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白酒收藏如何谋定未来
近年来，随着高端白酒的价格不断高涨，一股高端白酒收藏热潮在全国各地兴起，白酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外之后的另一新兴收藏门类。
白酒收藏，瓶中有财富
白酒收藏作为投资领域的一匹“黑马”，早在上世纪90年代就曾牛刀初试。1999年，在四川举行的“99国窖酒拍卖大典”上，一瓶“国窖·1573”被拍出18万元的价格;2007年，在重庆名酒的一场拍卖会上，一瓶1985年出厂的五粮液以2.2万元的高价落槌，与当年出厂的3.75元价格相比，升值了5866倍。
随着收藏酒市场的逐渐成熟，以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的名酒企业纷纷挖掘收藏酒市场商机。茅台率先推出15年、30年、50年和80年共四种茅台年份酒，由于品质高且具备收藏价值，价格逐年上涨。
除了主攻年份酒市场外，茅台还推出了“新世纪茅台”、“开国盛世茅台”等超高端酒;而五粮液则继续深耕10年、30年、50年系列年份酒。此外，水井坊、泸州老窖等名酒均推出了价值不菲的收藏酒系列产品。
2008年全球金融危机后，随着世界经济整体下滑，股票、基金、房地产等投资项目已经成为高风险选择，而白酒收藏的升值潜力受当前经济形势影响较小，因此吸引着众多投资商。白酒收藏由此开启了一个投资新时代。
200文章来源华夏酒报8年，为纪念改革开放30周年，贵州茅台酒股份有限公司特别限量出品15000瓶“贵州茅台酒——纪念改革开放30年珍藏版”。
2010年8月，茅台又借深圳经济特区建立30周年之际，在深圳隆重推出限量纪念酒1948瓶，与其他收藏酒不同的，这瓶酒是由邓小平长女邓林亲笔题写的“饮酒思源”，由邓小平长女邓林与茅台酒股份有限公司时任董事长季克良、时任总经理袁仁国签名的收藏证书，不但具有极高的工艺价值，而且还附加了特殊的文化价值。据悉，该酒大部分被各地相关部门、大企业和社会名流所收藏。
近年来，随着茅台价格的日益走高，市面上投资茅台酒、囤积茅台酒和收藏茅台酒的行为也愈加火爆，茅台酒等高端白酒的金融属性正在日益增强。
今年4月13日，五粮液在《中国企业品牌竞争力指数(CBI)报告》发布会上摘取了“中国酒企业品牌竞争力指数排名”第一名的桂冠。该公司抓住这一有利时机，推出了迄今为止唯一一款超大容量的收藏级酒品——“五粮液龙腾虎啸(收藏级)”52度浓香型1800ml酒品，这标志着五粮液在多系列的产品布局中将“收藏酒”作为未来的新
型发展战略。
“我对这款酒的全球营销充满信心。”五粮液酿神酒全球营销总裁唐通接受媒体记者采访时表示，这款酒源于600多年前的明代古窖池，采用五粮液酒厂1951年建厂时封藏的陈酿老酒，69度，原始官方发行价才19800元，日后升值潜力十分巨大。
事实上，从2010年底至今，高端白酒涨价浪潮一浪高过一浪，许多二线品牌白酒也纷纷跟风提价，正是这股白酒涨价风助推了消费者的收藏意识，并使白酒收藏成为继邮票、玉器、古玩之后的另一新兴收藏门类。
白酒收藏的四大“短板”
白酒收藏已成为中国投资领域的一匹“黑马”，用中国收藏家协会会长罗伯健的话说：“白酒收藏有望继葡萄酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点”，但白酒收藏还存在诸多不足和短板。
短板一：体制尚不健全
有收藏酒专家认为，随着名酒连连涨价，白酒收藏市场虽然出现“炒股炒楼不如炒茅台”的现象，但是，也暴露出体制尚不健全的问题。罗伯健指出，问题主要体现在：酒类收藏的法律体制不健全;没有专门的权威部门对其确认价值和市场规范;更没有权威机构组织拍卖活动。
