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蝇蛆养殖和利用技术
养殖蝇蛆=动物蛋白质生产线
你需要大量的动物蛋白饲料来养殖你的经济动物，因为居高不下的价格使你养殖场的经济效益已出现危机，你知道最大的饲料开支就是动物蛋白饲料。 有什么办法可以降低购买动物蛋白饲料的开支而又达到良好的效果？许多大型的养殖场，动物排泄的粪便处理一直是让养殖场和环保部门头痛的难题；在过去，动物的粪便除了能用来作农家肥外，便无其它用途，其经济价值极为有限。有什么技术能把动物的粪便进行环保型处理，在处理的同时还能大幅提高动物粪便的经济效益？
答案是——养殖蝇蛆！
你掌握了此项蝇蛆养殖技术后，能把动物的粪便（如猪、鸡粪便）运用微生物技术进行环保型处理。在不污染环境处理的同时，能获得大量廉价的动物蛋白饲料——蝇蛆。每吨动物的粪便可生产出100～300 公斤鲜蝇蛆，每生产1 公斤成本仅1 元左右。
你可以想一想，如果你是一个鸡、鸭、猪、狗、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲟鱼、大口鲶、塘角鱼、黄鳝、甲鱼、鳗鱼、桂花鱼、对虾、螃蟹、蛙、 蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、鸽子等的养殖户，每天能有几十、几百甚至几千公斤的蝇蛆来代替部分或全部饲料饲喂你养殖的经济动物，那将是一个什么样的丰收年景？ 养殖蝇蛆后，粪料还在，不能丢掉，进入下一个环节——养殖蚯蚓。 把养殖蝇蛆说成是“蛋白饲料生产线”是非常恰当的。蝇蛆养殖具有
1、生产见效快：如果生产正常，半个月后就能达到正常产量；
2、产量高：蝇蛆养殖的产量是蚯蚓养殖的8 倍左右；
3、生产成本低：平均每生产一公斤鲜蝇蛆成本约1 元左右（每个地方的原材料不一成本有所变化，如果是自己养殖场的粪，那成本就更低了，养殖完蝇蛆的粪还可以养殖蚯蚓，那粪的计算成本就更低了）；
4、投资少：主要的投资就是蝇蛆养殖房的建设，如果采用旧房改造那费用就降低。
第一节 蝇蛆养殖的应用前景
在现有的自然资源中，规模大、分布广、营养丰富、最容易开发而开发力度欠缺的资源，首先应属昆虫资源。目前，一些主要发达国家已经开始投入大量资金进行昆虫资源开发的前期研究及示范工作，其中日本已把昆虫资源的开发生产列为高技术产业，并结合现代先进科技，投巨资进行研究。在昆虫资源中，尤其家蝇的开发利用最为引人关注。
一、蝇蛆养殖的特点
以家蝇为例介绍：家蝇属昆虫纳、双翅目、 双裂亚目、家蝇科，是我国大部分地区最常见、数量最多的一种。作为养殖开发对象，家蝇具有如下特点：
(1)家蝇的生活时期短， 在适宜的温度条件下每隔14～18 天完成一个世代。人工饲养家蝇，自卵至成熟幼虫只需4～6 天，比饲养其它昆虫周期要短得多；
(2)家蝇的繁殖能力强，每对家蝇一生产卵近千粒， 若保守估计，每只雌蝇产200 个后代，雌雄比为1∶1 时，100 只雌蝇经过10 代，家蝇数将达到2 万亿亿只，这是一个极为巨大的数字。这意味着一旦给予家蝇合适的生存条件，它们繁殖的数量将十分可观；(3)家蝇的食性杂， 几乎能在各种类型的有机腐蚀物质中生存，如畜禽的粪便、农副产品的废弃物、工业有机废渣(酒糟、醋糟)、有机垃圾等，所以，家蝇养殖的饲料来源广泛，价格低廉，生产成本极低，而且由于利用废物，因而还具有较深远的环境效益和社会意义；
(4) 家蝇对环境的适应能力强，因而养殖家蝇病害少，不象其它特种动物养殖流行病较多，稍不留心，损失较大；
(5)蝇蛆养殖易于人工控制， 可在室内进行工厂化生产，技术性强，产品科技含量高；
(6) 蝇蛆的养殖开发面广、产品多。有报道，美国迈阿密“苍蝇农场”四个月内除可生产600 多吨蛋白质外，还能同时生产出脂肪、抗菌素、凝集素、几丁质等产品，其效益远远超过其它农业项目。
二、蝇蛆养殖的应用前景
蝇蛆不仅是一种很有前途的廉价、优质动物蛋白源，而且其深加工也有较大发展潜力，可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等。
1.蝇蛆是优良的动物蛋白饲料。据实验分析，蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼、
鱼粉及骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分也较为全面， 含有动物所需要的多种氨基酸， 其每一种氨基酸含量都高于鱼粉，其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍， 蛋氨酸含量是鱼粉的2.7 倍，赖氨酸含量是鱼粉的2.6 倍。蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸总量分别为44.09%和43.83%，均超过粮食与农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的参考值40%，其必需氨 基酸总量/非必需氨基酸总量值(E/N)分别为0.79、0.78，均超过FAO/WHO 提出的参考值0.6。饲养试验亦证实，家蝇幼虫既可用为畜禽和鱼类的鲜活饵料，用于畜禽和鱼类的幼体阶段(如幼鱼、雏鸡等)及喜食活饵料的动物(如牛蛙、观赏鸟类等)，更可作为替代鱼粉的动物蛋白饲料。
