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关于北京化工大学北方学院餐厅的调查报告
摘要：本次调查于2009年10月12日——14日在我校部分同学中展开，针对学生餐厅若干问题面向学生进行的一次问卷调查。本次调查发放问卷50份，实际回收50份，回收率为100%。被调查者为在校生，采取问卷调查的形式，以随机抽样的方式进行调查。问卷内容涉及同学们对我校餐厅饭菜价格的意见和看法以及对餐厅工作人员服务的满意程度等问题。同学们积极认真参与，确保了本次调查活动的顺利进行。
引言：为了提高餐厅工作质量、服务广大同学，更加的完善餐厅的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的就餐环境。同样为保证学生饮食卫生、安全、健康，避免中毒事件的发生，帮助同学们树立正确的消费观念，发扬艰苦奋斗，勤俭节约的精神，建设节约型社会。 我特别做此问卷，为今后学校对餐厅的管理提供一定的参考资料。
本着实事求是的态度和为同学服务的宗旨，本文集中反映了此次调查中同学们提出的意见和建议，对学校后勤服务部门今后的工作，有一定的启示。
主题部分：
调查对象：北京化工大学北方学院在校学生50人 调查者 ：北京化工大学北方学院经管学院工商管理 调查时间：2009年10月12日——14日 调查形式：随机发放问卷，抽样调查
调查结果：图表与文字相结合的方式说明调查结果。 一、同学们对餐厅使用情况和就餐环境的满意程度
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调查显示50人中，只有33人经常在餐厅用餐。由于就餐同学很多并且就餐时间集中，导致就餐环境显得很拥挤。而且餐厅内夏天太热,严重影响就餐情绪。在餐厅设施方面，少数同学提出餐厅电视应该放点对同学们有益的节目，否则声音嘈杂，影响食欲。其他指标在这里不一一细说，请参看上面的数据以及截图。从这里也可以看出，同学们对餐厅的要求不仅仅是一个“吃饭的地方”，而且要做到让吃饭成为学习生活中的一件乐事，这就对我们的工作提出了更高的要求。总体来说同学们对我校餐厅就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在餐厅就餐时产品质量的满意程度
产品质量包括产品品质、产品分量、产品口味、产品丰富度、饭菜卫生情况、饭菜保温情况，调查结果显示如下表：（最高
分为5分）
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由上图数据可以看出，还是有一部分同学对就餐的产品质量感到不满。 三、同学们对在餐厅就餐时服务的满意程度
服务质量包括餐厅工作人员服务周到、服务快速、礼貌态度、衣装整洁，调查结果显示于下表。（最高分为5分）
同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将建议工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。同学们普遍认为餐厅的打卡服务做得最好，同时还希望餐厅能增加免费汤桶的供应。这些情况也表明餐厅的服务仍有欠缺的地方，希望学校或餐厅能采取一些相关措施加以改正。
四、同学们对餐厅的价值品质的满意程度
价值品质包括价格适中和物有所值两项，调查结果显示于下表：（最高分为5分）
另外，在同学们的消费金额上我们也做了较为详细的调查，调查结果显示于下表：
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从调查结果我们可以看出，几乎所有同学都表示餐厅的饭菜价格偏高，质量与菜价不符合等问题。餐厅的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。大多数同学在餐厅一餐大概花费7-9元，而大多数同学平均每天能接受的日消费数是10-13元，这个情况就需要学校食堂方面能给同学们提供更多物美价廉的食物。为了满足更多学生的需求，希望餐厅能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。
并且在对餐厅的建议一题中，部分同学提出小吃不多，想吃家乡菜、小青菜，有的同学认为辣椒太多，个别同学说菜太咸,大多数人认为早点品种应多些。还有的同学指出，份量参差不齐，价格偏高。所买面食或者饭菜份量不同导致一些学生吃不完而一些学生吃不饱。食堂是为学生服务的，我们现在都是学生，经济能力有限，长期在食堂吃饭，经济压力很大。总的来说，同学们对餐厅饭菜价格以及质量满意度较低。
四、浪费问题
我们调查了同学们每天就餐完，平均餐桌上碗中留有剩余物可占购买量的百分比数，调查结果显示于下表：
据调查，每天就餐完，餐桌上碗中留有剩
余物同学的高达 76% ，而基本没有剩余的仅占 24% 。当然，这也受种种因素的影响，例如饮食是否合胃口，身体是否能消化……不过，这也反映了在学生们的思维中还没有形成良好的饮食习惯，挑食厌食现象严重，浪费现象严重！通过观察，学校食堂浪费问题主要体现在以下几个方面：剩饭剩菜多。每天吃完饭后，就可以看见满桌学生们没吃完的面，粥，菜等……一些学生明知自己吃不完还要买很多，然后就丢在桌上，造成很大浪费。