由于这些因素的存在，从而导致白酒收藏市场的诸多乱象，使收藏酒市场变得鱼龙混杂、扑朔迷离。
短板二：价值难以评估
毋庸置疑，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。“只有品牌历史悠久、现存量较少、酒品质量高、具有特殊的品位和纪念意义，才算得值得收藏的酒品。”在收藏市场上摸爬滚打15年的收藏家曾驿维说。
然而，目前市场上推出的这些收藏酒，其价值都难以评估，藏家只能任凭厂家的说辞买进，凭买卖双方的讨价还价来出售。
短板三：文化底蕴和附加值不够
应该说，珍品荟萃、独具特色的白酒是全面记录和反映我国酒业发展历史的具体体现，与其他艺术品收藏一样，收藏的是厚重的酒文化。换句话说，其文化底蕴越是厚重，价值越是不菲。比如，2011年4月，由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”，一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元，刷
新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录，这是因为这款“精装汉帝茅台酒”具有深厚的文化底蕴。
然而，在鱼龙混杂的酒类收藏市场中，各种品牌的收藏酒都能见其身影，一些根本没有文化底蕴和附加值的“收藏酒”也标出很高价格，大有玩价格概念之嫌。
对此，中国酒文化研究中心副主任郭五林教授说：现在收藏高端白酒，一般是按照年份来估定价格，而除茅台、五粮液外，许多白酒的文化底蕴都未能很好地发掘出来，从而影响到它的价值，这是一个矛盾。所以说，白酒收藏还是很有挑战性的。为此，郭五林建议一般人不要盲目加入进来。
短板四：投资风险较大
随着社会经济的不断发展，一些名酒的文化价值和收藏价值将被充分发掘。而收藏酒的兴起，正是将我国传统酒文化和现代投资收藏文化充分结合起来。未来，随着白酒收藏热的不断深入，相关配套产业将会逐渐成熟和规范，收藏酒或将成为一种“经济现象”。
然而，收藏家曾驿维却无不担忧地说：“目前国内没有专门针对酒类收藏的法律，也没有专门的权威部门规范市场，更没有权威机构组织拍卖活动。只有收藏市场完善了，投资者才能得到更好的收益回报。”
对此，辽宁省拍卖行业协会常务理事刘志坚建议说，收藏白酒者应注意几个要素：一个是历史，一个是品牌，还有升值空间以及个人偏好等。酒类与其它收藏品相比有不同之处：它本身是一种消费品，只有在品尝之后才知道到底是不是好酒，但是一旦饮用，它便被消费掉而无法再收藏，这是一个矛盾的事情。
白酒收藏如何谋定未来?
现阶段，我国酒类行业经济效益快速提升，因此，未来的白酒收藏应会表现出很乐观的前景。
经营谋利的投机行为，在收藏界将会逐步淡化，基于雅趣、工于研究、高品位、重欣赏、勤交流的白酒收藏群体最终将占据主导地位，白酒收藏将由价格感性向科学艺术理性方向发展。
白酒收藏者将更注重酒类产品的品味、科学、文化、艺术、历史价值。收藏者不再更多地着眼于增值，而是更注重对那些古董级、标本级、与文化艺术大师直接相关的的收藏酒品。
可以预见，随着时间的推移，国人对白酒认识的深化、视野的拓广、消费情趣的
转移、消费群体的扩大，将随之出现一支以白酒收藏为主的生力军。
支招一：从品质上下功夫
从收藏角度上讲，白酒收藏要讲究两条原则：一是高度酒才是首选，一是知名品牌的升值空间更大。中国酿酒大师唐圣云说，50度是白酒收藏的分水岭，50度以下的低度酒因为乙醇很容易挥发，酒味容易变淡，所以无法长期保存。这一说法，实际上为酒类企业搞收藏酒划定了最低红线。
