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舌尖上的中国经典台词 一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。 不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。 古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。 无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。 越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
漫长的冬日里，有了脆辣、鲜甜的辣白菜的陪伴，再寡淡的日子，仿佛也会变得温暖、富足而且有滋有味。
中国烹饪，既能像麻辣的川菜一样如此凶猛地侵略我们的味觉，也能润物细无声地让我们的舌尖领略鲜味的美好。
《舌尖上的中国》里那些让我迷恋的句子 广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！ 这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。 这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。 无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。
认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。 半生闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底，都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。 不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗
瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。 东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
上有庙堂之高，下有江湖之远。
不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。 地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
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1、只有在落魄时才懂，愿拉你一把的人何其少。只有在最穷时才懂，再好的感情也难敌现实，人不贪钱却都怕吃苦。只有在漫长生活里才懂，浪漫易忍耐难，人人能爱你却少人愿忍你。这世上最要珍惜的是这三种人：雪中送炭的朋友、愿陪你走过贫苦的女人、样样都忍你的男人。
2、世间最美好的滋味，是回味时的那缕没有满足的香，而最好的时辰，则是花未全开月未圆；那么，最美的放手，当是于彼此还没有生出恨意之时。如此，不管是谁先负谁，昔日的那一段优美的相守，回望的时候，才不至于满目狼藉。
3、有喜有悲才是人生，有苦有甜才是生活。快乐是生活中最宝贵的财富，是一种生命情绪的自然流露，快乐要靠自己用心去汲取。真诚的心容易感动，真诚的心充满感激，有了感激的心你就会快乐而满足。
4、不是我不懂爱情，当你突然离去，让我失去了读懂的机会。
5、很多时候，我们富了口袋，但穷了脑袋；我们有梦想，但缺少了思想。我们沉湎于物质中纠缠，沉浸在欲壑中挣扎，到头来身心俱疲，精神迷惘，恍如梦境。我们不能忽视心灵的需求，它能让我们在困境里坚韧，在挫折前奋起，在颓废中振作，在迷途上清醒。只要拥有敢于向前的心，我们就无所畏惧。
6、不管多久没见面，我们彼此都还是老样子，脾气差，说话大声，不注意仪表，可是永远笑的那么开心。其实所谓的好朋友就是这样，无论在哪里生活多久，许久不见后再相聚也不会尴尬，那么的轻松自然，会为你的伤心而心疼。
7、爱情像糖衣，我囫囵吞下，享受瞬间的甜蜜。
8、值不值得，真是不足为外人道，自己心里有数就行。爱情无须刻意去把握，越是想抓牢自己的爱情，反而越容易失去自我，爱情也会因此变成毫无美感的形式。每一种爱情都是有周期的，从被吸引，再到热恋时难舍难分，然后就是慢慢淡去。有些人，彼此的成为习惯，把对方当成生活一部分。
9、两个人的性格、兴趣爱好、生活习惯不同都不是大问题，可以慢慢调整到彼此应对方，但是大方向的价值观是否一致决定了婚姻是否能幸福长久。你们能接受的道德底线是什么？为了事业能够牺牲些什么？为了家庭能够牺牲些什么？这些不一定要正式讨论，通过日常的相处观察也能看得出来。
