【www.gbppp.com--历史朝代】
海南槟榔的吃法（组图）
日期： 2006-8-10 15:44:40 来源： 收藏此信息 | 推荐给好
友
槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县 等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。 在万宁、陵水、三亚一带，吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。
嚼食槟榔会醉，故又称“醉槟榔”。海南黎族妇女嚼食槟榔，甚于男子嗜好烟酒。明代琼州诗人王佐《咏槟榔》诗云：“绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂己上唇。”摈榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”（俗称萎叶）、灰浆（用蚌灰或石灰调制而成）为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰，。先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红，谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“（槟榔）与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。
槟榔—海南很神秘的果子。走在三亚的街头，你常常会发现地上有一些红通通的干迹。你可不要误会为血迹，那是海南人吃槟榔留下的。槟榔是棕榈科植物，在我国主要生长在海南、台湾等热带地方。槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓，自古以来就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，所以又有“槟榔”的美誉。
槟榔 还是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟，唐宋入大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间鲜仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、眼压增高、驱虫等症的效果。
鲜槟榔有很长的保鲜期，你不妨在海南槟榔阿婆买上一些带回内地让朋友嚼上一嚼，去体会一次“两颊红潮曾妩媚“的感觉。
槟榔的吃法：
1，槟榔切成片后配上包在一种叶子（.“扶留叶”（俗称萎叶））里的石膏（灰浆（用蚌灰或石灰调制而成））
放入口中咀嚼
2，鲜槟榔在海南街头随处可买，一般卖5角/个
3，特产还有一种干果槟榔，吃了不会醉的
槟榔的作用：种子可入药，有杀虫、破积、下气、行水的功效，是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼吃起兴奋作用。 槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。
槟榔(betel nut) 常用的驱虫药。为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。槟榔味苦、辛，性温 。归胃、大肠经。功效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理实验证明，槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。
槟榔的自述
嗨！im槟榔先生，我讲的是英文，听的懂吧！什么？为什么我会懂英文？唉，你这都不知道，我们的槟榔从发现时，就已经一举成名了，全球各地都有我们闪亮的名字呢！不学学英文，怎么在帅哥群里混呢？现在，人人都说英语，我怎么就不能说呢？
什么？为什么我一举成名啊？这个你都不知道啊？我们的槟榔有嚼劲口感，令人上瘾，不过，我们还有一个攻打地球的目标，我们槟榔滋润可口，让人流连忘返，嚼一下，就会上瘾，嘿嘿！他们可不知道，我们槟榔有毒品呢！你没看到新闻上都有‘吃槟榔的舌癌吗？’没错，这就是我们槟榔大军的侵略计划！等人们都上瘾了，就悔不了，哈哈！
哎呀！说漏嘴了！告诉你们我们完美的侵略计划了！哎呀，你干吗？不要把帅气的我丢进垃圾桶里啊！
株洲县育红小学183班四年级:甘嘉瑞
关爱健康拒绝槟榔 槟榔的来历：为棕桐科植物摈榔的种子，海南省是我国槟榔的主要产区，发现槟榔之初，并非嚼食而
是药用，有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等作用，以后才渐渐发现可以嚼食，有《采槟榔》一歌：“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝„„”。这首歌曲调优美艳丽，令人有无限遐想，使槟榔得以声名远扬。湖南人更因著名笑星大兵的“朋友来了非槟榔不为礼”以互赠槟榔表示敬重，使湖南人吃槟榔推向高潮。