毋庸置疑，真正意义上的白酒收藏，是一种很高雅的行为。然而，激情过后是冷静，风潮之余亦会复归平静。因此，我们应该理性的看到，由于缺乏鉴定标准，加上高端白酒假冒伪劣现象屡禁不止，而且白酒保存需要一定的环境条件，收藏者入市一定要倍加谨慎。作为酒类企业，还需要在标准鉴定下一番功夫，不能凭你打个什么年份、宣布个什么品级就能算数的，而要多在权威部门认证这个问题上多下功夫，这样，才会增强其升值空间。
支招二：注重酒文化底蕴
白酒收藏注重文化内涵，而知名品牌与非知名品牌的文化底蕴肯定不可同日而语。白酒收藏，与字画收藏差不多，如果你选择名家的字画，如张大千、徐悲鸿等的字画肯定比不知名的书画家的升值要大得多。
居于这样的理念，泸州老窖推出了由国家级酿酒大师沈才洪与现代艺术大师许燎原共同打造的“国窖1573”48度、58度限量版定制酒。
这一点，其实也为二线名酒提了个醒：不要盲目推出收藏级酒品，理由很简单，真正的藏家不会“买单”的。
支招三：建立规范的收藏酒交易市场
针对目前收藏酒市场尚不规范的现状，尤其是收藏酒法律法规尚不健全的现状，行业协会应该及时向国家相关部门反映，尽快建立健全相关的法律法规，尽可能规避投资者的风险，确保投资者的收益，并在收藏酒市场建设方面下功夫，从而促进收藏型白酒的成长壮大，为广大消费者特别收藏界人士提供一个极具投资升值空间的白酒收藏市场体系。
如何品鉴及收藏茅台酒
近两年来茅台酒在国内拍卖市场崭露头角，中国名酒的收藏价值逐渐走入人们视野，白酒收藏门槛不高，很多市民家中都有陈年白酒，但大部分人都不清楚到底哪些白酒具有收藏价值，陈年白酒究竟如何收藏才能让其增值。
1、如何判断陈年白酒价值
陈年白酒作为一种新兴的收藏品，很多人都不太清楚如何评判其价值，既然是收藏品收藏，就要讲究品相，名酒收藏也不例外。
一瓶陈年白酒品相的好坏，直接影响它的收藏价值。首先酒瓶瓶体本身完好无损，无磕碰；瓶贴齐全、完整，正背标要干净，无损坏，无污渍；瓶口封膜完整，无开裂；瓶盖密封完好，瓶内酒液圆满，无挥发跑液。其次，外包装要完整、干净，无损坏，无污渍，这样才能算得上是一瓶全品相的酒。
除了品相之外，白酒还有别于其他收藏品的一些评断标准，首先是年代，出厂年代越早自然收藏价值越高，目前达到收藏级别的名酒主要是1990年以前出厂的白酒。其次，对于同一时期同一品牌的白酒，陈年酒、纪念酒、特供酒等特殊品种收藏价值高于普通品种。酒精度也是参考标准之一，通常我们认为酒精度在52度以上的高度酒收藏价值较高，而52度以下的低度酒大多不具备收藏价值。
2、茅台酒是名酒收藏的龙头
早在茅台酒进入拍卖市场之前，其实国内已经有很多收藏茅台酒的爱好者，进入拍卖市场两年来，茅台酒的价格屡创新高，反过来又引得越来越多的拍卖公司举办茅台酒专场拍卖，中国名酒多达十余种，为何拍卖公司、藏家以及投资者都对茅台酒情有独钟？
茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，新中国成立后国内举办的五届全国评酒会上，茅台酒蝉联五届冠军，茅台酒是中国名酒收藏的龙头，其市场价格的涨跌直接影响整个名酒收藏市场。贵州茅台酒分内销和外销两大系列。内销系列的商标为“金轮牌”，又叫“五星牌”，从1953年开始一直沿用至今；外销系列的商标则经历了从“飞天牌”到“葵花牌”，再到“飞天牌”的过程。
3、茅台酒分五个阶段
