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郑州市实验幼儿园
文明餐桌活动总结
民以食为天，餐桌文明是社会文明的缩影，为进一步弘扬节约环保的社会理念，我园开展了“文明餐桌行动”，培育了全体教职工安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推进文明用餐风气的养成，起到了良好的效果。
一、大力宣传、温馨提示。在机关食堂入口摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩饭”、“ 珍惜一粒米，收获一份爱”等，通过温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。
二、发起倡议、倡树新风。制作了文明用餐倡议书，节俭用餐——不剩菜剩饭、不铺张浪费；环保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡导文明就餐礼仪、不在餐厅喧哗，不在就餐时吸烟；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食。
三、规范管理、加强节约。进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。
四、加强培训，增强素质。对食堂全体职工，进行节约粮食、文
明用餐方面的知识培训，在宣传用语、文明提示语等细节中，提高水平和沟通能力。
五、提醒监督、形成长效。及时总结学习有效创建形式，推进文明餐桌创建活动长效化、制度化、习惯化。
通过文明餐桌活动的实施，我园全体教职工都有很深的感触，在一点一滴中不断去完善，从节约中不断去提高自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展示机关干部职工文明形象，宣传文明餐桌精神，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。
“文明餐桌行动”总结
为进一步深化文明创建工作，在全社会形成勤俭节约、文明用餐、诚信经营、健康饮食的良好风尚，xxx充分发挥酒店、宾馆、餐饮企业、机关食堂、学校的窗口示范作用，扎实推进“文明餐桌行动”，以“小餐桌”折射节俭诚信“大文明”。
一是明确责任抓监管。xxx区文明办制定下发了《xxx区“文明餐桌行动”实施方案》，确定了由区文明办牵头，区工商分局、教体局、旅游局等相关职能部门分工协作、多头监管的工作责任机制。向宾馆、饭店、酒店及各类餐饮企业、学校、机关和企事业团体等200多个单位下发了《xxx区“文明餐桌行动”倡议书》和《xxx区“文明餐桌行动”公约》，广泛动员各宾馆酒店、餐饮企业开展“文明餐桌行动”示范店、示范食堂创建活动。区工商分局、南区工商分局加强对食品经营单位的检查监管，督促其自觉遵守行业规范，健全食品安全制度；诚信经营，保障食品安全，提供放心食品。区旅游局强化对宾馆、酒店及餐饮服务行业的管理和指导，引导餐饮服务从业人员树立节俭用餐、安全用餐、卫生用餐理念，真诚服务顾客，尊重消费者合法权益，提升餐饮行业服务水平。通过行业自律、志愿者劝导和相关部门监督三管齐下，全面推进“文明餐桌行动”任务落实。
二是点面结合促实效。在全区各机关食堂积极开展节约粮食、节水、节电等承诺活动，通过在食堂张贴宣传画、在餐
桌上印制节约粮食的提示牌，引导广大机关干部从我做起、厉行节约，以机关干部带动市民参与此次活动；同时，区纪委制定下发了《公务接待备案管理办法（试行）》，严格规范公务接待工作，并深入各大酒店和餐饮企业进行明察暗访，有效防止了超标准接待、铺张浪费和公款吃喝现象的发生。区教体局在全区中小学、幼儿园中开展了以“减少就餐浪费，倡导低碳生活”为主要内容的“文明餐桌”行动主题教育，引导学生积极参与“文明餐桌”行动；同时发挥学生在家庭中的影响力，在家庭中营造文明用餐的良好氛围。区旅游局以辖区星级酒店为示范点，督促各星级酒店在餐桌上摆放文明用餐宣传台卡的同时，对酒店服务员进行相应培训，积极向顾客宣传“文明餐桌”行动主题，主动提醒顾客文明用餐，并免费提供打包服务，通过餐饮企业、服务员、顾客的三方自愿行为，取得了餐馆得利、顾客获益、服务员受尊重的良好实效。
三是深入宣传强引导。在餐饮单位、机关、厂企食堂及学校、托幼机构食堂加强文明餐桌宣传指导工作，指导餐饮单位在显眼处悬挂宣传横幅、张贴宣传海报、摆放宣传台卡；在各乡镇（街办）所辖社区、农村的宣传栏上张贴“文明餐桌”行动倡议书及宣传海报，并利用“市民学堂”、“道德讲堂”等载体宣讲文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为。截至目前，全区共向餐饮单位发放“文明餐【文明餐桌总结】