世界鱼粉市场最近几年由于产量减少而消费量增加，价格不断上涨，1995/1996 年度世界鱼粉产量已减至4 年来最低水平，存货已减至6 年来最低水平，1997/1998 年度鱼粉的资源总量估计比上一年度初减少40 万吨。目前我国是世界上最大的鱼粉进口国，1996/1997 年国外采购量为127 万吨，1997/1998 年国外采购量为95 万吨，国内鱼粉单价已达到5900～6000 元/吨。
如此大的动物蛋白市场，必将大大鼓舞蝇蛆的养殖。
2.开发养殖蝇蛆还有更深远的利用价值。
①蝇蛆富含蛋白质，因而可利用蝇蛆提取蛋白质，用于食品工业、发酵工业、橡胶工业等；
②蝇蛆的氨基酸组成比较合理，因此可用来制取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用来作药品，治疗一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病，也可以加工成保健食品，或作食品强化剂，还可用于制造化妆品；
③蝇蛆可直接加工蛋白活性粉，蝇蛆蛋白活性粉具有抗疲劳、抗辐射、延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用，是较为理想的保健品；
④蝇蛆表皮和蛹壳可提取几丁质，几丁质为含氨多糖类天然生物活性物质，广泛应用于工业、医药、食品、日用化工、国防、环保、农业等诸多高新科技领域，其开发利用已越来越被国内外科学界、医学界、企业界所重视；
⑤利用蝇蛆可开发新型医药。家蝇具有独特的免疫功能，其体内含有一种强烈杀菌作用的“抗菌活性蛋白”，这种活性蛋白只要万分之一浓度就足以杀灭入侵的病菌。
同时，其血淋巴中含有具抗癌作用的凝集素。再者，蝇蛆体内还含有一种粪产碱菌，能抑制皮肤脓疮的多种病菌，并能促进表皮的生成和疮伤的愈合。此外，家蝇体内还含有2%～4%的磷脂，磷脂具有保护细胞膜，降血脂，防治心血管疾病等方面的作用，因此蝇蛆在医药开发方面前景广阔；【蝇蛆养殖创业计划书】
⑥蝇蛆及其养殖废弃物可开发成促进作物生长的复合肥及抗虫抗病能力的杀虫剂或抗病制剂。
第二节 蝇蛆养殖兴起的缘由
在众多的昆虫中，人们首先把目光投向了蝇蛆养殖，这是缘于蝇蛆具有其他昆虫所不具有的特点决定的：随着畜禽、水产养殖业的发展，对动物蛋白饲料的需求越来越大。目前许多国家都把人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。在蝇蛆、黄粉虫、蚕蛹等饲料用昆虫中，蝇蛆养殖特别值得推广。养殖蝇蛆最突出的优点如下：
1.蝇蛆生长繁殖速度惊人。苍蝇繁殖速度快，据专家对其测算，在良好的自然环境中一对苍蝇4 个月能繁育2000 亿个蛆，可积累纯蛋白600 多吨。当然这是计算数据，因苍蝇会受到自然天敌、环境影响，不可能达到如此惊人数目。蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需10～11 天，由卵到成蛆，只需4～5 天，周期短，繁殖快，产量高。初孵幼虫0.08 毫克，在24～30℃的室温下，经4～5 天生长，蛆的体重即可达20～50 毫克，总生物量增加250～350 倍。昆虫作为低等动物，在生态系统的能量转化中，虽然同化效率是哺乳动物的一半左右，但它的生产效率却是哺乳动物的15～40 倍，是迄今用其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。要是猪、牛出生后也以这样的速度生长，那么5 天后体重岂不是就会分别达到325 公斤，7500 公斤！
2.蝇蛆食性杂而嗜食畜粪。养殖蝇蛆原料来源广泛，麦麸、米糠、酒糟、豆渣等农副产品下脚料可用于蝇蛆养殖，更难得的是蝇蛆极嗜食猪、鸡，鸭粪等畜禽粪便。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白饲料生产厂。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质蝇蛆高蛋白饲料。化废为宝，变害为利，养殖蝇蛆后的粪便，既无臭味，不招苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥。养殖蝇蛆后的粪便还可以用来养殖蚯蚓，这一特殊的转化功能，是其他饲料昆虫所望尘莫及的。苍蝇蝇蛆抗病力极强，很少发病，苍蝇出没于肮脏之地，
臵于不计其数的病菌之中。而苍蝇蝇蛆却能安然无恙，不会被这些病源物感染，这主要取决于它体内的抗体物质--几丁质。蛆的生命力极强，食粪便从来不得病，其他动物无法忍受的腐臭环境却是蛆的乐园，这缘之于其优异的免疫功能，饲养蝇蛆一般不用为防病费心，可大大节省费用。因为动物吃蝇蛆后，免疫抗体就进入了动物体内，这就是为什么饲喂蝇蛆的动物一般很少生病的原因。
3.蝇蛆的养殖方法简单，产量高、成本低。以一个30 平方米蝇蛆房的生产为例，新建场房投资需4000 元左右，旧房改造一般只需1000 多元。30 平方米场房如果满负荷生产，最高日产蝇蛆可达75 公斤，只需要0.5 个人工生产。由于蝇蛆生长周期很短，一般投产半个月即可达到正常的产出，苍蝇从产卵到蝇蛆达到饲喂标准只需要5 天左右，产量高低调整非常容易，而黄粉虫养殖周期需要3 个月；蝇蛆生产的成本不到黄粉虫的1/3，采用自家畜禽粪便养殖，每公斤成本不到0.5 元，采用其他下脚料养殖，每公斤成本不到1 元，采用麦麸养殖，每公斤成本不到2 元，因此蝇蛆养殖的优势是其他昆虫养殖所无法比拟的。