茅台酒内销系列大致可分为五个阶段：第一阶段是1953年到1966年，这一阶段，主要用绛釉陶瓶，背标文字为竖排，从繁体字到简体字，外包装为棉纸包装；第二阶段是1967年到1982年，酒瓶用白色玻璃瓶，背标文字中有“三大革命”，俗称三大革命茅台酒，外包装也是棉纸。第三阶段是1983到1986年，更换了背标，外包装依然用棉纸，这一阶段的酒俗称地方国营茅台酒；第四阶段是1987年到1996年，酒瓶从540毫升换成了500毫升，背标也换成了新的，包装从棉纸换成了纸盒，瓶盖从塑料盖变成了铁盖，这一时期的酒俗称铁盖茅台。第五阶段，就是1997年至今，铁盖又换成了塑料盖。【收藏茅台】
外销系列也可分为五个阶段，第一阶段是1953年到1966年，商标为“飞天牌”，白色瓷瓶，棉纸包装，有飘带；第二阶段是1967年到1974年，“飞仙牌”
商标改成“葵花牌”商标，瓷瓶换成白色玻璃瓶，带纸盒；第三阶段是1975年到1984年，商标又换回“飞天牌”，带纸盒，酒瓶是540毫升装，俗称“大飞天”；
第四阶段是1985年到1990年，酒瓶从540毫升到500毫升，俗称“老飞天”；
第五阶段是1990年以后，外包装换了新盒子。
4、如何品鉴及收藏茅台酒
要收藏白酒要懂得鉴赏，也就是要会鉴别真伪和好坏。名酒鉴赏最主要是掌握各种名酒的历史沿革、生产工艺、装帧特点、包装和时代特征等相关知识。
鉴别茅台酒的真伪实际上没有什么诀窍，首先是了解各个时期茅台酒的不同特点，其次是多看真品的细部特征，比如瓶口、封膜是什么样的状态，正面酒标与背面酒标有些什么文字，文字的颜色、字体、型号、墨色，都要去记。
对于茅台酒的收藏，一瓶茅台酒最重要的部分就是瓶盖的封膜，封膜的完整好坏决定其收藏价值和市场价格，如果封膜有个小裂纹，还不影响收藏，但影响价值；如果封膜已经开裂，就失去密封效果了，这瓶瓶放得越久，酒液挥发得越多，这就说明没有收藏价值了。茅台酒一定要存放在阴凉干燥的地方，如果被阳光暴晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆，拿茅台酒应该提着瓶身，千万别直接提着瓶口，否则容易伤着封膜。
如何甄别真假茅台？
2011年04月25日 05:30
1960年至1970年的“短脖口”茅台
1953年到上世纪60年代初的茅台，有没有贴纸身价相差很大。
1970年至1974年
讨好老外的葵花牌茅台卖不动
这一阶段的茅台酒为打开国外市场，讨老外的喜好，把飞天牌商标换成了葵花牌。 但这一“讨好”举措未获认可，茅台酒外销不尽如人意。
无奈之下，茅台酒厂又从葵花牌换回到了飞天牌。
因为仅在1970到1974年生产过，所以这批外销的葵花牌茅台产量少，价值也高。 但因为印刷出来的葵花还有剩余，1978年到上世纪80年代初，贴葵花商标的茅台在国内也销售了一段时间。
外销的葵花牌茅台目前市价10多万元；内销的市价5万-6万元。【收藏茅台】
1974年至1982年
茅台背标里有“三大革命”
这个时期的茅台酒，商标为五星牌。因为瓶身背标上印有“三大革命”字样，俗称“三大革命”茅台。
内销的五星牌茅台，市价5万-6万元。
1983年至1986年
“地方国营”茅台是收藏市场主流
这个时期的茅台酒，俗称“地方国营”。
酒瓶的背标里没有了“三大革命”字样，前标上有了“地方国营茅台酒厂出品”字样。 “地方国营”茅台现存量10多万瓶，是茅台收藏和拍卖市场的主流，市价2.5万-4万元。
1987年至1992年
“铁盖五星”茅台上市
明确酒精含量为53度
1987年后的茅台，跟以前有了较大区别，俗称“铁盖五星”——封口采用日本技术的铝材压制。
前标上的“地方国营茅台酒厂出品”改成了“中国贵州茅台酒厂出品”；且在外包装上明确标有酒精含量为“53度”（1986年以前的茅台都没有标出度数，业内一般认为其酒精度约54度）。
根据年份不同，1987年到1990年的市价约1.5万元，1991年到1992年的市价约六七千元。