槟榔对人的益处：槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪,槟榔油,生物碱,儿茶素,胆碱等成分.槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名.因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律,气滞积结有关,而槟榔却能下气,消食,祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。
1.驱虫作用：槟榔碱是有效的驱虫成分，对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用，对牛肉绦虫 可使其头部和未成熟节片完全瘫痪，体外试验时对鼠蛲虫也有麻痹作用，还可使蛔虫中毒。
2.抗病毒，抑真菌摈榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤真菌有不同的抑制作用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定抑制作用。这些作用与其含有大量读质有关。
3.破积行水槟榔碱可兴奋M一胆碱受体引起腺体分泌，增加肠蠕动，收缩支气管，扩张血管，同时也可兴奋N一胆碱受体引起骨骼肌、神经节兴奋，使积血运行加快，体内水液正常输布。达到行水破积之效。
4.助消化模榔碱可兴奋M一胆碱受体，嚼食摈榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。
5.抗高血压摈榔中分离得到的Areca 11－5－C物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶（ACE）的活性，对血管紧张肽I和H的升压反应产生量效抑制作用。
6.未经加工的槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。作为一种中药，具有杀虫、消积、下气、行水功效。李时珍的《本草纲目》就有其功效的记载。在我国湖南、台湾、广东、海南、福建、广西、云南等地居民喜食。湖南有首民歌《采槟榔》，反应了湖南人喜食槟榔这一民俗。
湖南不产槟榔，却是全国最大的槟榔加工基地，以海南槟榔为主。近几年来，吃槟榔的势头迅猛，有向着年轻化、低龄化、女性化发展的趋势。有的还打出“植物口香糖”的旗号，各类名人也纷纷上电视拍广告，大打“明星效应”，为湖南人吃槟榔起了推波助澜的作用。槟榔族对吃槟榔的感受大致如下：
（1）提神和心情愉快；（2）在寒冷天气可以御寒，让体内充温暖；（3）如果同时抽烟，刺激感受会更强烈，更持久。殊不知，槟榔对人体危害极大，主要是槟榔本身以及配料的问题。
槟榔吃多对人体有害
槟榔本身有致癌性,国际癌症研究中心（IARC）已于2003年8月发表专论公布“槟榔果实本身即是第一类致癌物”,亦即槟榔果实即使不加添加物,也有致癌风险. 槟榔的危害不可轻视，经常嚼食槟榔，除了使牙齿变黑、磨损、动摇、牙龈萎缩造成牙周病，口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外，更让人为之担心的是经常嚼槟榔容易导致口腔癌。据调查，80%的口腔癌患者有嚼食槟榔的习惯。在嚼食槟榔最多的印度，现在口腔癌约占据该国癌症的一半，居世界首位。在台湾，槟榔里放置荖花和石灰，致癌率则更高。槟榔中含大量的致癌性的槟榔素，荖花中含有较多公认的致癌物质黄樟素，黄樟素在人体内会抑制细胞DNA的合成，导致口腔黏膜发生病变，槟榔加荖花相当于在致癌物中加上促癌物。同时，在嚼槟榔过程中，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱及多种亚硝基胺化合物发生反应，亚硝基胺化合物已被认为是引起口腔黏膜病变的一种基本因子，口腔黏膜长期处在此种环境下，会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。
除此以外，过量食用槟榔还会导致产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。
医学研究调查统计结果表明，经常嚼槟榔是导致一些地区口腔癌高发的主要原因。“目前半数以上的口腔科患者，是因为吃了槟榔引发口腔黏膜下纤维化——就是世界卫生组织称之为的癌症前端状况”，口腔科医生说，“现在，我们口腔科里因为吃槟榔而患口腔癌症的病人超过60%,从临床的观察来看，包括口腔癌、口颊癌、牙龈癌、舌癌，很多都与吃槟榔有关。”医生认为，长期嚼食槟榔有四大害处：一、引起颊部、舌部、腭部、喉部的白斑；二、导致黏膜的糜烂，容易得扁平苔藓；三、易患口腔黏膜下纤维性变，这是嚼食槟榔的人特有的病；四、口腔过角化明显，形成局部的斑痕，嘴张不开，腭部出现许多红点。虽然个体基因的差异会导致癌症患者的情况各有不同，但槟榔肯定是引发癌症的一个诱因。“口腔黏膜下纤维变性转化为癌症，最初表现为口腔溃疡长期溃烂。”如果一段时间内身体出现消瘦，口腔出现长时间溃烂，并且口腔内有肿块出现，在这种情况下，就可能患有口腔癌。
