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年夜饭活动策划方案
一、活动目的：
加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达企业对员工节日的关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好2014年春节。
二、活动时间：
三、活动地点：
四、活动组织：
五、现场维持： ***，负责协调活动全局； ***，负责管理及发放礼品； ***，负责活动所需用具；
六、参加人员： 司仪：*** ****
全体员工、***、****、****，合计**人。 1、按10（人）×5（桌）计； 2、时间：17：30---21：30；
第一组：***（组长）、*******（10人） 第二组：***（组长）、*******（10人） 第三组：***（组长）、*******（10人） 第四组：***（组长）、*******（10人） 第五组：***（组长）、*******（10人）
七、活动内容简述： 1、全体员工集体聚餐； 2、由总经理致词；
3、文艺表演，穿插抽奖活动； A、一等奖2名，HTC手机一部； 二等奖3名，现金1000元； 三等奖5名；现金500元； 四等奖10：现金300元； 安慰奖：购物卡100元； B、文艺表演： 新贵妃醉酒
3、开展互动有奖游戏。（促进年夜饭的娱乐性及员工的参与性，特设有奖游戏活动） 4、聚餐结束，公司人员集体合影
八 、活动流程： 17:00---17:30开始进场；
18:00---18:15总经理新年寄语及祝酒；
18:30---21:30晚宴时间，并于其间安插抽奖及表演（文艺表演组提前准备） 1、文艺表演环节： 文艺表演组：******** 2、抽奖环节：
****抽奖：四等奖10名，现金300元； 活动1击鼓传花；活动2我爱记歌词 ****抽奖：三等奖5名，现金500元； 活动3形体表演猜成语；活动4五毛和一块； *****抽奖：二等奖3名，现金1000元； 活动5有问必答；
*****抽奖：一等奖2名，HTC手机； 未抽到奖品员工，领取安慰奖购物100元。 21:30—21:40 集体合影 九、活动物料：
背景横幅：内容 “********辞旧迎新联欢晚宴”
现场：签到表、笔、名片、抽奖箱、糖果22盒、U盘11个、相机、花、电脑 酒水：每桌酒水（红酒、饮料）
游戏奖品： 击鼓传花： 胜出团队每人奖励糖果一盒；
我爱记歌词：胜出团队每人奖励U盘一个 ；
形体表演猜成语：胜出团队每人奖励U盘一个 ； 五毛和一块：胜出团队每人奖励糖果一盒； 有问必答：胜出团队每人奖励糖果一盒；
十、注意事项：
1、签到进场时间为17时00分至17时30分签到入场，请大家准时参加； 2、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）； 3、请出席晚宴的员工带好名片，作抽奖使用。
十一、晚宴开支明细：
十二、游戏规则： 1、击鼓传花： 15分钟
道具： 需要响鼓一个，一对（个）鼓槌，一支花束，一根布条（蒙眼） 1）游戏按10轮击鼓数为标准，每组派四名出来参加游戏。 2）将这二十几名参赛者打乱，围成圆圈交叉站。其中一人拿花束。
3）一人站在圆圈中蒙眼击鼓，主持人说开始，就开始敲鼓，鼓响传花，鼓声一停就停止传花。
4）最终看谁拿到花，拿到花的人表演节目（或者可以邀请同组的其他成员表演）。多是唱歌、跳舞、猜谜和答问等健康有益的活动，内容丰富，形式多样。
5）如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜拳或其它方式决定负者。 接着以上面的规则进行下一轮，敲鼓的人由上轮表演的人担当。
计分方式： 根据要求严格完成表演的，为该组计2分；没有很好完成表演的，计1分；没有表演的，扣1分。10轮游戏后以最高分组为胜。
2、我爱记歌词：20分钟 错误！链接无效。
3、形体表演猜成语：20分钟
游戏规则： 请两位同事，面对面，其中一位根据所给词语，用动作表达出来或说出与之相关的内容(但不能说出提示里面的任何一个字)，另一位同事根据这位同事的动作猜出他（她）所要表达的词语。表演的同事不能说出提示里面的任何一个字,写字,画画,只要做了这些,就算犯规。
错误！链接无效。
4、五毛和一块：15分钟
参与方式： 由主持人召集，30人左右上台游戏，每组约6人，女生多点气氛好些。 规则：男同志代表一块钱，女同志代表五毛钱。所有人站在一起，由裁判宣布游戏开始，并喊出一个钱数（比如3块5），与此同时，游戏中的人就要在最短的时间内组成那个钱数的小团队，（可以是3位男同志1位女同志），并站在一起。玩5次，赢次数最多为胜。
5、有问必答：15分钟
规则: 首先准备问题若干,报纸一张， 分5组进行，每组选择一男一女同站一张报纸上,开始回答问题，答错问题报纸折半继续 ，答对问题问下一道 ，男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物 ，总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品。 题目：
1、用椰子和西瓜打头哪个比较痛? 头
2、制造日期和有效日期是同一天的产品是什么? 报纸
3、为什么有家医院从不给人看病? 兽医院 4、人在什么情况下会七窍生烟? 火葬
5、有一块天然的黑色的大理石，在九月七号这一天，把它扔到钱塘江里会有什么现象发生？沉到江底
6、冰变成水最快的方法是什么? 去掉冰的两点
7、小王是一名优秀士兵，一天他在站岗值勤时，明明看到有敌人悄悄向他摸过来，为什么他却睁一只眼闭一只眼？ 他正在瞄准
8、有一个人，他是你父母生的，但他却不是你的兄弟姐妹，他是谁？你自己 9、请你把九匹马平均放到十个马圈里，并让每个马圈里的马的数目都相同，怎么分？ 把九匹马放到一个马圈里，然后在这个马圈外再套九个马圈！ 10、什么东西天气越热，它爬的越高？温度计
11、两只狗赛跑，甲狗跑得快，乙狗跑得慢，跑到终点时，哪只狗出汗多? 狗不出汗 12、楚楚的生日在三月三十日，请问是哪年的三月三十日? 每年 13、哪儿的海不产鱼?辞海
14、有种动物，大小像只猫，长相又像虎，这是什么动物? 小老虎 15、世上什么东西比天更高? 心比天高
16、三个金叫“鑫”，三个水叫“淼”，三个人叫“众”，那么三个鬼应该叫什么?叫救命 17、胖妞生病时，最怕别人来探病时说什么? 保重身体 18、什么东西比乌鸦更讨厌? 乌鸦嘴 19、孔子是我国最伟大的什么家?老人家 20、睡美人最怕的是什么? 失眠