桌”宣传资料3500余张，“文明餐桌”行动公约1000多张，举行专题讲堂讲座16场次，有效引导市民在就餐时不剩饭、不剩菜，自觉养成节约粮食、珍惜劳动成果的良好习惯。各乡镇（街办）、区工商分局等部门组织志愿者结合安全用餐相关内容，向100多家餐饮企业发起了以“不剩饭、不剩菜，减少地沟油”为主题的“文明餐桌”行动倡议活动，广泛发动和组织志愿者到用餐场所向消费者宣传珍惜粮食、理性消费的理念，通过规劝引导、示范带动等方式，营造健康饮食、文明用餐的良好风气。新闻网络中心、《今日xxx》报精心组织开展“文明餐桌行动”宣传报道工作，先后刊发播发“文明餐桌”行动新闻、信息20余篇（次），大力宣传开展“文明餐桌行动”的好现象、好作风，广泛传播俭以养德、节用惜福的理念，推动“文明餐桌行动”不断深入开展。
第1篇：社区开展文明餐桌行动情况总结
为广泛开展“迎接十八大、讲文明树新风”活动，巩固全国文明城市创建成果，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，我处着力开展以“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”为主题的文明餐桌行动。此次行动旨在普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语，倡导节约用餐行为、提升餐饮行业服务品味，营造和谐文明的用餐社会氛围，把精神文明融入市民的日常生活，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。【文明餐桌总结】
街道自接到上级文件，积极响应号召，成立工作小组落实责任，各股室安排专人具体部署，发动工作人员和志愿者，全面开展此次行动。
通过向辖区餐饮业发放文明餐桌行动倡议书和就餐公约以及宣传宣讲节俭饮食的理念督促餐饮企业从自身做起规范经营、提升服务。同时，街道工作人员和志愿者还向餐饮企业和消费者赠送了宣传材料，并将标语上桌上墙，以提醒消费者合理消费。
开展“文明餐桌”行动，事关文明城市的创建，事关“两型社会”的建设，有利于培养文明新风尚，有利于节约社会资源，有利于促进餐饮业和消费者的双赢。
勤俭节约、忆苦思甜是中华民族的传统美德，在社会物质财富不断提升的今天，弘扬传统文化，大力推动精神文明建设，力行节俭之风势在必行。通过此次一系列活动，街道工作人员向全街餐饮企业和广大消费者发出倡议，号召大家共同行动，从自身做起，从小事做起，与文明握手，向陋习告别，传承勤俭节约美德，努力营造文明健康的就餐环境。
第2篇：文明餐桌活动总结范文为进一步深化我村村民的文明行动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，结合我村实际，广泛深入地开展了以“文明餐桌，以俭养德”为主题的“文明餐桌行动”活动，积极营造了“节约用餐，文明消费”的良好氛围，力求将节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德融入了村民的日常生活。现将工作总结如下：
一、以村宣传黑板报、宣传栏为主要宣传阵地，并在辖区12个组的组上张贴12份“文明餐桌”活动宣传画，积极向我村广大村民群众介绍“文明餐桌”行动的好处，加强村民群众勤俭节约、艰苦奋斗的意识。
二、由村两委成员和志愿者，在村市场坝对过往的村民发放“文明餐桌”宣传单，积极开展现场宣传活动，2月7日活动当天共发放《文明餐桌从我做起—致村民的一封信》100份。活动后还要求各个组长、巡逻队成员积极向周围的村民多讲解多做宣传，提倡“倡导节约、安静就餐、文明饮酒、餐后打包”的好传统。
三、组织我村工作人员和志愿者在空闲时间积极向本村团年的村民推广“文明餐桌”行动的实质意义，教育引导大众珍惜资源、爱惜粮食、杜绝浪费、崇尚节约、文明就餐。
通过此次活动，“文明餐桌行动”活动受到了广大村民群众的普遍欢迎，大家对活动倡导的内容都给予了积极的支持。弘扬科学健康新风尚，是衡量这个新时代的文明程度的重要标准，是文明城市建设工作的重要举措。在今后的工作中我村将继续深入细致的向广大消费群体推广“计划点菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌习惯，反对“豪华奢侈，铺张浪费，酗酒滋事，粗俗言行”等不良习惯，努力为形成“节俭点餐，卫生用餐，文明就餐”社会道德新风尚而努力。
第3篇：俭坪乡中心小学组织开展文明餐桌活动总结为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，巩固学校创文成果，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，我校广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动总结如下：
1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组，成员明确分工，职责分明，各施其职，完善各项资料的收集整理归档，迎接上级领导的检查。
2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。
