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鲜肉丸
材料:猪肉100克 淀粉适量 鸡蛋1个
做法:
1、猪肉用料理机绞碎或者用刀剁成肉泥;
2、取蛋黄,蛋白不要,把蛋黄加入到猪肉泥中;
3、把少量淀粉也加入猪肉泥中;
4、 搅拌均匀之后,锅中放入开水,然后用小勺子挖成球状把肉丸丢进沸腾的锅中煮熟即可。
5、吃的时候,要把肉丸用筷子捣碎,佐烂面条或者米粥食用更好。
菠菜鸡肉碎碎面
原料:宝宝面条,小菠菜,鸡肉
做法:
1、鸡肉泥是前两天杀鸡的时候我特意给他留的鸡胸肉做的,做完分装在辅食盒中冷冻;
2、在院子里摘了几棵新长出来的小菠菜,把上面的泥土清洗干净,用热水煮一下,去除菠菜中的草酸,切碎备用;
3、锅中烧开水,将宝宝面条掰碎,这样比较好煮,之后也不永辅食剪再去剪了;
4、等面条快煮熟的时候,把鸡肉泥和菠菜碎倒入锅中搅拌,稍煮片刻,起锅。 这样热腾腾的菠菜鸡肉碎碎面就做好了!
坚果骑饼
材料:坚果(今天是核桃,核桃比较不容易引起过敏,又营养丰富)一把 婴儿配方奶粉、鸡蛋、面粉各适量
做法:
1、 用料理机把核桃仁打成粉末状,没有料理机的可以先煮熟然后用勺子压成泥;
2、 所有材料拌在一起,加入水,和成糊状;
3、 下平底锅,烙成饼状即可,也可以直接用碟子盛装,上锅蒸30分钟,也好吃的。
山药粥
材料:山药一块 大米少许
做法:
1、 山药洗净用料理机搅碎或者先煮熟了之后再用勺子压烂,然后放入锅中跟米同煮;
2、 熬煮30分钟左右即可出锅。
山药营养丰富,即可做主食,又可当蔬菜,预防宝宝腹泻的好食材,如果宝宝拉肚子,就可以将山药研磨之后与米粉混合服用就可治好哦。
白萝卜炖梨肉
材料:白萝卜一块 去皮去核的梨一个
做法:白萝卜跟梨用料理机打成碎末,然后加清水炖15分钟,软烂之后即可给宝宝喝汤吃果肉。
炖好的梨不但软烂还有本身带的甜味,非常适合跟白萝卜搭配,白萝卜是帮助消化的好手,这是一款很滋润的汤水,喜欢喝汤的话可以水适量多一些,富含维生素C。
猪骨头炖胡萝卜两吃
材料:胡萝卜一下块 猪骨头一块
做法:
1、 猪骨头飞水,然后锅内放水没过胡萝卜和猪骨头开始炖;
2、 炖烂之后,把嫩软的胡萝卜用勺子挖给宝宝吃即可;
3、 注意用容器过滤汤汁,汤汁可以再熬粥给宝宝喝。
注意骨头不要太多,否则容易腻,最好选一块干净的猪骨,尽量没有肉的那种。还有一定要过滤好,否则容易呛到小宝宝,所以家里一定要备好细密网眼的滤网一只。
蒸地瓜
材料:地瓜一块
做法:地瓜蒸熟,用勺挖给宝宝吃即可,若是觉得太结实,可以加水勾兑成地瓜糊。
此方法也可变成南瓜或者冬瓜或者土豆。
秋天宝宝吃地瓜可以预防干燥。不过不宜多吃,因为红薯吃多了容易不消化。
银耳雪梨羹
材料:银耳一块 雪梨一只
做法:
1、 银耳洗净,雪梨切成块,入锅慢炖;
2、 炖至软烂即可。
银耳炖雪梨可以缓解宝宝咳嗽,又非常滋润,可以经常给宝宝吃。稍微大一些,2岁之后可以加适量的糖。
三、9~12月宝宝,在这一时期,让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。此时,宝宝已经进入换奶晚期,宝宝已由出生时以乳类为主渐渐过渡到乳类提供一半或更多婴儿所需营养的阶段。宝宝每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。
可以享用的食物
宝宝的食物应从稠粥转为软饭;从烂面条转为包子、饺子、馒头片;从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。
推荐食谱
西红柿炒猪肝
材料:西红柿一只 猪肝少许
做法:
1、 将猪肝洗净,切开,在切面用刀轻刮,刮出肝泥;
2、 起油锅,西红柿炒成糊状,加入肝泥炒熟,一定要熟透。
9~10个月:可进食肝泥、肉松、肉末、土豆、红薯、豆腐、豆泥,新鲜的碎蔬菜、碎水果。可参考时间表:早晨6点喂母乳;上午10点稠粥1碗(大约100-120 毫升),菜泥或碎菜2-3汤匙,蛋羹半只;下午2点喂母乳(或牛奶);下午6点喂稠粥或烂面条(面片)1碗,蛋羹半只,除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10点喂母乳或牛奶。如果宝贝吃得顺利,可少喂1次奶或开始考虑断奶。到10个月:辅食较前要增多,每天可增至3次。
胡萝卜牛肉粥
材料:胡萝卜一块、牛肉一小块
1、 熬粥,半小时左右;
2、 将红萝卜用料理机搅碎或者用刀剁碎;
3、 牛肉用料理机搅碎或者用刀剁碎;
4、 加入牛肉碎跟萝卜碎继续炖煮片刻即可。
营养分析:红萝卜含胡萝卜素,对宝宝的皮肤和眼睛有益;牛肉含铁质;米含淀粉质多种微元素,能提供能量。
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