测仪器的保养维护能力。 7.具有对烘焙、发酵、果蔬等食品生产过程进行评价监控的能力。 8.具有公众膳食营养指导的基本能力。
9.能借助互联网、工具书阅读专业资料，具有信息收集、汇编的基本能力。 （三）素质要求
1.思想政治素质。热爱祖国，拥护党的基本路线、方针政策。具有社会主义荣辱观和为国家富强而奉献的责任感和集体主义精神。具有文明礼貌、助人为乐、爱护公物、遵纪守法的社会公德，具有尊老爱幼、团结合作、积极向上的道德情操；谦虚好学、崇尚科学文明，养成文明的生活习惯。
2.科学人文素质。具有高等职业技术人员必备的人文、科学基础知识；具有确切的汉语语言、文字表达能力，具有一定的外语阅读能力；有联系实际、实事求是的科学态度；具有资源节约、爱护环境、清洁生产、安全生产的观念及基本知识；具有良好的文化、艺术修养等素质。
3.职业素质。具备爱岗敬业、诚实守信、勤奋工作、奉献社会等职业道德。具有自立、竞争、效率、民主法制意识和开拓创新、艰苦创业精神。掌握从事本专业相关岗位工作的专业知识和职业技能。具有较强的继续学习能力，具有解决问题能力，具有一定的创新能力，具有较好的与人合作和社会交往能力。
4.身体心理素质。具备一定的体育、健康和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本方法和技能，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体质健康标准和军事训练合格标准。身体健康、心理健康。
（四）毕业要求：
在本专业人才培养方案中：基础学习领域课程为33学分，专业学习领域课程为62学分，素质拓展领域课程为19学分，资格证书及综合考核4学分，综合实训4学分，社会实践4学分（假期进行），认识实习2学分，顶岗实习24学分，总计150学分。学生必须获得148以上学分，方可毕业。（即学生毕业前必须获得与专业相关的两个职业技能证书。）
食品营养与检测专业人才培养方案
【专业代码】610302 【专业名称】食品营养与检测 【招生对象】高中毕业生和同等学历者 【办学层次】高职（大专） 【学 制】三年
一、培养目标与职业岗位（群） 1.培养目标
本专业主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发部门等岗位，能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质高级技能型专门人才。
2.职业岗位（群）
本专业学生的职业领域主要涉及食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理和食品加工企业，具体从事的就业岗位（群）如下：
职业领域及主要就业岗位（群）
二、人才培养规格要求
1.素质要求：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵纪守法；有切合实际的生活目标和个人发展目标，能正确地看待现实，主动适应现实环境，有正常的人际关系和团队精神，积极参加体育锻炼和学校组织的各种文化体育活动，达到大学生体质健康合格标准；具有较强的事业心和责任感，具有爱岗敬业、诚实守信、奉献社会、实干创新、吃苦耐劳、文明生产、热爱集体、团结协作的精神。
2.知识要求：计算机应用，英语，语言文字处理，数学处理，食品营养配餐设计，化学分析，食品理化检测技术，食品掺伪鉴别检验，仪器分析，食品质量安全管理，食品加工技术的知识
3.能力要求：计算机操作技能，在因特网上检索、浏览处理信息的能力；英语，查阅英文技术资料的能力，英语通过国家B级考试；从事营养师岗位实际工作的基本能力和基本技能；从事食品营养检测、食品卫生检验检疫岗位实际工作的基本能力和基本技能；从事食品安全质量管理岗位实际工作的基本能力和基本技能；从事各类食品加工岗位实际工作的基本能力和基本技能。
三、工作任务与职业能力分析
四、专业课程体系
按照工作过程系统化课程开发方法和开发步骤构建课程体系。
五、专业（核心）课程描述 （一）食品化学基础
本课程是食品营养与检测专业大专必修的重要基础课程。通过学习，使学生了解和掌握与食品有关的化学分析基本知识、基本原理及基本实验技能，了解这些知识、理论和技能在食品中的应用，培养分析和解决涉及化学实际问题的能力，为今后学习食品分析与检验与食品安全检测打下一定的化学基础。
（二）食品生物化学基础
使学生了解食品原料和产品中主要成分的结构和性质；这些成分在食品加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化；以及食品成分的结构、性质和变化对食品质量和加工性能的影响等。
（三）食品分析化学
分析化学课程是食品营养与检测专业的一门基础课，本课程重点介绍分析化学的知识和技能，包括分析化学理论和实验两部分。通过学习，使学生对分析化学有一全面系统的了解，掌握滴定分析和称量分析的基本原理，同时必须重视实验课程的学习，加强基本操作的训练，认真地培养严谨求实的科学态度，提高分析问题、解决问题的能力。
（四）食品营养
使学生掌握营养素的基础知识、各类食品的营养价值及加工贮藏对食品营养素的影响。熟悉不同人群对食品的营养要求及合理膳食的构成，为培养从事有关食品营养、食品检测、食品工业生产管理、农产品贮藏及加工等工程技术人员打下坚实的基础。