4.蝇蛆是优质高蛋白饲料。干蝇蛆一般含蛋白质62%左右，含脂肪10%～15%，同时还含有丰富的各种氨基酸，其中必需氨基酸总量是鱼粉的2.3 倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的2.7 倍和2.6 倍。实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体蝇蛆，喂养家禽、家畜、蟹、鳖、虾、鳗、黄鳝、蛙类、鸟类等，生长速度明显加快，增产显著，效果最好。据试验，在幼禽中添加适量蝇蛆，幼禽生长健壮整齐，抗病力强，比对照组增重提高25%；在饲料中添加适量鲜蛆喂蛋鸡，产蛋率提高17%～25%；对刚变态的幼蛙采用蝇蛆饲喂，由于个体刚好适合幼蛙吃食，与饲喂黄粉虫对比成活率提高60%（黄粉虫个体太大，许多幼蛙吃不了，特别是像林蛙的幼蛙更小，目前还没有比蝇蛆更适合的活饵）；喂养肉食性鱼类增产22%以上，喂猪生长速度提高19.2%～42%，且节约20%～40%的饲料。人工养殖蝇蛆可缓解饲料短缺，降低饲养成本。
5.蛆粪是优质有机肥
经蝇蛆处理后的畜禽粪便，既无臭味，不把苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥。据俄罗斯报道，蝇蛆处理It 猪粪，可得蛆粪500kg。用蝇蛆处理猪粪，猪粪中原有的杂草种籽被蛆吃掉了，不再回到地里危害庄稼，用蛆粪做肥料，土壤可摆脱使用化肥带来的土壤板结、物理性质恶化、肥力下降等问题。在1 公
蝇蛆养殖的利用前景分析
蝇蛆是家蝇的幼虫。它的利用及人工养殖，最初是从一些发达国家开始的。是在本世纪60年代末，美欧各国为了解决禽畜粪便处理及饲料动物蛋白缺乏的问题，陆续利用禽畜粪便人工养蛆，取得了一箭双雕的效果。目前，人工养蛆在中国也并不陌生，但养殖技术相对而言较为落后，专门从事蝇蛆养殖研究的人员较少，且没有形成规模化的生产。我场是全国为数不多的规模化生产蝇蛆的养殖场，技术在国内可能属最先进水平。 在现有的自然资源中，规模大、分布广、营养丰富、最容易开发而开发力度欠缺的资源，首先应属昆虫资源。目前，一些主要发达国家已经开始投入大量资金进行昆虫资源开发的前期研究及示范工作，其中日本已把昆虫资源开发生产列入高技术产业，并结合现代先进技术，投巨资进行研究。在昆虫资源中，尤其是家蝇的开发利用最为引人注目。
一、蝇蛆养殖的特点
家蝇（Muscadomestica）属昆虫纲，双翅目，双裂亚目、家蝇科，是我国大部分地区最常见、数量最多的一种。作为养殖开发对象，家蝇具有如下特点：（1）家蝇的生活周期短，在适宜的温度条件下每隔14-18天完成一个世代。人工饲养家蝇，自卵至成熟幼虫只需4-5天，比饲养其它昆虫周期要短得多；（2）家蝇的繁殖能力强，每对家蝇一生产卵近千粒。若保守估计，每只雌蝇产200个后代，雌雄比例为1：1时，100只雌蝇经过10代，家蝇数将达到2万亿亿只，这是一个极为巨大的数字。这意味着一旦给予家蝇合适的生存条件，它们繁殖的数量将十分可观；（3）家蝇的食性杂，几乎能在各种类型的有机腐蚀物质中生存，如畜禽的粪便、农副产品的废弃物、工业有机废渣（酒糟、醋糟）、有机垃圾等，所以，家蝇养殖的饲料来源广泛，价格低廉，生产成本极低，而且由于利用废物，因而还具有较深远的环境效益和社会意义；（4）家蝇对环境的适应能力强，因而养殖家蝇病害少，不象其他动物养殖流行病较多，稍不留心，损失较大；（5）家蝇养殖易于人工控制，可在室内进行工厂化生产，技术性不强，但产品科技含量高；（6）家蝇的养殖开发面广，产品多。有报道，美国迈阿密“家蝇农场”四个月内除可生产600多吨蛋白质外，还能同时生产出脂肪、抗菌素、凝集素、几丁质等产品，其效益远远超过其他农业项目。
二、蝇蛆养殖的应用前景
家蝇不仅是一种很有前途的廉价、优质动物蛋白资源，而且其深加工也有较大发展潜力，可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等。
1、家蝇是优良的动物蛋白饲料。据实验分析，蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼、鱼粉及蚕蛹粉相近或略高。蝇蛆的营养成分也较为全面，含有动物所需要的多种氨基酸，其每一种氨基酸含量都高于鱼粉，其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸总量分别为44.09%和43.83%，均超过粮食与农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）提出的参考值40%，其必需的氨基酸总量/非必需氨基酸总量值（E/N）分别为0.79、0.73，均超过FAO/WHO提出的参考值0.6。饲养试验证实，家蝇幼虫既可用为禽畜和鱼类的鲜活饵料，用于禽畜和鱼类的幼体阶段（如幼鱼、雏鸡等）及喜食活动饵料的动物（如牛蛙、观赏鸟类等），更可作为替代鱼粉的动物蛋白饲料。
世界鱼粉市场最近几年由于产量减少而消费量增加，价格不断上涨。1995/1996年度世界鱼粉产量已减至最低水平，存货已减至6年来最低水平，1997/1998年度鱼粉资源总量估计比上一年度初减少40万吨。目前我国是世界上
最大的鱼粉进口国，1996/1997年国外采购量为127万吨，1997/1998年国外采购量为95万吨，国内鱼粉单价已达5900-6000元/吨。如此大的动物蛋白市场，必将大大鼓舞蝇蛆的养殖。
2、开发养殖蝇蛆还有更深远的利用价值。