3、10月中旬，开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，教师利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识，用老一辈革命家艰苦奋斗的革命历程向学生传达了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”节约理念。学生知道了诸如爬雪山、过草地等革命经历中每一粒米，每一颗粟对于红军战士生命的重要性。教师热情洋溢的讲话仿佛将学生置身于那个艰苦的革命年代，使学生不仅了解了老一辈革命先烈们的艰苦壮举，更加深了对勤俭节约的认识。
4、学校还通过主题班会、悬挂宣传标语“节约光荣，浪费可耻”、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。
通过一系列的活动，学生不仅知道了从小要节约粮食，文明用餐，还从中学会了许多做人的道理，诸如从小要爱护公物，尊老爱幼等。
第4篇：解放街道2015年开展“文明餐桌行动”活动为进一步深化千万市民文明行动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造特色餐饮文化，营造“文明消费、节用惜福”的良好社会风气，进一步提高市民文明素质和社会文明程度，解放街道通过四项举措，推动餐桌文明大行动在辖区餐饮企业中开展。
一是齐心协力、及早部署。自全区启动仪式后，解放街道立即召开协调会，成立领导小组、研究活动方案，进行责任分工。各部门按照职责分工，有条不紊地推进餐桌文明行动的实施。对街道辖区内餐饮店、单位食堂等人员进行培训，迅速启动了辖区文明餐桌行动。相关部门对食品安全等进行了专项检查，确保了活动的正常开展。
二是突出重点、广泛发动。为使活动迅速得到推广，辖区以食堂、餐饮店为重点，深入细致地对他们进行动员、发动，并得到各企业、餐饮店的支持，落实专人负责，并在餐桌上公开活动四项承诺；餐饮店对服务员进行培训，建立了奖惩制度；同时迅速在餐饮区域显眼位置营造出活动氛围，并创新设置惜福公德箱。通过试点示范，带动其它餐饮店尽快参与到活动中来。目前已有40余家餐饮企业参加到餐桌文明大行动中，从业人员近百人，总规模上百桌。
三是实事求是、突出特色。街道辖区活动的宗旨是不给餐饮店增添负担，本着自愿的原则参与，达到双赢的目的。为此，从活动一开始，就设有对“活动有礼”、“惜福红包”做硬性规定，鼓励餐饮店、企业结合各自实际，对文明点餐、吃完打包的顾客给予奖励，既达到鼓励餐桌文明的目的，又可以吸引顾客再次消费。
四是给予激励，注重民意。除了鼓励餐饮店、企业对员工制定奖励措施外，每年辖区进行一次总结，对在餐饮文明大行动中成效明显、特色突出的餐饮店和文明有礼、群众公认的服务员进行表彰和奖励，并向区级推荐。为确保评选出的先进得到群众公认，活动一开始，就把征求群众意见纳入了活动内容之中，制定了专门的征求意见表，征求意见情况，将作为今后评先的重要条件。
第5篇：文明餐桌活动总结尊敬的各位领导、各位同行、女士们，先生们：
大家好！
首先，我代表酒店全体员工，对各位领导、同行和朋友们的到来表示热烈的欢迎！对行业主管部门给予我们的一贯厚爱、支持与关心表示衷心的感谢！作为餐饮行业的代表在会上发言，我深感荣幸也倍觉责任重大。
从今年4月份起酒店大力响应市文明办、市食品药品监督管理局开展文明用餐活动的号召，高度重视，积极行动，按照文件精神的要求，深入细致的开展了文明餐桌推广活动，在活动的过程中，酒店的服务水平、酒店的品牌美誉度均得到提高，文明用餐的风气也逐步在酒店用餐的大多数客人身上得到体现，文明餐桌行动的效果明显。【文明餐桌总结】
在酒店推广文明餐桌行动过程中，我想有四个方面值得我们总结，现在跟大家汇报如下：
一、思想上高度重视，是酒店成功推广文明餐桌的根本动力
从收到行业管理部门下达文明餐桌行动的文件后，酒店迅速组织召开了文明餐桌动员大会进行宣传发动，并订制了大量文明餐桌相关宣传品，展示于餐饮的各个区域，大力渲染文明用餐氛围。酒店制订了《餐饮公司文明餐桌行动实施方案》，成立了由酒店高管组成的文明餐桌行动领导小组，明确规定了各部门各成员的工作职责和工作要求，工作布置具体，责任分工明确。文明餐桌行动领导小组成员每日对相关工作逐项检查，并责令活动开展不得力部门迅速整改，确保文明餐桌活动有序开展。在食品安全管理方面，配备了专职的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相关管理制度，对餐饮卫生的各个流程进行管理和监控。正是酒店从上到下在主观意识上都对文明餐桌行动的推广认识深刻、态度端正，成为酒店成功推广文明餐桌的根本动力。
文明餐桌活动方案范文一：
为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，倡导节俭用餐、文明用餐，发扬中华民族勤俭节约的传统美德，引导科学消费，提高我区城市文明程度和市民文明素质，我区决定在全区组织开展“文明餐桌行动”，特制定如下实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明用餐、节俭惜福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。