专家提醒，如果发现以下现象，需马上求医，因为这些很可能是早期口腔癌的表现：口腔颌面部出现新生物，例如：白斑或白膜，表面颗粒状，菜化样或早期出现溃烂、疼痛等症状；舌、颊等部位出现不明原因的疼痛、麻木；牙齿不明原因的疼痛，迅速松动、脱落等；口腔或颊部的溃疡两周仍不愈合者；不能解释的口腔黏膜白色或红色的斑块及侵润块。 湖南湘雅医院口腔科刘蜀藩教授领导的课题组经过对湖南湘潭等地咀嚼槟榔市民进行调查，口腔粘膜下纤维化率0.96％。
据沅江市人民医院口腔科李医生介绍，在她手中每月约有40例口腔疾病，其中因嚼食槟榔引发的有近10例。
附报道一则：台湾男性口腔癌九成由于太爱嚼槟榔。台湾地区男性口腔癌死亡率每年以10%的成长率攀升，近十年来口腔癌死亡率已比十年前增加了1.4倍，口腔癌于2002年已跃升台北市十大癌症死因第14位（男性为第9位）。台北市卫生局第一科科长丘展贤表示，有88%至92%的口腔癌病人，都因嚼食槟榔而引起，由此可见口腔癌的防治已是刻不容缓。
因此，台湾在每年12月3日会举办"槟榔防治日"活动，以增强民众对槟榔危害和口腔癌的认知。
4、2004年3月28日，中央电视台《每周质量报告》就对湘潭的槟榔加工点进行了暗访，揭
开了湘潭的一些加工点所做出来的劲大、醉人的槟榔的内幕，是在槟榔中添加了生石灰和麻黄素。
生石灰不是食品添加剂，它是绝对不能加入到直接食用的食品中，生石灰中含有铅、汞等一些重金属，这些物质直接长期大量食用会造成中毒，并且生石灰在口腔中形成高碱性环境，会使口腔粘膜的表皮细胞被破坏，导致表皮细胞发生增生及变异现象，进而产生口腔癌。
麻黄素作为冰毒的前体，有成瘾性、兴奋性，对心脏、呼吸系统、肾脏、神经系统都有非常大的危害。 槟榔的制作：为让槟榔更劲道、更醉人，加工槟榔的过程中加入了砌房子用的石灰和制造冰毒的主要原料麻黄。据了解，麻黄属草本植物，所含麻黄素成分有显著的中枢兴奋作用，会使人心跳加速，导致血管收缩，引起病态嗜好及耐受性，是制造冰毒的主要原料，被我国纳入二类精神药物品进行管制。而石灰不是食品添加剂，绝对不能够加入到直接使用的食品当中，生石灰当中含有铅、汞等一些重金属，消费者长期食用、大量食用会铅中毒。
据报道，2004年底，国际癌症中心邀请多国专家经一年多的讨论，作出整体评估：槟榔显示为第一级致癌物。槟榔中含有多种生物碱，它们能促进粘膜成纤维细胞增殖及胶原合成。所含的鞣酸能抑制胶原纤维的降解，长期大量咀嚼会导致口腔粘膜组织纤维化，常见于颊粘膜，其次为腭部、唇部。口腔粘膜呈现苍白色或灰白色，伴随烧灼感、疼痛、味觉减退及口干、唇舌麻木等自觉症状，并逐渐失去弹性，粘膜表面粗糙，继而出现张口及吞咽困难，是一种癌前病变，可转变为口腔癌。 湖南省第一个口腔医学博士导师翦新春教授，早在1984年对湘潭3015名嚼槟榔者和627名不嚼槟榔者进行调查，发现有29例患有口腔粘膜纤维化，而不嚼槟榔的627人中未发现此病患者。这说明口腔粘膜纤维化与嚼槟榔有着密切的关系，并且嚼槟榔时间越长，频率越高，患病率也越高。
日常生活中请勿多吃槟榔，其危害如下:
1.槟榔诱发的癌症前期病变：
(1)口腔黏膜下纤维化：
常见于颊黏膜，其次为颚区。口腔黏膜会有烧灼感，溃疡、变白，最后造成张口及吞咽困难。其中有部分口腔黏膜下纤维化的病人，会变成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑症：
常见于颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会慢慢由清白变混白，其中亦有一部份白斑病人会变成口腔癌。
2.口腔癌：
口腔腔早期病变图
槟榔俗称菁仔，其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回顾嚼槟榔与癌症之相关文献，所作之结论：
(1)烟草伴同槟榔一起嚼食确定为人类致癌原因。
(2)抽烟且嚼食槟榔，易导致口腔癌及咽喉癌。【槟榔怎么吃正确】
为了您的健康请勿嚼槟榔，如吸烟者更须戒除，因为两者合并使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸烟、嚼槟榔又合并喝酒，则有更加乘的致癌效果。
3.牙齿之伤害
因嚼食动作频繁，超出正常负荷，造成牙齿咬耗(磨损)，以及牙床动摇。 。
过量槟榔碱引起流涎,呕吐,利尿,昏睡及惊厥,甚至胸闷,出汗,头昏致休克,不可吞食,.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃,并注射阿托品.【槟榔怎么吃正确】
根据医学上的统计,嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系.