①蝇蛆富含蛋白质，因而可利用蝇蛆提取蛋白质，用于食品工业、发酵工业、橡胶工业等；②蝇蛆的氨基酸组成比较合理，因此可用来制取水解蛋白和氨基酸。氨基酸可用来作药品，治疗一些由于氨基酸缺乏而引起的疾病，也可以加工成保健食品，或作食品强化剂，还可用于制造化妆品；③蝇蛆可直接加工蛋白活性粉，蝇蛆蛋白活性粉具有抗疲劳、抗辐射，延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用，是较为理想的保健品；④蝇蛆表皮和蛹壳可提取几丁质，几丁质为含氨多糖类天然生物活性物质，广泛应用于工业、医药、食品、日用化工、国防、环保、农业等诸多高新科技领域，其开发利用已越来越被国内外科学界、医学界、企业界所重视；⑤利用蝇蛆可开发新型医药。家蝇具有独特的免疫功能，其体内含有一种强烈杀菌作用的“抗菌活性蛋白”，这种活性蛋白只有万分之一浓度就足以杀灭入侵的病菌。同时，其血淋巴中含有抗癌作用的凝集素。再者，蝇蛆体内还含有一种粪产碱菌，能抑制皮肤脓疮的多种病菌，并能促进表皮的生成和疮伤的愈合。此外，家蝇体内还含有2%～4%的磷脂，磷脂具有保护细胞膜，降血脂，防治心血管疾病等方面的作用，因此蝇蛆在医药开发方面前景广阔；⑥蝇蛆及其养殖废弃物可开发促进作物生长复合肥及抗虫抗病能力的杀虫剂或抗病制剂。（中国科学院动物研究所 张廷军） 虫子鸡蛋 年利千万一、养殖背景 一是发展安全畜牧业，确保人们身体健康的需要：随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的发展，抗生素、化学合成药和类面醇激素饲料添加剂已经普遍使用。这些物质在畜产品中造成残留，给人类健康带来严重的危害。比利时、法国、德国、荷兰等国发生了二恶英污染饲料，导致部分畜产品二恶英残留严重超标；英国疯牛病在全世界引起恐荒，欧盟于1998年底开始禁止在饲料中使用杆菌肽锌、泰乐菌素等四种饲料抗生素，使得全球饲用抗生素的使用更为谨慎。欧盟对于我国出口动物产品的药物残留及安全生产体系提出了更高、更具体的要求，直接影响了我国动物产品对欧盟市场的出口。随之，俄罗斯、日本等我国动物产品的出口市场国家也纷纷效仿，使我国近年来动物产品的出口急骤下降，几近为零，这已经引起中国政府对外贸出口部门的高度重视。如今，禽流感威胁已经是一个全球性问题，曼延全球的禽流感已经给全球经济造成了30多亿美元的经济损失。推行动物福利养殖和安全动物产品的生产已成为世界性动物食品生产中的主题，更是我国动物食品生产中面临的严峻问题。
二是满足消费者高质量生活需求的需要：随着生活水平的不断提高，人们对食品品质的要求也越来越高。在高血压、冠心病、糖尿病等富贵病发病率逐年上升的今天，高脂肪、高能量、高胆固醇的食品越来越失去其光彩，作为人类膳食主要蛋白来源之一的禽蛋，如果能够降低脂肪、胆固醇含量，将是一件很有意义的事情。三是迎接入世挑战的需要。发展绿色畜牧业，改善鸡蛋品质，提高产品的市场竞争力，是我们提高畜牧业整体素质，从而参与国际竞争的必然选择。 四是发展高效畜牧业，增加农民收入的需要：近一个时期以来，鸡蛋市场相对过剩，鸡蛋价格下降，养鸡效益下滑，出现了农民增产不增收的局面，我们必须正视这一现实，积极运用高科技手段，改造传统生产方式，提高产品的科技含量，提高产品附加值，扩大农户的赢利空间，拓宽农户的增收领域，为实现农民增收，创造条件。
五是实现农业结构调整，发展畜牧业产业化的需要：禽蛋消费市场巨大，养鸡收入已成为广大农民的主要收入来源，实现蛋鸡产业化，必将为全市农村经济发展注入新的活力。河南省郑州市克迈拉生物技术有限公司作为全国首家虫子鸡蛋的开发企业，为推进我国农业产业化进程，是我们自觉承担的责任，经过多年多次论证，我们确立了壮大龙头（企业自身），带动龙身（千家万户），理顺龙尾（安全蛋的开发上市）的发展思路，通过基地+家农户的方式，构造龙型经济蓝图。虫子鸡蛋的开发上市，必将为实施虫子鸡蛋和特种养殖产业化工程奠定基础，为全国特种蛋的产业化发展，做出新的贡献。畜牧业和水产养殖业的迅猛发展，带来了蝇蛆饲料的大量需求。
目前，蝇蛆饲料生产在全国可以说还是空白，尽管全国饲料场家遍地开花，可市场上的饲料都远远达不到安全食品的生产需求。考虑到以上诸多因素，有必要建立一个大型的科技含量高的蝇蛆饲料加工企业。
二、市场分析
随着生活水平的不断提高，人们对食品品质及其安全性的要求越来越高。一方面：高脂、高能引起的富贵病（高血压、冠心病、糖尿病等）发病率逐年上升以及高药残、高污染食品引发的疑难杂症不断增加；另一方面：人类膳食主要蛋白来源的畜禽产品的生产，滥用抗生素、激素的现象普遍存在，严重影响了畜禽产品的品质及安全性，进而影响人类的身体健康。出现了儿童早熟、女孩子长胡须及妇女不孕等现象。
河南省郑州市克迈拉生物技术有限公司为保证禽蛋的食用安全、提高其营养价值，与中国农业科学院的营养博士经过近三年的反复试验，成功开发了蝇蛆饲料、虫子鸡蛋。
虫子鸡蛋的特点是无污染、无激素、无抗生素、低胆固醇，富含多种氨基酸、维生素、矿物质和微量元素。禽蛋外观皮色纯正，蛋黄呈现桔黄色，蛋清粘稠，烹调口味天然纯香、无腥味。无污染、无激素、无抗生素、营养全面，对儿童的健康成长大有好处。低胆固醇，中老年肥胖者、高血压患者及有心血管病倾向的人可放心食用。
自从我国引入安全食品的概念以来，专业的蝇蛆饲料场家在河南乃至全国仍属空白。目前，安全食品的生产已引起了全世界人类的高度重视。蝇蛆饲料、安全禽蛋是可持续经济发展的主要内容，安全食品经济可持续发展的新观念必将代替片面追求经济效益的观念。