二、行动目标
以酒店、餐饮、食堂为重点，文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动，发动广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩菜不剩饭，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐——使用公筷、公勺。
三、工作步骤
（一）宣传倡导阶段
6月中旬召开由宾馆酒店、餐饮企业单位和相关职能部门负责人参加的“文明餐桌行动”启动仪式，在大会上宣布文明餐桌行动方案，由唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会联合发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。在报纸、电视、网络等媒体开设《文明用餐、节俭惜福》、《文明餐桌大家谈》等专栏，宣传用餐文明，特约知名专家撰写文章，解析餐桌上的爱面子、讲排场、比阔气等问题，使餐桌主宾双方都放下“面子”，达成节俭惜福共识；开辟《文明餐桌你我行》等栏目，分别以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题，进行专家访谈，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，以各种案例说明卫生用餐、安全用餐的好处。在试点餐饮企业和公共食堂的明堂悬挂文明用餐，节俭惜福”的标语，餐厅内摆挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩饭”等内容的提示，餐桌上摆放“健康饮食”等宣传资料，提醒消费者注意节俭，讲究卫生。要通过持之以恒的宣传和倡导，树立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食”转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。
（二）试点示范阶段
以中心城区中型以上餐饮企业为首批试点单位，开展“文明餐桌行动示范店”创建活动，提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。
1、指导餐饮企业落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“不剩菜、不剩饭”提示，公示三项承诺：主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒顾客使用公筷、公勺；主动提醒顾客开车不喝酒，喝酒不开车。二是合理点菜，讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，尽量避免浪费”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是规范管理，带头示范。酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食”等宣传资料。
2、引导消费者做到：吃多少点多少，不剩菜、不剩饭。主动使用公筷公勺，拒绝使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、协调相关部门施行：分期分批集中培训点菜员，强化节俭意识，注意温馨引导，提高文明素养。
（三）经验推广阶段
通过总结试点餐饮企业、学校食堂、机关食堂的经验，文明餐桌行动将适时在全市宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广，使餐桌文明在市区全面普及推广。
四、推进措施
（一）加强领导。由区党工委、管委会分管领导牵头，区文明办与区有关部门组成“高新区文明餐桌行动指导协调小组”，负责组织指导文明餐桌行动，各有关单位要密切配合，协同行动。
（二）劝导监督。自律、劝导和监督三管齐下，切实落实文明餐桌行动。6月份开始，在餐饮企业和公共食堂开展志愿行动、执法部门监督行动、行业协会自律行动；开展文明餐桌志愿服务行动，以该企业餐饮从业人员和招募的志愿者为主体，组织文明餐桌志愿者发放宣传资料，劝导消费者文明节俭用餐“不剩菜、不剩饭”；组织食品监督、工商卫生等部门，开展文明餐桌联合执法行动，对全市餐饮店、餐厅、食堂进行检查，对不积极配合的餐饮企业，相关执法部门将进行重点监管，媒体跟踪报道，对不文明的餐桌行为及时曝光批评，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。充分发挥餐饮行业协会的作用，把文明餐桌行动与餐饮企业信用等级评价挂钩，并纳入钻级餐饮企业评比内容。
