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都说吃早餐是最重要的，别人不吃早餐，宝宝不吃的早餐的危害也很大，不但身体不容易生长，注意力也会不集中等危害。很多爸爸妈妈都会精心准备好早餐给宝宝吃。 当然怎么搭配也很重要，那么2岁的宝宝早餐吃什么好，适合2岁宝宝的早餐营养食谱及注意事项介绍如下。

 　　一、2岁的宝宝早餐吃什么营养?一周营养早餐搭配推荐　　周一：西红柿酱蛋饺、咸蛋黄炒南瓜

　　周二：海带绿豆粥、玉米馒头

　　周三：牛奶、鸡丝卷

　　周四：荷叶烙饼、豆浆、甜山芋

　　周五：豆浆、麻酱花卷

　　周六：黑豆粥、万字花卷

　　周日：豆浆、松糕

　　二、2岁宝宝早餐吃哪些食物好?分享多种适合2岁宝宝的家常营养食谱做法　　虾仁蛋饺

　　虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量

　　虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状;底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。

  　绿豆地瓜糖水

　　地瓜50克，绿豆20克，白糖少许。

　　1、将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后，上锅用大火煮开，捞出去皮，然后转小火焖煮。

　　2、将地瓜洗净去皮，切成小丁，倒入绿豆汤中，调换成中火在熬煮10分钟左右，即可出锅

　　3、喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。

　　功效：地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素，以及大量的纤维素，不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。

　　芹菜豆腐汤

　　豆腐半块，芹菜30g，猪肉50g，蒜、盐、油、淀粉、姜、葱适量制作方法：

　　1、将豆腐清洗干净后切成细丁，加入少量盐腌制10分钟;

　　2、猪肉洗净切片，加入盐、淀粉腌制;清洗芹菜，切成细丁。

　　3、将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐

　　4、煮3分钟左右加入盐调味即可。

　　五彩卷

　　鸡蛋25克、鱼肉25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克

　　1.土豆煮熟，去皮，搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;

　　2.鸡蛋去壳搅匀，煎成蛋皮。(煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色)

　　3.蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;

　　4.胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

　　糙米浆牛奶

　　糙米30克，牛奶100克

　　1.将糙米洗净，用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀

　　2.然后在小火煮开即可。

　　功效：糙米富含粗纤维和铁，比人工加工处理的精细米更加的营养，在食品中混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富

　　西红柿牛肉羹

　　西红柿、　 牛肉、洋葱、青豆。

　　1、将以上食材切丁，放胡椒，淀粉，酒，盐腌8分钟。

　　2、锅中放油加热，放洋葱炒香，在放西红柿，加适量的盐，炒成糊状，在加水煮粘稠。

　　3、放牛肉丁，青豆，炖几分钟，在放味精、鸡精、淀粉让汤变稠，在加入香菜即可。

　　菠菜金钩豆腐汤

　　豆腐30克→切条→用淡盐水煮一下

　　金钩10克→泡水→洗净

　　菠菜50克→去根→焯水→切小段(菠菜一定要焯水去除草酸)

　　锅内加入高汤煮开→放入A、B→煮10分钟→再放入C→煮5分钟→放入少许盐→搅匀关火

　　功效：为宝宝补充钙质，及维生素等营养素。

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