温家宝副总理在畜牧发展高层论坛上明确表示，中国将始终贯彻发展绿色安全畜牧的综合决策，畜牧经济坚决走可持续发展的绿色安全畜牧经济之路，畜牧业的安全生产涉及千家万户，关系着人类的生命健康。
为了推动我国绿色安全畜牧产业的发展，促进绿色安全畜牧项目的开发速度，我单位在中国林牧渔业经济学会、中国社会科学院、农业部中国绿色食品发展中心、中国绿色食品协会、中国农业大学等单位支持下，在面向全实施特种安全禽蛋综合开发项目，对着力提高当地分散饲养管理水平，使蝇蛆饲料得到大面积的推广使用，生产无污染、无激素、无抗生素、营养全面，对儿童的健康成长大有好处。低胆固醇，中老年肥胖者、高血压患者及有心血管病倾向的人可放心食用的安全禽蛋产品显得尤为迫切。同时，面向全国发展短平快的虫子鸡，野鸡、孔雀养殖以及蛋肉品质改良，开拓适于散养户的蝇蛆饲料产品，市场前景更加广阔。
三、项目建设内容
1、主要建设内容
饲料场占地20亩，建筑面积平500方米，计划年产生态蝇蛆饲料 5万吨，其中建设300平方米的生产车间，150平方米的仓储用房，50平方米的附属设施，购置年产5万吨的饲料设备及其它附属设备设施。该项目劳动定员30名。虫子鸡特禽场占地区10亩，需建设简易场棚200平方米，引进虫子鸡2000套，孔雀500组，山鸡200组。
特种虫子鸡禽蛋加工基地占地，需建设场房地200平方米。
2、工艺流程及环境保护
本项目的发展模式：养殖→推广→饲料→禽蛋→加工
本项目的主要工艺流程图如下所示：原料→清理→配料→混合→制粒→冷却→包装→入库
按照国家产业环保要求，针对生产过程中所产生的粉尘、噪声等污染，将采用切实可行的工序及手段确保除尘、降声，达到环保标准。
四、项目投资估算及资金筹措
第一期项目，日产1000公斤鲜蛆生态线，约需投资10万元，万只特禽（虫子鸡）繁育基地建设共需投资34.7万元：场地、场房投资5万元，引种虫子鸡2000套，孔雀500组；山鸡200组共计合款14.7万元,流动资金20万元。
第二期项目年产2万吨无公害绿色蝇蛆饲料生产线共需投资170万元：场地（采取租赁方式）土建投资20万元；设备投资50万元（包括生产线和化验）；流动资金100万元。
第三期项目特种生态禽蛋加工基地：场房设备投资5万元。流动资金30万元。
投资设计投资总额为244.7万元。启动资金只需50～100万元，也能达到预期的经济效益。
五、企业运作与经济效益分析
为在最短的时间内取得更大的经济效益,公司采取会员制集团,低成本扩张的运作模式,可以以最少的投资换取最大的经济效益,以孔雀为例,供种价暂定为2000元/组.按年发展孔雀2000组计算,可收入年利润740万元。
为配合虫子鸡特禽养殖业的发展,蝇蛆饲料是特养业发展的重要环节,目前普通浓缩料的价格为2700元/吨.该项目单位产品的生产成本约2500元。市场参考价为3100元/吨,按项目年产2万吨,投产后则经济效益估测如下：年销售收入6200万元，成本约5000万元,年税后利润1200万元。禽蛋加工基地效益另计。
六、结论
本项目的实施，不仅带来可观的经济效益，而且能够帮助消化本地区大量的粮食及其它农产品积存，引导农民科学养殖，带动农民增收、农业增效，加快农业产业结构调整，具有广泛的社会效益。本项目符合国家产业政策，项目的实施将有力地促进我国养殖业的发展。综上所述，此项目是可行的。（农博网特养频道） 速冻蝇蛆产业化项目的可行性分析报告长期以来，由于对蝇蛆缺乏系统的研究，因此开发利用较少，相当一部分作为饲料，使大量的营养资源被浪费，而蝇蛆具有丰富的营养成分，味道鲜美，是值得开发利用的一种昆虫。靳荣公司在搞好链式养殖的同时，不惜重金委托大专院校的科研人员，对蝇蛆食品的开发做了大量的研究工作。已取得了可喜的成果，蝇蛆系列蛋白质和甲壳素等特膳食品已投入批量生产，将于近日投放全国市场。如何让鲜蛆走上餐桌，怎样才能养出营养丰富的蝇蛆，怎样才能去杂保鲜且远距离运输，我们通过近两年的实践探索终于解决了这一难题，并特聘国家级美食专家，把速冻鲜蛆（速冻银芽）推向
全国。
一、蝇蛆的成份分析
蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的昆虫资源，被誉为“动物的营养宝库”，并可进行加工，使其具有更好的饲用、药用和食用价值。蝇蛆蛋白含量约为60.53％，氨基酸种类齐全，且含人体所需的8种必需氨基酸以及组氨酸，其必需氨基酸含量占氨基酸总量的42.14%，完全超过了FAO/WHO建议的优良蛋白质必需氨基酸应占氨基酸总量40％的标准。蝇蛆蛋白与其它优质动物蛋白相比较毫不逊色，其营养价值甚至还要高于其它的动物蛋白，因此它更是一种优质的蛋白资源。
蝇蛆的脂肪中不饱和脂肪酸所占比例较大，其P/S值明显高于牛、羊、鸡、猪等肉类。其脂肪含量因季节和虫龄期的不同会有所差异。蛹和幼虫脂肪含量高，分别为19.2％和27.3％。此外，蝇蛆还含有很多的糖类、矿物质、微量元素和维生素。每100g蝇蛆含K1370mg、Na65.6mg、Ca138mg、P683mg、Mgl94mg、Fe6.5mg、Zn12.2mg、Cu2.5mg、Mn1.3mg、Se462μg。每100g蝇蛆含维生素B165μg、VB2520μg、VE440μg、VD10.45μg，因此其加工品完全可以食用。
二、蝇蛆的营养价值及保健作用
