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柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。新鲜柠檬能保存多久
1、完整的、未切开的柠檬可以在常温下存放一个月左右的时间。
2、切开后的柠檬放置在常温环境中,大概可以存放两天。
3、如果将切好的柠檬腌渍成蜂蜜柠檬片,放在冰箱内约存放一个月左右。
4、鲜榨的柠檬汁可以用保鲜膜将口封紧,存放入冰箱内,可以保存3天左右。
所以喜欢食用柠檬的朋友们,可以将柠檬加入蜂蜜腌渍后泡水,不仅香甜可口,还容易保存哦。
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