10、我们生活在同一个温暖的水域，也许偶尔会被水草缠绕，但因为彼此温暖的呼吸，相信都不会是死结。如果我说我爱你，我一直爱你，不知道你会不会相信？
11、我们感觉累，少由压力所致，多是心态不端，若是心厌倦了，什么皆难挽回。快乐其实不复杂，只需我们有颗简单的心，但它又不简单，因为我们心中总装着无边的欲壑，总想在无穷的攫取中获得不断的快感。再好的东西，若得到的多了，便也习以为常，比如阳光、风雨和脚下的土地，其实得到不是状态，而是心态。
12、到最后，谎言总是苦涩的，有的时候你不是爱上了一个人，你只是去爱上了一种生活，你所希望幻想中的那种生活里，有这样一个人。所以不管留在哪个城市
，这种生活总会存在心里，而那个人也许换了不同姓名。与其说你为了一个人，不如说是为了自我的一种私心。
13、一个人最大的缺点，不是自私、多情、野蛮、任性，而是偏执地爱一个不爱自己的人。
14、一直奢望，能和你在同一个城市。我们要走的路，有着太多的不确定，有些事，你真别看清，看清，心痛；有些人，你真别看懂，看懂，伤情。人生，就是一种糊涂，一份模糊，说懂不懂，说清不清，糊里糊涂，含含糊糊。
15、相爱时无需甜言蜜语，分手时互道珍重才会珍藏心底。
16、染上了尘埃，等待一场风暴的洗礼。
17、在所有的关系中，最重要的是和自己的关系。和自己相处好了，就会和他人相处好。对他人的不满指责和抱怨，其实是内心深处对自己的不满不接纳不自信。每一次，对他人表达各种不满之前，都问问自己：是否也怀有对自己同样的不满。如此，会知己知彼，会慢慢变得智慧。
18、我有没有跟你说过爱是我不变的信仰，我有没有告诉过你爱就是永远把一个人放在心上。
19、你是所有人的旁观者，唯独不是自己的旁观者。生活就是一场又一场花开花落；生命的存在，时而绚烂，时而破碎。不如安静地与自己的心灵对话，在宁静中品味人生，让自己宠辱不惊，在得意时淡然，在失意坦然。随心随意，如花般的温暖，自然。
20、如果你爱上了一个人，请你一定温柔地对待他，不管你们相爱的时间有多长或是多短。若你们能始终温柔地相待，那么，所有的时刻都将是一种无暇的美丽。若不得不分离，也要好好地说声再见，也要在心里存着感谢，感谢他给了你一分记忆。
21、佳人如茶，一个好女人如一杯熨帖的好茶。贤惠的女人如早茶，是一日伊始，温暖而真实；漂亮而又浪漫的女人如下午茶，悠闲而优雅；会安排生活的女人如晚茶，既懂得自律又善于营造生活情调；最可悲的女人如隔夜茶，她们将自己泡入一杯忘情水中，在冰冷的杯中呈现绝望的姿态。
22、结局和过程都有了，再去纠缠，连自己都觉得贪婪。
23、人在旅途，有许多错过，痛断肝肠；有许多遇见，念念不忘。一些梦想，可能会换来一身的疲惫；一些寻找，让它随风，未必不是轻松。向前走，走过不属于或属于自己的风景，学会收藏，学会遗忘，更要学会坚强。
24、别太贪心，也别一直等待。有些人感觉对了，节拍准了就可以试着在一起。当你左顾右盼的时候，时光悄悄流逝，幸福离你也越来越远。当你再次回头时，你等的人不见踪影，等你的人早已归去。长长的生命不是拿来浪费的，而是拿来保值的。
25、在人潮人海的都市，在山花浪漫的陌头，在落落红尘的深处，总会有位伊人浅妆素颜，纸伞为媒，与我相遇，总有一剪寒梅，傲立雪中，为我开放，总有一段记忆，一段旧缘，等我去开启，等我续写，总有一段墨香，绵长悠远。
26、真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。追逐着自己的梦想。一切由心控。我若不坚强，没人知道我经历了怎么样的生活。我若不坚强，没人知道我在想哭的时候却发现原来没有了眼泪。
27、风风雨雨人生一路，充满了太多的离愁别绪，充满着很多的不如意，太多的纠葛。一路走来，经历了风霜雨雪，经历了人世间的冷冷暖暖，看惯了世间百态，在一次次的跌倒与爬起中明了世事沧桑，明白了这风雨人生路！
28、爱是一场战争，我不怕受伤只怕你不快乐。
29、曾经拥有的，不要忘记。不能得到的，更要珍惜。属于自己的，不要放弃。已经失去的，留作回忆。人生在世，不可能春风得意，事事顺心。生活坏到一定程度就会好起来，因为它无法更坏。努力过后，才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。
30、我在心里无数次的默写喜欢你三个字，但面对你时只言片语却尽失胆怯中。
31、别去考验友谊，因为当你知道了限度，便等于破坏了过去的和谐。所有的改变，都伴随着阵痛，世事总无常，聚散终是缘。红尘中，多少永生永世的誓言，终成谎言；人世间，多少相濡以沫的缠绵，总归江湖相忘。
32、不是我不善于坦白表达，当我鼓足勇气倾吐心声时，你却大声宣布爱上的人不是我。