21、小明对小华说：“我可以坐在一个你永远也坐不到的地方！”他坐在哪里? 小华腿上 22、世界上除了火车啥车最长? 塞车
23、有一个人一年才上一天班又不怕被解雇他是谁? 圣诞老人 24、哪项比赛是往后跑的? 拔河
25、你的爸爸的妹妹的堂弟的表哥的爸爸与你叔叔的儿子的嫂子是什么关系? 亲戚 26、你能做、我能做、大家都能做，一个人能做、两个人不能一起做。这是做什么? 做梦 27、用什么可以解开所有的谜? 谜底 28、全世界死亡率最高的地方在哪里?床上 29、铁放到外面要生锈，那金子呢?被偷
30、一间牢房中关了两名犯人，其中一个因偷窃，要关一年，另一个是强盗杀人犯，却只关
餐厅年夜饭活动策划方案 一、在“年文化”上做文章——
挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。 “年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。 年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。
在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。 除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿 饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？ 相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，
过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色—
—创新本店菜品，注重营养平衡 菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。 据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对2004年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名 为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流： 大展宏图——金汤蟹黄翅 财源广进——鲍汁扣广肚 加官封爵——官燕炒鲜奶 花开富贵——蟹粉扒西兰花 竹报平安——竹笙琵琶豆腐 年年有余——年糕三杯银鳕鱼 如意吉祥——松茸炒带子 心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意 春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色 春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——
新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——
优选目标市场，强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企
业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至2000元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——
洞察市场动向，增加创利项目
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！
2012公司年夜饭活动策划方案
一、活动目的： 加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达公司领导对员工节日的关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好2012年春节。
二、 活动内容：
1、 公司聚餐 （到达饭店后，所有员工按照指定饭桌入席）
2、颁发优秀员工奖、
3、看公司视频小短片
4、游戏
5、抽奖
三、活动时间：
四、活动地点：
五、参加人员：公司全体员工
六、活动内容简述：（活动分为五大部分）
1、全体员工集体聚餐。 时间：18：00---20：00
A、公司领导致辞。总结公司2012年工作及2013年的展望
B、致辞完毕，宣布用餐，员工按预先指定桌号就餐）
2、颁发优秀员工奖：（为平时表现积极，做事认真踏实，为公司提出建议的员工颁发一些奖品，这样可以体现出平时领导也在关注每位员工，鼓励以后工作更加突出。）【年夜饭策划】
3、看公司视频小短片：（让每一位员工都知道，这个企业的成立是很不容易，企业与员工是零距离的）
4、游戏：游戏规则，击鼓传花鼓响完后，花落谁手上谁就上台答题，一共击鼓6次选出6名答题者，若不满意题目者可以自动放弃，再自安排节目作为惩罚。奖品有，电热毯、电吹风、沐浴露、洗发水、剃须刀、取暖器。预算（800元）
（1）、奶瓶喝啤酒，（奶瓶2只，先装好啤酒，看谁先喝完）
（2）、快答题,每题3秒;答对三个就有奖
（a）“虹桥古玩城”完整的一共几个字？
正确答案：
（b）刘副董事长的办公室在一楼的第几排第几个位子？
正确答案：
（c）我们现在在什么酒店吃年夜饭？
正确答案：
（d）你是几月几号出生？
（e）今天几月几号？
正确答案：
（3）、体能考验：左手握住右耳朵，右手握住左耳朵，原地转3圈后，在规定的范
围内可获得纪念品一份。
（4）、畅饮：三个酒杯（白醋/白酒/水）选一个全部喝完可获得纪念品一份。
（5）、气球惩罚：气球吹起来系在一条绳子上，然后绕在失败者身上，自己戳破（气
球、绳子、针）
（6）、money多多，在20到30秒内客服干扰的情况下正确的数出总数，则胜出
可获得纪念品一份。数钱时必须回答主持人的问题（你家住哪里？ / 你是男孩是女？ / 你的上司是男的吗？）
5、幸运大抽奖（预算2000元）：把每个人的电话号码写在一张卡片上放入一个纸箱，由当晚最大领导来抽取获奖者名单 时间：
A、特等奖1名（价值 800元现金）；一等奖1名（价值600元床上用品）；二等
奖2名（价值400元豆浆机两台）； 三等奖4名（价值200元，平均50元一张的充值卡共4张）
B、礼品派送：
