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分 类:
项目编号: S0202-JMCLWZ-BOS
酒店管理系统
（Hotel Management System ）
项目开发总结报告
Version: 1.0
项 目 承 担 部 门：
撰 写 人（签名）:
完 成 日 期：2008-9-13
本文档 使 用部门： ■主管领导 ■项目组
□客户（市场） □维护人员 □用户
评审负责人（签名）：
评 审 日 期：
目 录
项 目 承 担 部 门：....................................................................................................................... 0 撰 写 人（签名）:居耀勇 陈伟 ............................................................................................... 0 评审负责人（签名）：....................................................................................................................... 0 目 录 .............................................................................................................................................. 1 1.1 编写目的......................................................................................................................... 2 1.2 项目简介......................................................................................................................... 2 1.2.1 项目名称......................................................................................................................... 2 1.2.2 产品标识......................................................................................................................... 2 1.3 定义 ................................................................................................................................ 2 1.4 参考资料......................................................................................................................... 2 2. 项目概述 ................................................................................................................................ 3 2.1 工作内容......................................................................................................................... 3 2.2 酒店管理系统的功能结构 ............................................................................................. 4 2.2.1 客房预订系统 ................................................................................................................. 4 2.2.2 前台接待系统 ................................................................................................................. 5 2.2.3 前台收银系统 ................................................................................................................. 6 2.2.4 管家系统......................................................................................................................... 7 2.2.5 密码管理系统 ................................................................................................................. 8 2.2.6 夜审系统......................................................................................................................... 9 3. 项目组织和资源................................................................................................................... 10 3.1 项目组织....................................................................................................................... 10 3.2 项目资源....................................................................................................................... 10 3.2.1 人力资源....................................................................................................................... 10 4. 实际开发结果....................................................................................................................... 10 4.1 软件产品描述 ............................................................................................................... 10 4.2 主要功能和性能 ........................................................................................................... 11 4.3 进度 .............................................................................................................................. 11 5. 实施计划 .............................................................................................................................. 11 5.1 项目工作任务分解 ....................................................................................................... 11 5.2 关键问题....................................................................................................................... 11 6. 经验与教训 .......................................................................................................................... 11
引言
1.1 编写目的
编写此计划的目的是为了对项目的完成情况进行总结，方便软件下一步的进展。
它说明了本项目软件开发的方法，是一个高级计划，可以为本项目的相关专题计划的制定提供指导与参考，供项目组全体人员阅读从而更好地进入下一阶段的工作。
1.2 项目简介
1.2.1 项目名称
项目编号：S0202-JMCLWZ-BOS 项目名称：酒店管理系统（HMS） 英文名称：Hotel Management System 1.2.2
产品标识
产品名称：酒店管理系统（HMS） 版本号：1.0
1.3 定义
HMS（Hotel Management System）【酒店管理系统项目总结报告】
酒店管理系统 PM (Project Manager)
项目经理
CM (Configuration Manager) 配置经理
SQA（Software Quality Assurance）
软件质量保证
RUP（Rational Unified Process）
Rational统一过程
1.4 参考资料
《酒店管理系统需求分析说明书》 《酒店管理系统概要设计说明书》 《RUP工程规范》 《软件工程开发讲义》 《系统分析与设计》 《项目过程规范》
2. 项目概述
随着旅游业的民展，酒店、餐饮娱乐行业日趋发达，引入全方位的电脑服务和电脑管理日益流行。传统的酒店管理往往令管理者花费大量时间来处理顾客投诉，例如错误查询、繁琐的登记和结账手续、旅客费用结算错误、空域客房资料不能及时提供等，从而影响出租效率，使管理人员不得不集中精力规划管理运行策略和进行决策。本项目开发的目的，就是为了使酒店管理从传统的模式中解脱出来，进入先进的酒店管理模式，避免传统管理模式中出现的问题。
2.1 工作内容
项目名称定为：酒店管理系统。 本系统分为以下几个模块：
1、 客房预订系统：能处理散客预定、团体预定、客房预定，还可以进行预定未到处理，和预
售查询。
2、 前台接待系统：散客入住登记、合约入住登记、团体自动入住和手动入住、补填客单、修
改客人信息、转房、调房、设置房态、预定客房查询、可售客房查询。
3、前台收银系统：能实现转帐、加入押金、限制客人消费、埋单、退房等功能。
4、管家系统：设置净房、脏房、坏房、及取消坏房，设置SKIP、SLEEP房，查询净房、脏房、坏房表，房间状态，新入住查询。
5、密码管理系统：密码系统，员工使用该系统的密码管理机制。
6、夜审系统：过房租:每天一次地将在住客的账目加上当天的房租费用日营业报表.
