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鸡蛋烙饼~ 简单易做的营养早点~
每天换着花样做早点搭粥~
这道鸡蛋烙饼是我儿子非常喜欢吃的面点。
《风味小吃在家做》 不过这本书现在都找不到了，不知道丢哪去了，好多好吃的东东还没做呢。
原料：面粉1杯，开水1/3杯，油2大匙，冷水1/5杯，鸡蛋三个，葱花和盐适量。
过程：
step 1.开水冲入面粉，快速搅拌，烫熟。
step 2.加入冷水和油，揉成软硬适中的面团。【煎蛋和烙饼】
step 3.将面团放置约30分钟，将面团揉光滑，平均分成3份。
step 4. 擀成大薄片，平底锅烧热后，将饼皮烙至透明，翻面再烙。
step 5.草鸡蛋三个~ 这些鸡蛋是我婆婆养的鸡生的蛋~【煎蛋和烙饼】
step 6.加入适量葱花和盐搅拌均匀。
step 7.锅中加入少量油烧热，倒入打散的蛋汁。
step 8.马上盖上烙熟的饼皮，小火烙一会儿至鸡蛋熟透，关火。【煎蛋和烙饼】
step 8.借助铲子将鸡蛋饼翻面。
step 9.有鸡蛋的一面朝上。
step 10.用筷子夹起一边，慢慢卷过去。
step 11.全部卷好，稍微凉一下，用刀切成小段即可食用。
食用时可以配上喜欢的酱料蘸着吃~
烙饼问练习题：
一、填空
1、一张饼有（ ）个面，如果烙熟一面需要4分钟，烙熟一张饼需要用（ ）分钟。
2、煮熟一个鸡蛋需要10分钟，一个锅可以煮40个鸡蛋，那么煮熟20个鸡蛋需要（ ）分钟。
3、一个平底锅每次可以烙5张饼，烙熟1张饼至少需要6分钟，烙熟5张饼需要（ ）分钟。
4、小红在烤炉上烤面包，一次能烤10片，每片都要烤2面，每面都需要1分钟能烤好，烤好5片面包需要（ ）分钟，20片面包需要（ ）分钟才能烤好。
5、一个平底锅每次能烙2张饼，每烙熟一面饼需要2分钟，两面都要烙。（1）烙熟3张饼需要( )分钟. （2）烙熟4张饼需要( )分钟. （3）烙熟5张饼需要( )分钟.
6、妈妈用一只平底锅煎鸡蛋，每次只能放2个鸡蛋，煎1面需要2分钟，煎9个鸡蛋需要（ ）分钟。
7、用一台小型烤箱烤火烧，每次可以放2个火烧，已知烤1个需要2分钟（两面各1分钟），烤3个火烧最少需要（ ）分钟。
二、解决问题
1、校文印室需要复印32张资料，正反面都要复印。如果一次最多放4张，那么你认为至少要复印多少次？
2、妈妈用一只小平底锅煎鸡蛋饼，每次最多能煎2个，如果煎1个鸡蛋饼需要2分钟（正、反面各1分钟），那么煎9个鸡蛋饼至少需要多少分钟？
3、牛排馆烤1块牛排需要6分钟（正、反两面各3分钟），如果一块铁板上最多只能烤4块，那么烤15块牛排至少需要多少时间？
4、爸爸用一只小平底锅煎鸡蛋饼，每次最多能煎5个，如果煎1个鸡蛋饼需要6分钟（正、反面各3分钟），那么煎30个鸡蛋饼至少需要多少分钟？
5、牛排馆烤1块牛排需要6分钟（正、反两面各3分钟），如果一块铁板上最多只能烤4块，那么烤20块牛排至少需要多少分钟？
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