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[燕麦米和燕麦片的区别]燕麦和燕麦片的区别

时间:2018-12-14   来源:格言语录   点击:

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 燕麦和燕麦片的区别     烟花美文网

  燕麦和燕麦片的区别

  燕麦片:是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。但是燕麦在加工成燕麦片的过程中,由于多了一些加工过程,多以燕麦片本身的营养健康安全就需要考量,最大的不足就是在燕麦片轧制过程中,会导致燕麦中一些核心营养价值流失,例如燕麦中的胚芽等,并且超市里卖的速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处,反而有害。所以需要一定要注意。

  燕麦:燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。燕汇食品燕麦原料产自最适合燕麦生长的北纬41°至42°的内蒙古阴山区域,选用“白燕2号”作为麦种,不仅品质上乘,而且籽粒饱满、色泽亮白,而且通过世界上先进的加工工艺“双层祛壳工艺”,所生产的燕麦不仅有效保存了燕麦中富含的各项营养元素,更够完整地保留燕麦的最核心价值全胚芽,在保留燕麦原有营养的基础上更容易被人体消化吸收。

  燕麦的营养价值

 

  燕麦的营养价值:燕麦中的可溶性膳食纤维含量高于小麦及其谷物,是小麦的4.2倍,玉米的7.7倍(能够有效促进肠道蠕动,降低胆固醇,持续降低血糖浓度,是三高人群的最佳主食)其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少,蛋白质多,纤维素高,是心血管疾病,糖尿病患者的理想保健品。

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