（三）正面激励。根据文明城市创建标准，依据现有的法律法规，积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制。对于行动积极、效果明显，示范作用突出的给予经济奖励，媒体重点宣传推介。同时在全市评选一批文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂，并挂牌管理。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。
文明餐桌活动方案范文二：
为了深入开展“讲文明、树新风”活动，推动省级文明城市创建工作，根据《全国城市文明程度指数测评体系》、《陕西省文明城市测评体系》要求，市创文办、市文明办、市食药局决定开展榆林市“文明餐桌行动”。
一、活动主题
节约粮食，文明消费。
二、行动目标
小餐桌，大文明。饮食文化和用餐文明传承着中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德。以餐馆和机关、学校食堂为重点，开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动。发动广大餐饮业和市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到“三位一体”即：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话，不强行劝餐、不强行劝酒；安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。
三、工作步骤
（一）宣传动员和试点阶段（6日15日—7月31日）
1、宣传动员。由市文明办牵头，各职能单位参与，组织召开由市区餐馆和机关、学校食堂负责人参加的“文明餐桌行动”动员会，宣布行动实施方案。以节俭粮食、保护环境、减少浪费，有利于身心健康；以全国每年浪费和倒掉2.6亿人的粮食，“虽然钱是你的，但粮食是地球的，是全人类的”；以“勤以持家、俭以养德”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”；以您浪费的粮食可能会是“地沟油”的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习，提倡科学饮食，由“爱面子”向“重情义”转变，由“讲排场”向“求健康”转变，由“比阔气”向“重品行”转变，由“暴富心态”向“勤俭节约”转变，由“奢侈消费”向“绿色饮食”转变。要大力提倡勤俭节约是最好的“面子”，要持之以恒的宣传倡导，广泛动员，形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。
2、试点阶段。以市区各餐馆和机关、学校食堂为首批试点单位，开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范厅”创建活动，提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
（1）公开承诺。在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在店堂内张贴宣传海报。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐；主动提醒顾客吃多少点多少；主动提醒剩菜可以免费打包；主动提醒顾客不要酒后驾车。
（2）倡导合理消费。在每张餐桌摆设“文明餐桌行动”提示牌。引导消费者“吃多少点多少、不剩菜不剩饭”，“节约粮食、文明消费”，“讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人”。要注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导，提高文明餐桌服务意识和水平，努力营造“文明榆林·文明餐桌在行动”的消费氛围。
（二）全面推广阶段（8月1日—9月30日）
通过总结试点餐馆和机关、学校食堂的经验，“文明餐桌行动”将适时在全市各餐馆、机关、学校食堂和快餐店、饮品店、小吃店进行普及和推广，使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。
四、任务分工
（一）市创文办、市文明办负责本次活动的组织协调工作和宣传工作；
（二）市食药局负责市区各餐馆和机关、学校食堂开展文明餐桌行动；
（三）市区各机关单位协助组织开展本单位文明餐桌行动；
（四）各县区要围绕本县区的实际，尽快制定实施方案，认真组织开展文明餐桌行动，确保本项工作全面推进。
五、工作要求
（一）高度重视，加强领导
文明餐桌行动是节约资源、保护环境的有力抓手，是省级文明城市测评体系的一项重要指标，是我市“讲文明、树新风，做文明有礼的榆林人”道德教育实践活动的一项重要内容；各县区、各有关单位要积极发挥餐饮企业开展志愿服务、执法部门监督
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