将当天的收分类统计,产生客人余额表，查询客人明细账。
2.2 酒店管理系统的功能结构
酒店管理系统中，分为6个下属模块，模块分解如下图所示：
图2.2 酒店管理系统模块分解图
2.2.1
客房预订系统
客房预订系统包括客房预订、预售查询、预订未到处理三个子功能模块，实现了快速处理预定客房的目的，同时可以自动处理预定到时间没有入住的情况。
客房预订系统的功能分解图如下：
阳光酒店管理系统
项目开发总结报告
文件名称：项目开发总结报告 文件编号： huayu20060507 编 制 人： 顾 俊 编制日期： 2006-05-07
目 录
1引言 ............................................................................................................................ 2
1.1编写目的 ............................................................................................................................. 2 1.2背景 ..................................................................................................................................... 2 1.3参考资料 ............................................................................................................................. 2
2实际开发结果 ............................................................................................................ 3
2. 1产品 ................................................................................................................................ 3
2.1.1系统模块说明： ...................................................................................................... 3 2.1.2 界面功能描述 ......................................................................................................... 4
2.1.2.1主界面 ........................................................................................................... 4 2.1.2.2散客开单 ....................................................................................................... 4 2.1.2.3团体开单 ....................................................................................................... 5 2.1.2.4宾客结帐 ....................................................................................................... 5 2.1.2.5客房预订 ....................................................................................................... 6 2.1.2.6 营业查询 ...................................................................................................... 7 2.1.2.7 客户管理 ...................................................................................................... 7 2.1.2.8 网络设置 ...................................................................................................... 8 2.1.2.9系统设置 ....................................................................................................... 9 2.1.2.10 关于我们 .................................................................................................. 10 2.1.2.11系统日志 ................................................................................................... 11
2.2主要功能和性能 ............................................................................................................... 11 2.3进度 ................................................................................................................................... 12
3开发工作评价 .......................................................................................................... 12
3.1对生产效率的评价 ........................................................................................................... 12
4经验与教训 .............................................................................................................. 13
项目开发总结报告
1引言
1. 1编写目的
本文档为阳光酒店管理系统项目开发总结报告，主要针对本项目主体的需求、调研及开发过程中的经验和教训进行整理，为今后类似项目的开发提供参考。
1.2背景
本软件全称为阳光酒店管理系统。
本软件为清华IT学习认证中心1123班阳光设计组毕业设计项目，由小组成员顾俊、董丰共同制作完成。现软件功能适用于管理普通二星级酒店、宾馆的所有客房业务及宾客信息。
1.3参考资料
a. 本项目的需求分析说明书 b. 本项目的数据库设计说明书 c. 本项目的概要设计说明书 d. 本项目的详细设计说明书 e. 美萍酒店管理系统模型
2实际开发结果
2. 1产品
2.1.1系统模块说明：
2.1.2 界面功能描述
2.1.2.1主界面
系统运行主框架，实时显示房态信息。
2.1.2.2散客开单
完成对散客的开单任务。最多能追加五个相同类型的房间。
酒店管理专业实习报告（一）
半年的实习稍纵即逝，在xx度假酒店的实习，我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后，现在的我变得做事会深思熟虑，也使我明白了社会竞争的残酷与现实，真正体会到了父母平日的辛苦，让我一夜之间成熟了许多，也越挫越勇……
一、实习目的
在实习之前，学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看，培养具有实际操作技能的人才，是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联系了惠东xx度假酒店，根据学校的教学安排，酒店的需要，安排我们于**年4月21日到**年10月21日到xx度假酒店实地实习，从而使我们了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神，培养我们的服务意识。
二、实习内容
（一）实习单位概况
1、惠东xx度假酒店简介
位于惠东巽寮滨海旅游度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，**年5月全新投入使用，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、套房共260间，同时拥有大型的海景餐厅，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室（最大可容300人），是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、实习部门
惠东xx度假酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的实习时间里，酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习，给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。
（二）实习工作过程
1、岗前培训
我实习所在的部门一开始就是客房部，由于我们此次是顶岗实习，也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗，白天，我们客房部实习成员分成两个小组，跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练；晚上，跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。
2、上岗实习
我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区，旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以，我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的，所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房，由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房，是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天，我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责（栋主），一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”，在“五一”这短期的旺季里，我们都能很快的完成客房清洁，而且保证质量，并且还面对面的与客人接触，微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。
“五一”时期过后，紧接着的小周末都是忙碌的，我们在那忙碌的日子里，渐渐的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临，为了达到人力资源的合理利用，我们部门开始分班次（早班、中班、晚班）上班，正式进入“员工”工作状态。
后来的两次轮岗，客房部先后调进来和调走部分实习的同学，由于时间紧加上都是旺季，所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了，但是直接上岗也不是乱分配的，我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”，虽然轮岗会给酒店带来一些不便，但这种不便只是暂时的，我们新老实习生分工合作，工作还是有质量有速度效率的。
由于每位同学以后的择业方向不同，每位同学对不同部门的兴趣程度不同，加上“十一”过后，旺季开始转入淡季，在最后的一个月，酒店安排根据岗位的不同，让同学们到自己想去的部门见习。
三、实习效果、实习体会
在六个月的实习里，我从一个在校大学生到一个工作的社会人，这一角色的转换，除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外，更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的。
四、对实习的意见、建议
（一）对学院的建议【酒店管理系统项目总结报告】
1、实习动员大会要详细
由于实习前，我们只是知道要去实习的大概，等到去了实习单位后，觉得与我们预期想象中的实习大相径庭，同学们的心情不免有些失落，建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。
2、老师长期驻点陪同【酒店管理系统项目总结报告】
在我们岗前培训的时候，酒店的综合楼工程没有完成，酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生，这使同学们的情绪很消极，而且又没有老师驻点陪同，导致一些同学的情绪无处可泄，作出一些不利于学校和实习单位的极端行为，建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同，起码可以给学生做正确的思想指导。
（二）对酒店的建议
1、酒店客房的工程问题
在客房部，客人的投诉最多的不是我实习报告网什么都有任你选们的对客服务质量，而是酒店的工程问题，建议酒店能及时解决工程问题。
2、酒店的物品配备
在我们作房的时候，由于物品配备的不齐，导致有时候我们的工作无法及时的完成，建议酒店在采购物品方面做到及时配备。
3、对员工的福利
在实习期间，许多老员工都在我们离开之前离职了，他们的意思都是因为与附近的酒店相比，工资太低，待遇较差，福利不够好，建议提高员工福利，更加关心下属。
酒店管理专业实习报告（二）随着改革开放的日益深化，我国与外国的交往日益频繁，旅游业的迅猛发展，旅游饭店、酒店如雨后春笋般迅速发展起来，对于酒店管理人员提出了更多、更高的要求。酒店急需一批既有理论知识又有实践能力的技术性
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