从国内医疗院所数年来研究结果显示，嚼槟榔不仅对口腔癌、口腔粘膜纤维化等症状发生有相当显著之相关，其它癌症，如咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、肝硬化与嚼槟榔有关。
嚼食槟榔甚至还会造成全身系统的危害，如精子活动力降低，孕妇早产、死产机率增加以及出生低体重婴儿机率增加等生殖危害。
槟榔中含的生物碱可促使消化道蠕动，唾液分泌增加，出汗，瞳孔缩小，胆囊收缩，在所含的生物碱中——槟榔素具有致癌性。
长期、大量食用槟榔可引起中毒，大脑活动受抑制，动作迟缓，眼神呆滞、流涎、恶心、呕吐、心慌、心悸、头昏、全身发抖，走路不稳、惊厥等症状。
综上所述，吃槟榔弊远远大于利，为了大家的身体健康，最好是戒掉槟榔，这对个人、家人及社会绝对是一件很有意义的事。
一、整体解读【槟榔怎么吃正确】
试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础
试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度
选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察
在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
正确对待世界卫生组织“槟榔致癌”论
2013年7月14日，中央电视台《新闻30分》和《新闻直播间》报道了在湖南口腔癌60%左右患者都是跟吃槟榔有关的消息，经过各大媒体的转载，作为海南主要经济作物和湖南人喜欢的食品槟榔被推向风口浪尖。 拜读其全文观其视频，既怀疑世界卫生组织对槟榔是“一级致癌物”的错误论证，也感谢央视的客观评论。但是预想，如果槟榔能和烟酒相提并论，得到国家与市民的认可光明正大进入市场，其经济效益不可想象，必将为我们万宁“中国槟榔之乡”和海南带来巨大生机。总结相关槟榔信息和史料，以便让万宁农民 和海南人对槟榔和其前景有一个明确的认识。
槟榔为何物
槟榔（Areca）为棕榈科植物，槟榔的种子，别名大腹子、仁频、宾门、橄榄子等。槟榔居“四大南药”之首。《本草新编》曰：“槟榔，味辛、苦，气温，降，阴中阳也，无毒。”
海南是我国槟榔的主要产区，槟榔产业在海南农民收入中的贡献率高达15%，成为仅次于天然橡胶的第二大热带经济作物。万宁是海南槟榔生产大市，被国家经济林协会授予为“中国槟榔
之乡”，同时也是国家槟榔示范基地。万宁种植槟榔近57万亩，30万亩挂果，产量达20万吨，去年实现产值18亿元。该市槟榔的开发利用还是浅层次的，多以加工成品为主，就是熏烤槟榔干果，每4市斤鲜果可熏烤1斤干果，再卖给湖南客商。
据调查，湖南7000万人，嚼槟榔有1100万。目前，以海南槟榔为原料的湖南槟榔产业年产值已经达到一百多亿元，从业人员几十万，槟榔产业在有的地区已经成为当地的支柱产业。槟榔的市场也不再局限于湖南，正在向其它二十多个省份扩张。槟榔在湖南支撑着一个庞大的产业。
唱响国内外的歌曲《采槟榔》
人们不禁要疑问，为什么盛产于海南的槟榔却受湖南人百般酷爱？并发展成为一种庞大的产业呢？这要从一个民间故事和一首唱响国内外的歌曲《采槟榔》说起。
相传，过去有一湖南官人被贬到海南万宁，经常漫步于槟榔林中，饮酒消愁。一天官人在林中偶遇槟榔仙子化身的美貌女子，并与之相亲相爱，两人互赠槟榔果为海誓山盟之物，结成夫妻。后来，官人带着妻子回湖南，且将槟榔果赠与亲朋好友。当时湘潭、长沙一带大闹瘟疫，凡吃了槟榔果者无一染病。于是求果者日众。由此槟榔果在湖南人的心目中成为神果，不仅能防病治病，而且成了婚宴喜庆的吉祥之物，逐渐养成嚼槟榔的习惯。《湘潭
县志@卷三十四》记载：“相传清乾隆四十四年(1779)，县境大疫，居民犯臌胀病，县令白璟要患者嚼药用槟榔，臌胀消失。”
据说毛主席也喜欢嚼槟榔。《湘潭文史资料》载，解放后，毛泽东读私塾时的老师毛蕊珠常去北京看他，每次总要带点辣椒、酱油、槟榔之类。有一回带槟榔去，主席很高兴，拿起一口槟榔就吃，医生马上制止。主席说：“吃了几十年，从没检验过，没关系。”