（五）食品原料
本课程对各种食品原料的种类、性质、特点和利用方法等进行了系统的介绍；对各种食品原料从它的生产流通情况、基本属性(理化、生化、营养特征)和加工利用特性进行了论述。主要内容包括食品原料学概论、粮谷原料、油脂原料、园艺产品、畜产品、水产品、香料与调味品、嗜好食品、食品添加剂和食品原料的检验标准。
（六）食品微生物
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，它包括的内容主要有：微生物学的基础知识；有益微生物在食品加工过程中的应用；有害微生物在食品加工、贮藏等过程的预防和消除等。
（七）食品毒理学基础
本课程研究存在于食品中的或在食品贮放和加工烹调过程中产生的外源化学物质的毒性和产生毒性作用的条件，阐明剂量－效应（反应）关系，为制订食
品卫生标准及防治措施提供依据。
（八）仪器分析
主要讲授气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪等现代分析仪器的分析测定原理/方法以及对测定结果进行分析判定等知识。通过本课程的学习，使学生掌握仪器分析的理论知识和基本操作的基本技能，锻炼学生的动手能力,培养学生实事求是的科学作风和独立从事实践工作的能力。
（九）食品加工技术
是食品营养与检测专业的一门主要的专业必修课程。它是运用化学、物理学、生物学和食品工程原理等各方面的知识，研究食品资源的加工生产各种问题，实现生产合理化、科学化和现代化，为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、食用方便的食品。其内容主要涉及肉制品、软饮料、乳制品等的加工工艺。本课程的教学目的是使学生全面掌握食品加工技术基本技能，培养学生在实践中综合运用所学知识发现问题、分析问题和解决问题的综合能力及素质，为学生成为高级工程技术应用型人才奠定坚实基础。
（十）食品感官检测技术
食品感官科学是应用现代多学科理论与技术的交叉手段，系统研究食品感官品质的内涵、分析评价理论与方法、理化测定技术、工艺形成、消费嗜好等食品科学和消费科学的基本问题，是现代食品科学中最具特色的学科之一。该学科是近年来在传统的食品感官鉴评及食品感官分析基础上发展起来的，具有理论性、实践性及技能性并重的特点，是现代食品科学技术及食品产业发展的重要基础，是本专业学生的一门重要的专业课程。
（十一）食品营养成分检测技术
通过本课程的学习，要求学生在具备一般化学分析技能的基础上，重点掌握对各类食品在分析前的样品处理方法；掌握食品检测中常用的各种化学分析方法、物理检验方法、常用的仪器分析方法；掌握食品营养成分分析的标准方法，培养学生的动手能力、独立思考能力、分析问题和解决问题的能力。
（十二）食品微生物检测技术
要求学生理解、掌握与食品有关的微生物类群的形态、结构及功能，微生物的营养、生长与控制，微生物的代谢，掌握微生物学的基本实验技能和食品微生物的检验方法等，使学生具有扎实的实验技能。同时使学生掌握丰富的食品微生物学的基本原理、技能、方法以及食品质量的控制等，为学生学习以后的专业课以及毕业后从事食品生产奠定基础。
（十三）焙烤食品加工技术
食品营养与检测专业 食品科学系 ： 食品营养与检测专业
培养目标：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，
培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。 主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
主要技能考证：食品检验工职业资格证等
就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。 理论教学
（一）理论教学
序 号
核心理论
课程
主要讲授食品的消化吸收、各种营养素的生理功
能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、
食品营养 营养与膳食平衡、不同人群的营养特点、各类食
品的营养价值、功能性食品、强化食品及食品新
资源的开发与利用等知识。
主要讲授罐头食品、软饮料、糕点食品、糖果食
食品工艺 品、酿造食品、脱水食品和冷加工食品的加工原
理、加工工艺、技术要点、加工机械设备以及产
品质量要求。
主要讲授刀工、炒工等基础知识，原料切配、火
烹饪工艺 候、油温、上浆、挂糊、调味、制汤等烹调技法
及热冷菜装盘技术，宴席组合、果蔬雕刻、花色
拼盘等以及产品质量要求等知识。
实验设备
应用与维
护 主要讲授电路控制接线、布置安装及接线等电工基础知识，常规实验仪器设备控制电器的识别与检测、控制电路的识图、实验仪器设备常见的、
故障和维护方法等知识。
主要讲授食品安全危害来源及控制方法，食物中
食品质量
安全管理 毒及食源性疾病的发生原因及控制方法，食品企业卫生控制技术，质量管理常用工具和方法，食
品质量安全管理技术等内容。
食品微生主要讲授微生物的形态结构，食品中微生物的物 分析化学 主要讲授常规分析仪器进行理化分析测定的基本技能及方法。 课程名称 教学内容【食品营养与检测就业】
物检验 食品感官与理化检验
食品贮运与营销 现代仪器分析
食品企业现场管理 职业资格培训与考证