所有到场的人员都有纪念品（挂历一份）。 由公司统一购买礼品，
2013年中凯国际酒店团圆宴主题活动策划方案
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划2013年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
一、活动主题：“新春纳福、团圆盛宴”
二、活动时间：2013年1月1日至2013年2月9日 三、活动内容：
年夜饭火爆预定中……！happy ner year
龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育
公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。 即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到2000元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！
预定电话：0597-3219999
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”
本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒 抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张） 消费预定：
注：（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%；
（2）、所有未交订金的预订只保留到2013年2月5日，不交订金的预订及达
不到最低消费的需请示总经理批示；
（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
四：工作要求及安排： 大堂：
1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happy new year，新年好； 2、请于2月29日（即大年二十九）下午4点前准备好蛇宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；
3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍；
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作； 5、安排足够人员协助进行宾客引领工作； 宴会厅及包厢：
1、请于2月9日（即大年二十九）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；
2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作；
3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；
4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生； 6、安排好包厢及大厅抽奖工作；
7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；
8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月1日前完成）； 9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置； 厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单； 2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量；
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量； 4、请安排好足够的人手。 采购：
1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位；
2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位；
3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；
4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位； 行政：
1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；
2、负责协调各部门人员的调配安排到位； 3、做好现场拍照及录像工作；
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；
2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；
3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作； 4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
2016公司年夜饭策划方案【年夜饭策划】
公司年夜饭策划方案由第一公文网整理，随着过年脚步接近，公司也将停业进行休息，春节之际，公司领导准备一餐最后的聚餐，下面是公司年夜饭策划方案这篇文章
公司年夜饭策划方案一
1、时间：
2、地点：大酒店
3、涉及人员：全公司员工(包括勤杂人员)
4、具体活动及经费：
一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。(6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。)
二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。(抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。)
三、总经理致辞(会场准备好话筒及音响，卡拉ok)。
四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐.