医学专家说，“湖南是个内陆省份，空气比较潮湿，槟榔有祛湿祛寒的作用，槟榔它提神的作用比较多”“吃槟榔它有兴奋性，而且你吃一段时间以后就有依赖性”。 “少年郎，采槟榔，小妹妹提篮抬头望……”富有浓郁抒情色彩的湖南民歌《采槟榔》，歌词纯朴优美，曲调缠绵清丽，表达了青年男女纯真的爱情。
至于《采槟榔》这首歌的创作，要从1936年说起。那年春天，上海广播电台举办了一次歌星大赛。结果，白虹以一曲湖南民歌《闹五更》夺得第一名，周璇因少了几票而屈居第二。论名气和条件，周璇都强于白虹，为什么会落到后面呢？经过反复调查和分析，周璇找到了问题的症结：是自己所选的参赛曲目不够理想。她得知白虹唱的《闹五更》是著名作曲家黎锦光改编的，便找到黎锦光，请他为自己创作一首好歌。黎锦光当时答应了，但因诸事缠身，一直没有兑现。1939年春天，黎锦光突然想起这件事，觉得很对不住人，就马上进行弥补。黎锦光是湖南湘潭
人，对湖南花鼓戏很熟悉。于是，他决定用湖南花鼓戏的曲调风格写一首爱情歌曲。在构思过程中，家乡流传的槟榔果救人的故事涌上脑海，他连词带曲，很快写出了《采槟榔》。黎锦光对《采槟榔》的曲谱很自信，但歌词水平如何，则心中不太有数。正巧，这时候他的朋友殷忆秋前来拜访。黎锦光深知殷忆秋精通文墨，就把歌词拿出来请他指教。殷忆秋看了一遍，直爽地说：“让我拿回去改一改吧！”两天后，他送回了修改过的歌词，黎锦光十分满意，满口称赞。发表此歌时，黎锦光毫不犹豫地署上“殷忆秋作词”。
歌曲《采槟榔》后来经过台湾著名歌星邓丽君的翻唱、传播，达到闻名国内外的地步。也许湖南人吃槟榔的高潮就是从那时候开始的。可见一首好歌曲的影响力多么大啊。
历代文人墨客笔下的槟榔
南北朝诗人庾信《忽见槟榔诗》道：“绿房千子熟，紫穗百花开。莫言行万里，曾经相识来。”唐代李白《玉真公主别馆苦雨赠卫尉张卿二首》云：“何时黄金盘，一斛荐槟榔。”白居易《江南喜逢萧九彻因话长安旧游戏赠五十韵》曰：“时世高梳髻，风流澹作妆。戴花红石竹，帔晕紫槟榔。”苏东坡被贬海南时叹“暗麝着人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔” 朱熹《食槟榔》吟：“忆昔南游日，初尝面发红。药囊知有用，茗碗讵能同。捐疾收殊效，修真录异功。三彭如不避，糜烂七非中。”元代张翥《发漳州》
言：“槟榔新善啖，一解宿醒空。”明代刘基在《初食槟榔》中描写第一次吃槟榔的感受说：“槟榔红白文，包以青扶留。驿吏劝我食，可已瘴疠忧。初惊刺生颊，渐若戟在喉。纷纷花满眼，岑岑晕蒙头。将疑误腊毒，复想致无由。稍稍热上面，轻汗如珠流。清凉彻肺腑，粗秽无纤留。信知殷王语，瞑眩疾乃瘳。三复增永叹，书之遗朋俦。”尊称明朝“三大才子”之首的杨慎在《滇南月节词》中写道：“槟榔串红潮，醉类樱桃淀”。明代琼州诗人王佐的《槟榔》赞：“绿玉嚼香风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂点绛唇。”
可见槟榔在古代就是人们心中的吉祥食品。
槟榔的情结
据《正德琼台志》卷九载：槟榔“出文、万、琼、会、崖、乐六处，树如椰而小，含胎吐花，香远而清，夏结青子，次春红熟，状如柿子，取其实合浮留叶及灰食之，辟腥消食除瘴。俗重此物，凡交接以为先，容婚姻为定礼，其苔售诸京为香料，劣于交阯。”；又卷七风俗云：“以槟榔为命”“人无贫富皆酷嗜之。以消瘴。能忍饥而不能顷刻去此。亲宾往来非槟榔不为礼。至婚礼媒妁通问之初，挈其槟榔。富者盛以银盒至女家，非许亲不开盒，但于盒中手拈一枚即为定礼。”台湾《雍正通志》记载，“全台土俗，皆以槟榔为礼。”台湾人嵇含说得更为直白，“彼人以(槟榔)为贵，婚族客必先进，若邂逅不设，用相嫌恨。”台湾的这一习
食用槟榔生产许可审查细则
一、发证范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的食用槟榔包括所有以槟榔干果为主要原料，经泡制、切分、点卤、干燥、包装等主要工序加工制作而成的槟榔产品。
