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 　　水痘俗称水花、水疱，是由于感染了水痘病毒而引起的一种急性疱疹性传染病。全年均可以发病，以冬春季节为多见，常发生于1—6岁的小儿。发病时身热咳嗽，面赤烦躁，身上先见红点，后变疱疹，光亮如珠，内含水液，常很快遍布前胸后背及头面四肢。约1周左右疱疹消退，不留瘢痕，预后一般良好，并可获终生性免疫。

　　水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。水痘的治疗要注意饮食护理，新妈妈一定要注意有的食物能给宝宝吃，有的食物不能吃。听家里的老人说，出水痘要吃“发物”，让水痘尽快发出来，不然病毒囤积在体内会引起内疾。鲫鱼是发物的一种，那么出水痘能不能吃鲫鱼呢?中国吃网餐饮网小编带你看看。

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　　出水痘能不能吃鲫鱼?

　　鲫鱼营养价值高，具有补体虚、益气健脾、清热解毒等功效，富含极高的蛋白质，且易于被人体所吸收，氨基酸含量也较高，因此有助于促进智力发育。

　　孩子出水痘是否该吃发物?专家介绍，很多家长询问孩子出水痘期间是否要吃“发物”。其实这一说法毫无科学依据，孩子出水痘期间吃鱼虾或牛羊肉等“发物”很容易引起过敏反应，使病情加重。而且水痘会有瘙痒的症状，孩子一旦抓破，很容易留疤痕，疱液还容易引起感染。

　　提醒家长，家长发现孩子出水痘应尽快就医。同时饮食要清淡，多吃营养丰富、易消化的食物，多喝开水，避免进食“发物”。同时要将患儿指甲剪短，双手保持清洁，避免抓破水痘。

　　有一部分“发物”，相当于现代医学所说的“致敏食物”，易诱发或加重某些过敏性疾病，如疹毒、风疹以及咳嗽、哮喘等病症的复发和加重。常见的发物食品有：带鱼、鲤鱼、鲫鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、狗肉、鸡肉、驴肉、马肉、韭菜、香菇、芹菜、茴香等。这些食物多味甘、性温、香燥，食后易助热生火，是上述疾病的忌口食物。

　　出水痘饮食禁忌

　　忌发物。水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，因此疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。

　　忌辛辣。水痘与其他热性病一样，忌食辛辣食品，因为辛辣食品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

　　忌油腻。水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。

　　忌热性。水痘的治疗宜用清热解毒为主，热性的食物不要服用，这类食品有：狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。

　　出水痘吃什么好?

　　中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养，宜清淡饮食。饮食方面要注意“四少一多”，即少吃辛辣食物，少吃油腻食物，少吃甜食，少吃“发物”，如海鲜、狗肉、羊肉等;适当多吃凉性蔬菜、水果。

　　可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉等。在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜多饮开水及饮料。

　　小儿患水痘期间，宜吃下列食物，带你看看。

　　绿豆性凉，味甘，能清热解毒，并能利水，水痘者宜用绿豆煎汤饮，或用绿豆煮粥服食。《本草纲目》云：“绿豆治痘毒。绿豆消肿治痘之功虽同赤豆，而清热解毒之力过之。”

　　赤小豆性平，有利水除湿、和血解毒的作用。明代药学家李时珍认为，赤小豆适宜水痘患儿煨汤喝，有与绿豆同等功效。

　　胡萝卜性平，味甘，有健脾化滞的功用。《岭南采药录》中记载：“凡出麻痘，始终以此煎水饮，能清热解毒，鲜用或晒干用均可。”笔者的经验是，用胡萝卜配合等量的荸荠100——150克，煎水代茶饮，对小儿水痘者颇宜。

　　丝瓜性凉，味甘，善能清热、凉血、解毒，凡小儿水痘患者均宜食用。元。朱丹溪云：“治痘疹不快。”《本草蒙筌》认为：“丝瓜治痘疮脚痛。”《医学入门》也载：“治小儿痘疹余毒。”清。王孟英还说：“丝瓜可用于痘疮不快，初出或未出，多者令少，少者令稀。”