调查总结：通过这次调查，我们初步了解了在校学生对餐厅就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受餐厅目前的状况，但存在一部分同学对餐厅目前的状况感到不满。这主要集中在餐厅的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。餐厅作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同
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时，餐厅还应考虑到同学们都是从不同地方来到北京化工大学北方学院求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若餐厅菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。我校有20000多学生，在餐饮方面来说是供不应求，但现在随着餐厅数目由一个增长为两个，也给餐厅造成了竞争的环境。即使这样在菜价和菜的质量方面还会存在一些不合理的地方。希望学校和餐厅的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
在我们的身边其实存在着许多健康隐患和浪费行为，“身体是革命的本钱”，希望同学们都能爱惜自己的身体，健康才是最重要的。同时，也希望食堂能对相关问题予以解决，为同学们的身体健康提供一个良好的保障。我们吃的每一粒粮食都是来之不易的，因此，我们应树立正确的消费观，发扬艰苦奋斗，勤俭节约的精神。节约每一粒粮食，共同创造节约型社会。
总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对餐厅的总体评价是基本满意的,但仍存在着一些问题。因此，学校餐厅应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和餐厅之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。
学校已经逐渐认识并着手解决同学就餐难的问题，所要做的，就是不断改进，最终让所有同学都能满意的就餐，安心的学习，以优异的精神风貌迎接新的挑战！
本次调查秉承一切为同学的宗旨，对餐厅问题展开调查，得到众多同学的大力支持，特此对他们表示感谢！学校正向新的发展迈进，学校餐厅的改革完善也迫在眉睫，让我们携起手来，为共建新餐厅而努力！
综合同学们的意见，调查人提出以下部分建议：
1、学校有关部门能够站在客观的立场，正确处理餐厅利益与学生利益，做到维护全体学生的正当利益。
2、餐厅自身在服务管理方面狠下功夫，保证饭菜质量与价格合理及清洁卫生，提高对工作人员的要求，真正服务于学生。
3、充分发挥领导监督作用，定期召开由学校领导，餐厅经理，学生代表的联席会议。
4、学校餐厅认真听取并接受全体学生的意见或建议。
5、引入竞争机制，对各餐厅定期进行评比，并及时对广大同学公布，从而促优惩差 ，不断提高餐厅水准
6、同时对同学们的意见是：我们应树立正确的消费观，发扬艰苦奋斗，勤俭节约的精神，节约每一粒粮食，共同创造节约型社会。
局限性：由于本次抽样调查对象数目不是足够大，男女比例不均等，统计结果有误差等，可能会带来调查结果的不准确。
参考文献：1、《统计学》主编：赵振伦 姚文颖 2、《EXCEL与数据处理》杜茂康 刘宴冰 袁浩
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社会调查报告
社会调查报告是针对社会生活中的某一情况、某一事件、某一问题，进行深入细致地调查研究，然后把调查研究得来的情况真实地表述出来，以反映问题，揭露矛盾，揭示事物发展的规律，向人们提供经验教训和改进办法，为有关部门提供决策依据，为科学研究和教学部门提供研究资料和社会信息的书面报告。 调查报告的特点体现为：
(1) 真实性：
它的真实性就是要以事实为根据，不仅报告中涉及的人物、事件要真实，就是事件发生的时间、地点、背景、过程、原因和结果也必须真实。
(2) 客观性：
客观性，指客观地反映事实，忠于事实，不带有调查者的主观随意性。不能对客观事实随意引申，或不切实际地渲染。
(3) 针对性：
社会调查报告就是要有针对性地调查研究一些社会实践中的具体问题，回答广大群众关心的问题，解决“面”上迫切需要解决的问题。
（4）实效性：
（5）评价性：
一般来说，社会调查报告应该包含以下一些内容：调查的目的、调查的方法、调查的时间、样本的情况、调查的内容、调查表的分析、分析结果、提出自己的看法等等。
调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题，经过深入细致的调查后，将调查中收集到的材料加以系统整理，分析研究，以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。其特点是具有写实性、针对性、逻辑性。
根据调查报告的要求，对我校学生调查报告格式做如下要求：
一、标题要求
标题可以有两种写法。
一种是规范化的标题格式，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。