食用槟榔纳入28大类食品中的其他食品单元。
在生产许可证上应注明获证产品申证单元名称和产品名称，即其他食品（食用槟榔）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2801。
二、基本生产流程及关键控制环节 （一）基本生产流程
1. 槟榔干果→分选→清洗（煮沸）→泡制→烘烤→上表（胶）皮→切分→去核→点
卤水→加核（或不加核）→干燥→杀菌（或不杀菌）→包装→入库
2.卤水的配制：
槟榔加工用石灰+水→过滤→石灰乳+饴糖+食品添加剂→熬制→卤水
（二）关键控制环节
原料处理（槟榔干果的分选与清洗）、卤水配制、食品添加剂的使用、包装。
（三）容易出现的质量安全问题
1. 食品添加剂（如防腐剂、甜味剂）超范围和超量使用；
2. 非食品用添加物的添加；
3. 微生物超标（尤其是霉菌超标）。 三、必备的生产资源 （一）生产场所
槟榔食品生产企业除必须的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的验收场所、原辅材料仓库、原料清理场所、生产车间、包装车间、成品库和检验室。
（二）必备的生产设备
1. 剔选分级设备（设施）；2、清洗设备（设施）；3、发籽设备（设施）；4、切果(籽)设备（设施）；5、烘烤设备（设施）；6、上表皮设备（设施）；7、卤水配制设备（设施）8、包装设备
四、产品相关标准
DB43/132-2004食用槟榔；经备案现行有效的企业标准。 五、原辅材料的有关要求
食用槟榔产品生产加工所用的原辅材料、原料及成品所使用的包装材料必须符合相应的国家标准、行业标准、备案有效的企业标准及有关规定。不符合质量卫生要求的，不得投产使用，不得使用非食用性原料和非食品用添加物。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品。
食用槟榔生产许可审查细则 -1-
六、必备的出厂检验设备
（一）天平（0.1g）； （二）干燥箱；（三）灭菌锅；（四）无菌室或超净工作台；（五）微生物培养箱；（六）生物显微镜。
七、检验项目
食用槟榔的发证检验、监督检验和出厂检验项目按表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。
食用槟榔生产许可审查细则 -2-
八、抽样方法
发证检验抽样按照下列规定进行。
在企业的成品库内随机抽取1种企业生产的主导产品进行发证检验，所抽样品须为同一批次保质期内，经出厂检验合格的产品，抽样基数不得少于50公斤，抽样数量不得少于40个最小独立包装，样品总量不少于1公斤。
将所抽样品分为2份，1份检验，1份备查。样品经确认无误后，由核查组抽样人员与被抽查单位在抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条，封条上应有抽样和被抽样人员签字、抽样单位盖章及抽样日期。
食用槟榔生产许可审查细则 -3-
一、整体解读
试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则。
1．回归教材，注重基础
试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强。
2．适当设置题目难度与区分度
选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成。
3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察
在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。
本文来源：http://www.gbppp.com/jy/484761/
推荐访问:槟榔怎么吃正确不致癌 吃槟榔头晕