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　　莲雾可以解酒，常吃有润肺凉血的作用，不过莲雾真的是“娇气”一种水果，不易保存。下面小编带大家看看莲雾常温下怎么保存比较久。

　　新鲜的莲雾正常情况下保存时间为一星期左右。冰箱保鲜可以延长至10天左右，制成干果后可达半年左右。

　　冰箱保鲜

　　把新鲜的莲雾(没有沾水)用报纸包裹住，装入塑料袋后，放入冰箱冷藏，这样可以保证水份的流失，延长保存时间，待需要食用时在拿出清洗。

　　制成干果

　　由于现在科技的进步，很多水果为了延长其保质期会被制成干果，加工后会有不一样的口感，营养价值不会流失，保质期变得非常长。

　　吃莲雾注意事项

　　1，莲雾的底部一般易藏有脏东西，吃之前用盐水浸泡一下较好，同时将果实底部的果脐挤掉。

　　2，体虚胃寒者不宜多食，以免加重病情。

　　3，莲雾不能多吃，每天吃2~3个较为合适。

　　4，莲雾一般新鲜食用，室温只能储存一周，建议一周内食用较好。

　　怎样挑选莲雾

　　1，色泽：夏季莲雾的颜色较为淡，呈紫红色、冬季较为深接近紫色。。

　　2，大小：体积较鸡蛋大，如果太小可以口感会比较差。

　　3，甜度：一般甜度只能靠味觉来分辨了，越甜的说明质感越好。

　　4，肉质：用手捏一捏其肉质是否厚实，有条件可以切开看肉质，果肉越厚表示品质越优。

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