　　酒酿有益气、生津、活血之功，古代医家多认为出水痘者宜食。如清。赵学敏指出：酒酿能“佐药发痘浆”。《随息居饮食谱》亦载：“酒酿补气养血，助运化，充痘浆。”在《良方集要》中介绍：“治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。”对体虚小儿，正气不足，痘疹难发或不起者，食之最宜。

　　甜菜性凉、味甘，有清热解毒的功用，除了适宜小儿麻疹者食用外，对出水痘的小孩亦颇适宜。清代食医王孟英就曾说过：“甜菜清火祛风，稀痘疮，小儿尤宜食之。”

　　竹笋又叫毛笋，即毛竹的嫩苗。其性寒，味甘，水痘初期者宜之。《食物本草》云：“治小儿痘疹不出，煮粥食之，解毒。”《食物宜忌》亦称：“毛笋透毒，发痘疹。”《本草求原》中还说：“痘疹血热毒盛，不起发者，笋尖煮汤及入药，俱佳。”

　　冬瓜性凉，味甘淡，是一味理想的清热、解毒、利湿、化痰的食品。水痘多为湿热内蕴，外感湿热邪毒，冬瓜能清之利之，温热得清，湿热得去。故小儿水痘期间，宜多饮冬瓜汤，颇有裨益。

　　橄榄有清肺、生津、解毒的作用。《本经逢原》中就有“橄榄令痘起发”的记载。《随息居饮食谱》亦云：“橄榄，一名青果，稀痘，橄榄核常磨浓如糊，频与小儿食之。”凡患有水痘的小儿，宜用鲜橄榄3——5个，劈开，同鲜萝卜1个，切块煮水代茶饮。

　　鸽蛋据《本草纲目》记载：鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云：“鸽卵能稀痘，食品珍之，小儿患水痘时，适宜每日吃鸽蛋2个，连吃3——5天。”

　　荸荠性寒，味甘，能清热，化痰、消积。唐代食医孟诜认为荸荠可以“消风毒，除胸中实热气”。清代医家黄宫绣也说荸荠“解毒发痘”，故小儿水痘、发热咳嗽、口干烦躁之时，最宜用荸荠煎汤服，或用鲜荸荠绞汁饮用。

　　甘蔗性寒，味甘，有清热、生津、止渴的功效。对出水痘的患儿，发热口干、咳嗽烦渴者，食之尤宜。清代医家赵学敏在《本草纲目拾遗》中指出：“凡痘疹不出，及闷痘不发，毒盛胀满者，此痘属急症，宜青皮甘蔗榨汁与食，不时频进，则痘立起。”

　　芦根性寒，味甘，有清热除烦、生津止渴的作用。小儿患水痘期间，发热烦渴、口干舌燥、面赤唇红，或痘后津伤、口中干渴者，可用芦根煎水饮服，最为有益。

　　金银花露是中药金银花的蒸馏液，有良好的清热、祛暑、解毒作用。凡水痘患儿发热烦渴者，饮之甚宜。《金氏药帖》载：“金银花露专治胎毒及诸疮痘毒热毒。”也可直接用金银花煎水代茶饮，也颇适宜。

　　梨性凉，味甘，能清热、生津、化痰、止咳，尤其适宜小儿水痘期间发热咳嗽、咯吐黄痰、口干烦渴者食用。

　　兔肉性凉，味甘，既有补中益气的作用，又有凉血解热的功效，故出水痘者，尤其是体虚小儿出水痘期间，食之甚宜。明。李时珍在《本草纲目》中亦有记载：“今俗以兔肉饲小儿，云令出痘稀，盖亦因其性寒而解热耳。若痘已出者宜戒之。”

　　猪肉性味甘咸平，含有丰富的优质蛋白质，维生素B1、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

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