(主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌)约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元，酒水自带(饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240
公司年夜饭策划方案二
一、活动目的：
加强企业员工的凝聚力，/fanwen/1583丰富企业文化生活;表达企业对员工节日的关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好2016年春节。
二、活动时间：
三、活动地点：
四、活动组织：
五、现场维持：
***，负责协调活动全局;
***，负责管理及发放礼品;
***，负责活动所需用具;
六、参加人员：司仪：*******
全体员工、***、****、****，合计**人。
1、按10(人)×5(桌)计;
2、时间：17：30---21：30;
第一组：***(组长)、****(10人)第二组：***(组长)、****(10人)第三组：***(组长)、****(10人)第四组：***(组长)、****(10人)第五组：***(组长)、****(10人)
七、活动内容简述：
1、全体员工集体聚餐;
2、由总经理致词;
3、文艺表演，穿插抽奖活动;
A、一等奖2名，HTC手机一部;二等奖3名，现金1000元;三等奖5名;现金500元;四等奖10：现金300元;安慰奖：购物卡100元;
B、文艺表演：新贵妃醉酒
3、开展互动有奖游戏。(促进年夜饭的娱乐性及员工的参与性，特设有奖游戏活动)
4、聚餐结束，公司人员集体合影
八、活动流程：【年夜饭策划】
17:00---17:30开始进场;
18:00---18:15总经理新年寄语及祝酒;
18:30---21:30晚宴时间，并于其间安插抽奖及表演(文艺表演组提前准备)
1、文艺表演环节：文艺表演组：*****
2、抽奖环节：
****抽奖：四等奖10名，现金300元;活动1击鼓传花;活动2我爱记歌词
****抽奖：三等奖5名，现金500元;活动3形体表演猜成语;活动4五毛和一块;
*****抽奖：二等奖3名，现金1000元;活动5有问必答;
*****抽奖：一等奖2名，HTC手机;未抽到奖品员工，领取安慰奖购物100元。21:30—21:40集体合影
九、活动物料：
背景横幅：内容"*****辞旧迎新联欢晚宴"
现场：签到表、笔、名片、抽奖箱、糖果22盒、U盘11个、相机、花、电脑酒水：每桌酒水(红酒、饮料)
游戏奖品：击鼓传花：胜出团队每人奖励糖果一盒;
我爱记歌词：胜出团队每人奖励U盘一个;/fanwen/1583
形体表演猜成语：胜出团队每人奖励U盘一个;五毛和一块：胜出团队每人奖励糖果一盒;有问必答：胜出团队每人奖励糖果一盒;
十、注意事项：
1、签到进场时间为17时00分至17时30分签到入场，请大家准时参加;
2、晚会上准备酒水，请喝酒的朋友不要开车(开车不喝酒，喝酒不开车);
3、请出席晚宴的员工带好名片，作抽奖使用。
十一、晚宴开支明细：
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2015年公司企业年夜饭策划方案范文 年夜饭怎么吃是个问题，许多公司的人事主管都认为年会办得好，员工更卖力。近来一则史上最牛年会的帖子掀起了网友网上晒年会的热潮，同时，年会也成为了近段时间很多公司的首要任务，参与者纷纷各出奇招想借年会的机会表达自己加薪加福利的愿望，组织者则苦于公司年会主持稿，公司年会策划案，公司年会道具、服装、场地和公司年会的游戏策划等等，甚至为此不得不加班加点，以求推陈出新。
公司年夜饭、年会聚餐可以玩的游戏节目
1、快活呼啦圈
规则：由两人上场比拼，一边摇着呼啦圈，一边穿戴手中的别针，双方中的任何一方先穿够10枚别针，就算成功!(哗啦圈、别针、塑料绳)
2、心有灵犀猜成语
规则：以两人为一组。一个用肢体动作或语言(但不能说出成语中的任何一个字)向同伴提醒!(纸片A4、成语)
3、夹波珠
规矩：由两人上场比拼，同在一个小盆中夹波珠，望谁在最短的时光内夹的波珠的数量多，多者获胜!(小塑料盆、波珠、纸杯、卫生筷)
4、占据阵地
规矩：每队六人请求游戏开端后先共同站在一张报纸上，各人身材的任何部位，不得碰地，胜利后再撕去一半报纸站，接着再撕去一半……直至失败，最后以最佳措施能站入最小报纸的队为胜。(报子)
5、三人抱成团
规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的时光内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!
6、动作接龙
规则：由两人上场比试，由一方先做一个动作，对手跟着做，再加上自己的一个新动作，以次类推!接不上，忘却者出局!
7、倒着说
规则：先划定出题的字数，好比这一轮出题必需在四个字以内，也就是说出题的人可以任说一句话。“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，假如说不出或者说错就算失败。
8、集体造句
规则：分成若干小组，每一小组第一位组员筹备好一支笔和一张空黑纸，游戏开始
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