33、我们都要面向太阳，骄傲的活着。
34、我们都是单翅膀的天使，只有拥抱着才能飞翔。
35、好男人经得起诱惑，好女人耐得住寂寞。爱可以简简单单。但不能随随便便。骄傲的女人大都嫁给了卑微的男人，骄傲的男人娶的大都是卑微的女人。世间没有美丽的天使，只有善良的女人。没有不能在一起的两个人，只有靠不拢的两颗心。所以，不要轻易去妥协。有一种单身，叫宁缺毋滥。
36、爱到最后，伤了自己，不敢再爱。爱一个人没有回应，与其乞讨爱情，不如骄傲地走开。在爱情里，最在乎的一方，最后往往输得最惨。找个让你开心一辈子的人，才是爱情的目标。最好的，往往就是在你身边最久的。所以，选爱人不需要太多标准，只要这三样：不骗你，不伤害你，和陪着你。
37、有些事，有些人，当你想着去忘却的时候，只是在你的心上，重新印刷了一遍！
38、开始一段感情不容易，忘掉一段感情也不容易，所以不能随随便便的开始，也不能随随便便的结束。放弃一段感情不只是感情，还有自己的心情和青春。所以，既然开始了就要学着去接受它的好与坏。
39、距离，可以产生美，也能酝酿出苦涩。每个人，都在争取一个完满的人生。做人要大气，这既是一种品格，也是一种境界。大气的人生，什么时候都会是光风霁月，阳光明媚；不大气的人生，什么时候都是愁眉苦脸，忧忧戚戚，这样活着实在猥琐。
40、有时候，最让我们感动的，就是这些熟悉或陌生的朋友，因你对他们没有太多的奢求，仅仅是一句简单的问候，就足以让我们感动许久！最让我们容易感到失望和受伤的，是你最爱的人，因你对他们有着太高的要求。友情，带给你融融的春暖，和丝丝凉爽的惬意。或许，这种淡淡的情意，才是最长久最美丽的。
41、其实，人字的结构就是相互的支撑，只要你愿意，谁都可以给谁幸福！
42、如果真的有人让你难以忘记，去找他，一颗心吊着，比一颗心死了还要难受。
43、记住该记住的，忘记该忘记的，改变能改变的，接受不能改变的。
44、爱情就是这样，有些人慢慢遗落在岁月的风尘里，哭过，笑过，吵过，闹过，再恋恋不舍也都只是曾经。
45、我一直喜欢下午的阳光。它让我相信这个世界任何事情都会有转机，相信命运的宽厚和美好。我们终归要长大，带着一种无怨的心情悄悄地长大。归根到底，成长是一种幸福。
46、我不相信孤枕难眠，只相信梦着你的影子才能安然入睡。
47、那个在不经意中，也许就改变了我一生的女孩。我相信总有一天，我们会在世界的屋顶再次相遇。
48、生活，就像是一壶岁月熬成的茶，熬的时间越久，颜色越浓，可苦味也越重，斟一杯喝在嘴里，舌尖上弥漫着浓浓的苦涩，久久都不会散去。或许，那无色无味的白开水，喝起来没滋没味，可至少也能解渴，不至于像那一杯隔夜的茶，皱着眉头喝下去，那份无奈和心酸，只有自己的心懂。
49、我知道无论我走到哪里，你都会陪在我身边。陪我哭，陪我笑，陪我等待，陪我开花。
50、人生，就是一次跋涉，只有前行，没有退却；岁月，就是一种磨砺，只有坚毅，没有怯懦；风雨，就是一种沧桑，只有无悔，没有悲叹。无需言语，一个微笑，就是一道最美的风景；一声轻唤，就是一句最美的表达；一滴眼泪，就是一种最美的情怀。不离开，因为心在；不放弃，因为爱在；不停滞，因为路在！
51、如果相聚时惊喜缠绵，那么分别后注定情深意浓。
52、如果说每个人的感情都完美无缺，可唯独偏偏我的独缺完美。
53、人生就是一个充满遗憾的过程。得失之间的比例和心态，只有你自己最清楚，别人是不会懂得。自己的心自己清楚，想要什么自己也清楚，那就不要违背自己的心，放飞自己，才可以活的快乐。
54、人生平静便是福，平静生活，真实而洒脱。生活就像那汩汩的溪流，自己和周围都没有假面具，花开花落由它去，云卷云舒任自由。在平静中过着属于自己的真实生活。
55、如果爱情是平衡的天平，但为何失重的我总在相思里跌落谷底。
56、纵使今生无缘牵手，来世共度婵娟也未尝不可。
57、喜欢上你，是源头的开始，开始恨你，是源头的结束。遇到你，是缘分；喜欢你，是命中注定；爱上你，是我情非得已；想念你，是我逼不得已。有些事我们终生难忘，有些话可以温暖我们一生，有些人我们不能忘却。可是有些爱我们一定要深藏在心。相遇是缘，相识是福。
58、女人最昂贵的，不是美貌，而是青春。把青春填进一段毫无结果的爱，是对自己的不负责任。所有不对的爱情，都要及时的止损，并且从中学到东西。明知没有结果，还要无止境的投入，那就是愚蠢了。我们会为爱而犯傻，但不要一直犯傻下去。
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1、爱之欲其生，恶之欲其死。——孔子
2、春花不红不如草，少年不美不如老。——袁枚
3、均无贫，和无寡，安无倾。——孔子
4、节用而爱人，使民以时。——《论语》
5、大道之行，天下为公。——《礼记》
6、敏而好学，不耻下问。——《论语》