蝇蛆的组织95％以上可作为饲料或食品，很少有废弃物。蝇蛆蛋白质含量高，含有种类齐全的必需氨基酸，可以作为高蛋白食品，是理想的人类食用蛋白质食品。蝇蛆的核黄素和VE含量都很高，VE有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，是一种不可缺少的营养素和药品。蝇蛆脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸，可提纯作为医用和化妆品用脂肪。蝇蛆脂肪能提高皮肤的抗皱功能，对皮肤病也有一定的治疗和缓解症状的作用。蝇蛆表皮中还含有几丁质和几丁聚糖，有降低血压的作用，还可以用来制作只有活化细胞、抗菌、止血作用的人工皮肤，可作为食品稳定剂、乳化剂、防腐剂和澄清剂等。
另外，通过小鼠实验初步说明，蝇蛆具有一定的促进生长、益智、抗疲劳和抗组织缺氧的营养保健作用。杨兆芬等研究指出，蝇蛆幼虫干粉滤液具有较好的抗疲劳、延缓衰老和降低血脂及促进胆固醇代谢的功能，并能提高小鼠外周淋巴细胞转化和降低骨髓微核率；蝇蛆在活血强身、治疗消化系统疾病及康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面有着切实的辅助作用。
三、速冻蝇蛆的生产投资与效益分析
生产速冻蝇蛆的投资可大可小，按日产鲜蛆200公斤计算，需场房180平方（蝇房、蛆房不必另建，可租赁现有房屋，稍作改造就行），设备仅需一台大冰柜、封口机、养蝇笼子、架子、育蛆池、塑料盒等投资最多5000元。两人操作，就可日产鲜蛆200公斤以上。使用蝇蛆专用饲料（1800--2000元/吨）生产一公斤速冻银芽的成本不足3元，市场售价高达20元，日可获利3400元，年利百万元。即使按鲜活饵料出售，市场价每公斤5-10元，日可获利400—1400元，效益十分惊人。（中国苍蝇网 作者：靳任任） 不要小看苍蝇从蝇蛆外壳中提取出来的高纯度壳聚糖，是一种天然高分子化合物，可广泛应用于医药、食品、保健品、化妆品等领域，如制作手术缝合线、隐形眼镜片、人造皮肤等。壳聚糖经研究发现还具有直接抑制癌细胞的作用，可调节生理机能，增强抵抗力，被称为人类的第六生命要素。杜教授介绍说，目前我们研究的“家蝇”只是苍蝇的一种,其中蝇蛆是最有利用价值的阶段,蝇蛆的皮可生产甲壳素、壳聚糖；蛆粉碎的浆可分离具有高强杀菌作用的"抗菌肽"，它有抗菌谱广泛、抗菌效果强、无毒副作用和过敏反应等特点，是人类现用抗菌素的理想替代品。蛆油可用于化妆品、保
蝇蛆养殖的效益分析
在众多的昆虫中，人们首先把目光投向了农盛乐蝇蛆养殖，这是缘于蝇组具有其他昆虫所不具有的特点决定的：
（一）繁殖快生产效率高
苍蝇自值速度快，据测算，L对苍蝇4个月能繁育20O0亿个组，可积累纯蛋白600多t。农盛乐蝇蛆从卵发育到成虫，一般只需IO～11d。由卵到成姐，只需4～5山周期短、繁殖快、产量高。初孵幼虫0．O8mg，在24～30℃下，经4～sd生长，蛆的体重即可达20～25mg，总生物量增力D250～30O倍。昆虫作为低等动物，在生态系统的能量转化中，虽然同化效率是哺乳动物的～半左右，但它的生产效率却是哺乳动物的15～40倍，是迄今用其他方法生产动物蛋白所无法比拟的。
（二）食性杂而嗜食畜粪
养殖农盛乐农盛乐蝇蛆原料来源广泛，麦新、米糠、酒糟、豆渣等农副产品下脚料，猪粪、鸡粪、鸭粪等畜禽粪便构宜于养殖。一个畜禽养殖场配上一个蝇姐养殖场，就等于又建了一个昆虫蛋白质饲料生产厂。原料是畜禽排出的粪便，产品是优质蝇姐蛋白。化废为主，变害为利。养殖农盛乐蝇蛆后的粪便，既无臭味，不招苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥，这一特殊的转化功能，是其它饲料昆虫所望尘莫及的。蝇姐处理畜禽粪便的能力是赃蚓的20倍。
（三）抗病力强很少发病
苍蝇出没于肮脏之地，置身于不计其数的病菌之中，却能安然无恙，不会被这些病源所感染。蛆的生命力极强，取食粪便从来不得病，蛆体内也没有任何有毒之物。其他动物无法忍受的厨具环境却是蛆的乐园，这缘之于其优异的免疫功能。苍蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒的有效物质。如苍蝇的分泌物中有一种抗菌活性蛋白，具有极强的杀菌和抗病毒能力，只要万分之一的浓度，就能将各种细菌和病毒置于死地。现代任何一种抗生素，都无法与之相比。科学家们在苍蝇体内还发现有一种抗癌活性蛋白，对癌细胞有很强的抑制作用。饲养农盛乐蝇蛆，一般不用为防病费心，可大大节省防病费用。
（四）优质动物蛋白饲料
国内外的研究结果表明，昆虫不仅蛋白质含量高于鸡、鱼、蛋和猪肉等高等动物的蛋白质含量，而且蛋白质中的氨基酸组分非常合理，接近于联合国粮农组织制定的蛋白质中氨基酸比例模式。昆虫蛋白质的消化率非常接近或优于动物蛋白质的消化率。由此可见，昆虫蛋白质完全可以作为畜禽的优质蛋白饲料。
目前世界上许多国家，都把人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。干蝇姐一般含蛋白质60％左右，含脂肪10％～15％，同时还含有丰富的各种氨基酸，其中必需氨基酸总量是鱼粉的2．3倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的2．7信及26倍，明显高干鱼粉。实践证明，它不但可以完全替代鱼粉，而且在混合饲料中掺进适量的活体蝇姐，喂养蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝、畦类、鸟类等，生长明显加快，增产显著，效果很好。据试验，在饲料中添加适量鲜阻喂蛋鸡，产蛋率提高17％～25％l喂鱼增产22％以上，喂猪生长速度提高19.2％～42％，且节约ZO％～4O％的饲料，人工养殖农盛乐蝇蛆可缓解饲料短缺，降低饲养成本。这样，饲料粮对我国农业的压力、对环境的压力、对耕地和灌溉水的压力，对进口粮食需要的外汇压力等等就可以大大缓解。