另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学毕业生就业情况调查》，提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》，正副标题结合式，正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题，副题标明调查的对象、范围、问题，如《高校发展重在学科建设――××××大学学科建设实践调查》等。
二、列出调查的主要内容，格式如下：
调查时间：
调查地点：
调查对象：
调查方法：
调 查 人：
调查分工：（以小组形式调查的要求，小组人数不得超过3人）
三、报告正文。
正文一般分前言、主体、结尾三部分。
1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。
2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。
3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。
大学生消费调查报告
一．前言：
消费，是生活方式研究的重要组成部分。大学生，作为一个特殊的消费群体，在当前的经济生活，尤其是在引领消费时尚、改善消费构成方面起着不可替代的作用。同时，他们的消费现状、消费特点在一定程度上折射出当前大学生的生活状态和价值取向。作为当代莘莘学子中的一员，作为深切关注中国经济发展的一群朝气蓬勃的大学生，本着对中国经济的深切关注，通过我们小组的深入调查和收集数据，我们完成了这份《调查报告》，并力图从消费意向、消费意识和消费心理上解读目前河南机电高等专科学校大学生们的消费现状和消费趋势。也许我们的数据不够权威，也许我们的分析不够准确，但我们有自己的角度，自己的眼光，自己的方法。它代表我们自己的声音。希望广大读者和所有关心大学生消费的人们，能够通过这份调查报告去把握当前大学生的消费趋向，解读大学生消费的新理念。 之所以开展此项调查，主要基于以下两个目的：一是通过对当前河南机电高等专科学校大学生的消费状况的调查，以得出21世纪初的新乡市大学生的消费构成、消费差异以其影响其消费构成的主要因素。二是通过对河南机电高等专科学校高校的抽样调查，力图解读当前全国高校大学生们的消费理念、消费意识以及消费心理等。
二． 基本情况：
此次调查的界定总体为河南机电高等专科学校全体在校学生。为了更好地细分目标群体，将访问对象分为大一、大二、大三和校门口商贩的形式。
本次调查共发放调查问卷200份，其中收回有效问卷185份，有效回收率为92.5%。问卷发放时间为2009年10月14日至20日，在收回的有效问卷中大一学生为70人，大二学生65人，大三学生50人。其中男女比例11：4。
三．调查现象分析：
总体状况 当前机专大学生的消费构成主要分为：基本生活费（衣 、食、住、行），学习消费（学费、书籍杂费、考证费、电脑等），休闲娱乐消费（休闲、健身、旅游、娱乐等）以及人际交往消费（人情往来、恋爱）等四大方面。
表格1
由上图我们可以看出:当前河南机电高等专科学校在校大学生的消费内容主要集中在食物支出和衣物支出两大方面，其中食物支出占41.0%，衣物支出占13.1 %。休闲娱乐占4.3%，与学习相关的各方面支出占【大学生调查报告模板】
6.1%。由此可知：
1、在消费结构上发展资料占的比重呈扩大趋势。
当前的大学生们用于满足基本生存需要的消费比重有所下降，而用于改善学习的消费比重在提高，用于满足精神文化需要的消费开始上升。由图表知大一、大二、大三的学生在学习方面的费用逐渐提高，以追求自己的理想和目标。
2、当前的大学生们日益重视健康消费，用于进行体育锻炼和保健的支出正在上升。健康消费和精神文化消费正逐渐成为主要的消费内容，而传统的物质消费（吃穿住行）或生存型消费也日益朝着更加营养，更加注重品位的方向发展。
3、消费呈现多层次化。对于他们每个月所能得到的总生活费（不包括自己的课外收入），40.0%的学生集中在350—500之间，500—650元之间的约为21.3%，高消费群体（800元以上）为10.2 %，低消费群
体（200元以下）为9.1 %，低消费群体的比重与高消费群体的比重相当。这在一定程度上说明了目前的社会分配逐渐趋于两极化。
对许多大学生来说，就餐已经超越了填满肚子的范畴。尽管食物支出仍是当前在校大学生的主要支出之一，约47.7%的被访者的食物支出约占总生活费的四成。约24.1 %的被访者的食物支出约占总生活费的五成。但另一方面，大学生们走出校园食堂到外聚餐的费用与日俱增，麦当劳，肯德基以及一些价格不菲的特色小吃已成为当前大学生尤其是校园情侣们经常光顾的地方。
数据显示：47.3%的被访者平均每月的衣物支出在50—100元之间，占总生活费的比例仅次于食物支出，综合个人自身、社会因素考虑，尤其是面临择业的毕业生们，他们的衣物支出比其它的大学生群体要高出许多。上述数据说明了作为大学生，作为即将步入社会的成年人，他们更加注重自己的外在形象。在这方面，女生的消费水平要高于男生。
除去衣食住行消费，目前大学生的消费主要集中于以下几个方面。
（一） 休闲娱乐及学习消费
调查表明: 在休闲及娱乐消费方面，,当前我校大学生娱乐方式主要集中于上网，玩电脑游戏，看电影等。同时迪厅、KTV等新兴的娱乐方式也正日渐受到大学生们的宠爱。女生在这方面的支出要稍低于男生，因为女生们的休闲娱乐时间主要用于外出购物。而男生们的泡吧费用要远远高于女生。.这也
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