如何甄别真假茅台？
重点看瓶口
1986和1992两个年份很重要
如何甄别真假茅台？
冯冲说：“重点看瓶口，瓶口的完整度、新旧程度、瓶盖上字样的清晰度都很关键。” 另外，茅台酒有两个非常明显的时期，大致以1986年、1992年两个年份区分。
因为1986年前的茅台都是540毫升，1986年后换成了500毫升。“如果要收藏，建议收藏1986年前的茅台。”冯冲说。
还有，1992年后的茅台升值潜力要差很多。
因为1992年前的茅台用的是最古典的制酒方法，1992年后改用机器批量生产了。 茅台酒怎样保存？
茅台酒的收藏，很重要一点就是防止挥发。怎么防止酒挥发？
冯冲建议：先要把酒放在阴凉地方，用食用蜡熔化密封整个瓶盖，再用塑料袋或保鲜膜包住。酒瓶一定要立着放，不要随便挪动。有条件的话，真空封存的效果会更好。
赵晨：钟情茅台酒收藏 茅台酒文化推手
茅台酒的味道在白酒行业中独树一帜，茅台酒的爱好者有许多，赵晨就到了茅台酒收藏的最高境界，正是由于茅台酒的味道深深吸引了他，让他钟情与茅台酒收藏。
关于收藏茅台酒的收藏者大致可以分为三类，一类是卖酒者。一类是淘酒者，一类是爱酒者。爱酒的人不仅藏酒，更懂酒、懂酒文化。赵晨就是一个文化底蕴深厚的人，开始收藏酒是因为好奇，并逐渐的产生兴趣，由此便开始了他的收藏之旅。
经过一阵的思索后，他决定将目光投向茅台酒的收藏，从巴拿马万国博览会金奖震国威，再到开国大典国宴用酒，茅台酒文化可谓博大精深，这就是吸引他的地方。
现在，随着艺术品市场整体的一个回调，茅台酒的价格也有所回落，变得更加理性了。对于茅台酒收藏未来的市场表现，赵晨显得相当有信心。目前市场上，老茅台酒越来越少，是不可再生的资源，所以说新酒每年涨10%，老酒每年涨20%—40%是非常保守的估计。 赵晨告诉收藏品爱好者，作为高端投资，20世纪五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅台酒仍然是首选，其稀少的存世量和悠远的年份，随着时间的推移，价值将越发珍贵，升值率极高。作为普通品种的投资，能够拥有一瓶或数瓶诸如20世纪80年代的普通茅台酒同样可以跟随市场走势获得价值收益。例如一些年份酒，就是一个很好的买入时机。
中国是世界上制曲酿酒最早的国家，白酒的历史在中国源远流
长。赵晨就有一个想法，那就是出书，随着自己想法的成熟，他的第一本书《茅台酒收藏》终于问世，《赵晨说藏酒——茅台篇》也相继问世，他试图用最为通俗简洁的方式来讲述茅台酒的历史，但是茅台酒的历史文化深厚，很难用简洁的语言去尽善尽美地表现，无论是谁去做，都会显得微不足道。但是他做到了，他尽可能的为藏酒事业做点贡献，为中华民族的灿烂文化的弘扬，贡献出自己的微薄之力。
老同事聚会邀请函
亲爱的同学们：
日月如梭，光阴似箭，三年瞬间已逝，别后无恙乎?
三年前，相聚在xx中学。校园的晨钟和琅琅读书声仿佛还在耳边回响，校园的各条路道留下了漫步的足迹。在校园里曾经有过青少年时期的骚动，放任过青春的激-情，追逐过真挚的友情，蕴藏过暗恋的甜蜜。缘分让拥一段人生中最美好最难忘的岁月，
也许，三年前过相约的承诺，但--三年后的再相邀，让来弥补多年的遗憾。曾经有过的恩恩怨怨，眼泪和欢笑，只是点缀在时光上的花朵，用真爱编织而成的同窗之谊才是永远的许诺。同窗三年只是人生历程里的一瞬间，却已深深地铭刻在的记忆里!一别三年，当年同窗各奔东西，但坚信：你身在何方，你事业辉煌，也你是得意，失意……你终究不会忘记那校园的小路，母晨钟，同学的情谊。曾经朝夕相伴，拥有美好的时光。也许，你把切都隐藏在心底
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