（五）农盛乐蝇蛆虫体浑身是宝
农盛乐蝇蛆蛋白不仅可以作为优质蛋白饲料，而且可以提取蛋白粉，开发高级营养品，
是人类未来的理想营养源；生产过程中可以同时得到脂肪、抗菌素、凝集素等多种生化产品。抗菌蛋白可以消灭一切真菌微生物，具有极强的杀菌作用。蛆壳更是提取甲壳素的上好原料，甲壳素被誉之为除糖、蛋白、脂肪、维生素与矿物质外，人体必需的第6生命要素。甲壳素对人体具有独特的医疗和保健功能、活化修复细胞功能、增强免疫调节功能、预防疾病提高抗病能力及加速康复功能，将有毒有害物质排除体外的解毒功能及调节人体生理平衡功能。
（六）农盛乐蝇蛆生产简单易行
生产农盛乐蝇蛆既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，在民用水电设备条件下保温、供粪、防逃，即可规模生产。不产生有毒物质，不污染环境，农盛乐蝇蛆可称得上是出色的化工工程师。根据目前人类的科技水平，易于做到农盛乐蝇蛆的工厂化养殖。农盛乐蝇蛆耐高密度养殖，一个50*50*50m³的蝇笼，可饲养1～1.2万只成蝇。国内农盛乐蝇蛆规模化、工厂化生产技术及农盛乐蝇蛆生化系列产品的制备工艺已渐成熟。
（七）蛆粪是优质有机肥
经农盛乐蝇蛆处理后的畜禽粪便，既无臭味，不把苍蝇，又肥沃疏松，是农作物的优质有机肥。据俄罗斯报道，蝇组处理It猪粪，可得蛆粪500kg。用蝇姐处理猪粪，猪粪中原有的杂草种籽被姐吃掉了，不再回到地里危害庄稼，用组粪做肥料，土壤可摆脱使用化肥带来的土壤板结、物理性质恶化、肥力下降等问题。在1公顷土地上施用20t蛤粪的情况下，与施用全套化肥相比，燕麦增产20％，燕麦和豆类套种增产18％，与单施磷钾化肥相比燕麦增产57％，燕麦和豆类的套种最为惊人，与施全套化肥比增产68％，与施磷钾化肥比增产96％，但是土豆增产不大。
（八）生态农业重要一环
让农盛乐蝇蛆养殖加入到生态农业的物质循环利用中，可以成功地解决困扰畜禽产生的粪便污染和动物蛋白饲料紧缺这两大难题。畜禽对饲料养分消化吸收仅25％，其余的都流失在粪便里，畜禽粪便具有丰富的蛋白质等养分。蝇姐能把流失在粪便里的养分几近全部地消化吸收掉，并转化为昆虫蛋白。其他昆虫难以胜任，蝇姐却可挑此重担。在养殖业、种植业外增加养央业，延长了食物链，使物质能量向更高级的质量转变，成为其他高等动物可以利用的物质，提高了资源利用率。废弃物在生产过程中得到再次利用，一个系统的产出是另一个系统的投入，使系统内形成一种稳定的物质良性循环机制，提高了系统的稳定性和经济效益。
现今几乎所有粪便处理技术，只能生产一般有机肥料，而且往往除具不彻底，投资大，运行成本高。而农盛乐蝇蛆生物工程都可以同时生产抗菌高蛋白饲料和生物有机肥，且处理速度快、效率高、成本低、除臭彻底。
生态养鱼创业计划书
创业人***，女，身份证编号：****，现年**岁，已婚，家住******，家中四人，有二个女儿尚未成年，多年来我一直从事种养业，种过果树10年，从事小规模养鱼已有5年，在这五年中学到了养鱼技术，所养的鱼品质好，一直受到市场欢迎，
人们生活水平的大幅提高，使得人们对食品卫生安全的要求越来越高.这就要求广大的食品业者提供出愈加高品质的绿色食品。可以想到不久的将来生态、环保、绿色、有机将是形容农产品的最好词语。鱼肉又是本地老百姓餐桌上的仅次于猪肉的主菜，有着其他食物所难以替代的位置。在食品市场、食谱搭配上都占有较高的份额。
一．我的创业规划
1．养鱼。我现将原有的养殖场拟投入14万元进行技改扩建，利用现在的有利地理条件将原有的死水养殖改变为活水养鱼，对原有的饲养池进行扩建，扩建后鱼池达到十二亩，年产 鱼公斤， 鱼 公斤， 鱼 公斤。年利润达到4万元。同时根据市场需要提高优良品种的养殖比例，采用流水养殖与天然饲料养殖的方式进行生态养殖，为市场提供绿色健康食品。
2、生物链养殖。生态生物链养殖与传统养殖最大的不同就在于鱼用饲料上的利用上；农家养猪产生的粪便，此养每吨作为农家肥使用仅为几十元，而且很多粪便流入地下水，还造成了很严重的环境污染，
现对猪粪通过生态发酵，发酵后的猪粪每吨可生产鱼用饲草1200公斤，可养殖蝇蛆１00到160公斤，二次利用养殖蚯蚓30到40公斤，而造一座日生产蝇蛆，蚯蚓50公斤的养殖房只需一次性投入约5000 元 ，蝇蛆、蚯蚓是鸡、鸭、鱼、鳝等经济动物的重要饲料、再配合一定量的商品饲料和谷物与饲草。一吨价值几十元的粪便，可产生数千元的产值，其生产成本将大大降低。而且所养的鱼都是贵重鱼种，鱼的品质好售价高，
3、深度合作、组建合作社，解决“三农”问题服务周边农民。 我的目标，一是和乡畜牧站联手，请乡畜牧站技术人进行技术指导与鱼病防治，联合并发展中小养殖户，与近邻的养殖户一起共享养鱼技术，进行统一的技术管理，进行统一的进种、销售、增强竞争力，用自已的养殖场做榜样，有计划的发展新的农户参与养鱼，逐渐组建成一个管理规范，统一技术，公司化经营的优质生态养鱼合作社。
二、资金使用
资金用在养殖场建设、鱼种购买、生态饲料生产、人员工资等。合计约14万元。现自有资金5万元，尚差9万元，现正赶上今年政府的妇女贴息贷款办理时间，特向政府申请妇女创业贴息贷款8万元用于养鱼，计划二年内用养鱼利润归还贷款。
相信经过我用诚信与汗水不懈的努力定能获得创业的成功，并能带动附近农户一起参与，最终达到共同致富的目的。请政府支持。
创业计划人：宋良素
2012年5月29日