7、发奋忘食，乐以忘优，不知老之将至。——《论语》
8、民可使由之，不可使知之。——孔子
9、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼《晁错论》
10、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
11、一叶障目，不见泰山。两耳塞豆，不闻雷霆。——冠子
12、沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。——刘禹锡
13、温故而知新，可以为师矣。——《论语》
14、莫道桑榆晚，为霞尚满天。——刘禹锡
15、世事多因忙里错，好人多半苦中来。——曾国藩
16、敏于事而慎于言。——孔子
17、爱而知其恶，憎而知其善。——《礼记》
18、三千功名尘与土，八千里云和月。——岳飞
19、修身、齐家、治国、平天下。——《大学》
20、路曼曼其修远兮，吾将上下而求索。——屈原《离骚》
21、鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书。——李苦禅
22、满招损，谦受益。——《尚书》
23、仁者见仁，智者见智。——《论语》
24、欲穷千里目，更上一层楼。——王之涣《登鹳雀楼》
25、志不强者智不达。——《墨子·修身》
26、尺有所短；寸有所长。物有所不足；智有所不明。——屈原《卜居》
27、苛政猛于虎。——《礼记》
28、少年豪放，莫学衰翁样。——叶梦得
29、发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。——孔子
30、良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。——《家经》
31、穷则变，变则通，通则久。——《易经》
32、莫等闲，白了少年头，空悲切。——岳飞
33、百学须先立志。——朱熹
34、文武之道，一张一弛。——《礼记》
35、既来之，则安之。——《论语》
36、立身以立学为先，立学以读书为本。——欧阳修
37、天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》
38、人无远虑，必有近忧。——孔子
39、学而不思则罔，思而不学则殆。——《论语》
40、君子求诸己，小人求诸人。——孔子
41、不患贫而患不均，不患寡而患不安。——孔子
42、巧言乱德，小不忍则乱大谋。——孔子
43、当仁不让于师。——孔子
44、读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。——王贞白
45、逝者如斯夫，不舍昼夜。——孔子
46、有则改之，无则加勉。——《论语》
47、君子博学而日参省乎己，则智明而行无过矣。——荀子
48、读书不趁早，后来徒悔懊。——《清诗铎》
49、吾生也有涯，而知也无涯。——庄子
50、山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。——文天祥
51、一日不书，百事荒芜。——李诩
52、岁寒，然后知松柏之后凋也。——《论语》
53、民为邦本，本固邦宁。——《书经》
54、饱食终日，无所用心，难矣哉。——《论语》
55、仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。——李白
56、纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。——陆游
57、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。——屈原
58、岁寒，然后知松柏之后凋也。——孔子
59、欲穷千里目，更上一层楼。——王之涣
60、穷且益坚，不坠青云之志。——王勃
61、千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。——郑板桥
62、名不正，则言不顺，言不顺，则事不成。——孔子
63、少壮不努力，老大徒伤悲。——《长歌行》
64、其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——孔子
65、俗子胸襟谁识我？英雄末路当磨折。——秋瑾
66、不在其位，不谋其政。——孔子
67、敏而好学，不耻下问，——孔子
68、忧劳可以兴国，逸豫可以亡身。——《新五代史》
69、青春须早为，岂能长少年！——孟东野
70、道听而途说，德之弃也。——孔子
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