安全食品标准与认证 理、化学变化和生物降解。食品中菌落总数、大肠杆菌卫生细菌的检验方法和技术、霉菌和酵母菌以及致病菌的检验方法和技术。 主要讲授以国家（或行业、企业）制定的食品标准和法规为依据，对食品原料及产品的感官检验、物理测量、食品一般营养成分、食品添加剂、食 品中有毒有害物质的分析测定的原理、方法和技术。 主要讲授水果蔬菜等食品贮藏保鲜的基础知识、商品化处理与运输、贮藏质量控制方式、常见贮 藏保鲜技术及食品市场调查、营销策划等知识。 主要讲授气相色谱仪、液相色谱仪、质谱仪等现代分析仪器的分析测定原理/方法以及对测定结 果进行分析判定等知识。 主要讲授食品企业现场生产组织、生产现场人事管理、现场5S管理、生产现场定额管理、生产现 场的标准化管理、生产现场质量管理等知识。 主要进行与食品加工技术专业相关的“食品检测工”。“果类产品加工工”职业技能培训与职业资格 考证。 主要讲授认证基础知识、食品QS认证、HACCP认证、有机食品认证、无公害农产品认证等认证的程序、认证标志的使用和管理等知识。
高考圈-让高考没有难报的志愿
食品卫生与营养学
开设课程：
人体解剖生理学、食品微生物学、食品化学、食品卫生学、营养学、食品检测技术、食品工艺学、中医食疗学、食品安全与卫生监督法规、医学概论等。
专业介绍： 本专业属于国家教育部2012年9月最新颁发的《普通高等学校本科专业目录（2012年）》中的基本专业，专业代码为100402。
培养目标:本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调査研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；
2、掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；
3、掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；
4、具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力；本知识，接受人文、科学、职业素养教育以及临床技能方面的基本训练，掌握运用中医药进行诊疗、预防、康复和人群健康服务等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防措施；
2、熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；
3、熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力；
4、了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；
5、了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。
主干学科：临床医学、预防医学。
核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。
主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。
主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编人《营养与食品卫生监督检验方法指南》。
营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱时设计和计算、医院膳食管理等。
食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定,鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。
修业年限：五年。
授予学位：理学学士。
学友评论：
1.就业不难，高薪难找
2．就业前景还是蛮不错的
3.咱们国家是一个人口大国，也是一个食品消耗大国，什么时候都离不开食品安全。从这一点考虑，这个专业也是很有前途的
4.就业一般不会有什么问题
5.这个专业，在食品生产企业里，很抢手。
6．这个专业的就业面有点窄，目前比较靠谱的是在医院下面做一个营养咨询师
7.很重要,很实用...
8.学的东西很杂，不够专业，还不如食品科学或者食品质量管理之类的，这些专业也会学到很多营养方面的东西，并且比较体统。
9.这个专业岗位很少，待遇很差
10.这个专业岗位很少，待遇很差
就业情况：
根据教育部高等教育司2014年07月整理并发布的《近两年（2012、2013年）全国和分省的就业率较低的本科专业名单》，该本科专业目前在全国开设布点的本科院校较多，导致该专业本科毕业生近两年来顺利就业的概率较低。
就我国经济、医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的。但由于教育体制落后、认识误区及相关法律法规的缺失等多方面问题，掌握专业知识的营养师在国内缺口相当大。就业方向：各级医院、幼儿园食品卫生检测单位、食品生产及餐饮企业。
本文来源：http://www.gbppp.com/sh/433519/
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