附：鱼池照片
生态养殖创业计划书一：
一．创业须知
1.自我定位：价值追求者。作为一个价值追求者，创业，是敢于承担经济责任，准确把握市场机遇，进行风险投资，以满足自己的价值追求的‘过程’。
2.创业可行性研究要点：
（1）规范化。可信性报告必须是建立在充分的市场调查的基础上。而且，在同一个行业，一个企业集团中格式必须一样，数据格式什么样，是统一的，这样分析和评估的标准才能统一。
（2）定量分析。必须用数据说话，宏观与微观的市场，用户，竞争信息全部量化。
（3）对市场结果作出三种预测和财务分析，即最佳状况，正常状况和最差状况。
（4）详细的实施方案，包括组织，人员，资金，设备，工作流程，以及“里程碑”式的分阶段检查标准和时间表。
（5）对潜在市场变化，潜在用户变化，潜在竞争形式变化，风险与潜在风险，问题与潜在问题有一个具体的分析和应变实施，把意外情况的影响控制在最低水平。
（6）对执行的方式，流程有一明确的描述，为实体操作做好充分的准备。
3.创业者经验之谈：
（1）创业对人的考验是全方位的，不仅仅是创业技能，还包括心理素质，身体素质，人文素质，艺术素质，国际素质等等。
（2）克服困难的能力，是创业的必修课。创业的过程，就是不断克服各种各样困难的过程。
（3）市场唯一的不变就是“变”，创业唯一的要求就是“思”，思考问题，思考资金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利润，思考创新，思考产品，思考昨天，今天，明天的一切。
（4）没有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在创业时期，谁是真正的朋友永远是一个谜。
(5) 成功的创业者与知识，学历，专业有联系，但是，决定创业成功的不一定是只是，学历，专业，而是机遇，胆略，财商，关系，环境，财力等综合因素相互作用的结果。
4.自省箴言：
当你每次看到这份为自己量身定做的创业计划方案的时候，你应该知道，你的选择对于你来说，承载着对家庭的责任和对朋友的承诺，你绝不忍心让深爱你的父母操劳一辈子。你知道，以后的路会很难走，但你不会认输，纵使困难重重，你也绝不会放弃，坚持自己的理想，顽强的走下去，你一定能行，因为你曾说过，最大的成功不是成为有钱人，而是竟可能最大限度的释放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一样，它的价值在于被开采，充分发挥自己的能量，而不是永远被深埋在地底下！
人的一生很有限，并只有一次，所以绝不能虚度，既然活着，就要活得精彩，不要留下任何遗憾，去吧，去追求属于你自己的梦，唯有不断追求，活着，才有意义。相信自己，你一定可以！Everything will be ok, just do it!
5.座右铭：
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”——唐.李白《行路难》
“天生我材必有用,千金散尽还复来。”——唐.李白《将进酒》
二．前期规划
1创业首选类型——生态鳝鱼养殖
选择理由：
（1）黄鳝养殖市场前景广阔
今年由于黄鳝野生资源的减少，并没有出现像前几年那样的价格减半。8月初，在南京市场了解到，条重100克左右的黄鳝市场批发价是30～38元/公斤，而2～4月同规格的黄鳝批发价也只有38～45元/公斤。业内人士告诉笔者，近两年黄鳝供应量少，价格稳居高位。在野生资源减少和市场价格走高的情况下，黄鳝的人工养殖前景非常可观。
（2）市场供需矛盾突出
据了解，目前各地市场上的黄鳝大多是天然捕捞获取的，由于黄鳝的自然栖息习性决定了天然捕捞的黄鳝只能在4～10月集中上市，远不能满足市场需求，黄鳝的人工养殖市场前景广阔。我国野生黄鳝年产量在40～50吨，而国内市场黄鳝年需求量在100多万吨，目前人工养殖量最多只有10多万吨；韩国和日本等喜食黄鳝的国家年需求量也在20万吨以上，黄鳝的产需缺口很大。另外，黄鳝加工产品出口前景也较为看好，我国烤鳝串、香鳝片等熟食商品出口量也在逐年递增。
（3）较高的营养价值
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。【蝇蛆养殖创业计划书】
2.扩充类型——黄颡鱼的生态养殖
选择理由：
（1）养殖黄颡鱼利润可靠。
广东一些最早养殖黄颡鱼的养殖户，从2002年开始养黄颡鱼至今，从18元/斤跌到9.5元/斤，虽然出鱼价格有高也有低，但年年都有盈利。不论市场鱼价如何低迷，黄颡鱼的售价始终没有低过成本价。每年3-6月份是水产品上市淡季，这个时间段广东的黄颡鱼出售量最大，能获得好价钱。广东养殖黄颡鱼的养殖户纷纷表示对这种鱼很有信心，还会继续养这种鱼。
（2）黄颡鱼耐运输，销售过程中极低损失，中间利润有保证，活鲜水产品流通商热衷于销售。
（3）黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为大众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。广东养殖面积接近3万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。
（4）黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵
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