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　　　　元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。全家都是超级榴莲控，今年的汤圆包的也是榴莲馅。香糯的汤圆，一口咬下去爆开浓浓的榴莲果肉香，好好吃，好满足哦。告别了大吃大喝的春节长假，让我们自己动手用最美味的元宵汤圆去回味“年”的美好和甜蜜吧!

　　营养专家提醒 吃汤圆千万别忘了“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，它们对人体健康非常重要。据测定，在汤圆的煮制过程中，有45%―50%的维生素B1都溶解在汤中了。因此，汤圆汤一定要喝。这样不仅能获得更多的营养成分，还能促进营养的消化、吸收和利用，不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖哦。

　　制作材料：(3-4人份)

　　水磨糯米粉250克、榴莲果肉200克、白砂糖30克、

　　制作方法：

　　一 制作面团与馅料

　　1、图1-2、准备好所有材料，取30克左右糯米粉酌量加入适量的水揉成团)

　　2、 图3-4、锅里放入适量水烧滚，将面团分成3-4份压扁放入滚水中，煮至浮起;

　　3、图5-6、倒入剩下的糯米粉中，酌量加入适量的水揉成团用保鲜膜裹上;

　　4、图7-8、榴莲果肉加入细砂糖放入搅拌机打成果泥;

　　5、图9、榴莲果泥盖上盖上保鲜膜放入冰箱冷冻3-4小时，将糯米团放入冰箱冷藏;

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